Кулинарная книга

Рыба и морепродукты

РЫБА ХЕК! Вот как надо готовить! Сочная, нежная и очень вкусная. Секрет в кляре. Идея для ужина

Dictum-factum

2026-05-03 00:08:33

РЕЦЕПТ: филе хека - 600 гр. куриное филе - 600 гр. соль, перец, чеснок. КЛЯР: яйцо - 3 шт. мука - 6 ст. л. соль - 1 ч. л. ( по вкусу). вода ( ледяная) - 100 мл. растит. масло - для жарки. ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ: горчица ( нежная) - 100 гр. горчица французская (зернистая) - 100 гр. уксус 6% - 60 мл. мёд - 2-3 ст. л. растит. масло - 200 мл. соль - по вкусу. САЛАТ: листья "Айсберга" , огурец,, помидор, лук зелёный + заправка.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

392

Уже много лет ТАК готовлю РЫБУ и не хочу менять РЕЦЕПТ, без косточек. Вкусно и просто!

Dictum-factum

2026-05-03 00:07:06

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Рыбное филе с помидорами и сыром 0:00 филе хека - 1 кг соль - по вкусу приправа для рыбы - 2-3 ч. л. майонез - по вкусу французская горчица зернами - по вкусу помидоры - 2 шт. сыр - 100 г 2. Скумбрия с чесноком в духовке 2:22 скумбрия - 2 шт. чеснок - 3 зубчика масло растительное - 2-3 ст. л. паприка молотая сладкая - 2 ч. л. соль - 1/4 ст. л. перец черный молотый - по вкусу 3. Рулетики из салаки в духовке 4:26 салака - 1 кг сыр - 50 г сухари - 50 г масло сливочное - 50 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

559

Паста с Креветками в Сливочном Соусе

Dictum-factum

2026-05-01 00:33:43

Рецепт: - спагетти - 500 грамм, - креветки - 500 грамм, - сливки для соусов - 200 мл, - вода из под пасты - 1 половник, - масло оливковое - 3 столовые ложки, - чеснок - 3 зубчика, - сушеный базилик - щепотка, - сыр Пармезан - 60 грамм, - соль и перец - по вкусу, - вода для отваривания пасты - 2 литра, - соль - 2 чайные ложки с горкой, - оливковое масло - 1 столовая ложка.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

389

Пирожные из рыбы

Dictum-factum

2026-04-13 02:03:41

Ингредиенты 120 г Мука 10 г Разрыхлитель 0,5 ч. л. Тмин 0,3 ч. л. Соль 1 ст. л. Сахар Заправка теста из свеклы — 25 г Свекла 25 г Сметана 15 мл Масло растительное 2 зубчика Чеснок Заправка теста из шпината — 25 г Листья шпината 25 г Сметана 15 мл Масло растительное 2 зубчика Чеснок Крем — 100 г Филе копченой скумбрии 200 г Сыр сливочный 1 шт. Желток куриного яйца 2 ст. л. Майонез

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

413

Рыба в лаваше

Dictum-factum

2026-04-04 03:14:19

Филе рыбы - 600 г Лаваш тонкий • Яйца - 2 шт. Петрушка - 2-3 веточки Горчица - 0,5 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Сметана - 2-3 ст.л. Помидор - 2 шт. Сыр - 50-60 г Лук - 1 шт. Уксус яблочный - 2 ст.л. Соль

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

680

БЕЛАЯ РЫБА в томатном соусе с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Dictum-factum

2026-04-01 16:37:43

Ингредиенты: * Рыба белая - 1 кг. * Лук репчатый - 160 г * Морковь - 80 г * Перец сладкий красный - 1 шт. * Перец сладкий зеленый - 1 шт. * Чеснок - 7 г * Помидоры резаные консервированные - 500 мл. * Соленые огурцы - 40 г * Соль - по вкусу * Перец черный молотый - по вкусу * Перец чили молотый - 1/2 ч.л. * Орегано - 1 ч.л. * Сахар - 1 ст.л. * Оливковое масло - 2 ст.л. * Вода - 200 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

349

СОЧНЫЙ МИНТАЙ с овощами в духовке. Простое и очень вкусное блюдо!

Dictum-factum

2026-03-24 10:54:40

Ингредиенты: филе минтая - 600 г (филе любой рыбы) растительное масло соль по вкусу смесь перцев по вкусу лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. сметана - 4 ст.л. чеснок - 1 зубчик сыр - 50 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

466

Скумбрия вкуснее лосося, готовьте хоть каждый день! Полезный и доступный рецепт для всех за 60 минут

Dictum-factum

2026-03-24 10:45:37

Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия 2 шт. Резать скумбрию на кусочки легче в слегка замороженном виде, потому что полузамороженная рыба становится плотнее, не разваливается, а филе легче отделяется от костей, сохраняя форму. Деревянные шпажки 6 шт. Соли немного. Черный молотый перец по вкусу. Оставить на 15-20 минут! Сырой картофель 6 шт. Соль по вкусу. Орегано. Приправа для картофеля, любой набор специй на ваш вкус. Паприка. Растительное масло. Две небольшие луковицы. Для соуса: Паприка. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

649

Лучшие Рыбные котлеты - сочные и нежные, Рецепт для любой рыбы. Готовим на огне.

Dictum-factum

2026-03-13 18:51:41

Для приготовления котлет из рыбы вам понадобится: На 12-14 котлет Филе рыбы (горбуша, треска, минтай и тд) 1кг Соль 12г Перец 3г Хлеб белый 200г Молоко 200мл Сало/Масло сливочное 80г Лук репчатый 2шт (обжарить) Подсолнечное масло для жарки. Сухари панировочные

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

494

БЕЗ МЯСА Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный.

Dictum-factum

2026-03-11 15:23:39

Рецепт: на 3 л кастрюлю: Картофель-3 шт Морковь-1 шт Лук-1/2 шт Душистый перец -3 шт Лавровый лист-1 шт Вода -1,5 -2 л Соль по вкусу Петрушка- пара веточек Рыбные шарики: Филе рыбы ( у меня мируна)- 400 г Лук -1/2 шт Масло сливочное -20 г Яйца-1 шт Мука кукурузная - 3-4 ст.л. Соль -1/2 ч.л. Черный молотый перец- большая щепотка Филе рыбы измельчить с половиной луковицы ( до состояния фарша) при помощи блендера или мясорубки. Добавить яйцо, соль, молотый перец и кукурузную муку. Хорошо вым...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

681

Рыба в двойной панировке по-домашнему

Dictum-factum

2026-03-08 16:56:09

Ингредиенты: Рыба (например, ишхан или любая некрупная) 2 тушки Соль по вкусу Любимые специи для рыбы по желанию Мука для обваливания Яйца 2 штуки Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Рыбу очистите от плавников и внутренностей. Тщательно удалите все чёрные плёнки внутри, при необходимости промойте. Нарежьте тушки порционными кусочками. Важно дать рыбе полностью разморозиться и прогреться до комнатной температуры — так она быстрее и равномернее прожарится. 2. Кусочки рыбы посолите с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

678

ДОБАВЬТЕ МАНКУ В РЫБУ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Dictum-factum

2026-03-04 16:29:39

Филе рыбы-3 шт (400 г) Яйца-1 шт Манная крупа-2 ст.л. Сметана или густой йогурт-1 ст.л. Лук -1 шт Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

959

Рыбу НЕ ЖАРЬТЕ, а приготовьте в этом вкуснейшем маринаде!

Dictum-factum

2026-03-04 16:27:28

Хек - 700-800 г Соль и перец - по вкусу Майонез - 3 ст.л. Горчица в зернах - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Растительное масло - 1 ст.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

837

пангасиус в духовке.

Dictum-factum

2026-02-26 12:29:10

Масло растит.30 гр ,лук репч.150-200 гр ,морковь100 гр.филе пангасиуса 700 гр .,рис круглоз.250 гр.кипяток 500 гр ,соль,специи по вкусу.180°40-45 мин.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

312

ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ с рисом в глиняных горшочках

Dictum-factum

2026-02-16 02:33:17

Ингредиенты: 1. Минтай – 300 г 2. Рис – 100 г 3. Вода – 200 мл 4. Укроп – 2 веточки 5. Морковь – 70 г 6. Лук-порей – 30 г 7. Соль по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

390

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 473