Праздничная «Мимоза» с рисом — рецепт, который съедают первым

Простой и нарядный салат «Мимоза» с рисом — отличный выбор для праздничного стола. Он сытный, готовится слоями и обычно уходит первым. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления на основе указанных продуктов.

Ингредиенты:

• Рис отварной — 100 г (сырой)
• Консервы рыбы (любые) — 1 банка
• Зелёный лук — 5 веточек
• Яйца — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр — 30 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите рис до готовности, остудите.
2. Отварите яйца и морковь до готовности, остудите и натрите на тёрке отдельно.
3. Слейте жидкость из консервов, размельчите рыбу вилкой.
4. Соберите салат слоями в любой форме: сначала рыбная консервa, немного майонеза, затем рис (немного майонеза), тёртая морковь, снова майонез, тёртые яйца и сверху натёртый сыр и нарезанный зелёный лук. При желании можно менять порядок слоёв.
5. Перед подачей охладите салат 30–60 минут, чтобы слои лучше пропитались.

Советы: для порционной подачи используйте креманки или кольца для салатов. Количество майонеза регулируйте по вкусу. Можно добавить свежую зелень при подаче.