Торты

Молочная девочка - это торт, который покорил всю мою семью. А если учесть, что готовится этот торт проще некуда, да еще и из малого количества ингредиентов, то могу смело сказать, что он стал лидером среди рецептов. Торт красивый, очень нежный, ароматный. В сезон ягод, я добавляю их между коржами и кремом, в итоге получается очень красивый разрез и вкус становится еще богаче.

Решила попробовать испечь торт с тыквой.Он так и называется,,Пряная тыква,,

БИСКВИТ:яйцо 4шт,сахар 150гр,р.масло 80мл,тыквенное пюре 100гр,мука 160гр,апельс.сок 50мл,фундук 75гр, корица 1ч.л,разрыхлитель(сода) 1,5ч.лПРОПИТКА-сахар 75гр,вода 75гр,апельс.сок 2ст.л,апельс.цедра 1/2апельсина.КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ-сл.сыр 500гр,сливки33%-75гр,шоколад белый 75грГАНАШ-шоколад молочный 120гр,сливки 33%-80гр

КРЕМ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ сл.сыр 250гр,сл.масло 80гр,сах.пудра 60гр,краситель по желанию
БИСКВИТ-Муку просеять с разрыхли...

Очень люблю печь медовик на кефире. Торт простой в приготовлении, не требующий много времени и доступный по стоимости продуктов, получается большой и высокий. Можно коржи перемазывать любым кремом, мне очень нравится в этом торте масляный цитрусовый крем.

рецепт:

мука 340 гр.
какао 50-70 гр.
соль 1 ч.л .
сахар 300 гр.
сода 2 ч.л или разрыхлитель 10 гр.
ванильный сахар 2 пакетика
уксус 1,5 ст.л.
растительное масло 150 гр.
сливочное масло 150 гр.
яйца 3 шт.
кефир 3,2 % жирности 280 мл.
сливочное масло 200 гр.
сливочный сыр филадельфия 600 гр.
сахарная пудра 200 гр.
какао 2 ст.л.

Сегодня я расскажу, как приготовить очень простой и быстрый медовик без выпечки. Он ничуть не хуже обычного медовика, а готовится за 15 минут. Я делаю медовик в виде пирожных, но можно его сделать полноценным тортом, тогда советую брать форму не больше 19 см в диаметре, либо увеличить количество ингредиентов. В ленивый медовик без выпечки можно добавить грецких орехов или апельсиновой цедры, будет очень вкусно, я же сегодня сделаю более классический вариант медовика. Если любите послаще в крем советую добав...