Кулинарная книга

Варенье

Варенье из груш с ежевикой

Dictum-factum

2025-01-13 17:32:00

Ингредиенты: Груша - 1 кг, Ежевика - 200 грамм, Сахар - 400 грамм, Кислота лимонная - 0,5 ч.л.,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

63

Варенье из инжира

Dictum-factum

2025-01-09 10:30:53

Варенье из инжира. Крепкие, не очень спелые, хвостик немного срезать и проткнуть в этом месте вилкой на 1/3 зубьев. Опустить в кипящую воду в широкой кастрюле, побланшировать 1,5 минуты, вынуть шумовкой на дуршлаг. Сварить сироп. На 1 кг инжира 700, сахара. Налить на дно кастрюли 200 мл воды, добавить сахар, на среднем огне помешивая растворить, как закипит, выложить инжир, проварить на небольшом огне минут 5, оставить остывать. Повторить еще 2 раза варку по несколько минут и разлить, перевернуть, укутать...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

150

Варенье из черной смородины на зиму – густое с целыми ягодами

Dictum-factum

2024-12-27 15:44:55

смородину черную – 1 кг; сахарный песок – 800 г; воду – 2 ст.л. Длительность приготовления – 5 часов. Процесс варения. Перебираем плоды. После промываем и засыпаем в кастрюлю. Сразу же кладем песок и воду. Все аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды. Затем отложите все на 120 минут. Пусть даст сок. Спустя время перемешайте содержимое. Отправьте на маленький огонь. Пусть заготовка закипит. Прокипятите смородину 15 минут. Затем потушите огонь. Пусть смесь постоит еще 2 часа. Спустя время вновь...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

231

Варенье из черной малины

Dictum-factum

2024-12-24 13:30:02

малина - 500 г, песок сахарный - 500 г, лимоны - 0.5 шт,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

180

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ с желатином - быстрый способ варки варенья из клубники

Dictum-factum

2024-12-22 18:07:53

Что вам потребуется: клубника – 500 г; желатин – 20 г; вода – 50 мл; сахар – 350 г.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

243

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА. Варенье ПЯТИМИНУТКА из инжира

Dictum-factum

2024-12-21 17:00:26

Инжир Вода 500/600 мл Сахар 500 гр (по вкусу) В воду высыпаем сахар, доводим до кипения постоянно помешивая, сахар должен раствориться. Добавляем инжир, доводим до кипения, и варим пять минут, снимаем с огня, остужаем, и снова доводим до кипения и варим пять минут. Повторяем ещё один раз. Варим в три этапа. Инжирное варенье получается красивого янтарного цвета, сам инжир почти целый, сироп от варенья я использую для пропитки бисквитов.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

216

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА ароматное и густое ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Dictum-factum

2024-12-19 18:06:45

Ингредиенты: Крыжовник - 1 кг Сахар - 1 кг Вишневый лист - 50 г Вода - 200 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

314

Густое варенье из малины

Dictum-factum

2024-12-05 13:23:12

Ингрединеты: Малина1 Килограмм, Сахар700 Грамм, Желатин5 Грамм,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

289

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛЫХ МАНДАРИНОВ

Dictum-factum

2024-11-29 12:41:16

Рецепт -1кг-мандарин -1кг -сахара -1лт-воды -1чл-цедры лимона -1чл-имбиря

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

325

Жареное варенье из жимолости. Быстрый способ сварить вкусно

Dictum-factum

2024-11-01 11:20:07

Всего за 4 минуты у меня получилось густое варенье из свежих ягод. Жимолость засыпать сахаром по вкусу. Сразу же ставим на плиту и на полном огне жарим ягоды с сахаром. Жимолость быстро лопается и выделяет сок, варенье при закипании достаточно скоро желируется, а лишняя влага, благодаря широкой посуде и сильному нагреву, испаряется в считаные минуты. Быстрое варенье для блинчиков готово и даже небольшому количеству жимолости нашлось применение. Приятного аппетита.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

223

Варенье из замороженного крыжовника

Dictum-factum

2024-10-28 08:50:58

Крыжовник замороженный500 Грамм, Сахар500 Грамм, Вода100 Миллилитров,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

224

Малиновое варенье. Варенье из малины. Как варить малиновое варенье. Рецепты варенья

Dictum-factum

2024-10-27 10:41:19

Рецепт: малина 600 гр сахар 600 гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

224

Мандариновое варенье по Грузински с грецким орехом и корицей

Dictum-factum

2023-01-14 17:18:02

мандарины очищенные 500 гр сахар 500 гр вода 200 мл орехи грецкие 100 гр корица на кончике ножа залить воду, засыпать сахар, добавить лимонный сок в кипящий сироп, добавить мандариновые дольки варить 10 мин за несколько минут до готовности, добавить грецкий орех и корицу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1666

Полезное Малиновое варенье/Варенье из малины/Заготовка на зиму.

Dictum-factum

2022-12-27 20:57:46

Если малина сладкая, на 1 кг малины 800 гр. сахара, если малина менее сладкая, то на 1 кг. малины 1 кг. сахара - малину пересыпаю сахаром, закрываю и оставляю на ночь или на 5-6 часов, чтобы дала сок - готовлю на умеренном огне, временами убирая пенку - с момента закипания готовлю 15 минут - раскладываю горячее варенье в стерильные банки под железные крышки - храню в прохладном месте.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

797

Сосновый сироп без варки

Наталья Василенко

2022-05-06 10:54:16

Это не сироп, а настоящий лекарственный эликсир! Сироп из сосновых побегов без варки помогает бороться с простудными заболеваниями. Вкусный, ароматный, натуральный. Ингредиенты: сосновые побеги – 500 гр.; сахар – 500 гр. Приготовление: В нашем регионе (Донбасс, юго-восток Украины) в середине мая начинает цвести сосна. В это время я всегда заготавливаю на зиму сосновый сироп. Сегодня предлагаю рецепт этого целебного сиропа без варки. Срезаем сосновые побеги, с каждой ветки 2 шт., чтобы не навред...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2066