Мой "Правильный Наполеон", неизменный новогодний десерт (на него не жалко потратить полдня)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:

Мука — 5 стаканов (~ 800 г)Молоко — 1 стаканУксус 9% — 1 ч.л.Масло сливочное (или маргарин) — 400 г

Для крема:

Яйца (крупные) — 2 шт.Сахар — 200 г (если любите сладкие торты, добавляйте больше! Можно добавить еще столько же!)ВанилинКрахмал (любой) — 2 ст.л. с горкой (60 г)Молоко — 600 млСливки — 200 млМасло сливочное — 200 г

*** Стакан 250 мл