Супы-пюре

Девочки,этот рецептик моей дочечки Виктории.С недавних пор она живёт самостоятельно.И оказывается очень неплохо справляется с обязанностями хозяики кухни.

Такой супчик она готовит себе довольно часто.Мне он тоже понравился,надеюсь и вам он придётся по вкусу.

Итак,готовим суп-пюре из тыквы:

Тыкву очищаем от семян и кожуры. Нарезаем на крупные
кусочки -примерно 500-700 грамм. У меня
ушла четверть тыквы, но это все зависит
от ее размера.
Картофель (3-5),морковь (1 среднюю) и лук (1-2 шт.) чистим
и режем кусо...

Здравствуйте, хозяюшки!

Хочу с вами поделиться рецептом чечевичного супа-пюре.

Берем: 1 луковицу, 4 зубчика чеснока, 200 грамм чечевицы, 2 крупных помидора, бульон или воду 1,5 -2л.

Дополнительно: сливки и специи по желанию. Я сливки не добавляю, из специй кладу красный перец и базилик.

Лук и чеснок мелко режем. Помидоры очищаем от шкурки и тоже мелко режем. Чечевицу хорошо промываем.

В кастрюлю наливаем немного растительного масла, нагреваем и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета (следите, чтоб...

Чаще всего со словом “суп” у нас ассоциируются ароматная уха, нежная куриная лапша и наваристый борщ. Для приготовления сладких же супов берут за основу фрукты/ягоды; половину фруктов и ягод протирают, оставшиеся ягоды кладут в суп целиком, а фрукты нарезают ломтиками. Зимой готовят из сухофруктов и замороженных ягод. Подают эти супы с гарниром из макаронных изделий, риса, варениками со сладкой начинкой, с рисовым и манным пудингами, а также запеканками из круп, которые готовят отдельно и добавляют в суп во...

Купить такое мясо можно будет уже совсем скоро, но зачем? Смотрите самый легкий способ приготовить жидкое мясо дома. Этот потрясающий рецепт поможет вам восстановить энергетический баланс организма, если у вас будет при себе бутылка с таким натуральным протеином. Заинтересовались? Готовьте бульон из говядины или курицы.

________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◉ Бульон:
● Куриные бедрышки — 4 шт
● Вода фильтрованная холодная — 3 литра
● Морковь — 1 шт
● Лук — 1 шт
● Сельдерей — 1 стебелек (по желанию)
● Лу...

Сочный и ароматный огуречный гаспачо с черемшой и мятой не только удивит вас своим вкусом, но еще и освежит в жаркий день. В такое блюдо обязательно добавляют лёд, причём это можно сделать как при подаче, так и при создании гаспачо. Вместо чеснока можно использовать свежую черемшу – она придаст холодному супу чесночный аромат, а вот свежую мяту сушеной заменять не рекомендуется.

Добрый вечер всем!

Сегодня хочу поделиться с вами двумя совершенно разными, но очень вкусными рецептами сырного супа.