Кулинарная книга

Сладкая

Французские булочки завитушки. Булочки "А-ля Синнабон". Готовим с Оксаной Валерьевной.

Dictum-factum

2025-02-11 10:46:00

Ингредиенты (на 20шт.) : Мука - ~500г Молоко - 200мл Сахар - 200г (4ст.л. в тесто) Сливочное масло или маргарин - 200г (50г в тесто, 150г для начинки) Соль - щепотка Яйцо - 2 шт. Дрожжи - 1 ст.л. Крахмал - 1,5 ст.л. Ванилин - 1г Корица мол. - 1-2 ч.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

329

Тигровые булочки

Dictum-factum

2025-02-08 15:48:56

Для теста: 350-370 г пшеничной муки 125 мл воды 125 мл молока 30 г сливочного масла 5 г сухих быстродействующих дрожжей 1 ст. ложка сахара 0,5 ч. ложки соли Для намазки: 40 г рисовой муки (+1-2 ч. ложки по необходимости) 50 мл воды 2 г сухих быстродействующих дрожжей щепотка соли 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка растительного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

480

«Мгновенные» булочки за считанные минуты без дрожжей и возни с тестом! Готовлю с ветчиной и сыром

Dictum-factum

2025-02-07 13:54:57

Ингредиенты: Яйца: 1шт Кефир: 250мл Соль: ½ ч.л Сахар: 1 ч.л Сыр: 150г Колбаса/ветчина: 100г Раст.масло: 3 ст.л Мука: 250г Разрыхлитель: 1 ч.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

618

Булочки с орехами и изюмом

Dictum-factum

2025-01-30 17:10:14

Ингрединеты: Сливочное масло1 Штука, Коричневый сахар1/3 Стакана, Слоеное тесто500 Грамм, Сливочное масло2 Ст. ложки, Молотая корица3 Чайных ложки,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

288

Фантастические ПЛЕТЕНКИ! Нежные и воздушные БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ!

Dictum-factum

2025-01-29 15:39:54

ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 120 мл вода - 120 мл сахар - 30 г ванильный сахар - 10 г дрожжи сухие - 4 г соль - 0,5 ч.л. мука - 380 г сливочное масло - 60 г Начинка: коричневый сахар - 90 г корица молотая - 2 ч.л. (без горки) какао - 1 ст.л. сливочное масло - 50 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Режим верх-них, без конвекции. Размер моего пласта 55х30 см Выход: 15 шт.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

587

Яблочно -сливовый пирог невидимый

Dictum-factum

2025-01-25 12:37:58

Ингредиенты: Яблоко - 600 г, Слива - 400 г, Мука - 110 г, Молоко - 125 мл, Сливочное масло - 30 г, Яйцо куриное - 2 шт., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.., Сок лимонный - 0,5 шт.,

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

660

Творожный кекс с орехами

Dictum-factum

2025-01-23 14:24:24

Ингредиенты: Творог - 200 гр., Яйцо куриное - 1 шт., Сметана - 2 ст.л., Сахар - 5 ст.л., Ванилин - по вкусу, Мука пшеничная - 200-230 гр, Какао-порошок - 25 гр., Молоко - 50 мл., Сливочное масло - 10 гр., Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л., Орехи грецкие - по вкусу, Соль - 1 щепотка, Масло растительное - 3 ст.л.,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

292

ПОНЧИКИ DONUTS в духовке - ну, оОчень вкусные!

Dictum-factum

2025-01-20 16:36:47

Ингредиенты: молоко 100 мл сахар 50 гр. яйцо 1 шт. слив. масло 50 гр. ванилин 1 ч.л. щепотка соли дрожжи сухие 7 гр. мука 200 гр. для глазури: сахарная пудра 100 гр. вода несколько капель пищевой краситель сок лимона 2-3 капли

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1142

Сладкие Булочки с маком. Простой рецепт

Dictum-factum

2025-01-17 14:44:36

Булочки с маком рецепт тесто: мука 500 гр. сахар 2 ст.л. ванильный сахар 10 гр. соль 1 ч.л. дрожжи быстродействующие 10 гр. теплое молоко 270 гр. белок яйца 1 шт. (желток оставить для смазки) растительное масло 50 гр. начинка: масло сливочное 40 гр. сахар+мак для смазки булочек: 1 желток+1 ст.л. молока Выход 9 шт. + (2 края небольшие булочки)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

359

Воздушное лимонное печенье

Dictum-factum

2025-01-16 15:08:59

Ингрединеты: Мука пшеничная300 Грамм, Сахар200 Грамм, Сахарная пудра60 Грамм, Лимон2 Штуки, Яйцо2 Штуки, Кардамон молотый1 Чайная ложка, Разрыхлитель1,5 Чайных ложки, Соль0,5 Чайных ложки, Ванильный экстракт1 Чайная ложка, Сливочное масло8 Ст. ложек,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

511

Манник

Dictum-factum

2025-01-14 14:44:50

Ингредиенты: Крупа манная - 100 г, Яйцо куриное - 2 маленьк, Сахар - 50 г, Соль - щепотка, Кефир - 100 мл., Сода - 2 г, Ванилин - щепотка,

Мне нравится

198

Добавить в закладки

Назначить теги

558

Круассаны с шоколадом и сахаром

Dictum-factum

2025-01-12 12:47:53

Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 гр., Шоколад молочный - по вкусу, Шоколад горький - по вкусу, Желток яичный - 1 шт., Сахар - по вкусу, Кунжут - посыпка,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

572

Ватрушки с творогом в духовке

Dictum-factum

2025-01-11 15:13:59

Сегодня готовлю двойную порцию, получается 2,5 противня ватрушек. Если вам нужно меньше, уменьшите количество ингредиентов вдвое. Для теста: 640 гр. пшеничной муки в/с, 8 ст.л. растительного масла, 320 гр. сыворотки или молока, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахарного песка. Для начинки: 800 гр. творога, 150 гр. сахарного песка, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, 100 гр. изюма. Для смазки: 1 желток развести с 1 ст.л. молока.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

329

Булочки на молоке с корицей

Dictum-factum

2025-01-06 15:38:43

Ингредиенты: Молоко - 1 ст, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ст, Сливочное масло - 100 г, Дрожжи сухие быстродействующие - 2 ст.л, Соль - 1 ч.л, Ванилин - 2 г, Мука - 3.5 ст, Масло подсолнечное - 1 ст.л, Корица - 2 ст.л, Сахарная пудра - 1 ст.л,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

340

Быстро, просто и вкусно: Булочки сердечки с сахаром из дрожжевого теста в духовке

Dictum-factum

2025-01-03 16:31:06

Ингредиенты: Для теста Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 80 гр. (4 ст.л с бугром) Молоко теплое - 1 стакан Вода теплая - 0,5 стакана Растительное масло 80 мл. (1/3 ст.) Дрожжи - 10 гр. (1 ст.л.) Мука - 600-650 гр. Для формирования сердечек Сливочное масло - 50 гр. (растопленное) Сахар - 150 гр. для посыпки Приготовление: 1. Замесить тесто, накрыть крышкой или пленкой и оставить на 1 час. 2. Скатать заготовки для сердечек, должно получиться примерно 10-12 шт. 3. Раскатать тесто то...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

377

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя

Показаны 31-45 из 959