Кулинарная книга

Супы-пюре

Грибной суп пюре.

Голодный Мужчина

2020-06-26 16:07:52

Грибной суп пюре — идеален в любое время года. Рецепт простой, а ингредиенты всегда найдутся дома или в ближайшем магазине. Можете приготовить крем суп из шампиньонов на обычных сливках или же веганский вариант на кокосовых — на ваш выбор. Вкусно будет и так и так) Кстати, кокосовых сливок нужно раза в 2 меньше и стоят они дешевле коровьих. А вкус гораздо насыщеннее. Это вам на заметку) Про СМЧП при подаче только не забудьте. С ним все вкуснее. https://youtube.com/watch?v=d04yMpOQJuY&feat...

Мне нравится4

Добавить в закладки

Назначить теги

795

Противовирусный суп.

Голодный Мужчина

2020-01-30 17:22:22

Не поддаемся массовой истерии коронавируса, без паники покупаем китайский чеснок и используем его для вкуснейшего итальянского супа! ГМ любезно делится рецептом и желает приятного аппетита и здоровья! https://youtu.be/dACmjx33aHk ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Классика: ● Лук — 1 штука (большая) ● Растительное масло — 2 ст. ложки ● Лук порей — 1 штука ● Чеснок — 2 головки ● Тимьян — 1/2 ч. ложки ● Картофель — 2 штуки ● Вода — 1200 мл (5 чашек) ● Соль — 1...

Мне нравится65

6

Добавить в закладки

Назначить теги

4726

Шпинатный крем-суп

VanaFood

2019-12-12 08:14:55

Шпинатный крем-суп - это прекрасное воспоминание о лете посреди зимы. Мягкий травяной вкус шпината, сочетаясь с нежностью сливок, наполнит вас энергией и массой полезных витаминов) Дополнив рецепт крем-супа из шпината, небольшим количеством сухариков, можно сделать блюдо более завершенным и ощутить настоящее наслаждение от приятного хруста) Ингредиенты: замороженный шпинат - 160 г; картофель - 3 шт; зеленый лук - 30 г; сливки 22% - 200 мл; вода - 0,5 л; тостовый хлеб - 2 шт; ...

Мне нравится11

Добавить в закладки

Назначить теги

474

СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ.

Вкусные рецепты от Натальи

2019-11-15 18:38:49

Всем привет!! В холодные осенние дни предлагаю приготовить очень вкусный,сытный суп из чечевицы.Оранжевый цвет этого супа поднимает настроение.Рецепт супа очень простой,легкий и быстрый. ИНГРЕДИЕНТЫ: Красная чечвица – 140 гр Морковь Сельдерей Имбирь Лук Томатный соус Растительное масло Соль Сахар Куркума Сладкая паприка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чечевицу очень хорошо промываю под проточной водой. Затем заливаю водой и варю 5 минут. Воду сливаю и чечевицу пром...

Мне нравится8

Добавить в закладки

Назначить теги

708

Тыквенный крем-суп.

Голодный Мужчина

2019-10-11 15:00:33

Всем привет! Сегодня расскажу как приготовить крем-суп из тыквы рецепт. Как сделать тыквенный крем-суп рецепт. Вегетарианские рецепты. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тыква — 700 грамм ● Морковь — 2 штуки ● Картофель — 1 штука ● Растительное масло - 2 ст. ложки ● Сливочное масло - немного ● Лук - 2 штуки ● Сельдерей - 0,5 головки ● Куриная приправа - 1 ч. ложка ● Плавленный сырок - 1 штука ● Карри - 1 ч. ложка ● Соль - 1 ч. ложка ● Сливки - 100 мл Б...

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2289

Грибной супчик за 10 минут

Katya BivKen ШЕФ

2019-05-26 14:10:14

Ингредиенты: шампиньоны - 350 г. мука - 40 г. вода - 400 мл. молоко - 320 мл. соль перец розмарин петрушка Приготовление: 1. Режем грибы, два гриба я разрезаю пополам, они понадобятся для красивой подачи, остальные грибы режем мелко. 2. Муку просеиваем и обжариваем на слабом огне до золотистого цвета и вкусного запаха. В муку вливаем воду, добавляем грибы и молоко, отправляем на плиту и варим 10 минут. 3. Достаем половинки грибов, остальное переливаем в блендер и измельчаем, по вкусу добавляем соль и ...

Мне нравится1

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп-пюре из печеной свеклы

Нana

2019-05-18 07:37:17

Понадобится : свекла - 3 шт., поллитра куриного бульона, картофель - 2 шт., оливковое масло, сметана, специи. Испеките свеклу в духовке до готовности, очистите, нарежьте кусочками. В кипящий бульон положите 2 очищенные и нарезанные картофелины, варите до готовности, выньте их из бульона шумовкой, остудите немного, выложите в блендер, добавьте свеклу, 2 ст. л. оливкового масла и измельчите до однородного пюре. Долейте бульон, помешивая, до нужной консистенции, приправьте солью и перцем по вкусу. Прог...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Сытный супчик за 15 минут

Katya BivKen ШЕФ

2018-11-22 15:57:07

Ингредиенты: зеленый горошек замороженный - 400 г. лук - 100 г. чеснок - 10 г. соль перец мята растительное масло - 4 ч.л. вода - 650 мл. сметана - 2 ч.л. Приготовление: 1. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем порезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец и мяту по вкусу. 2. К обжаренному луку добавляем размороженный зеленый горошек, обжариваем 3 минуты, добавляем 400 мл. воды и варим 5-7 минут. 3. Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однор...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

216. Нецветной суп из топинамбура (или картошки, батата, тыквы, моркови)

Рюмкина Юнга

2018-11-20 21:57:20

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я нашла ещё один признак, по которому всех людей можно разделить надвое: на тех, кто чурается новых для себя продуктов; и на тех, кому нужно срочно попробовать всё новое. Я, естественно, принадлежу ко вторым :) Больше всего нового у нас сейчас появляется в магазинах здорового питания - вот за этим я туда и хожу. Не смейтесь, но с топинамбуром я познакомилась только недавно, хотя слово такое знала с детства. Причин тому несколько: в моей родительской семье его не го...

Мне нравится

9

Добавить в закладки

Назначить теги

Тыквенный крем суп со сливками, семечками и кальмаром

Katya BivKen ШЕФ

2018-10-19 14:13:58

Ингредиенты: 1/2 небольшой тыквы (500 г.) 1 морковь 2 картофелены 2 маленьких луковицы 1 зубчик чеснока Для подачи: 200 г. отваренного кальмара 2 ст. л. сливок 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. тыквенных семечек Приготовление: Тыкву нарезаем кубиками, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 180С. Морковь и картофель натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, мелко рубим чеснок. Картофель заливаем водой и отправляем на плиту. Лук с чесноком обжариваем, добавляем м...

Мне нравится

5

Добавить в закладки

Назначить теги

197. Зелёновый суп-пюре

Рюмкина Юнга

2018-09-08 23:50:37

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я давно за собой замечала, что к концу зимы, ближе к весне мои глаза начинают с особой страстью жаждать зелёного цвета :) Как только начинает пробиваться первая травка, я не могу поднять глаза от земли! Сейчас ещё почти лето, ещё даже осень не вступила в свои права, а я чувствую, что зелёный цвет нас уже покидает и надолго. Видимо поэтому меня подспудно тянет готовить и снимать очень зелёную еду :) #Зеленьнеуходи! :) Только что мы выпустили видеорецепт невероятно...

Мне нравится

9

Добавить в закладки

Назначить теги

Холодный суп с миндалем

Нana

2018-04-06 12:42:31

Кипяченая вода 700мл, белый хлеб - 150гр., миндаль (очищенный) - 150гр., чеснок - три зубчика, ягоды винограда - 200 гр., белое сухое белое вино - 30 мл, лимонный сок, оливковое масло холодного отжима - 100 мл, соль, перец по вкусу. Хлеб нарезать крупными кусочками и залить 200 мл почти ледяной воды. Миндаль и чеснок измельчить, добавить к ним размокший хлеб (вместе с жидкостью) и смешать в блендере. Продолжая взбивать, влить маслои вино, и оставшуюся воду. Посолить, поперчить, поставить в холодильник...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп-пюре с белой фасолью и грибами

Нana

2018-03-21 02:49:10

Сварите куриный бульон, процедите. Обжарьте грибы (можно взять любые), выньте их и после, в той же сковороде, обжарьте лук с чесноком. Для аромата можно добавить немного шалфея и тимьяна, или любую другую зелень, которую вы любите. Слейте жидкость из фасоли в собственном соку - она не понадобится. Лук и фасоль сложите вместе в блендер и измельчите. Выложите смесь в горячий бульон и тщательно размешайте. Добавьте обжаренные грибы, специи по вкусу. По желанию можете положить несколько целых фасолин из б...

Мне нравится

6

Добавить в закладки

Назначить теги

130. Суп-пюре "Цветная-Брокколи": нежный, сливочный, душевный супчик-трансформер

Рюмкина Юнга

2018-03-06 01:14:01

Здравствуйте, товарищи Кулинары! В рецепте "Курицы в красном" я рассуждала о том, что всё эффектное редко бывает толковым. Самая ценная суть обычно скрывается за невзрачностью. И вот вам сразу пример: суп-пюре из цветной капусты и брокколи. Ни ингредиенты, ни внешний вид перевозбуждения не вызвали даже у меня - человека, зрящего в корень, а не на крону :) Но это, товарищи Кулинары, надо пробовать, чтобы оценить! Невозможно оторваться! Вкуснейшая нежнятина :) Которая ещё к тому же полезная, элементарн...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп-пюре из тыквы

Oly

2018-02-08 15:27:25

Девочки,этот рецептик моей дочечки Виктории.С недавних пор она живёт самостоятельно.И оказывается очень неплохо справляется с обязанностями хозяики кухни. Такой супчик она готовит себе довольно часто.Мне он тоже понравился,надеюсь и вам он придётся по вкусу. Итак,готовим суп-пюре из тыквы: Тыкву очищаем от семян и кожуры. Нарезаем на крупные кусочки -примерно 500-700 грамм. У меня ушла четверть тыквы, но это все зависит от ее размера. Картофель (3-5),морковь (1 среднюю) и лук (1-2 шт.) чистим и режем ...

Мне нравится

13

Добавить в закладки

Назначить теги