Кулинарная книга

Сладкая

Печенье из ничего: быстрый и вкусный рецепт без масла и молока

Шеф

2026-10-02 10:49:03

Простой и быстрый рецепт печенья без сливочного масла и молока. Подходит, когда под рукой минимум продуктов — получается рассыпчатое и сладкое печенье из доступных ингредиентов. Ингредиенты: 1 яйцо 80 гр. сахара 100 мл. раст. масла 200 гр. муки 1 ч. ложка разрыхлителя 1/4 ч. ложка соли Приготовление: В миске взбейте яйцо с сахаром до растворения сахара. Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой смеси. Замесите мягко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

304

Диетическая ПП‑шарлотка без сахара, муки и масла — 5 минут в СВЧ или 15 минут в духовке

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Быстрая и простая шарлотка для тех, кто придерживается правильного питания: без сахара, без пшеничной муки и без масла. Готовится из доступных ингредиентов — овсяных хлопьев, кефира и яблока. Можно испечь в духовке или приготовить в микроволновке за считанные минуты. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Кефир – 3 столовые ложки Сироп топинамбура (подсластитель) – по вкусу Овсяные хлопья – 1/2 стакана (50 г) Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки Яблоко – 1 шт. (120 г) Приготовление: В миске взбейте...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

519

Идеальный йогуртовый пирог с абрикосами — простой летний рецепт, быстро и очень сочно

Шеф

2026-09-29 09:58:08

Лёгкий и сочный йогуртовый пирог с абрикосами — отличный вариант для летнего чаепития. Рецепт подходит для формы 30×22 см, тесто готовится быстро, а фрукты в выпечке остаются нежными и ароматными. Ингредиенты (форма 30×22 см) 220 г сахара 120 г сливочного масла 2 яйца 300 г пшеничной муки 200 мл йогурта 8 г ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соды щепотка соли абрикосы — 8 шт Приготовление Разогрейте духовку до 170 °C. Подготовьте форму 30×22 см: смажьте маслом ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

187

Самый воздушный безмолочный пирог к Яблочному Спасу — мой фирменный рецепт

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Нежный, высокий и полностью без молочных продуктов пирог — отличное угощение к Яблочному Спасу. Рецепт рассчитан на пышное дрожжевое тесто и сочную яблочную начинку с изюмом и орехами. Ниже — состав и простая пошаговая инструкция по приготовлению. Ингредиенты для теста: дрожжи - 7 г (1,5 ч.л.) сахар - 50 г (2 ст.л.) соль - 7 г (1 ч.л. без верха) растительное масло - 50 мл (5 ст.л.) вода - 180 мл (12 ст.л.) сок (либо вода) - 120 мл (8 ст.л.) крахмал - 10 г (1 ст.л.) мука - 500 г (2...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

411

Нежный домашний тыквенный пирог с суфле — простой проверенный рецепт

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Этот домашний тыквенный пирог сочетает в себе рассыпчатое тесто и легкое тыквенное суфле с ароматными специями. Рецепт подходит для семейного чаепития — пирог получается мягким и выигрышно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты Тесто масло сливочное - 100 г яйцо - 1 шт. сахар - 2 ст. л. мука - 200-250 г разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. сметана - 1 ст. л. Тыквенное суфле тыква - 800 г сахар 3/4 ст. (250 мл) яйца - 3 шт. сливки от 10% - 100 мл корица молотая - 1/2 ч. л. имбирь м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

230

Нежные слойки к чаю, от которых невозможно отказаться — простой рецепт с ореховой начинкой

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежные, слоёные и ароматные слойки — идеальное дополнение к чашке чая или кофе. Этот простой рецепт на кефирном тесте и сливочно-ореховой начинке готовится быстро и подойдёт даже для начинающих. Ингредиенты : Тесто: - Кефир — 200 мл - Яйца — 2 шт. - Сахар — 100 г - Подсолнечное масло — 50 мл - Сода — 1 ч. л. - Соль — щепотка - Ванилин — 1 пакетик - Мука — 500 г Начинка: - Сливочное масло — 100 г - Сахар — 50 г - Грецкие ор...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

365

Быстрые пряники на сметане ложкой — мягкие, идеальной формы за 20 минут

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Простой и надёжный рецепт пряников, которые готовятся ложкой без раскатки теста и печатающих форм. Тесто на сметане получается мягким, пряники держат форму и долго остаются нежными. Подойдёт для домашнего чаепития и когда нужно быстро испечь большую порцию — выходит около 24 шт. *стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Ингредиенты: бананы (спелые) - 2 шт. яйцо - 1 шт. сахар - 150 г (3/4 стакана*) растительное масло (без запаха) - 70 мл (4-5 ст.л.) сметана - 200 г (1 ст...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

486

Быстрый яблочный десерт из слоёного теста — натираем яблоки и готово за 15 минут

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Простой и быстрый десерт из готового слоёного теста: натираете 2 яблока, смешиваете с сахаром и корицей, формируете слойки и запекаете — сладкое угощение будет готово примерно через 15 минут. Ингредиенты: 600 г слоеного теста 2 яблока 25 г сахара 0,5 ч.л. корицы Для румяной корочки: 1 желток (комнатной температуры) Разморозьте слоёное тесто в соответствии с указаниями на упаковке. Разогрейте духовку — ориентировочно до 200 °C, чтобы она была хорошо разогрета перед выпечкой. Натри...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

565

Нежные пышные вергуны — простой проверенный рецепт от Десертомания

Шеф

2026-09-21 09:15:51

Нежные пышные вергуны — простой и быстрый десерт на кефире, который отлично подойдёт для домашнего чаепития. Минимум ингредиентов, хрустящая корочка и мягкая середина. Ингредиенты: 200 мл кефира комнатной температуры 3 ст ложки сахара 1 яйцо 12 гр разрыхлителя ( у меня в пакете идет 12 гр разрыхлителя на 500 гр муки) 1 пакет ванильного сахара Щепотка соли 400 гр муки 250-300 мо растительного масла для жарки сахарная пудра для посыпки вегругов. Приготовление: В миске взбейте кефир, ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

382

Пирог из слоёного теста с рикоттой и грушами — простой и ароматный рецепт

Шеф

2026-09-21 09:13:08

Нежный и ароматный пирог из слоёного теста с рикоттой и грушами — простой десерт, который легко приготовить дома. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления. Ингредиенты 1 пласт слоёного теста 500 г рикотты или мягкого творога 100 г сахара тертая цедра 1 лимона для украшения: 5 груш 2 столовые ложки сахарного песка Способ приготовления: В большой миске вилкой смешайте рикотту (или творог), 100 г сахара и тертую цедру лимона до получения гладкого и однородного кр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

281

Как пух! Булочки «Рулетики для школы» — мягкие рулетики (8 шт)

Шеф

2026-09-20 10:57:03

Мягкие и воздушные булочки «Рулетики для школы» — простой домашний рецепт на 8 штук. Подойдут для школьных ланч-боксов или чаепития: нежное тесто и золотистая корочка с кунжутом. Ингредиенты (8 шт): 500 г муки 20 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих) 60 г сахара (≈3 ст.л.) 7 г соли (≈1/2 ст.л.) 250 мл воды 60 мл растительного масла (≈55 г) + 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. растительного масла для смазывания + кунжут для посыпки Приготовление: Смешайте дрожжи с тёплой (но не горяч...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

411

Нежная яблочная шарлотка с заварным кремом — простой рецепт для формы 22 см

Шеф

2026-09-19 10:15:23

Простой и вкусный яблочный пирог с мягким заварным кремом — идеальный десерт на каждый день. Рецепт рассчитан на форму диаметром 22 см: хрустящее тесто, ароматные яблоки и нежный крем делают шарлотку по-польски особенно аппетитной. Яблочный пирог с заварным кремом (форма 22 см) Тесто: 240 г муки 125 г сливочного масла 1 яйцо 1 ст.л. сметаны 80 г сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Заварной крем: 400 мл молока 40 г кукурузного крахмала 2 яйца 10 г ванильного сахара 100 г сахара 3...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

418

Рецепт немецкого макового пирога: песочное тесто, творожно‑маковая начинка и хрустящая крошка (26 см

Шеф

2026-09-18 09:41:27

Нежный и ароматный немецкий маковый пирог — сочетание рассыпчатого песочного теста, сливочно-творожной начинки с маком и хрустящей крошки. Подходит для семейного чаепития и праздничного стола. Форма — 26 см. Ингредиенты Песочное тесто: 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 100 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1 яйцо 100 г сливочного масла, мягкого Творожно‑маковая начинка: 150 г мака 400 мл молока 70 г манки 100 г сахара 40 г сливочного масла 250 г творога 200 г сметаны 25% 2 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

344

Нежный творожно-лимонный пирог — простой рецепт для формы 24 см

Шеф

2026-09-16 09:23:41

Нежный и ароматный творожно-лимонный пирог — отличный домашний десерт для всей семьи. Рецепт рассчитан на форму диаметром 24 см. Ниже — список ингредиентов и пошаговые рекомендации. Встроенное видео наглядно демонстрирует процесс приготовления. Ингредиенты: крошка (тесто) — мука 300 г маргарин или масло 200 г соль щепотка сахар 100 г Начинка: творог 500-600 г яйца 4 шт. сахар 200 г один крупный лимон диаметр формы 24 см Приготовление (кратко): Приготовьте крошку д...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

318

Ленивый штрудель: рулет из лаваша с творогом и яблоками — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-15 10:03:18

Простой и нежный десерт из доступных продуктов — рулет из тонкого лаваша с творогом и сладкими яблоками. Это «ленивый штрудель»: минимум заморочек и максимум вкуса. Подойдёт для завтрака, полдника или как лакомство к чаю. ИНГРЕДИЕНТЫ Яблоки (сладкие) – 500 г Творог (нежирный) – 180 г Лаваш тонкий – 1 лист Молотая корица – 1/4 ч. л. щепотка Сахарозаменитель по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовьте яблоки: вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

344

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 1323