Прочее

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом.

Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.
Мы делаем сыр в мультиварке, если у вас ее нет, то можно использовать водяную баню.

Топлёное масло - очищенный молочный жир, получаемый из сливочного масла выпариванием из него воды и удалением молочных белков и молочного сахара.

Бывает так, что блюдо, каким бы вкусным оно ни было, но приготовляемое каждый раз по одному и тому же рецепту, приедается, хочется чего-то новенького, необычного. Этот рецепт как раз из таких вариантов.

Эта заготовка очень экономит время при варке супа, если не полениться сделать ее заранее, а также может подаваться на стол самостоятельно как овощной салатик или в качестве закуски, намазки на хлеб.

Девочки,доброго всем времени суток.

Хочу предложить на ваш суд свои рецепт "Татарской песни",но с кабачками. ООООчень понравился салатик.
Ингредиенты для кабачков "Татарская песня"»:
Кабачок очищенный (цуккини или любой другой сорт) — 2 кг
Перец болгарский — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили (или 2 ч.л. красного перца молотого) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок (1 головка) — 5-6 зуб.
Томатная паста (1 пачка маленькая) — 70 г
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 50 г
Уксус (столовый...

Всем привет! Предлагаю приготовить салат на зиму из кабачков, помидоров и болгарского перца. Для него подойдут кабачки любой степени зрелости. Готовится быстро и совсем не сложно! Времени на все про все уходит около часа. Я это блюдо часто готовлю и просто так, для повседневной еды. Очень вкусно! Смело готовьте двойную порцию и, я уверена, что не пожалеете.

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить домашние панировочные сухари.
Панировочные сухари – это прекрасный способ пpидать блюду зoлотистую хрустящую корoчку, под которой oстанется сочная мякоть.

Готовятся они легкo и простo. Для пригoтовления понадобится толькo хлеб.

Использовать можнo не только свежие куски хлеба, но и черствые, котоpые, по какой-то причине, залежались и остались не съеденными. Даже если ломтики хлеба немнoго подсохли – они все pавно гoдятся для приготовления!

Главное, чтобы на нем ...

Эти витаминные конфетки легко сделать в домашних условиях. Свежую клюкву (замороженную клюкву - разморозить), перебрать, удалить помятые или испорченные ягоды, просушить на бумажном полотенце. Есть 2 способа покрыть кисленькую ягоду хрустящей сахарной корочкой: сделать сахарный сироп или воспользоваться белковой глазурью.