Кулинарная книга

Торты

Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!

Dictum-factum

2025-05-14 16:23:00

Рецепт бисквита (18 см) 4 яйца 1с щепотка соли 120 г сахара 65 г муки 35 г какао 25 г крахмала Нуга-суфле (16 см) 45 г белка щепотка соли 100 г сахара 30 г глюкозного сиропа 45 г воды 6 г желатина (180 блюм) + 30 гр воды 50 г ореховой пасты Карамель: 100 г сахара 100 г жирных сливок Для начинки: 100 г арахиса 120 г карамели Шоколадный крем: 300 г сливок 300 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры 200 г шоколада 70%

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

409

Торт Шоколадная идиллия. Потрясающе вкусный торт с черносливом, орехами и коньяком

Dictum-factum

2025-05-12 18:53:50

Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 6 см и весом 1400 г. Бисквит Яйцо — 2 шт. Молоко — 150 г (мл) Растительное масло — 60 г (6 ст. л.) Пшеничная мука — 120 г (6 ст. л. без верха) Какао — 30 г (3 ст. л. без верха) Сахар — 100 г (5 ст. л. без верха) Сода — 5 г (1 ч. л.) Уксус 9% — 14 г (1 ст. л.) Щепотка соли Пропитка для бисквита Вода — 100 г (мл) Растворимый кофе — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Коньяк или б...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

395

Быстрый и лёгкий подарок для родных; Такой торт вы ещё не пробо

Dictum-factum

2025-05-09 01:41:42

Для приготовления необходимо взять: Для бисквита: Яйцо 4 шт Щепотка соли Ванильный сахар 1 ч.л Сахар 130 гр Мука 180 гр Какао 20 гр Разрыхлитель 1 ч.л Растительное масло 50 мл Кипяток 80 мл Для крема: Мягкое сливочное масло 250 гр Сгущенное молоко 400 гр Начинка: Арахис жареный 50 гр Для украшения: Шоколад 100 гр Сливки 33% 100 мл Арахис жареный 80 гр Свернуть

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

748

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Dictum-factum

2025-05-07 15:48:13

Ингредиенты: Для теста: яйца - 5 шт. мука - 220 г разрыхлитель - 5 г сода - 3 г соль - щепотка растительное масло - 180 мл вода - 120 мл какао-порошок - 30 г сахар - 300 г Начинка: чернослив - 250 г коньяк - 50 мл Крем: сливочное масло - 200 г маскарпоне - 300 г темный шоколад - 200 г сливки 20% - 150 мл сахарная пудра - 150 г Для пропитки: кофе - 100 мл Шоколадная глазурь: темный шоколад - 80 г сливки 20% - 80 мл Для украшения: шоколадные завитки - 100 г Как приготовить Шоколадн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

376

Домашний сметанный торт с курагой, черносливом и кремом - чиз.

Dictum-factum

2025-05-02 14:11:42

Вам понадобится для теста: - Яйцо 5 шт. - Сахар 250 гр. - Курага 300 гр. - Чернослив 300 гр. - Грецкий орех 150 гр. - Мука 300 гр. - Разрыхлитель 20 гр. - Соль 1 гр. Для крема: - Сметана 500 гр. - Сахар 250 гр. - Ванилин 1 гр. Для крема-чиз: - Масло сливочное 100 гр. - Творожный сыр 350 гр. - Сахарная пудра 150-200 гр. Для потёков: - Молочный шоколад 100 гр. - Сливочное масло 40 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

524

ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

Dictum-factum

2025-05-01 14:58:32

Ингредиенты: Для шоколадного бисквита (диаметром 22 см): 150 г муки 30 г какао-порошка 9 г разрыхлителя теста 150 г яиц (примерно 3 яйца) комнатной температуры 8 г ванильного сахара щепотка соли 120 г сахара 120 г растопленного сливочного масла 80 мл тёплого молока Для нижнего мусса на тёмном шоколаде: 200 г тёмного шоколада (55-60% какао) 100 г сахара 2 яйца среднего размера (или 6 желтков) 200 мл молока 16 г желатина 90 мл/г холодной кипячёной воды для желатина 300 мл холодных сливок от...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

678

Торт без выпечки "ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК", нежнейший торт - десерт!

Dictum-factum

2025-04-28 19:46:36

Торт без выпечки "Творожный домик" (1,2 кг) 24 печенья (у меня "Юбилейное") 500 г творога (у меня 9%) 200 г сливочного масла 82% 120...150 г сахарной пудры 80 г сгущённого молока 10 г ванильного сахара 10 г какао - порошка + 20...30 мл молока для пропитки Глазурь: 80 г тёмного шоколада 50 г сливочного масла + кокосовая стружка для украшения

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

596

Торт "Медовик с черносливом и грецкими орехами":

Dictum-factum

2025-04-27 16:03:50

Медовик с черносливом и грецкими орехами ( диаметр 20 см, высота 10,5 см, вес 2 кг) Коржи ( 9 шт диаметром 20 см): 450 г муки 100 г сливочного масла 100 г мёда 150 г сахара 2 больших яйца ( СО) 1 ч.л. соды щепотка соли Крем: 600 г сметаны 25-30 % ( у меня была "Домик в деревне" 25%) 450г сливок 33-35%( Parmalat) 200 г сахарной пудры 100 г грецких орехов +100 г чернослива Крем для украшения ( по желанию): 150 г творожного сыра 50 г сливок 33-35% 25 г сахарной пудры Коржи нужно выпекать п...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

397

Творожный торт "Снежок" на скорую руку без выпечки

Dictum-factum

2025-04-26 16:16:07

Ингредиенты: Песочное печенье или крекер: 250г Вареная сгущенка: 1 банка Крем в прослойку: Творог: 600г Сливочное масло 82,5%: 200г Сахарная пудра: 80-100г Ванилин: щепотка Крем на верх торта: Творог: 200г Сливки 33%: 300г Сахарна пудра: 50-80г Ванилин: щепотка

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

986

Торт Симфония | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-04-23 17:50:28

Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 9 см и весом 1900 г В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г муки В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г сахара Шоколадные коржи Яйца – 2 шт. (категории С1) Соль – щепотка Сахар – 100 г (5 ст. л. без верха) Молоко – 30 г (2 полные ст. л.) Растительное масло – 70 г (7 ст. л.) Сгущённое молоко – 70 г (2 полные ст. л) Сода – 8 г (1 полная ч. л.) Пшеничная мука – 160 г (8 ст. л. без верха) Какао – 40 г (4 ст. л. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

391

Праздничный нежный торт "Молочная девочка" с малиновой начинкой рецепт

Dictum-factum

2025-04-21 18:25:31

Диаметр коржей - 16 см Количество коржей - 22 шт Вес торта - 2 100 г Высота торта - 14 см __________________________ БИСКВИТ: Яйца (С1) — 3 шт Сгущённое молоко — 570 г Сливочное масло растопленное — 150 г Мука — 280 г Разрыхлитель — 5 г МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА: Малиновое пюре без косточек — 250 г Сахар —60 г Кукурузный крахмал — 15 г КРЕМ: Сметана 25% — 380 г Сахарная пудра — 80 г Сливки 33% — 300 г КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Тв...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

392

Самый вкусный «НАПОЛЕОН»? - Это с кремом ПЛОМБИР

Dictum-factum

2025-04-06 17:30:37

Рецепт самого вкусного торта Наполеон Для коржей: Яйца - 1 шт. (категория СО) Растительное масло - 1 ст.л. Уксус столовый (6-9%) - 1 ст.л. Вода холодная - долить до полного стакана (до 250мл.) Мука - 500г. Сливочное масло - 250г. Крем: Молоко - 1 литр Крахмал кукурузный - 55г. Мука 55г. Сахар - 200г. Сгущенное молоко - 350г. Масло сливочное - 200г. Ванилин - по вкусу (1-2 пакетика) Сливки (33%) - 250мл.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

551

Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!

Dictum-factum

2025-04-02 15:17:37

Ингредиенты для шоколадного торта (24 см) : 330 г муки 60 г какао 15 г разрыхлителя 6 яиц среднего размера щепотка соли 16 г ванильного сахара 270 г сахара 150 мл молока (комнатной температуры) 150 г растопленного сливочного масла Шоколадный бисквит выпекается около 45-50 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350°F) на среднем огне без конвекции, пока он не будет готов. Проверяйте деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая. Ингредиенты для крема: 1000 мл молока 16 г вани...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

453

Домашний торт с творожным кремом

Dictum-factum

2025-03-31 22:49:34

Ингредиенты на торт 16 см форма 18 см умножаем все ингредиенты на 1.26 (1.3) форма 20 см умножаем все ингредиенты на 1.56 (1.6) форма 22 см умножаем все ингредиенты на 1.89 (1.9) форма 24 см умножаем все ингредиенты на 2.25 бисквит: яйца 3 шт сахар 150 г растительное масло без запаха 110 г молоко 150 г мука 250 г какао 30 г разрыхлитель 1 ч.л начинка: ягодное пюре (у меня малиновое) 80 г сахар 20 г +- кукурузный крахмал 1 ч.л вода 1 ст.л творожный крем: творог 300 г сливки 33% 150 г в...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

347

Бесподобный ДОМАШНИЙ ТОРТ с Клубникой и Творожным Кремом | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-03-30 13:15:24

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 9 см, весом 1900 грамм. Ингредиенты для бисквита диаметром 18 см 4 желтка Щепотка соли 4 белка Щепотка соли 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара (или по вкусу) 120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки 40 грамм (мл) молока 40 грамм (4 ст. ложки) растительного масла Крем для прослойки творог 250 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок (или сливочного сыра) 250 грамм сливо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

485

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 7 Последняя

Показаны 46-60 из 515