Кулинарная книга

Сладкая

САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ! Идеальный рецепт со всеми секретами!

Dictum-factum

2025-03-14 19:00:05

Тесто: Теплое молоко - 200 мл Сухие быстродействующие дрожжи - 6 г (или 18 г живых дрожжей) Мука - 450-500 г (сколько возьмет тесто) Сахар - 50 г Ванильный сахар - 10 г Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 50 г ******* Для смазывания: Сливочное масло - 50 г Сахар - 1-1,5 ч.л. на каждую булочку ******* Перед выпечкой смазать молоком и посыпать сахаром ******* Сахарный сироп для глянцевого блеска: Сахар - 1 ст.л. Кипяток - 1 ст.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

344

Невидимый Яблочный пирог?

Dictum-factum

2025-03-13 16:53:13

Ингредиенты -1 кг яблок -100 мл молока -70 гр пшеничной муки в/с -50 гр сахара -30 гр сливочного масла -2 яйца -8 гр ванильного сахара -1 ч.л разрыхлителя -щепотка соли *Штрейзель* -60 гр пшеничной муки в/с -40 гр ледяного сливочного масла -30 гр сахара -щепотка соли

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

599

Тыквенные булочки с кедровыми орешками и кленовой глазурью

Dictum-factum

2025-03-12 19:42:15

Ингредиенты: - 2 стакана пшеничной муки - ½ стакана белого сахара - 1 ч.л. соли - 1 ст.л. разрыхлителя - ½ ч.л. соды - ½ стакана холодного сливочного масла, нарезанного кубиками - 1 чашка тыквенного пюре - ½ чашки пахты - Горсть поджаренных кедровых орешков - Яйцо для смазывания - ½ стакана сахарной пудры - 2 ст.л. кленового сиропа - Немного молока Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. В миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. 2. Введите холодное масло в сухие ингред...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

175

Воздушные ватрушки с творогом! Это самые любимые булочки моей семьи

Dictum-factum

2025-03-10 17:29:18

РЕЦЕПТ: Ватрушки, любимые (9 штук) Сдобное Тесто: 360 г пшеничной муки в/с 190 мл тёплого молока 4 ст.л. сахара 1 яйцо 1 желток 1/4 ч.л. соли 60 г сливочного масла 4 г сухих дрожжей или 12 г прессованных Творожная начинка: 200 г творога 9 % 1 желток 2,5 ст.л. сахара 200 г клубники Посыпка ( кондитерская крошка): 2,5 ст. л. пшеничной муки в/с 2,5 ст. л. сахара 30 г сливочного масла, мягкого 1 ч.л. ванильного сахара 1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания булочек Выпекать булочки нужно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

406

Мой "правильный" манник на кефире: никогда не добавляю соду сразу в муку

Dictum-factum

2025-03-07 18:19:50

Ингредиенты: Кефир - 500 мл Манная крупа - 1,5 стакана Мука - 0,5 стакана Сахар - 1 стакан Майонез - 2 ст.л. Яйца - 2 шт. Сливочное масло (или маргарин) - 40 г Сода - 0,5 ч.л.

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

893

Пуховые БУЛОЧКИ с маком, мои любимые!

Dictum-factum

2025-03-05 14:12:33

Пуховые булочки с маком ( 18 шт ) Сдобное тесто: 440 - 450 г муки 100 мл молока (или воды) 1 ч.л. соли 75 г сахара 27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих 3 яйца 45 г сливочного масла, мягкого Маковая начинка: 300 г мака 150 г сахара 25 г сливочного масла 1 ст.л. мёда 80 г изюма 8 г ванильного сахара + 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания Выпекать булочки нужно при 200 °С - 17...19 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

399

Булочки СИННАБОН , самые вкусные БУЛОЧКИ ! Тесто как пух, а булочки тают во рту!

Dictum-factum

2025-02-28 15:17:18

Продукты: тесто: -дрожжи прессованные-21гр (или быстродействующие-7гр) -молоко-250мл -соль-2/3ч.л. -масло сливочное-80гр -сахар -80гр -мука-550гр -яйца-2шт начинка: -сахар коричневый -130-150гр -корица-20гр -масло сливочное-90гр крем: -сливочный сыр-220гр -сахарная пудра-100гр -сливочное масло-40гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

250

САМЫЕ ажурные тонкие БЛИНЫ с кучей дырочек! Самый лучшие!!!

Dictum-factum

2025-02-24 15:31:46

Молоко теплое - 500 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 200 г Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. без горки Сахар - 1-2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л.

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

867

БУЛОЧКИ НА ПАСХУ. Булочки с сахаром и корицей. Рецепт пасхальной выпечки

Dictum-factum

2025-02-20 13:06:34

Для приготовления понадобится: Мука- 450-500 гр. Молоко (тёплое)- 250 гр. Дрожжи быстродействующие- 5 гр. Сахар- 70 гр. Яйца- 1 шт. Сливочное масло (растопить)- 80 гр. Соль- 1 щепотка + Масло растительное Корица Сахар

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

322

СИННАБОНЫ рецепт * Те самые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Dictum-factum

2025-02-19 17:12:19

Тесто Мука 530 г Дрожжи (сухие быстродействующие) 6 г Сахар 80 г Молоко 250 мл Яйцо СО 1 шт Сливочное масло 80 г Соль щепотка (1/4 ч.л.) Для начинки Растопленное сливочное масло 50-60 г Сахар 150 г Молотая корица 3 ст.л. Глазурь для булочек Сливочное масло 100 г Сахарная пудра 170 г Творожный сливочный сыр 70 г Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 булочек.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

351

Булочки с орехами. Нежные и воздушные.

Dictum-factum

2025-02-18 13:09:47

Ингредиенты Мука 600 гр Молоко 300 мл Подсолнечное масло 120 мл Яйцо 1 шт Сахар 3 ст л Соль 0.5 ч л Дрожжи 1.5 ч л Начинка Грецкие орехи 300 гр Сахар по вкусу Масло сливочное 100 гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

671

Нежнейшие БУЛОЧКИ СИННАБОНЫ с карамелью и орехами | липкие булочки| простой рецепт Sticky Rolls

Dictum-factum

2025-02-18 13:08:30

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: мука - 445 г молоко - 130 мл дрожжи сухие - 5 г соль - 2 г ванилин - щепотка сахарная пудра - 25 г яйца - 2 шт. сливочное масло - 110 г Начинка: коричневый сахар - 300 г сливочное масло - 170 г цедра одного апельсина ванилин - 1/3 ч.л. мёд - 65 г орехи (пекан, грецкие, фундук) - 70 г Дополнительно: мёд - 2 ст.л. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Размер моей формы 28х41 см

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

304

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА / Простой и быстрый рецепт вкусного штруделя с яблоками

Dictum-factum

2025-02-16 14:24:30

Тесто Слоеное (бездрожжевое) 400 гр. Яблоки 1 кг. Изюм 100-150 гр. Орехи Грецкие 100 гр. Сахар 10 ст.л. Масло Сливочное 50 гр. Корица (молотая) половина 1 ст.л. Сахарная пудра

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

440

Булочки с МАКОМ И ОРЕХАМИ !!!

Dictum-factum

2025-02-14 12:45:25

Ингредиенты Для теста: 300мл кефира 600г муки 70г сахара 1шт. яйцо 10г сухие дрожжи если живые то 20г 1ст.л. растительного масла 50г. Сливочного масла 1. Пакетик ванилина пол чайной ложки соли Для начинки: 1) 100гр. орехов 1. яичного белка 3ст. л сахара 2) 100г мака 6 ст. л сахара 150 мл молока Пол чайной ложки ванилина

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

267

Французские булочки завитушки. Булочки "А-ля Синнабон". Готовим с Оксаной Валерьевной.

Dictum-factum

2025-02-11 10:46:00

Ингредиенты (на 20шт.) : Мука - ~500г Молоко - 200мл Сахар - 200г (4ст.л. в тесто) Сливочное масло или маргарин - 200г (50г в тесто, 150г для начинки) Соль - щепотка Яйцо - 2 шт. Дрожжи - 1 ст.л. Крахмал - 1,5 ст.л. Ванилин - 1г Корица мол. - 1-2 ч.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

315

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 943