Соусы, заправки
Теперь у меня никогда не возникает проблем, что не хватает майонеза, очень все просто и быстро.
Теперь у меня никогда не возникает проблем, что не хватает майонеза, очень все просто и быстро.
1 яйцо
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л сахара
1 стакан растительного масла без запаха
1.5 ст.л уксуса или 2 ст.л свежевыжатого лимонного сока
В банку разбиваем яйцо добавляем соль и сахар, налиааем стакан масла до 250 мл максимум. Лучше 200 мл масла на 1 яйцо. Опускаем блендер так, чтоб желток оказался внутри и начинаем взбивать. Считаем до 15 секунд , блендер не поднимая, а потом постепенно по пол см поднимаем блендер вве...
1 яйцо
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л сахара
1 стакан растительного масла без запаха
1.5 ст.л уксуса или 2 ст.л свежевыжатого лимонного сока
В банку разбиваем яйцо добавляем соль и сахар, налиааем стакан масла до 250 мл максимум. Лучше 200 мл масла на 1 яйцо. Опускаем блендер так, чтоб желток оказался внутри и начинаем взбивать. Считаем до 15 секунд , блендер не поднимая, а потом постепенно по пол см поднимаем блендер вве...
1. Хрустящий жареный лук.
Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы.
Сметано-грибной соус.
Сметано-грибной соус.
Понадобится : несколько зубчиков чеснока, пара луковиц, стакан жирных сливок или сметаны, полкило помидоров, базилик, оливковое масло, ложка сливочного масла, немного сушеной мелиссы, чайная ложка сахара, соль, перец.
