Кулинарная книга

Выпечка и блины

Самый простой рецепт печенья с джемом — быстро и вкусно

Шеф

2026-10-12 10:28:25

Простой и надёжный рецепт домашнего печенья: минимум продуктов и усилий, а результат — мягкое печенье с джемом и приятной кокосовой текстурой. Подойдёт для чаепития и когда нужно быстро приготовить домашнюю сладость. Ингредиенты: Мука ~ 400 грамм Сахар - 130 грамм Сливочное масло - 150 грамм Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар - 8 грамм Соль - щепотка Джем персиковый ~ 150 грамм Джем ягодный ~ 30 грамм Кокосовая стружка ~ 100-150 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 15 мин...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

341

Нежная и полезная запеканка с тыквой и творогом — простой рецепт с изюмом

Шеф

2026-10-12 10:28:25

Эта лёгкая и полезная запеканка отлично подойдёт для завтрака или десерта: тыква богата витаминами и клетчаткой, а творог добавляет белка и нежную структуру. Рецепт простой и хорошо подходит для семейного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 800 г тыквы (без кожуры и семян) ● 500 г творог ● 80 г изюма ● 60 г сахара ● 40 г манной крупы ● 10 г сливочного масла ● 2 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 180 °C. Тыкву очистите, нарежьте кубиками и отварите или приготовьте на пару до мягкости (примерно 10...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

359

Советский манник на кефире — простой и нежный рецепт, как в детстве

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Советский манник на кефире — простой, быстрый и очень домашний пирог, который готовится из доступных продуктов и получается влажным и мягким. Отличный вариант для семейного чаепития и тех, кто любит классическую выпечку без лишней возни. Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан кефира (йогурта, простокваши или сметаны) 10 г ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Приготовление: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Добавь...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

159

Печенье «ПЯТИМИНУТКА»: быстрый и нежный рецепт к чаю

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Быстрое и простое печенье «ПЯТИМИНУТКА» — минимум продуктов и времени, идеальный вариант, если нужно испечь вкусняшку к чаю на скорую руку. ПОДГОТОВИМ ПРОДУКТЫ: Мука примерно 290-300 г Сливочное масло 200 г Сахарная пудра 100 г Яичный белок 2 шт Ванилин по вкусу Соль по вкусу На заметку: Выпекаем при 200 ° примерно 13-15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Краткая последовательность действий: 1. Масло должно быть мягким — взбейте его с сахарной пудро...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

311

Идеальные сконы за 5 минут: быстрое тесто с изюмом и яблоком — выпекайте каждый день!

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Быстрые и нежные сконы с изюмом и яблоком — отличный вариант для домашнего чаепития. Подготовка теста занимает примерно 5 минут, остальное — время выпечки. Рецепт простой и подходит для повседневного приготовления. Ингредиенты: Мука - 440-460 грамм Яйцо - 1 Сахар - 100 грамм Масло - 100 грамм Йогурт (или кефир) - 180 грамм Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки Ванильный сахар Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Яблоко - 1 Для смазывания: Яичный желток - 1 Молоко - 1 ст. ложка Выпекани...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

398

Самый вкусный яблочный пирог: 10 минут подготовки — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-10-11 12:03:47

Это простой и проверенный рецепт яблочного пирога: минимум усилий — максимум вкуса. Всего 10 минут на подготовку ингредиентов и теста, остальное время займёт выпечка. Пирог получается влажным внутри, с ароматной корочкой и медовым сиропом сверху. Ингредиенты: Мука - 210-220 грамм Сахар - 120 грамм Растительное масло - 80 мл Яйца - 3 Молоко - 150 мл Разрыхлитель теста - 10 грамм Ванильный сахар (по вкусу) Соль - щепотка Лимонный сок - 2 ст. ложки Начи...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

609

Пышные сырные булочки с чеддером и фетой

Шеф

2026-10-08 10:42:07

Простые и ароматные сырные булочки — отличная закуска или дополнение к семейному завтраку. Ниже — список ингредиентов и понятная пошаговая инструкция, основанная на имеющихся ингредиентах. Ингредиенты: для теста: молоко - 200 мл дрожжи - 7 г сахар - 5 г Оставить дрожжи активизироваться 10 минут мука - 420 г соль - 10 г яйцо - 1 шт ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 40 минут для начинки: сыр чеддер - 100 г сыр фета - 70 г зеленый лук - 30 г Приготовление: Подогрейте молоко до тёплого состоя...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

162

Стакан чечевицы и 2 яйца: пирог без муки, который тает во рту — просто и очень вкусно

Шеф

2026-10-05 10:03:09

Нежный и сытный пирог без муки на основе чечевицы — отличная идея для полезного завтрака или перекуса. Минимум ингредиентов, простая подготовка и мягкая текстура, которая «тает» во рту. Рецепт подходит тем, кто избегает пшеничной муки и ищет альтернативу классической выпечке. Ингредиенты: Чечевица — 1 стакан (200 мл = 170 г) Яйца — 2 шт Йогурт густой (греческий) — 200 мл Творог — 100 г Растительное масло — 4 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Разрыхлитель — 2 ч....

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

399

Секреты тонких блинов на молоке: проверенный рецепт и хитрости

Шеф

2026-10-03 10:02:14

Краткий проверенный рецепт тонких блинчиков на молоке — простой список ингредиентов и пошаговая инструкция. Обратите внимание: в рецепте стакан указан как 200 мл. *стакан объемом 200 мл Ингредиенты (основной расчёт): яйцо С1 - 5 шт. (яйца категории С1 — вес от 55 г) соль (по вкусу) - 5 г - 10 г = 0,5 - 1 ч.л. сахарная пудра (по вкусу) - 20 г = 2 ст.л. молоко - 1 литр = 5 стаканов* мука - 550 г = 4 стакана* с небольшой горкой кипяток - 400 мл = 2 стакана* сливочное масло - 50 г =...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

382

Пицца как в ресторане: простое и лучшее тесто на каждый раз

Шеф

2026-10-03 10:02:14

Хотите приготовить пиццу с ресторанной текстурой, но без сложностей? Этот рецепт — минимум ингредиентов и простые действия, которые дают мягкое, эластичное тесто для тонкой или более пышной корки. Внизу — точные пропорции и пошаговые рекомендации. Ингредиенты: Сахар-2ч.л, Дрожжи сухие-2ч.л, Вода тёплая-350мл, Соль-1ч.л, Мука-500гр, Масло оливковое - 30мл. Выпекать при температуре 230 градусов 10 минут. Способ приготовления: В тёплой воде растворите сахар и сухие дрожжи. Добавьте т...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

396

Печенье из ничего: быстрый и вкусный рецепт без масла и молока

Шеф

2026-10-02 10:49:03

Простой и быстрый рецепт печенья без сливочного масла и молока. Подходит, когда под рукой минимум продуктов — получается рассыпчатое и сладкое печенье из доступных ингредиентов. Ингредиенты: 1 яйцо 80 гр. сахара 100 мл. раст. масла 200 гр. муки 1 ч. ложка разрыхлителя 1/4 ч. ложка соли Приготовление: В миске взбейте яйцо с сахаром до растворения сахара. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой смеси. Замесите мягко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

330

Пышные и хрустящие оладьи из кабачков — простой рецепт на кефире с чесноком

Шеф

2026-10-01 12:16:47

Пышные и хрустящие оладьи из кабачков — простой и быстрый домашний рецепт. Готовится из доступных ингредиентов: кабачка, кефира и яиц. Подходят для завтрака, легкого обеда или как закуска к чаю. Рецепт Ингредиенты: Кабачок - 400 г Соль по вкусу Чеснок - 3 зубчика Яйца - 2 шт. Кефир - 150 мл Петрушка - 4 веточки Растительное масло - 1 ст.л. в тесто и остальное для жарки Мука - 150 г Соус - укроп, 2 ст.л. сметаны Приготовление: У кабачка удалить мякоть, кожицу снимать не обязательно, и нат...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

296

Нежный заливной пирог с зелёным луком и яйцом — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Этот заливной пирог получается мягким, сытным и очень простым в приготовлении. Нежное тесто на кефире и сметане отлично сочетается с начинкой из зелёного лука и варёных яиц — идеальный вариант для семейного завтрака или перекуса. Ингредиенты : Тесто: Мука - 300 г Кефир - 300 г Сметана - 200 г Яйца - 3 шт. + 1 белок Соль 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Начинка: Зелёный лук - 200 г Варёное яйцо - 5 шт. Сметана 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Для смазывания: 1 желток 1 ст.л. сметаны ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

504

Диетическая ПП‑шарлотка без сахара, муки и масла — 5 минут в СВЧ или 15 минут в духовке

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Быстрая и простая шарлотка для тех, кто придерживается правильного питания: без сахара, без пшеничной муки и без масла. Готовится из доступных ингредиентов — овсяных хлопьев, кефира и яблока. Можно испечь в духовке или приготовить в микроволновке за считанные минуты. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Кефир – 3 столовые ложки Сироп топинамбура (подсластитель) – по вкусу Овсяные хлопья – 1/2 стакана (50 г) Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки Яблоко – 1 шт. (120 г) Приготовление: В миске взбейте...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

537

Идеальный йогуртовый пирог с абрикосами — простой летний рецепт, быстро и очень сочно

Шеф

2026-09-29 09:58:08

Лёгкий и сочный йогуртовый пирог с абрикосами — отличный вариант для летнего чаепития. Рецепт подходит для формы 30×22 см, тесто готовится быстро, а фрукты в выпечке остаются нежными и ароматными. Ингредиенты (форма 30×22 см) 220 г сахара 120 г сливочного масла 2 яйца 300 г пшеничной муки 200 мл йогурта 8 г ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соды щепотка соли абрикосы — 8 шт Приготовление Разогрейте духовку до 170 °C. Подготовьте форму 30×22 см: смажьте маслом ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

200

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 2492