Кулинарная книга

Овощные

Салат из баклажанов в кисло-сладком соусе — быстрый ароматный рецепт

Шеф

2026-09-09 10:33:36

Этот салат — простое и яркое блюдо: мягкие обжаренные баклажаны в пикантном кисло-сладком соусе с хрустящими болгарскими перцами, кунжутом и свежей зеленью. Подойдёт как тёплая закуска или холодная нарезка к основному блюду. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 2 шт (500 гр) Кукурузный крахмал - 3 ст.л Болгарский перец красный - 1 шт Болгарский перец желтый - 1 шт Соевый соус - 5 ст.л Оливковое масло - 5 ст.л Чеснок - 3 зубчика Мед - 3 ст.л Кунжут - 1-2 ст.л Кинза или петрушка - 2 веточки Растительно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

442

Уж очень вкусный салат: простой рецепт с зелёным горошком, яйцами и сыром

Шеф

2026-09-09 10:33:36

Простой и очень вкусный салат, который легко приготовить из доступных продуктов. Основа — консервированный зелёный горошек, варёные яйца и сыр, а маринованный лук придаёт блюду нежность и яркий вкус. Ингредиенты: Зелёный горошек консервированный - 400 гр Лук - 1 шт Яйца - 4-5 шт (варёные) Сыр - 120 гр Зелёный лук по вкусу Соль - 1/3 ч.л. (по желанию) Перец молотый - 1/3 ч.л. Майонез - 3 ст.л. Маринад для лука: Кипяток - 125 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

516

Панцанелла: простой рецепт итальянского салата с хрустящими крутонами

Шеф

2026-09-03 09:36:07

Панцанелла — лёгкий хлебно-овощной салат, отлично подходящий для тёплого времени года. Он сочетает в себе сочные помидоры, хрустящие огурцы, ароматный базилик и поджаренную чиабатту, которая впитывает вкус заправки и овощных соков. ИНГРЕДИЕНТЫ: Чиабатта – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Молодые огурцы – 2 шт. Красный лук – 1 шт. Каперсы Оливковое масло Винный уксус Базилик Соль, перец Способ приготовления: Произвольно нарежьте помидоры средними кусочками и переложите их в отдельную миску. Посол...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

248

Хрустящий салат из капусты как в СССР — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-08-30 08:26:35

Ностальгический салат из белокочанной капусты — простой, хрустящий и очень быстрый в приготовлении. Идеален как гарнир или лёгкая закуска, не требует сложных ингредиентов. капуста белокочанная – примерно 500 г морковь – 1 шт (большая) уксус (столовый 6% или 9%) – 2 ст. л. масло растительное – 3 ст. л. сахар – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. Приготовление: Нашинкуйте капусту тонко острым ножом или шинковкой. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой. В небольшой миске смешайте уксу...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

477

Салат «Нежная Пекинка» — рецепт от подруги: нежный праздничный салат на Новый год и Рождество

Шеф

2026-08-11 16:01:48

Нежная Пекинка — простой и вкусный салат, который идеально смотрится на праздничном столе. Рецепт прислала подруга: сочетание отварного картофеля и яиц с хрустящей пекинской капустой и маринованным луком делает салат мягким и ароматным. Ингредиенты 200 г отварного картофеля 1 луковица 1 банка (425 мл) консервированных шампиньонов 200 г пекинской капусты 3 шт. отварных яиц 100 г сыра Соль, перец по вкусу Заправочный соус 100 г майонеза 100 г сметаны 1 ч. л. горчицы Для украшения Пучок зе...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

389

Салат «Шахерезада»: яркий слоёный рецепт с копчёной курицей, киви и гранатом

Шеф

2026-08-11 16:01:48

Салат «Шахерезада» — праздничное блюдо с контрастным сочетанием сладких и кисловатых нот: копчёная куриная грудка, яблоко и киви гармонируют с мягким плавленым сырком и сочными зернами граната. Подойдёт для стола на праздник или в качестве сытной закуски. Ингредиенты: Куриная грудка копчёная — 300 г Плавленый сырок — 3 шт (210 г) Чеснок — 2 зубчика Отварная морковь — 250 г (2 шт) Яблоко — 1 шт (250 г) Яйца варёные — 3 шт Киви — 2 шт (150 г) Майонез — 150 г Зерна граната — для украшения Приг...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

351

Полезный салат из свеклы с грецкими орехами.

Шеф

2026-04-30 00:03:22

Количество продуктов по желанию. У меня было: Свекла вареная - 3 шт. - на крупной терке грецкие орехи - 50 гр. измельчить ножом чеснок - 2-3 зубка соль, масло растительное по вкусу все перемешать, можно заправить майонезом.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

619

Летний салат с орехами по-грузински. Грузинский салат из огурцов и помидоров.

Шеф

2026-04-26 00:29:13

Ингредиенты: ➊ Помидоры - 4 шт. (700 г) ➋ Огурцы - 4 шт. (400 г) ➌ Лук фиолетовый - 1 шт. ➍ Сладкий перец - 1 шт. ➎ Базилик - 30 г ➏ Кинза - 50 г ➐ Зеленый лук - 30 г ➑ Острый перец - 1 шт. ➒ Грецкие орехи - 70-100 г ❿ Уксус винный или яблочный - 2 ст.л. ➊➊ Хмели сунели - 1 ч.л. ➊➋ Чеснок - 2 зуб. ➊➌ Оливковое масло - 20-30 мл ➊➍ Соль - по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

684

Этот капустный салат с яйцами — лучший! Простой, быстрый и вкусный ужин.

Шеф

2026-04-18 02:20:27

Рецепт и ингредиенты Оливковое масло. 1 луковица. 1 морковь. 800 г капусты. Соль. Перец. Итальянские травы. Копченая паприка. Сушеный чеснок. 5 яиц. Соль. 1 ст. ложка муки. Оливковое масло. 100 г моцареллы. Укроп.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1005

Винегрет можно сделать еще вкуснее, добавив всего один ингредиент

Шеф

2026-04-14 16:22:31

Что нужно: - 3 шт картофеля - 2 свёклы - 2 моркови - 200 г квашеной капусты - 80 г соленых огурчиков - 80 г соленых грибов (количество огурчиков я уменьшила на количество грибов) - 1/2 большой фиолетовой луковицы - 100 г консервированного зеленого горошка - растительное масло для заправки - соль по вкусу и по желанию Что делаем: 1. Свеклу, морковь и картофель варим и очищаем от кожуры. 2. Морковь. картофель, огурцы, лук, грибы нарезаем кубиком и отправляем в салатник. Туда же отправляем капуст...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1085

Когда готовила первый раз думала, что сочетание странное, но ошибалась

Шеф

2026-03-06 16:31:51

Ингредиенты: Мясо (любое): 300г Морковь: 150-200г Сыр твердый: 100г Апельсин: 1шт Изюм: 50г Грецкие орехи: 150г Лук репчатый: 1шт Уксус: 1ч.л + горячая вода

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

850

САЛАТ "ЭТО ПРОСТО БОМБА".

Шеф

2026-02-21 18:02:11

цветная капуста и морковь - 600 гр СОУС: сахар - 0,5 ст л соль - 0,5 ст л салат ( Salat Krönung) - 1 пачка чеснок - 3 зуб оливковое или Раст.масло - 2 ст л Или вот такой СОУС: оливковое или раст масло - 4 ст л кинза или петрушка - по вкусу Мёд - 1 ч л с верхом чеснок - 3 зуб сок лимона - от 0,5 лимона или по вкусу соль - 0,5 чл или по вкусу красная паприка - 1 ч л острая красная паприка - 0,5 ч л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

951

салат который поможет вам ПОХУДЕТЬ

Шеф

2026-02-21 17:55:08

Яблока 60г Сельдерей 40г Микс салат 90г Авокадо 1шт Горчица зерновой 10г Сок лимона /лайма 5г сироп сладкий 5-7г Масло оливковое 40г перец чёрный по вкусу соль по желанию Микс семечки по желанию (тыквенный) (подсолнечный)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

633

Салат с авокадо для всей семьи! Готовим за 5 минут!

Шеф

2026-02-12 01:24:51

Ингредиенты: 200 гр салат айсберг 1 огурец 1 помидор 1 луковица 1 авокадо Сок 1/2 лимона 2 ст.л. растительного масла 1 ст. л. майонеза 1 ст.л. горчиццы 2 яйца соль перец

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

975

Картофельный салат от Дженнаро Контальдо

Шеф

2026-01-24 00:27:16

Ингредиенты: Лук маринованный - 1 шт., Картофель (молодой) - 4 шт., Орегано - по вкусу, Соль - по вкусу, Масло оливковое - по вкусу, Зелень - по вкусу,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

832

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 594