Кулинарная книга

Торты

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ЭТОГО ГОДА. Нежный лимонный пирог.

Dictum-factum

2023-01-30 19:15:33

Корж: Яйца – 3 шт. Соль-щепотка Сахар – 100 г Мука – 100 г Масло растительное – 1 ст.л. Сок лимона – 30 г. Цедра лимона – 1 ч.л. Разрыхлитель – 4 г. Форма диаметром 20 см. Выпекать 35 минут при 170°С. °C Лимонный крем: Лимонный сок - 90 г Лимонная цедра - 10 г Сахар - 130 г Яйца - 2 шт Крахмал - 1 ст.л Масло сливочное - 100 г Сливки: Плавленый сыр - 150 г Сливки для взбивания...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

1148

Как приготовить бисквитный торт с кремом-чиз дома

Dictum-factum

2023-01-28 19:25:39

6 яиц 230г муки (просеять 2 раза) 180г сахара 2 ч.л. разрыхлителя ванилин Выпекать при 180 градусах около 35 минут Для приготовления крема-чиз понадобятся следующие продукты: 800г творожного сливочного сыра (не плавленого!) 400г сливочного масла 160г сахарной пудры Для приготовления сиропа для пропитки: 200г сахара 200г горячей воды

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

499

Торт Павлова / Pavlova Cake

Dictum-factum

2023-01-26 20:56:15

РЕЦЕПТ на форму Ø20см 200г сахарной пудры 100г яичных белков 1,5 ч.лож. кукурузного крахмала или кукуруз муки 0,5 ч.лож уксуса (яблочного или белого вина) 350гр 33-35% сливок Выпекать 45 мин при 150°C ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ Торт от сливок и любого другого крема через некоторое время отмякает! Собирать торт перед подачей! Уксус можно заменить лимонным соком. Кукуруз крахмал или мука придают хруст!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

669

Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | За 30 минут | Red Velvet | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2023-01-22 21:02:24

Тесто: 260 гр. кефира (2.5-3.2 %) 3 средних яйца С1 +/- 280 гр. пшеничной муки 200 гр. сахара 180 мл. растительного масла без запаха 10 гр. какао-порошка 1 ст.л. уксуса 6-9% 1 ч.л. пищевой соды (9 гр.) 2-3 ч.л. гелевого пищевого красителя (10-15 гр.) Щепотка ванили и соли *Красители разные, поэтому его может понадобится чуть больше. Цвет должен быть очень насыщенным! Крем: 400 гр. жирных сливок (от 30 %) 400 гр. сыра Ри...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

866

Сметанник за 30 минут! Это ФАНТАСТИКА! Без выпечки и желатина! Торт, который вы будете хотеть всегда

Dictum-factum

2023-01-18 11:48:19

Крем сметана - 400 гр. яйца - 2 шт. сахар - 150 гр. мука - 50 гр. ванильный сахар - 2 ч.л. сливочное масло - 100 гр. Для основы шоколадное печенье - 300 гр. сливочное масло - 120 гр. молоко - 1 ст. л. Для формы диаметром 20 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,23 Для формы диаметром 21 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,36 Для формы диаметром 22 см - количество всех ингредиентов умножаем на 1,49 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1720

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПРАГА☆ПОЧЕМУ Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛА?

Dictum-factum

2023-01-17 19:52:32

ЯЙЦО - 5 ШТ ЩЕПОТКА СОЛИ САХАР-150 ГР МУКА- 80 ГР РАЗРЫХЛИТЕЛЬ- 1 П (10ГР) КАКАО ПОРОШОК - 3 СТ ЛОЖКИ ФОРМА ДИАМЕТР 22 СМ КРЕМ ЧИЗ ====================================== СЛИВКИ 33% - 300 ГР ТВОРОЖНЫЙ СЫР СЛИВОЧНЫЙ - 150 ГР САХ ПУДРА - 3 СТ ЛОЖКИ КАКАО - 2 СТ ЛОЖКИ ПРОПИТКА СГУЩЁНКА + Охлаждённая кипячёная вода ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ ШОКОЛАД - 120 ГР СЛИВКИ - 100 МЛ РАСТОПИТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ ВЫПЕКАТЬ ПРИ 170 Г...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

963

Торт-Рулет с Малиной / Малиновый Торт / Cake with Raspberry / Пошаговый Рецепт(Очень Вкусно)

Dictum-factum

2023-01-16 21:03:44

Ингредиенты: Бисквит: - 200 г. муки; - 6 яиц; - 180 г. сахара; - 25 г. картофельного крахмала; - 5 г. разрыхлителя. Крем: - 450 мл. жирных сливок; - 250 г. творога; - 250 г. свежей малины; - 2 пакетика ванильного сахара (весом по 10 г.); - 20 г. желатина; - 175 г. сахара. Для украшения: - свежая малина; - 200 мл. жирных сливок; - 100 г. сахарной пудры.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

544

Нежнейший ТОРТ Молочная девочка! Milch-Madchen

Dictum-factum

2023-01-08 21:27:06

Коржи: яйца - 2 шт мука - 200 г разрыхрытель - 10 г соль - щепотка сливочное масло (82%) - 70 г сгущенное молоко - 400 мл ванильный сахар/ванилин по вкусу Крем: маскарпоне - 300 г сливки не менее 30% жирности - 500 мл сахарная пудра - 70 г Глазурь: 100 гр. шоколада 20 гр. растительного масла

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

738

Торт «Анна Павлова», рецепт вкуснейшего торта!

Dictum-factum

2023-01-01 22:44:05

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 5 белков • 300 гр. сахарной пудры • 4 ч.л. крахмала • ванилин • лимонный сок • 400 гр. сливок 33% • 600 гр. клубники • 100 гр. клубничного пюре • 20 гр. фисташек

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1054

Красный бархат ☆ Red velvet cake

Dictum-factum

2022-12-31 21:18:43

☆Рецепт бисквита "Красный бархат": 330 гр муки 300 гр сахара 150 гр сливочного масла 150 мл растительного масла 3 яйца 270 мл пахты или кефира или молоко+1 ст л лимонного сока 2 ч л красного гелевого красителя 1 ст л какао 1 ч л разрыхлителя 1 ч л соды 1/4 ч л соли ванильный сахар или ванильный экстракт по желанию

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

914

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2022-12-28 22:50:55

Ингредиенты: 200 г сыра 400 г томатов (4 шт.) 5 средних яиц 450 г копченой курицы (вареная курица/ветчина) 1 зубчик чеснока 6 ломтиков хлеба Соль, перец по вкусу 1-2 ст.л. мака Майонез рецепт

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

2056

Самый НОВОГОДНИЙ ТОРТ ☆ Медовый ПРЯНЯ

Dictum-factum

2022-12-21 22:36:43

РЕЦЕПТ (3 торта весом по 600 гр) И само тесто и готовые коржи хранятся довольно долго. Тесто в холодильнике до 2х недель. Испеченные коржи герметично при комнатной температуре до 2х недель. Медовое ТЕСТО: 3 яйца 1с 220 гр сахара щепотка соли 130 гр меда 150 гр сливочного масла 1,5 чл соды 600 гр муки Ягодная НАЧИНКА: 250 гр ягодного пюре 10 гр кукурузного крахмала 25 гр сахара КремЧИЗ: 520 гр сливочного сыра 180 гр сливочного масла 120 гр сахарной пудры ваниль

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

638

Вкуснейший Шоколадный МЕДОВИК! Торт "СПАРТАК" | Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней

Dictum-factum

2022-12-20 22:01:33

Диаметр 22 см., вес 2,1 кг. Тесто: 80 г сливочного масла 100 г сахара, щеп. соли 130 г мёда, 1 ч.л. соды 2 средних яйца 40 г какао-порошка +/- 410 г муки Крем: 700 г сметаны 2 средних яйца 180 г сахара 50 г кукур. крахмала Ваниль 200 г сливочного масла По желанию: ром Помадка: 30 г какао-порошка 60 г молока, 50 г сахара 50 г сливочного масла *12 коржей по 71-72 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1003

Вкусный шоколадный Бисквитный Торт

Рецепты для Лентяев

2022-11-21 16:33:02

Настолько вкусный, нежный и потрясающий торт, что вы в него влюбитесь! При этом его сможет приготовить даже ребенок. Не нужны ни миксеры, ни кухонные весы, ни формы для запекания. Элементарный рецепт, от которого не останется ни крошки!) Для тортика потребуется: Тесто: - 2 ст. сахара - 3/4 ст. какао - 1 ч. л. соли - 1,5 ч. л. соды - 1,5 ч. л. разрыхлителя - 1 ч. л. ванилина - 1,75 стакана муки - 2 яйца - 1 ст. молока - 1/2 ст. растительного масла - 1 ст. кипятка Глазурь: - ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

5688

Шоколадный торт всего из Двух ингредиентов

Рецепты для Лентяев

2022-10-07 18:07:22

Тортик готовится бесстыже просто. Все, что нам понадобится: - 180гр шоколада - 3 яйца Шоколад растапливаем на водяной бане (или в микроволновке). Растопили и пока остывает - отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до белых пиков. В шоколад сначала вмешиваем желтки. А затем аккуратно потихонечку вмешиваем белки. По чуть-чуть, не усердствуя, чтобы белки сохранили воздушную текстуру. Тесто получится жидким. Форму для запекания смазываем маслом и либо на низ выкладываем пекарскую бумагу, либо по...

Мне нравится

4

Добавить в закладки

Назначить теги

5504