Кулинарная книга

Сладкая

Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом! Простой рецепт домашних булочек с творожной начинкой

Dictum-factum

2025-07-30 18:21:06

Рецепт: Булочки с творогом (10 штук) Сдобное дрожжевое тесто: 150 мл тёплого молока 40 г сливочного масла 50 г сахара 1/4 ч. л. соли 1 большое яйцо 300 г пшеничной муки 10 г свежих дрожжей или 3- 4 г сухих Творожная начинка: 200 г творога 1 ст.л. сливочного масла 1 желток 1 ч.л. крахмала 2,5 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара цедра лимона 40 г изюма 1 яйцо + 1/2 ст. л. молока для смазывания булочек Выпекать булочки нужно при 190 °С - 20...25 минут . Время выпечки и температура зависят от особенно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

211

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? Рецепт ОГОНЬ? Все подробно - приготовить сможет КАЖДЫЙ

Dictum-factum

2025-07-24 02:30:20

Ингредиенты: Меренга: Белок от 6 яиц (1С) 190 г 250 г сахарной пудры 1 пак. ванильного сахара (8 г) 1 ч.л. лимонного сока 20 г кукурузного крахмала Крем: 120 г сливок 33% 220 г творожного сыра 20 г сахарной пудры Ягодная начинка: 180 г свежей малины, если замороженной (разморозить)** 1ч.л.сахара 2 ч.л. кукурузного крахмала **Если используете другую ягоду и ее не надо протирать, то возьмите 150 г Духовка: 150 градусов Верх/низ без конвекции 30 минут Противень 31*40(по внутренним краям) ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

267

Пирог с малиной в духовке / Простой рецепт песочного пирога с малиной (вкусный и мега сочный)

Dictum-factum

2025-07-24 02:27:01

Нам потребуется: Мука пшеничная - 350 гр. Сахар - 90 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - 1/2 ч. ложки Масло сливочное - 180 гр. Яйцо - 1 шт. Вода - 2 ст. ложки (холодная) Начинка: Малина - 500 гр. Сахар - 2 ст. ложки Крахмал кукурузный. - 2 ст. ложки Выпекаем при температуре 180 градусов, 30-35 минут. Форма 28 см.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

292

Мягкие Воздушные БУЛОЧКИ без дрожжей и закваски.

Dictum-factum

2025-07-24 02:23:03

Ингредиенты: -260 гр муки -50 гр сахара -2 стол.л растительного масла -20 гр мягкого сливочного масла -1 яйцо -150 гр йогурта 3.5% жирности -щепотка соли -15 гр разрыхлителя -10 гр ванильного сахара *Штрейзель* -80 гр муки -30 гр сахара -40 гр сливочного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

349

Пончики с кремом и конфитюром

Dictum-factum

2025-07-23 00:39:00

Для опары: 250 г теплое молоко 3.2% 120 г мука высший сорт 30 г дрожжи живые прессованные 20 гр сахар Основное тесто: Опара вся 380 г мука высший сорт 40 г сахар 2 яйца 80 г сливочное масло 82,5% Молотая ваниль (по желанию). 1. Для опары смешать теплое молоко с дрожжами, мукой и сахаром, хорошо перемешать и оставить под полотенцем на 10-15 минут. 2. Добавить в опару все ингредиенты кроме сливочного масла и вымешивать до объединения. 3. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и вымеши...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

138

Самые вкусные БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ? -Идеальные -тонкие, нежные и эластичные

Dictum-factum

2025-07-19 01:15:52

Тесто: 500 мл. молока 3 яйца 20 г сахара 1/3 ч.л. соли 170 г пшеничной муки, в/с 50 мл. подсолнечного масла, без запаха Творожная начинка: 350 г творога 2 яйца 30 г сахара 40 г изюма 5 г ванильного сахара + 20 г сливочного масла, растопленного Запекать блины при 200 °С около 35 минут . Время запекания и температура зависят от особенностей духовки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

348

ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Dictum-factum

2025-07-17 02:19:26

ЕСТО: Молоко - 150 мл Сухие дрожжи - 5 гр Сахар - 70 гр Соль - щепотка Сметана - 100 гр Сливочное масло (растопленное) - 80 гр Мука - 500-550 гр (у всех разная мука, поэтому при замесе теста муку добавляйте постепенно, тесто должно получиться мягким и эластичным) ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: Творог - 750 гр Яйца - 2 шт Сахар - 150 гр. Ванильный экстракт Булочки выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА: Сметана - 300 гр Сахарная пудра - 2 ст.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

258

Творожные кольца из заварного теста!

Dictum-factum

2025-07-17 02:18:13

РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА (на 12 пирожных) Молоко цельное 160 гр Вода 160 гр Сахар 5 гр Соль 5 гр Сливочное масло 82,5% 150 гр Мука 180 гр Яица 280-310 гр Способ на плите: 1. Смешать молоко, воду, сливочное масло, соль и сахар, довести до уверенного кипения. 2. Добавить муку, снизить нагрев и вымешивать лопаткой до однородного кома (дно кастрюли-сотейника должно немного прикипеть, образоваться небольшой слой корочки теста на дне). 3. Снять с огня и, помешивая, остудить до 60С 4. Яйца смешать блен...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

371

ЕСЛИ ЕСТЬ ЛИМОНЫ ??? ГОТОВЬТЕ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ☕

Dictum-factum

2025-07-15 13:26:14

Ингредиенты -140 гр пшеничной муки в/с -80 гр манной крупы -1 яйцо -50 гр сахара -40 гр сливочного масла -2 стол.л лимонного сока -1 стол.л цедры лимона -1 ч.л разрыхлителя -щепотка соли -цитрусовый джем -пищевые красители( желтого и зеленого цвета)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

405

Проще простого! Никто не догадается как вы его сделали! Легкий рецепт печенья к чаю

Dictum-factum

2025-07-15 13:25:21

Рецепт печенья: Мука ~ 320 грамм Сахар - 40 грамм Сливочное масло - 110 грамм Йогурт (или сметана) - 130 грамм Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар Соль - щепотка Куркума - щепотка Начинка: Грецкий орех - 100 грамм Сгущенное молоко - 2 ст.л. Выпекать при 180°C (356°F) ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1249

Идеальный ПИРОГ для ЛЕТА ☀️ Тарт ТАТЕН

Dictum-factum

2025-07-14 16:09:37

РЕЦЕПТ (24 см) ⠀ 220 г муки 120 г сливочного масла щепотка соли 1 яйцо (1с) немного холодной воды (при необходимости) ⠀ 50 г сливочного масла 100 г сахара ваниль/корица по желанию 600 г абрикосов 100 г обжаренных грецких орехов ⠀ мороженое для подачи

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

986

У вас есть 2 яблока?! Мой муж в восторге от этого десерта! Простая выпечка на сковороде!

Dictum-factum

2025-07-10 23:58:32

Чтобы приготовить десерт с яблоками на сковороде: Яблоко – 2 шт. Сахар – 1 ст.л. Корица – 1 ч.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Сливочное масло – 10 г Тесто: Яйцо – 1 шт. Мука – 120 г Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сметана или йогурт – 180 г Сахар – 40 г Ванильный сахар – 10 г Соль – щепотка 1. Нарезать яблоки на ломтики. Положить кусочек сливочного масла на сковороду. Выложить яблоки. Посыпать сахаром и корицей. Перемешать. Жарить яблоки на маленьком огне 5 минут. 2. Для теста смешать все ингредиенты. Все...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1218

Мои "правильные" булочки с изюмом: один из самых удачных рецептов,которые я знаю

Dictum-factum

2025-07-09 00:25:45

2 яйца,250мл молока,30 гр свежих дрожжей (или 10 гр сухих),130гр.сахара,0,5 ч.л.соли,80гр сливочного масла,700 гр муки (чуть больше или чуть меньше),200 гр изюма,70гр сливочного масла,3ст.л.сахара -1 ч.л.корицы -1 яйцо - для смазки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

281

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА. КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ

Dictum-factum

2025-07-08 01:52:54

Ингредиенты ДЛЯ СЛИВОЧНОГО крема: 350 г размягченного сливочного масла 200 г сахарной пудры 150 г сгущенного молока с сахаром 1,5 ст.л. коньяка Для безалкогольного варианта можно добавить несколько капель ромового ароматизатора или ванильного экстракта по желанию. ДЛЯ КРЕМА на сгущёнке на это количество бисквита: 350 г размягченного сливочного масла 350 г сгущенного молока с сахаром Для украшения: 50 г сахарной пудры 50 г какао (30 г какао и 30 г сахарной пудры также будет достаточно) и 1 ст.л...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

416

Вкуснейшие вафли на завтрак! Простой и быстрый рецепт !!

Dictum-factum

2025-07-06 01:27:47

Вафли: 1 среднее яйцо 2 ст.л. сахара (по вкусу) 200 мл. кефира 40 гр. сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя +/-150 гр. пшеничной муки Щепотка соли, ваниль Курочка: 1 куриное филе 1 ст.л. растит. масла 1 ст.л. лимонного сока Специи (розмарин, чеснок, перец) Соль Сендвичи: 4 ломтика хлеба Ветчина Сыр Зелень

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

569

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 1009