Соленья

МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ НА ЗИМУ.ЗАКУСКА К МЯСУ.

Вкусные рецепты от Натальи
Вкусные рецепты от Натальи
2019-10-03 14:37:45
Всем привет!!Сегодня готовлю очень вкусную и простую закуску к любому мясу – жареному,печеному,а особенно хороша к шашлыку – это маринованные сливы.Очень нравится такая закуска гостям на праздничном столе.Рецепт закуски очень простой и легкий.ИНГРЕДИЕНТЫ:Сливы – 1 кгВода – 0,5 лСахар – 400 грЯблочный уксус 6% - 7 ст.л.Коньяк – 5 ст.л.Соль – 1- 2 ст.л.Лавровый лист – 6 штСмесь перцев – 7 штДушистый перец – 7 штКорица – 1 штГвоздика – 7 штЧеснок – 3 зубчикаПетрушкаПРИГОТОВЛЕНИЕ:Сливы помыть.Я одну маленькую...
1341
0

Маринованные рядовки

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2019-09-30 17:36:38
Очень много всего доброго и вкусного дарит нам природа. В частности лесные грибы, которые все очень любят в моей семье. Из большого многообразия грибов для маринования выбираю рядовки (чернушки, песчанки), рецептом которых хочу с вами поделится.Ингредиенты:— грибы рядовки – 2 кг;— вода – 1 л.;— соль – 1 ст.л.;— лавровый лист – 2-3 шт.;— черный перец – 10 горошин;— гвоздика – 2-3 шт.;— уксус 9% — 50 мл.Приготовление: Грибы хорошо промыть от песка, поместить в к...
543
0

Маринованный перец с айвой на зиму "Сладкая парочка"

Аниканова
Аниканова
2019-09-17 14:02:12
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати!Ингредиенты:Айва – 3 шт. (600 г)Перец болгарский красный – 3 шт. (400 г)Сахар – 150 гУксус 9% – 3 ст. лГвоздика – 3 шт.Корица – 1 палочкаДушистый перец горош...
540
0

Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная

Аниканова
Аниканова
2019-09-12 15:54:18
Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно. В общем, заготавливаем яркое солнышко на мрачную осень и морозную зиму. Кстати, куркума очень полезна для здоровья!Ингредиенты:Цветная капуста – 1,8 -1.9 кгВода – 3 лКуркума – 4 ст.л.Лавровый лист – 2-3 шт.Кориандр молотый – 2 ст. л.Сухая горчица – 2 ч. л.Душистый перец горошком – 10 шт.Черный перец горошком – 15 шт.Уксус – 150 млСахар – 5 ст...
557
0

Соус из помидоров и слив на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2019-09-12 10:46:31
Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей. Сочетание фруктов с овощами на первый взгляд кажется необычным, но оно очень гармонично. Соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, макаронным изделиям.Ингредиенты:— помидоры – 3 кг.;— сливы – 2 кг.;— соль – 2 ст.л.;— сахар – 8 ст.л.;— уксус 9% — 6 ст.л.;— чеснок – 12 зубков;— острый перец – 1 шт.;— душистый пе...
729
2

Маринованные помидоры со сливами

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2019-09-05 11:36:53
Хочу предложить вам рецепт моей любимой заготовки – маринованных помидоров со сливами. Помидоры и сливы отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска на зиму с интересным вкусом.Ингредиенты (на 3 2-х литровые банки):— помидоры – 2,5 кг.;— сливы – 1 кг.;— соль – 4 ст.л.;— сахар – 6 ст.л.;— уксус 9% — 4 ст.л.;— свежий базилик – 6 веточек;— лавровый лист – 3 шт.;— зонтики укропа – 3 шт.;— чеснок – 6 зубчиков;— душистый п...
525
0

Маринованные помидоры с яблоками, с перцем и просто сами по себе

Нana
Нana
2019-08-12 23:32:47
Понадобится : средних размеров помидоры, некрупный болгарский перец, мелкие яблочки; для маринада - на 5 ст.воды полстакана сахара, 1,5 ст.л. соли, полстакана 9% столового уксуса, специи (чеснок, зерна горчицы,  душистый и черный перец горошком, кориандр, эстрагон, гвоздика, лавровый лист).Помидоры вымыть, яблоки вымыть и вырезать у них плодоножки, перец тоже вымыть, очистить от семян. В воде растворить сахар, соль, влить уксус, добавить специи и довести жидкость...
806
4