Кулинарная книга

Сладкая

ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2024-09-10 21:06:27

12 больших булочек или 20 средних Тесто: 150 мл молока 18 г свежих дрожжей (6 г сухих) 100 г сахара 0,5 ч.л. соли, ваниль 2 средних яйца +/- 510 г муки 70 г сливочного масла Начинка: 100 г мака 50 г сахара (по вкусу), ваниль

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

505

ПЫШНЫЕ и СЛОИСТЫЕ булочки с ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ – БЕСПОДОБНОЕ ТЕСТО! | Оливьедка

Dictum-factum

2024-09-09 18:12:07

Ингредиенты: Тесто: Молоко: 200мл Дрожжи сухие: 6г Сахар: 30г Соль: 0,5 ч.л Яйца: 1 шт Растительное масло: 50мл Мука: 500г (+/- в зависимости от особенностей муки) Ванилин: щепотка Начинка: Сливочное масло: 50г (+-) Изюм: 60г Курага: 60г Для смазывания: Желток одного яйца + 1 ст.л молока Выпекаем при 180° 25 мин

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

427

ВСЁ СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ! ПИРОГ на КЕФИРЕ за 5 мин! БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2024-09-07 17:54:48

Форма 24*18 см (круглая 20-22 см) Ингредиенты (стакан 300 мл) 2 средних яйца, щеп. соли, ваниль 150 г сахара (0,5 ст.) 310 г кефира (1 ст.) 130 г раст. масла (0,5 ст.) +/- 280 г муки (1,5 ст.) 1 ч.л. разрыхл., 0,5 ч.л. соды 100 г сухофруктов по желанию У меня по 50 г изюма и клюквы

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

644

Хрустящий хворост, который тает во рту!

Dictum-factum

2024-08-19 16:19:48

1 большое яйцо 1 ст.л. воды 1 ст.л. водки щепотка соли 140-160 г муки + сахарная пудра

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

569

КРУАССАНЫ из готового Слоеного Дрожжевого теста БЫСТРО! Круассаны с начинкой!

Dictum-factum

2024-07-06 00:21:29

Для приготовления нам нужно : -Тесто слоеное дрожжевое 500 или 700г. -Яйцо 1 шт. -Густое варенье или джем 3 ст. лож. -Сахарная пудра 1 ст. лож. (не обязательно)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

396

Идеальный пирог из песочного теста с творогом!

Dictum-factum

2024-06-22 17:45:37

TECTO: 400 г муки в/с + на подпыл 200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 1/2 ч.л. соли 10 г разрыхлителя Ванилин или ванильный сахар 1 яйцо 100 г сметаны НАЧИНКА: 400-500 г творога 130-150 г сахара Ванилин или ванильный сахар 1 яйцо + 1 белок Дополнительно: 1 желток для смазывания Выпечка: 180°С 45-50 минут

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

625

Блины с творогом на завтрак

Dictum-factum

2024-06-17 20:30:23

Рецепт: Яйца 2 шт Сахар 3 ст. ложки Сода 0,5 чайной ложки Кефир 200 мл Растительное масло 2-3 ст. ложки Молоко 200 мл Мука 150 гр Начинка: Творог 200 гр Ванильный сахар 20 гр Сметана 100 гр Сгущенка 2 ст. ложки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

506

БЕРУ КАРТОШКУ! Пирожки теперь не делаю! Научил турецкий повар! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ

Dictum-factum

2024-05-28 01:52:42

РЕЦЕПТ ОТВАРНАЯ КАРТОШКА 4 ШТ( 400 ГР) ОТВАР КАРТОШКИ 200 МЛ САХАР 1 СТ.Л ДРОЖЖИ 25 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 12 ГР) СОЛЬ 1 Ч.Л ЯЙЦО 1 ШТ МУКА 550-600 ГР РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 20 МЛ ДЛЯ НАЧИНКИ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК 1 ПУЧОК ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА 4 ШТ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 40 ГР СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ ЖАРИМ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

999

ПИРОЖКИ КАК ПУХ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЗАМОРОЧЕК.САМЫЙ БЫСТРЫЙ и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.

Dictum-factum

2024-05-28 01:51:55

300 г-кефир 0.5 ч.л-соды 3ст-л-растительного масло 1ч.л-соль 350-380 г-муки начинка. 300 г-картофель 1 пучок-зеленый лук 2ст.л-растительного масло перец черный красный

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

809

Творожные вафли за 10 минут

Dictum-factum

2024-01-27 14:22:21

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ ВАФЕЛЬ (на 4 вафли): Творог 9% 100 гр Масло сливочное 82,5% 90 гр Сахар 75 гр Яйцо 1 шт Разрыхлитель 1/2 ч.л. Крахмал кукурузный 25 гр Мука 125 гр Ваниль 1. Смешать в кутере все кроме разрыхлителя, муки и крахмала до однородной массы. 2. Ввести сухие ингредиенты и смешать до однородности. 3. Поместить в заранее разогретую вафельницу и отпекать 6 минут до золотистого цвета при 200 градусах.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1218

Завитушки с кремом. Булочки-пирожные/Buns with cream

Dictum-factum

2023-11-11 20:33:21

Рецепт теста : 200 мл молока, 20 гр дрожжей ( 7 гр сухих ), 2 яйца, 75 гр сахара, 80 гр сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, цедра 1 лимона ( по желанию ), 1 ч. л. ванильного сахара, 500-550 гр муки ( у меня Днепромлын ). Рецепт крема : 300 мл молока, 1 яйцо ( среднее), 75 гр сахара, 15 гр муки, 15 гр кукурузного крахмала, 1 ст. л. лимонного сока, цедра 1 лимона. 120 гр изюма. Температура выпечки : 180-190 градусов, время выпечки : 25 мин.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

939

Беру яблоки , заливаю тестом и в духовку. Получается обалденный рулет к чаю

Елена Lusika

2023-11-11 17:51:31

Всем привет! У меня сегодня для Вас самый простой и легкий способ приготовления бисквитного яблочного рулета. Получается вкусный, воздушный рулет с нежным влажным тестом, не требующим дополнительной пропитки, т.к. выпекается вместе с начинкой. Продукты входящие в состав самые простые и доступные. Готовим вкуснятину к чаю! Противень 27×36 см Ингредиенты Для бисквита: Яйца - 4 штуки Сахар - 100 г Ванильный сахар - 8 г Мука - 110 г Молоко - 40 мл Масло растительное -40мл На...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1129

299. Ржаные лепёшки с солодом: самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечка :)

Рюмкина Юнга

2023-11-06 15:23:17

Здравствуйте, товарищи Кулинары! А сегодня у нас классика всем привычная :) Так, теперь буквально по буквам уточним. Классика? Да. Привычная? Да. Всем? Да. А вот поди ж ты: в Москве, например, эту классику привычную, которая раньше валялась на каждом хлебном прилавке, теперь днём с огнём не сыщешь! Прямо деликатесом каким-то стала! Как гречневый продел, ей-богу! Я, например, знаю сейчас только одно место, где продаются ржаные лепёшки - и это церковная лавка! И очень часто их там продают даже сильно несв...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1186

Сдобные домашние булочки,мягкие,вкусные. Простой рецепт

Dictum-factum

2023-10-29 20:26:52

Нам понадобилось: для теста-2яйца,1,5ст.л.сухих дрожжей,1,5ст.молока,1/2ст.сахара,щепотка соли,600гр муки,100гр сливочного масла (или маргарин). Для смазки-1яйцо. Для начинки-сливочное масло+сахар (по вкусу)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

912

ВСЁ СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ! ПИРОГ на КЕФИРЕ за 5 мин! БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2023-10-23 19:55:38

Форма 24*18 см (круглая 20-22 см) Ингредиенты (стакан 300 мл) 2 средних яйца, щеп. соли, ваниль 150 г сахара (0,5 ст.) 310 г кефира (1 ст.) 130 г раст. масла (0,5 ст.) +/- 280 г муки (1,5 ст.) 1 ч.л. разрыхл., 0,5 ч.л. соды 100 г сухофруктов по желанию У меня по 50 г изюма и клюквы

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1609