Кулинарная книга

Рыба и морепродукты

Блинчики с лососем и с ветчиной — два простых и аппетитных рецепта

Шеф

2026-11-02 09:31:34

Эти два варианта фаршированных блинчиков подойдут для завтрака или лёгкого обеда: один — с нежным лососем и грибами, другой — с ветчиной, сыром и томатами. Ниже — список ингредиентов и пошаговые рекомендации по сборке и подаче. Список продуктов (на 1–2 порции): Для блинчика с лососем: Блин — 1 шт. Лосось — 60 г Сливки 33% — 10 г Соевый соус — 10 г Шампиньоны — 50 г Для блинчика с ветчиной: Блин — 1 шт. Ветчина — 60 г Сыр «Российс...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

196

Кремовая паста с креветками — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-10-31 10:15:08

Нежная паста с креветками в сливочном соусе — отличный вариант для быстрого и сытного ужина. Рецепт основан на простых ингредиентах: сливках и сливочном сыре получается бархатистый соус, который хорошо сочетается с ароматом чеснока и тонкой ноткой имбиря. Ингредиенты: Спагетти — 250 г Креветки — 400 г Оливковое масло — 3 ст. л. Сливочное масло — 50 г Сыр сливочный — 100 г Сливки 10% — 250 мл Чеснок — 2 зубчика Имбирь — по вкусу Соль —...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

176

Рыба, которую сметают первой: рецепт в лаваше — просто и вкусно!

Шеф

2026-10-28 12:14:46

Нежная и ароматная рыба в лаваше — отличная идея для ужина или закуски. Простые продукты, сочная овощная начинка и нежный сливочно-яичный соус делают блюдо хитом на столе. Ниже — список ингредиентов и пошаговое описание. Видео показывает весь процесс приготовления. Ингредиенты: лаваш - 240 г морковь - 200 г лук - 200 г сметана - 150 г горчица - 1/2 ч.л. соль - 1/3 ч.л. черный перец - по вкусу Для соуса: яйцо - 1 шт соль - 1/3 ч.л. сметана - 2 ст.л. сыр - 50 г Подготовьте рыбу...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

552

Это самая вкусная рыба — 5 простых рецептов, которые вас удивят

Шеф

2026-10-23 10:35:31

В этом материале — 5 простых и вкусных рецептов рыбы (красная рыба и лосось). В описании — только ингредиенты и ключевые особенности каждого варианта; подробное приготовление смотрите в прикреплённом видео по временным меткам. Рецепт 1 — 00:01 Ингредиенты: 5 кусков красной рыбы, соль, перец, любимая приправа (в примере — паприка и кумин), свежемолотый кориандр, смесь перцев, сливочное масло, сливки 200 мл (18%). Рецепт 2 — 02:47 Ингредиенты: 400–500 г любой рыбы (в при...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

717

Быстрый и ароматный рецепт: тушёные овощи с креветками в соусе терияки

Шеф

2026-10-17 09:01:17

Лёгкое и яркое в ароматах блюдо — тушёные овощи с креветками в соусе терияки. Подойдёт для простого ужина в будни: нежные креветки, хрустящие овощи и сладко-солёный соус. Вам понадобится: - 455г креветок - 1 ч.л. соли и 1 ч.л. перца - 150г брокколи, измельченного - 360г зеленой фасоли - 120г моркови, измельченной - 120мл соевого соуса - 85г меда - 2 зубчика чеснока - 1 ч.л. имбиря - 1 ст.л. семян кунжута Способ приготовления: Подготовьте креветки: при необходимости очистите и обсуши...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

130

Любимый ужин всей семьи: паста с креветками в нежном сливочном соусе — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-10-10 12:15:46

Паста с креветками в сливочном соусе — сытный и ароматный вариант семейного ужина, который готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Ниже — список продуктов и пошаговое описание приготовления, чтобы блюдо получилось нежным и сливочным. Ингредиенты: 280 г пасты феттучине, лингвини, папарделле или пенне 450 г креветок, очищенных (хвостики по желанию) 2 ст. л. сливочного масла (разделить) 1 стакан сливок (жирных, 30–33%) 2 стакана куриного бульона тёртый пармезан (по вкусу, плюс н...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

308

Сочные рыбные котлеты по‑домашнему — простой проверенный рецепт

Шеф

2026-10-07 11:09:21

Сочные рыбные котлеты по‑домашнему — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Рецепт прост: минимум ингредиентов и понятная технология приготовления помогут получить мягкие котлеты с насыщенным рыбным вкусом. Ингредиенты: 1 кг рыбы (700 г филе) 70 г сала 100 г хлеба 200 мл молока 100 г лука 1 яйцо соль и перец по вкусу Пошаговый рецепт: Хлеб замочите в молоке, чтобы он стал мягким. Затем слегка отожмите, чтобы убрать лишнее молоко. Филе рыбы, сало и лук пропустите через мясор...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

431

Сочный судак в фольге — быстрый рецепт в духовке (200°C, 35 мин)

Шеф

2026-10-06 10:57:50

Судак, запечённый в фольге — простой и надёжный рецепт для вкусного и полезного ужина. Мясо остаётся сочным, а подготовка занимает минимум времени. Ингредиенты: судак — 1,1 кг соль, перец — по вкусу растительное масло — 2 ст.л. зелень петрушки луковица — 1 шт. домашний майонез — 1 ст.л. Температура и время: 200°С — 35 минут Приготовление: Подготовьте судака: очистите, выпотрошите и промойте, обсушите бумажным полотенцем. Натрите рыбу солью...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

299

Сливочная паста с креветками и чесноком — простой рецепт с пармезаном (ENG SUB)

Шеф

2026-09-08 08:55:24

Нежная паста в сливочно-чесночном соусе с креветками — простой и эффектный вариант для обеда или ужина. Ниже — список ингредиентов и пошаговый рецепт, который легко повторить дома. Ингредиенты: Спагетти — 160–180 г Репчатый лук — 1/2 луковицы Чеснок — 4 зубчика Помидоры — 2 шт. Креветки — 300 г Сливки 20% — 200 г Соль, перец — по вкусу Базилик сушеный Петрушка Сыр пармезан Пошаговый рецепт Отварите спагетти в большом количестве под...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

223

Креветки по-испански с чесноком — простой и ароматный рецепт

Шеф

2026-09-08 08:55:24

Классическое испанское блюдо — креветки в чесночном масле: быстро, просто и очень ароматно. Рецепт рассчитан на 2–3 порции и отлично подходит как тапас или закуска к хрустящему хлебу. Ингредиенты (на 2–3 порции) Для креветок 400 г сырых креветок, очищенных и лишенных хвостиков. 5 ст.л. оливкового масла 4 больших зубчика чеснока, тонко нарезанных 1 красный перец чили или ½ ч. л. хлопьев перца чили ½ ч.л. копченой паприки 1 ст. л. рубленой петрушки Сок ½ лимона Соль по вкусу Хрустящий хлеб...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

353

Идеальный целый лосось на мангале: простой и очень вкусный рецепт

Шеф

2026-09-01 07:41:10

Простой способ приготовить целого лосося на мангале — минимально усилий, максимум вкуса. В этом рецепте используется маринад на основе соевого соуса, зелени и чеснока: рыба сохраняет сочность и получает аппетитную корочку. Ингредиенты: - Лосось(Семга) 2.5кг, - Укроп, петрушка, - Чеснок 2 зуб, - Кориандр 0.5 ч.л. - Соевый соус 50-70мл, - Растительное масло 30-40мл. Пошаговый рецепт: Подготовьте рыбу: выпотрошите, при необходимости удалите чешую, промойте и обсушите бумажным полотенцем....

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

250

Как приготовить вкусный минтай на сковороде — 2 дешёвых и безумно вкусных способа

Шеф

2026-08-25 12:24:32

Минтай — бюджетная и вкусная рыба, которую легко приготовить на сковороде. Ниже — два простых способа: один — с майонезной вуалью и лавашной подачей, второй — в хрустящей панировке на молоке. Выберите рецепт по настроению и наличию продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Рецепт №1 Минтай - 2 шт. Соль - по вкусу. Черный молотый перец - по вкусу. Паприка - 1/2 ч.л. Шафран - 1/2 ч.л. Приправа для рыбы - 1 ч.л. Майонез - 2 ст.л. Растительное масло. Репчатый лук - 2 шт. Мука. Лаваш тонкий. Маслин...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

525

РЫБА ХЕК! Вот как надо готовить! Сочная, нежная и очень вкусная. Секрет в кляре. Идея для ужина

Шеф

2026-05-03 00:08:33

РЕЦЕПТ: филе хека - 600 гр. куриное филе - 600 гр. соль, перец, чеснок. КЛЯР: яйцо - 3 шт. мука - 6 ст. л. соль - 1 ч. л. ( по вкусу). вода ( ледяная) - 100 мл. растит. масло - для жарки. ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ: горчица ( нежная) - 100 гр. горчица французская (зернистая) - 100 гр. уксус 6% - 60 мл. мёд - 2-3 ст. л. растит. масло - 200 мл. соль - по вкусу. САЛАТ: листья "Айсберга" , огурец,, помидор, лук зелёный + заправка.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

624

Уже много лет ТАК готовлю РЫБУ и не хочу менять РЕЦЕПТ, без косточек. Вкусно и просто!

Шеф

2026-05-03 00:07:06

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Рыбное филе с помидорами и сыром 0:00 филе хека - 1 кг соль - по вкусу приправа для рыбы - 2-3 ч. л. майонез - по вкусу французская горчица зернами - по вкусу помидоры - 2 шт. сыр - 100 г 2. Скумбрия с чесноком в духовке 2:22 скумбрия - 2 шт. чеснок - 3 зубчика масло растительное - 2-3 ст. л. паприка молотая сладкая - 2 ч. л. соль - 1/4 ст. л. перец черный молотый - по вкусу 3. Рулетики из салаки в духовке 4:26 салака - 1 кг сыр - 50 г сухари - 50 г масло сливочное - 50 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

790

Паста с Креветками в Сливочном Соусе

Шеф

2026-05-01 00:33:43

Рецепт: - спагетти - 500 грамм, - креветки - 500 грамм, - сливки для соусов - 200 мл, - вода из под пасты - 1 половник, - масло оливковое - 3 столовые ложки, - чеснок - 3 зубчика, - сушеный базилик - щепотка, - сыр Пармезан - 60 грамм, - соль и перец - по вкусу, - вода для отваривания пасты - 2 литра, - соль - 2 чайные ложки с горкой, - оливковое масло - 1 столовая ложка.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

651

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 485