Кулинарная книга

Рыбные

Торт «Фруктовый рай»: простой и яркий рецепт, который просят повторить гости

Шеф

2026-10-01 12:16:48

Этот торт действительно заслужил название «Фруктовый рай»: яркие сочные фрукты и лёгкие сметанные кремы делают его одновременно свежим и нежным. Рецепт достаточно простой — гости часто просят его, потому что торт красивый и вкусный, хотя не требует профессиональных навыков. Ингредиенты: Бисквит: яйца - 4 шт. сахар - 200 г кукурузный крахмал - 1 ч.л. мука - 180 г Крем № 1: сметана (15 %) - 1 л сахар - 200 г желатин - 40 г вода (для желатина) - 120 мл Крем № 2: сметана (15 %) - 500...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

192

Праздничная «Мимоза» с рисом — рецепт, который съедают первым

Шеф

2026-09-27 13:22:04

Простой и нарядный салат «Мимоза» с рисом — отличный выбор для праздничного стола. Он сытный, готовится слоями и обычно уходит первым. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления на основе указанных продуктов. Ингредиенты: Рис отварной — 100 г (сырой) Консервы рыбы (любые) — 1 банка Зелёный лук — 5 веточек Яйца — 2 шт Морковь — 1 шт Сыр — 30 г Майонез — по вкусу Приготовление: Отварите рис до готовности, остудите. О...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

346

Праздничный слоёный салат «Сердце» с консервированной скумбрией — без майонеза

Шеф

2026-09-18 10:22:39

Слоеный салат «СЕРДЦЕ» с рыбными консервами — простой праздничный рецепт без майонеза. Нежные слои рыбы и овощей формируют красивую сердцевидную форму — отличный вариант для праздничного или романтического стола. Ингредиенты: 1 банка скумбрии в масле 4 отварных яйца 2 луковицы 2 моркови Видео с пошаговой сборкой салата: Как собрать салат: Подготовьте продукты: яйца уже отварные; скумбрию освободите от масла и костей, разделите на кусочки и слегка разомните вилкой. Лук мелко на...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

344

Простой и вкусный салат с горбушей и крабовыми палочками

Шеф

2026-09-18 10:22:39

Этот салат готовится очень просто и подходит как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Основа — консервированная горбуша в сочетании с крабовыми палочками, отварными яйцами и морковью. Добавление маслин делает вкус более ярким, а майонез связывает ингредиенты в нежную кремовую заправку. Ингредиенты: 1 баночка консервированной горбуши 6–7 крабовых палочек 1 средняя отваренная морковь 3 отваренных куриных яйца пол банки маслин майонез по вкусу Приготовление: Если морковь и...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

231

Селедка под шубой — классический пошаговый рецепт (простой и вкусный)

Шеф

2026-09-15 10:03:18

Селедка под шубой — один из самых узнаваемых салатов русской кухни: слоёный салат из сельди и варёных овощей, заправленный майонезом. Ниже — привычный набор ингредиентов и краткая пошаговая инструкция, как быстро приготовить этот салат в домашних условиях. Филе сельди - 4 филе (примерно 500 гр.). Отварной картофель - 500 гр. Яйцо куриное - 5 шт. Отварная морковь - 250 гр. (2 шт.) Отварная свекла - 500 г. (4 небольших клубня) Фиолетовый лук - 1 шт. Майонез - примерно 250 гр. Растительно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

404

Ароматный банановый кекс за 60 минут — простой рецепт к чаю (форма 21×11 см)

Шеф

2026-08-31 08:27:55

Простой и ароматный банановый кекс — отличная выпечка к чаю. Нежный мякиш с ярким банановым вкусом готовится в небольшой форме 21×11 см и не потребует много времени. Форма: 21×11 см Ингредиенты 150 г муки 80 г сливочного масла 150 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. ванильного сахара 100 г сметаны 20% 1 банан (100–120 г пюре) 2/3 ч.л. соды щепотка соли Выпекать кекс нужно при 180°С — 55–60 минут. Приготовление Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте или выстелите форму (21×11 см) бумаг...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

243

Свежий салат с мидиями за 20 минут — простой рецепт с лимонно‑чесночным маринадом

Шеф

2026-08-27 11:08:59

Лёгкий и освежающий салат с мидиями — быстрый способ приготовить вкусную закуску за 20 минут. Он отлично подойдёт для обеда или как холодная закуска к столу. Время приготовления – 20 мин. Ингредиенты: Листья салата – 120 г. Болгарский перец – 1 шт. Мидии (маринованные) – 200 г. Огурец – 1 шт. Черри – 120 г. Чеснок – 3 зуб. Оливковое масло – 30 мл. Лимонный сок – 1 ст. л. Соевый соус – 50 мл. Приготовление: Листья салата нарежьте средними кусочками, болгарский перец — тонкой ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

174

Это самый вкусный салат с креветками!

Шеф

2026-08-16 12:58:18

Ингредиенты для соуса: - сметана 10% или греческий йогурт - укроп - пару зубчиков чеснока Остальные ингредиенты: - салат айсберг - томаты черри - апельсин - креветки Кстати, обратите внимание, что в неочищенных креветках нужно обязательно удалять кишечник. Он находится под спинкой. Если вы купили уже вареные (красные) креветки, кишечник можно вымыть под струей воды. Если креветки никак не обработаны (серые), ниточка легко уберётся ножом.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

307

Профитроли с красной рыбой на праздничный стол. 2021

Шеф

2026-04-27 20:33:14

Вода 105 мл Молоко 105 мл Сливочное масло 85 г Соль 3 г Мука 125 г Яйцо СО 3 шт Желток 1 шт Форель слабосоленая 200-400 г Крем сыр 300 г Сливки 33% 100 мл Соль по вкусу Рекомендации: - Такие закусочные бутерброды можно сделать не только с красной рыбой, но и крой, или сделать их больше и наполнить салатом.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

518

НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Шеф

2026-04-07 16:23:05

ИНГРЕДИЕНТЫ хлеб бородинский-300гр масло сливочное-100 гр яйцо-2шт картофель-200-250гр селёдка целая или филе -3 шт лук зелёный- пучок укроп -пучок сметана -350гр сливочный сыр -150гр желатин -25гр вода для желатина -60мл

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1376

САЛАТ С ШПРОТАМИ. ПРОСТО И ВКУСНО!

Шеф

2026-04-02 16:03:02

Ингредиенты: 1. Картофель - 300 гр. 2. Морковь - 150 гр. 3. Шпроты в масле - 1 банка (200 гр.) 4. Твердый сыр - 100 гр. 5. Маринованный огурец - 100 гр. 6. Яйцо куриное - 2 шт. 7. Майонез - по вкусу.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

722

Обалденно вкусный салат. Салат с рыбой

Шеф

2026-04-01 16:40:15

Продукты: Яйца - 3 шт. Оливки – 15 шт. Скумбрия малосольная - филе 1 шт. (150 гр.) Яблоко - 1 шт. Консервированная сладкая кукуруза – 150 гр. Лук зеленый - 1 пучок. Майонез - 2 ст. л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

764

Салат цезарь с креветками

Шеф

2026-04-01 15:52:22

Креветки – 200гр; Яйца – 2шт; Перепелиные яйца – 8шт; Салат романо – 200гр; Помидорки черри – 200гр; Растительное масло – 200мл; Оливковое масло – 20мл; Сливочное масло – 30гр; Горчица – 1.5ч.л; Чеснок – 4зуб; Каперсы – 1ч.л; Лимон – 1шт; Соус ворчестер – 1ст.л; Сыр пармезан - 50гр; Филе анчоуса – 8шт; Багет – 1шт; Прованские травы – 1ч.л; Свежемолотый перец; Соль;

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

639

Салат из консервированной сардины ?

Шеф

2026-03-26 09:38:06

Ингредиенты: 1 баночка консервированной сардины 2 шт отварной картофель 2-3 шт отварное яйцо 100 гр плавленый сырок 1 шт лук фиолетовый Майонез Зелень любая

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

793

Салат "Лю6овник на пороге": готовится 5 минут, вкусный и простой!

Шеф

2026-03-06 16:43:55

Ингредиенты: 2 плавленых сыра. 3 вареных яйца. 200 г крабовых палочек. Яблоко. Сок лимона. 200 г ветчины. 80 г грецких орехов. Майонез.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1070

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 502