Супы

лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4 шт.
яйцо 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
мука 0.5 ст.
зелень укропа
бульон мясной
масло для жарки
соль

Отвариваем картофель в бульоне.
Морковь с луком обжариваем.
Берем муку и растираем между пальчиками с сырым яйцом.
Получается такая себе затируха.
Можете сделать мельче или крупнее.
К отварному картофелю добавляем зажарку и затируху,перемешиваем.
Варим после закипания 3 минутки .
Накрываем крышкой и даем постоять 15 минут.
Подаем посыпав зеленью укропчика

Рецепт супа с сырными шариками не оставит вас равнодушными. Это видео изменит ваше представление о супах, даже если вы не любитель первых блюд.Ну а ценители супов будут от него в восторге! Он немного похож на суп с клецками или галушками. Но это только кажется! Куриный суп с сырными шариками имеет изумительный вкус и апппетитный вид.Овощной его вариант не менее вкусен. Готовится просто, съедается с добавкой. О чем еще можно мечтать?

1. Варим бульон.
2. Делаем тесто для шариков. Натираем сыр, масло,туда яй...

Брокколи — 600 гБольшая нарезанная луковица — 1 шт.Очищенный чеснок — 2–4 зубчикаОвощной бульон — 4 стак.Большая отварная картофелина, нарезанная — 1 шт.Сырые орехи кешью — 1/4–1/2 стак.Соль — по вкусуМолотый черный перец — по вкусуМолотый красный перец — по вкусуБелый хлеб — для гренокПриготовление:

1. Поместить брокколи, лук, чеснок и овощной бульон в кастрюлю. Довести бульон до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить на медленном огне до тех пор, пока брокколи не станет мягкой, около 8 минут

2...

Все по разному называют этот вкуснейший суп- Щи зеленые, Борщ зеленый, Щавельный суп, но это не меняет его тонкого вкуса с кислинкой и летнего аромата!


И так нам понадобятся:
Бульон говяжий 3л
Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Щавель 1 пучок
Укроп 1 пучок
Яйца отваренные 2шт
Соль, перец и приправы по вкусу, сливочное масло 15гр, растительное масло для жарки 1-2 ст.л


Приступим к приготовлению:
Сначала мы нарежем картофель крупными кубиками. Добавим его в кипящий бульон, немного посолим и вари...

Ингредиенты:Лук — 1,5 кгЧеснок — 3–4 зубчикаСливочное масло — 50 гМука — 1 ст. л.Сухое белое вино — 200 млБульон (куриный или говяжий) — 1,5 лКальвадос или коньяк — 4 ч. л.Хлеб — 4 ломтикаТвердый сыр (грюйер, эмменталь, комте) — 50 гСоль — по вкусуЧерный молотый перец — по вкусу

Приготовление:1. Лук чистим и нарезаем полукольцами шириной примерно в 5 мм. В глубокой кастрюле с толстым дном разогреваем сливочное масло. Когда масло зашипит, забрасываем туда лук и мелко порубленный чеснок. Тушим на небольшом ог...