Варенье Конфитюр (варенье) из синего винограда Наталья Василенко 2019-10-08 16:37:50 Многие незаслуженно не любят синий (дикий, винный) виноград за то, что он мелкий, не имеет достаточно мякоти и делать из него кроме вина и компотов ничего нельзя. Я хочу вам предложить рецепт вкуснейшего конфитюра (варенья) из синего винограда на зиму.Ингредиенты:— синий виноград – 2 кг (чистого веса);— сахар – 1,2 кг.;— агар-агар – 8 гр.Приготовление: Собрать синего винограда 2,3 – 2,4 кг, так, чтобы в чистом перебранном виде мы имели 2 кг ягод винограда. Ягоды помыть и помять толкучкой д... 700 4 Варенье из айвы с апельсином Наталья Василенко 2019-09-20 11:02:58 Вкусное, ароматное и очень полезное варенье из айвы с апельсином напомнит вам о лете хмурым зимним вечером. Ведь у него красивый янтарный цвет и ярко-выраженный фруктовый аромат.Ингредиенты:— айва – 2,5 кг.(вместе с кожурой и косточками);— апельсин – 2 шт.;— сахар – 2 кг.;— вода – 2 л.Приготовление: Айву тщательно помыть, очистить кожуру и вынуть сердцевину. Кожуру и сердцевину залить водой, поставить на огонь и кипятить 20 минут. Пока очистки кипят, айву порезать кубиками или долька... 299 0 Имбирное варенье -мармелад-желе Голодный Мужчина 2019-09-01 18:09:40 Имбирное Варенье — необычная штука для наших прерий. Да и не варенье это вовсе, если задуматься. Хотя.. Там тонна сахара и мы закрываем его в банки. Правда хранить прийдется в холодильнике (ввиду содержащегося в составе желатина). Но что уж теперь.. Вегетарианцам предлагаю использовать пектин или агар-агар. Только чистый — никаких добавок а-ля «Конфитюрка», «Желейка» и прочей гадости. Инструкцию по использованию пектина найдёте на упаковке с оным. Но готовьтесь к тому, что в таком случае варенье... 5391 1
