Соленья

Создать рецепт

Простой видео рецепт приготовления квашеной капусты

kulinarochka
kulinarochka
2020-10-27 09:15:58
Ингредиенты: 2 кг свежей капусты 2 средние моркови 1,5 литра воды 4 ч. л. соли Видео рецепт приготовления:
Мне нравится8
Добавить в закладки
Назначить теги
3882

Огурцы с кетчупом на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-11 14:27:44
Простой рецепт засолки огурцов на зиму с кетчупом. Мариновать огурцы на зиму мы будем без стерилизации: способом двойной заливки - это очень просто, легко и быстро. Ингредиенты:  На 2 банки объемом 0.5 литра:  Огурцы - 600-700 гр.  Для маринада на 1 литр воды:  Кетчуп - 2 ст.л.  Яблочный уксус 6% - 30 мл.  Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л.  В каждую банку:  Чеснок - 1 зубчик  Укроп - 1 зонтик  Петрушка - 2 веточки  Черный перец горошком...
Мне нравится5
Добавить в закладки
Назначить теги
1209

Огурцы с Красной Смородиной на зиму. Без уксуса и стерилизации.

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-08 08:07:27
Интересный рецепт закрутки огурцов на зиму со смородиной. Без добавления Уксуса и без стерилизации. Смородина содержит естественную кислоту и при правильном ее количестве из консервации убирается уксус. Вкус таких огурчиков вам покажется нежнее, чем с добавлением уксуса. Ингредиенты:  На 1-литровую банку:  Огурцы  Красная смородина - 200 гр.  Черный перец горошком - 5 шт.  Чеснок - 3 зубчика  Зонтик укропа - 1 шт.  Маринад на 1 литр:  Соль - 1 стол. ло...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
821

Ассорти из помидоров и огурцов с горчицей на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-05 10:14:29
По этому рецепту помидоры и огурцы обладают особым вкусом. Ингредиенты:  На 2 банки объемом 1 литр  Огурцы - 0,5 кг  Помидоры - 0,5 кг  Маринад на 1 литр воды:  Яблочный уксус 6% - 4 ст.л.  Сахар - 4 ст.л.  Соль среднего помола - 2 ст.л.  Горчица - 3 ч.л.  В каждую банку:  Зонтик укропа 1/2 листа хрена  Чеснок - 3 зубчика  Черный перец горошком - 3 горошины ВИДЕО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Огурцы замочить на 3 часа в холод...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
946

Овощной салат на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-04 12:09:37
Яркий и вкусный салат на вашем столе к любому гарниру и как любимая закуска! Ингредиенты на 5 ПРОСТЕРИЛИЗОВАННЫХ БАНОК ПО 500 мл:  Огурцы - 0,5 кг  Помидоры - 0,5 кг  Болгарский перец - 200 гр.  Лук репчатый - 150 гр.  Капуста - 200 гр.  Морковь - 200 гр.  Укроп - большой пучок  Соль среднего помола - 1 стол.ложка с горкой  Сахар - 50 гр.  Растительное масло - 100 мл.  Яблочный уксус 6% - 80 мл. ВИДЕО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ: На...
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
2795

Соус «Ткемали» из сливы на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-17 12:00:56
Пикантный соус, который подчеркнет вкус любимых блюд – соус «Ткемали» из сливы . Отлично гармонирует с любой мясной нарезкой, рыбой и шашлыком. Ингредиенты: слива – 2 кг.; чеснок – 10 зуб.; острый перец – 1 шт.; кинза – 30 гр.; базилик – 30 гр.; укроп – 30 гр.; вода – 2 ст.; кориандр – 1 ст.л.; соль – 1 ч.л.; сахар – 6 ч.л. Приготовление: Сливу моем, помещаем в кастрюлю, наливаем воду и ставим на плиту. Варим сливы после закипания на медленном огне 7 – 10 минут. Даем сливе остыт...
Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
3488

Острый перец на зиму как бочковой

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-13 16:11:46
Сегодня я расскажу вам, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка. Ингредиенты: Острый перец – 2 кг.; Уксус – 100 мл; Вода – 2 л.; Сахар – 6 ст.л.; Соль – 4 ст.л.; Бензойная кислота – 1 ст.л. Приготовление: Прежде всего, нам необходимо помыть перец и проколоть вилкой каждую перчину в нескольких местах, чтобы маринад хорошо проник внутрь. Затем плотно укладываем перец в чистые литровые банки (можно взять и другой объём)....
Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
1249

Лечо из перца и помидоров на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-04 12:53:09
В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и помидоров на зиму по классическому рецепту. Ингредиенты: перец болгарский – 2 кг.; помидоры – 2 кг.; соль – 1 ст.л.; сахар – 5 ст.л.; растительное масло – 200 мл.; уксус 9% — 80 мл. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Для приготовления лечо лучше использовать красный мясистый перец. Помидоры подойдут любые, даже некондиция, но только спелые. Помидоры режем на 4 части и перекручиваем ...
Мне нравится7
Добавить в закладки
Назначить теги
2302

Баклажаны на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-30 15:10:28
Простой рецепт баклажанов на зиму , который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! Ингредиенты: баклажаны – 1,5 кг.; помидоры – 1,5 кг.; перец болгарский красный – 7 шт.; перец острый красный – 3 шт.; чеснок – 1 гол.; соль – 1 ст.л.; сахар – 3 ст.л.; растительное масло – 200 мл.; уксус – 50 мл. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Для этого рецепта лучше брать спелые помидоры, перец болгарский лучше красного или желто...
Мне нравится21
2
Добавить в закладки
Назначить теги
13392

Маринованный перец на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-27 11:28:21
Очень люблю этот рецепт и пользуюсь им каждый год. Маринованный перец на зиму получается очень вкусным, отлично подходит к любому гарниру, нравится домашним и гостям. Ингредиенты (на 3 банки объемом 1 литр): красный болгарский перец – 2,5 кг.; вода – 1 л.; соль – 2 ст.л; сахар – 1 ст.; уксус 9% — 1 ст.; растительное масло – 0,5 ст.; черный перец горошком – 30 шт.; семена горчицы – 3 ч.л.; чеснок – 6 зуб.; укроп – 1 пучок. Приготовление: Подготовить банки и крышки, банки п...
Мне нравится6
2
Добавить в закладки
Назначить теги
2960

Маринованные помидоры на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-23 13:07:56
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь! Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра): помидоры – 1,7 кг.; лист хрена – 1 шт.; зонтик укропа – 2 шт.; веточки петрушки – 4 шт.; тархун (эстрагон) – 2 шт.; сладкий перец – 1 шт.; горький перец – 0,5 шт.; чеснок – 3 зуб.; лавровый лист – 1 шт.; душистый перец – 5 шт.; черный перец горошком – 10 шт.; гвоздика – 3 ш...
Мне нравится6
1
Добавить в закладки
Назначить теги
2059

Ароматные, пряные кабачки на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-16 12:51:20
Пряные, ароматные кабачки на зиму – с любым гарниром, ну просто объедение! Очень простой и быстрый рецепт приготовления. Ингредиенты (на 5 банок объемом 1 литр): кабачки – 3 кг.; зонтики укропа – 5 шт.; тархун (веточки) – 5 шт.; петрушка – 5 веточек; листья вишни – 5 шт.; лавровый лист – 5 шт.; душистый перец – 20 шт.; чеснок – 5 шт.; вода – 2 л.; соль – 4 ст.л.; сахар – 6 ст.л.; уксус 9% — 150 мл. Приготовление: Подготовить банки, хорошо помыть их содовым раствором....
Мне нравится7
Добавить в закладки
Назначить теги
2573

Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-09 14:52:30
Каждое лето готовлю салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики». Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится все домашним! Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра): огурцы – 2 кг.; чеснок – 4 зуб.; соль – 1 ст.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л.; сахар – 0,5 ст.; уксус 9% — 0,5 ст.; растительное масло – 0,5 ст. Приготовление: Огурцы помыть, обрезать кончики с двух сторон и порезать вдоль маленькие пополам, побольше — на четвертинки, а большие &mdash...
Мне нравится6
3
Добавить в закладки
Назначить теги
2962

Салат из кабачков на зиму «Кабачки как грибы»

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-06 11:41:21
Хочу поделиться отличным рецептом салата из кабачков на зиму . Кабачки получаются очень вкусными, по вкусу напоминают маринованные грибы. Ингредиенты (на 3 банки объемом 0,5 л): кабачки – 1 кг.; морковь – 1 шт.; чеснок – 4 зуб.; петрушка – 1 пуч.; сахар – 2 ст.л; соль – 1 ст.л.; уксус 9% – 3 ст.л.; растительное масло – 3 ст.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Кабачки помыть и порезать кубиками, морковь очистить и порезать кружочками,...
Мне нравится9
Добавить в закладки
Назначить теги
3940

Засолка острого перца на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-02 14:21:20
Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки. Ингредиенты: Перец острый – 1 кг.; Чеснок – 5-7 зубков.; Укроп сушёный – 3-4 зонтика; Соль – 2 ст.л.; Вода – 1 л. Приготовление: Первым делом нам необходимо помыть перец холодной водой и отделить все плодоножки. Отделять плодоножки не обязательно, я делаю это для того, чтобы перец как можно компактнее уселся в банку. После этого прокалываем перец вилкой ...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
2066