Кулинарная книга
  • Войти
  • Регистрация
  • Войти
  • Регистрация
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладья, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками
  • Болталка
    • Знакомимся
    • Разговоры обо всем
    • Ищу рецепт
  • Завтраки
  • Закуски
  • Салаты
    • Овощные
    • Мясные
    • Рыбные
  • Супы
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Супы-пюре
  • Вторые блюда
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба и морепродукты
    • Овощи и крупы
  • Выпечка и блины
    • Сладкая
    • Несладкая
    • Блины, оладья, сырники
  • Торты и десерты
    • Торты
    • Десерты
  • Напитки
    • Чай, кофе
    • Компоты, соки, морсы
    • Алкоголь
  • Заготовки
    • Варенье
    • Соленья
    • Прочее
  • Разное
    • Соусы, заправки
    • Рецепты для мультиварки
    • Сервировка стола
    • Прочее
  • Конкурсы
    • Званый обед
    • Повар месяца
    • Гости на пороге
    • Розыгрыш призов
  • Обмен подарками

Войти на сайт с помощью соцсетей

  • Одноклассники
  • Mail.ru
  • ВКонтакте
  • Яндекс
  • Google
  • Facebook
  • Yahoo!

Варенье

Создать рецепт

Мандариновое варенье по Грузински с грецким орехом и корицей

Dictum-factum
Dictum-factum
2023-01-14 17:18:02
мандарины очищенные 500 гр  сахар 500 гр  вода 200 мл  орехи грецкие 100 гр  корица на кончике ножа  залить воду,  засыпать сахар, добавить лимонный сок в кипящий сироп, добавить мандариновые дольки варить 10 мин за несколько минут до готовности, добавить грецкий орех и корицу
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1036

Полезное Малиновое варенье/Варенье из малины/Заготовка на зиму.

Dictum-factum
Dictum-factum
2022-12-27 20:57:46
Если малина сладкая,  на 1 кг малины 800 гр. сахара, если малина менее сладкая, то на 1 кг. малины 1 кг. сахара - малину пересыпаю сахаром, закрываю и оставляю на ночь или на 5-6 часов, чтобы дала сок - готовлю на умеренном огне, временами убирая пенку - с момента закипания готовлю 15 минут - раскладываю горячее варенье в стерильные банки под железные крышки - храню в прохладном месте.
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
434

Сосновый сироп без варки

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2022-05-06 10:54:16
Это не сироп, а настоящий лекарственный эликсир! Сироп из сосновых побегов без варки помогает бороться с простудными заболеваниями. Вкусный, ароматный, натуральный. Ингредиенты: сосновые побеги – 500 гр.; сахар – 500 гр. Приготовление: В нашем регионе (Донбасс, юго-восток Украины) в середине мая начинает цвести сосна. В это время я всегда заготавливаю на зиму сосновый сироп. Сегодня предлагаю рецепт этого целебного сиропа без варки. Срезаем сосновые побеги, с каждой ветки 2 шт., чтобы не навред...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1647

Буду готовить пока не закончится айва! Варенье из айвы "Ириска" - вкус детства

pokanevich
pokanevich
2021-11-20 12:17:00
Варенье из айвы "Ириска" - настоящий вкус детства. Очень вкусный и простой рецепт. Вам обязательно понравится. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Варенье из тыквы ▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты Приглашаю на мой кулинарный курс Первая неделя обучения БЕСПЛАТНАЯ! Ингредиенты: Айва (чищеная) - 1 кг Лимон - 1 шт. Сахар - 500 г. Цедра апельсина (сушеная) - по желанию Подписывайтесь на мой кулинарный канал ▶ Завтрак ▶ Обед ▶ Ужин ● Инстаграм: https://www.in...
Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
1383

Варенье из тыквы - всего 3 ингредиента / Заготовки на зиму

pokanevich
pokanevich
2021-11-03 13:40:50
Варенье из тыквы - всего 3 ингредиента. Готовится очень просто и быстро. Делайте обязательно заготовки на зиму из тыквы. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Рецепты из тыквы ▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты Приглашаю на мой кулинарный курс Первая неделя обучения БЕСПЛАТНАЯ! Ингредиенты (на 1200 г. готового варенья): Тыква (мякоть) - 1 кг Сахар - 650 г. Апельсин - 1 шт. Подписывайтесь на мой кулинарный канал ▶ Вегетарианские рецепты ▶ Овощные блюда ▶ Завтрак ▶ ...
Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
9231

Яблочно-грушевое повидло

ksenia.menu
ksenia.menu
2021-08-23 15:40:07
Сезон яблок и груш в самом разгаре и вкусное, густое яблочно-грушевое повидло как раз в тему. Зимой можно кушать вместо сладкого и добавлять в выпечку. Состав: ✔️1200г яблок ✔️800г груш ✔️1300г сахара ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из яблок и груш вынимаем сердцевину и режем их тонкими пластинками. Засыпаем 1 кг сахара и ставим в холодильник на ночь, для образования сока. Утром ставим на большой огонь на плиту до закипания. Убавляем огонь и варим 40 минут. Измельчаем погру...
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
1376

Абрикосовое варенье с миндалем

КакЕстьТакЕсть
КакЕстьТакЕсть
2021-08-12 21:31:28
Всем привет! Сегодня мы приготовим варенье из абрикосов с миндалем. Для варенья лучше брать слегка не дозревшие абрикосы так они не развалятся при варке и сохранят свою форму дольками. Рецепт: Абрикосы: 2,5 кг Сахар: 1 кг Миндаль: 200 гр Как приготовить: Абрикосы помыть, отделить мякоть от косточки. Разрезать дольки пополам или на четвертинки. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Оставить на 5-6 часов, чтобы абрикосы дали сок. Когда абрикосы с сахаром настоялись, ставим на плиту кастрюлю, доводим...
Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
928

Такое варенье из черешни не простоит до зимы! Мы все съели за 2 дня - Очень вкусно!

pokanevich
pokanevich
2021-06-25 13:34:13
Варенье из черешни - невозможно оторваться! Приготовил и все съели сразу. Так что готовьте в 5 раз больше. Черешня на зиму, которая будет радовать вашу семью круглый год. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты ▶ Летние рецепты Ингредиенты: Черешня (без косточки) - 750 г. Сахар - 300 г. Лимон - 1 шт. Имбирь - 1 небольшой кусочек Подписывайтесь на мой кулинарный канал ▶ Рецепты с клубникой ▶ Домашняя Выпечка и десерты ▶ Недорогие Рецепты ▶ Рец...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
1859

Вишнёвый конфитюр

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2021-06-22 10:09:20
В сезон созревания вишни предлагаю рецепт вишневого конфитюра . Этот десерт отличная начинка для пирогов, для прослаивания тортов. Готовится легко и быстро. Ингредиенты: вишня (без косточки) – 1 кг.; сахар – 700 гр.; агар-агар – 8 г. Приготовление: Собираем свежую вишню и извлекаем из нее косточки. Вишню пюрируем с помощью блендера. Выливаем вишневое пюре в кастрюлю, добавляем сахар, агар-агар и ставим на плиту. Варим после закипания 15-20 минут. Готовый конфитюр разливаем в сухие бан...
Мне нравится4
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1247

Повидло из айвы

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-30 09:33:59
В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов. Ингредиенты: айва – 2,5 кг.; сахар – 1 кг.; вода – 750 мл.; лимонная кислота – 1 ч.л. Приготовление: Берем спелую айву, очищаем ее и режем дольками или кубиками. Заливаем айву водой и ставим на плиту. Как только айва закипит, прикручиваем огонь и варим ее до мягкости 30-40 минут. После того как айва стала мягкой, сливаем отвар в отдельную посуду и измельчаем айву...
Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
1297

Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-20 15:24:51
Желе из ежевики без варки ягод готовится всего 15 минут. Получается очень вкусным и полезным – живые витамины на зиму. Ингредиенты: ежевика – 1 кг.; сахар – 1,5 кг. Приготовление: Ягоды ежевики помыть, залить кипятком и оставить на 1,5 – 2 минуты для того, чтобы они прогрелись. Прогретые ягоды откидываем на дуршлаг и опять возвращаем в кастрюлю. Добавляем порциями сахар и взбиваем ежевику с сахаром блендером 5 минут, за это время сахар обычно полностью растворяется. Желе можно уже з...
Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
1341

Желе из красной смородины за 20 минут

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-07-05 14:11:45
У нас на даче поспела красная смородина и я, традиционно, готовлю из нее желе на зиму. Это самый простой и любимый мною рецепт приготовления желе из красной смородины . Без сбора ягод и времени остывания вы приготовите желе всего за 20 минут. Ингредиенты: смородина красная – 1,5 кг.; сахар – 1,5 кг. Приготовление: Собрать или купить спелые ягоды красной смородины. В этом рецепте нужно использовать соотношение сахара и ягод 1:1, поэтому вы можете взять любое количество ягод и столько ...
Мне нравится14
1
Добавить в закладки
Назначить теги
7094

Клубничная витаминная бомба. Баночка здоровья №2.

Голодный Мужчина
Голодный Мужчина
2020-06-01 20:47:55
Готовим клубничное варенье без варки на зиму. https://youtube.com/watch?v=uf8yIwSFCwY&feature=yo... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 лимон ● Клубника - 1 кг ● Сахар - полкило Тщательно промыть лимон. Разрезать на дольки и очистить от косточек. Затем порезать на кубики и хорошо взблендерить. В уже мытую и очищенную от хвостиков клубнику добавить сахар и перетертый лимон. Очень хорошо перебить с помощью блендера или мяморубка в помощь. Дайте этой витаминной бомбе минут 10, периодически помешивайте, чтобы с...
Мне нравится63
Добавить в закладки
Назначить теги
2448

Клубничный конфитюр.

Голодный Мужчина
Голодный Мужчина
2020-05-31 18:46:30
Что приготовить из клубники? Варенье, джем, конфитюр - одна фигня. Главное что из клубники). https://youtube.com/watch?v=QTBNoqOosDk&feature=yo... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Клубника - 2 кг ● Сахар - 1 кг ● Перец чили - 1 штука ● Имбирь - 50 грамм Клубнику промыть и удалить хвостики. Переложить в глубокую кастрюлю, желательно с толстым дном. Туда же отправить сахар. Перемешать деревянной ложкой. На маленьком огне довести до кипения и варить ровно 10 минут. Один перец чили разрезать и очистить от ко...
Мне нравится10
Добавить в закладки
Назначить теги
1000

Сосновый сироп (сосновый мёд) из побегов сосны

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-05-14 10:29:12
Из молодых побегов сосны, из молодых сосновых шишек можно приготовить варенье или сироп, называемый иначе сосновым медом. Сегодня готовим сосновый мед из сосновых побегов – вкусный и очень полезный . Ингредиенты: Сосновый побеги – 0,5 кг.; Вода – 1 л.; Сахар – 1 кг.; Лимон – 0,5 шт. Приготовление: Собирать молодые сосновые побеги для приготовления варенья или соснового меда нужно весной, когда побеги эти тронулись в рост, но еще не покрыты молодыми иголочками. Лучше всего это дел...
Мне нравится15
Добавить в закладки
Назначить теги
1170
  • Кулинарная книга © 2023
↑