Мясо Мясо по-курземски – очень вкусный и простой рецепт из мяса FooDee 2019-10-16 10:35:06 Очень простой, быстрый и вкусный рецепт из свинины. Также пробовала приготовить и говядину, тоже получается очень вкусно - мягкое мясо во вкусном соусе. Рецепт нашла в старой газете, где он был назван "Бефстроганов по-курземски", оказывается, что это традиционное блюдо латышской кухни. Свинина (лопатка) – 400 грГрудинка или сало (копченное) – 60 грМаринованный огурец – 1 шт. (80-90 гр)Лук – 1 шт. (170 гр)Чеснок – 1 зубчикСметана – 100 гр.Мука – 1 ст.л.Вода (бульон) – 200 млСоль – по вкусуЛавровый лист – 1 ш... 764 2 А ВЫ ЕЛИ ГОЛУБЦЫ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ?РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ. Вкусные рецепты от Натальи 2019-10-15 15:27:10 Всем привет!!!Готовлю очень вкусные голубцы с мясом и картофелем.Подают обычно со сметаной,йогуртом или томатной подливкой. Рецепт голубцов простой,легкий и быстрый.ИНГРЕДИЕНТЫ:Капуста – 1,2 кгМясной фарш – 130 грБекон – 270 грКартофель – 500грЧеснок – 2 зубчикаЛук – 1 штСольПерецСладкая паприкаОреганоДушистый перецЛавровый листРастительное маслоПРИГОТОВЛЕНИЕ:Вырезаю кочерыжку у капусты.Помещаю в кастрюлю с кипятком и по мере того,как листья становятся мягкими,снимаю их с вилка.Бекон нарезаю кубиками и подж... 631 1 Котлеты с секретом. Голодный Мужчина 2019-10-15 15:00:11 Иногда хочется просто горячей котлетки.. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мясо — 500 грамм ● Лук — 1 штука ● Морковь — 1 штука ● Хлеб — 1-2 кусочка ● Яйцо — 1 ● Соль — щепотина ● СМЧП™ — 1-2 пакетика Приготовление: пропускаем мясо через мясорубку.( говядина или телятина). Лук нарезаем на тонкие полоски впродоль, затем так же тонко впоперек. Скидываем лук в миску к фаршу. Моем и очищаем морковь, натрём её на мелкой тёрке. Только не на самой мелкой. Нам же не ну... 804 0 Секреты вкусных пельменей: идеальное тесто и сочная начинка FooDee 2019-10-09 13:30:28 Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее. Я еще добавляю немного сала, если мясо постное.Тесто на пельмени: Мука пшеничная просеянная – 500 гр (3 ст. объемом 250 мл + 1 ст.л.)Вода горячая 70-75 градусов – 250 млЯйцо – 1 шт. (небольш... 2322 2 Чили кон карне. Мексиканский горошочек VanaFood 2019-10-05 17:10:43 Чили кон карне - блюдо мексиканской кухни. В переводе с испанского языка буквально означает чили с мясом. Это очень сытное, острое и пикантное по вкусу блюдо. Обязательно попробуйте данный рецепт!Для 1 горшочка объемом 1 л нам понадобятся:Говядина - 400 гр.Лук - 1 шт.Чеснок - 5 зубчиковБолгарский перец - 3 шт.Перец чили - 1 шт.Перец халапеньо - по вкусуТоматы в собственном соку - 0,5 л.Кукуруза - 300 гр.Красная фасоль - 300 гр.Сок лимона - по вкусуГорький шоколад - 3 долькиКориандр - 1 ч.л.Зира - 1 ч.л.Саха... 429 0 Японское карри с рисом VanaFood 2019-10-03 10:58:36 Японское карри или карэ райсу - знаменитое блюдо японской кухни. Я приготовил японское карри из говядины и хочу поделиться рецептом этого блюда. Само карри подается с рисом, поэтому может стать полноценным вкусным ужином или обедом.Подробный видео рецепт:Ингредиенты: Говядина - 400 гр Картофель - 300 гр Морковь - 300 гр Японская приправа карри - 150 гр Вода - 1 л Рис - 500 гр Растительное масло Подготовка: Очистить от лишнего жира и нарезать мясо на кубики примерно по 2 см. Почистить овощи от кожуры. Картоф... 338 0 Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина FooDee 2019-09-27 13:20:38 Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту – при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении получается вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается! Говядина – 1 кгЛук – 400 грСливочное масло – 100-150 грВода – 50 млЧеснок – 3 зуб... 2801 2 ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В ДУХОВКЕ.РЕЦЕПТ Вкусные рецепты от Натальи 2019-09-21 13:38:42 Друзья привет!!Предлагаю очень вкусную запеченную свинину в духовке.Рецепт очень простой и легкий.Мясо получается очень нежное,ароматное и вкусное.ИНГРЕДИЕНТЫ:Свиная вырезка – 500 грЧеснок – 3 зубчикаГорчица – 1 ч.л.Бальзамический соус – 1 ч.л.Молотый кориандрСольПерецОливковое маслоПРИГОТОВЛЕНИЕ:Вырезку помыть,обсушить бумажными поплотенцами.Для маринада чеснок пропускаю через пресс,добавляю горчицу,бальзамический соус,молотый кориандр,оливковое масло и все перемешиваю.Мясо солю,перчу,смазываю маринадом.Ес... 1330 0 Сочные хинкали Telnova 2019-09-19 23:37:33 Хинкали любят многие, но не многие знают, что готовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Есть, конечно, тонкости. Обо всех деталях я расскажу и вы без труда приготовите вкуснейшие хинкали у себя дома.Ингредиенты:ТЕСТО:Мука - 1 кгВода - 500 мл Соль - 20 г ФАРШ:Говядина - 500 гСвинина - 300 гВода - 300 млСоль - 16 гБолгарский перец - ½ штКинза - 2 пучкаЧерный молотый перец - 4 г Красный молотый перец - 4 гЛук - 1 штЧеснок - 2 зубчикаПошаговый видео рецепт:1. Сначала готовим тесто. В про... 481 0 Засолка сала в луковой шелухе Аниканова 2019-09-19 16:18:36 Предлагаю вам рецепт вкуснейшего сала в луковой шелухе. Сало, само по себе, не нуждается в рекламе. Все мы знаем, что оно вкусное и большинство из нас любит его в любом виде.Я хочу предложить один из способов засолки сала в луковой шелухе, которое получается красивейшего золотистого цвета, очень вкусным, мягким и имеет нотку копчёности.Рекомендую для этого рецепта брать сало с мясными прослойками. По моему мнению, это одна из самых вкусных холодных закусок, которая украсит и праздничный стол, и прекрасно вп... 655 0 Вкуснее еще не пробовала! Перец по-мексикански – очень вкусный и доступный рецепт! FooDee 2019-09-15 13:19:45 Невероятно вкусные фаршированные перцы. Обязательно попробуйте приготовить – очень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность. Чтобы приготовить фаршированные перцы по-мексикански: Болгарские перцы – 1 кг (неочищенные 4 шт.) Фарш – 500 гр (говядина и свинина) Рис – 120 гр Лук – 1 шт. (170 гр.) Чеснок – 1 зубик Перец чили – небольшой кусочек (по вкусу) Кукуруза консервированная – 3 ст.л. Соевый соус – 5 ст.л. Кетчуп – 1 ст.л. Кориандр ... 2736 2 Карбонара. Почти как в Италии Telnova 2019-09-14 00:44:25 Приготовить карбонару легко, но надо знать пару секретиков.Ингредиенты:Спагетти - 200 гЖелтки - 4 штСыр Пармезан - 50 гГрудинка - 200 гПерец душистый - 8 гПошаговый рецепт:1. Грудинку нарезаем на кубики со стороной 1 см. Обжариваем на сухой сковороде до образования красивой хрустящей корочки. 2. Ставим варить спагетти. В это время делаем соус. К желткам добавляем натертый пармезан и душистый перец (перец не должен быть острым!).3. Сливаем воду со спагетти и перекладываем их к грудинке. Все перемешиваем. Ког... 525 1 Как сделать говядину мягкой и сочной? Вкусный маринад для стейка из говядины FooDee 2019-08-24 11:49:30 Приготовьте говядину в таком маринаде, вы удивитесь, каким мягким получится мясо. Васаби можно заменить на острую горчицу. Эти ингредиенты хорошо размягчают мясо, а острота уходит во время обжарки. Говядина – 500 гр Васаби – 2 ст.л. (или острая российская горчица) Соевый соус – 2 ст.л. Чеснок – 1 головка Растительное масло – 1 ст.л. Кунжут – 15 гр Черный перец – по вкусу Пошаговый видео-рецепт: 1. Смешать 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. васаби (или острой горчицы). 2. Обмазать гов... 569 0 ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ШАРИКОВ. Вкусные рецепты от Натальи 2019-08-16 15:19:50 Всем привет!Сегодня готовлю вкусные,ароматные фрикадельки в томатном соусе.Они получаются очень мягкими,нежными и подходят к любому гарниру – отварному рису,картофелю,жареному картофелю,гречке,макаронам.Рецепт мясных шариков очень простой и легкий.ИНГРЕДИЕНТЫ:Говяжий фарш – 600 грЯйцо – 1 штПетрушкаЛук – 1 штЧеснок – 3 зубчикаМолотые сухари -3 ст.л.Майонез – 2 ч.л. с горкойСольЧерный перецПаприкаСушеная мятаКуркумаРастительное масло – 2 -3 ст.л.Сладкий перец – 1 шт.Лавровый лист – 4 штДушистый перец – 4 штД... 543 1
