Кулинарная книга

Закуски

Тарталетки с грибами и плавленым сыром — простой и очень вкусный рецепт

Шеф

2026-11-08 12:10:04

Нежные тарталетки с грибной начинкой — отличный вариант закуски для семьи и гостей. Сочетание обжаренных шампиньонов, плавленого и тёртого твёрдого сыра даёт кремовую, насыщенную начинку. Добавление кусочка свежего огурчика в середину делает закуску более сочной и освежающей. Ингредиенты: Тарталетки; Плавленный сырок (любой вкус или просто сливочный) — 2 шт.; Грибы шампиньоны — 300 г; Сыр твёрдый — 100 г; Свежий огурчик; Приготовление: Грибы хорошо помыть и мелко ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

159

Лепешки (хычины), улетают со сковороды — простой рецепт с творожно‑сырной начинкой

Шеф

2026-11-08 12:10:04

Эти лепешки (хычины) — быстрый и сытный вариант вместо пирожков: мягкое тесто на кефире и ароматная творожно‑сырная начинка с зеленью. Уходят со сковороды мгновенно! Рецепт: Кефир - 300 мл Соль - 1 ч.л Сода - 1 ч.л Мука - 400 гр Начинка: Творог - 350 гр Сыр твёрдый - 200 гр Зелень (много) Масло сливочное - 40 гр в начинку + 30 для смазывания Краткая инструкция по приготовлению: Смешайте кефир, соль и соду, постепенно добавляйте муку и замесите мягкое эластичное тесто. Разделите тес...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

213

Как красиво подать паштет: быстрая и простая закуска

Шеф

2026-11-08 12:06:24

Быстрая закуска с паштетом — отличный способ быстро подготовить аппетитную холодную закуску для гостей или для семейного перекуса. Ниже — список ингредиентов и простой пошаговый способ подачи, который делает блюдо эффектным и вкусным. Список ингредиентов: Багет 3-4 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухого чеснока Небольшая щепотка соли Перья зеленого лука Листья салата для украшения Любой паштет по вашему вкусу Пошаговая подготовка: Нарежьте багет ломтиками толщиной около 0,5–1 см....

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

186

Скумбрия малосольная с луком — проще рецепта не найти, очень вкусно!

Шеф

2026-11-07 10:22:58

Простой и быстрый рецепт малосольной скумбрии с луком и ароматными специями. Минимум действий — максимум вкуса. Идеально подойдёт как закуска или для бутербродов. Ингредиенты: - скумбрия — 3 шт. - соль — столько, чтобы присыпать дно ёмкости и натереть рыбу - лук репчатый — 3 шт. - лавровый лист — 4–5 шт. - душистый перец горошком — 15 шт. - растительное масло — 200 мл Как приготовить: Подготовьте ёмкость, присыпьте дно солью так, чтобы она закрывала п...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

268

Баклажаны с помидорами — простая и вкусная закуска

Шеф

2026-11-06 10:25:35

Простая и ароматная закуска из баклажанов с помидорами и двумя сырами. Подойдёт и для будничного ужина, и для стола гостей — готовится из минимального набора продуктов. Ингредиенты: Баклажаны 1 шт Соль 1 ч.л. Помидоры 2 шт Сыр моцарелла 150 г Сметана 1 ст.л. Сыр пармезан 50 г. Приготовление: Нарежьте баклажан кружочками, посолите и оставьте немного, чтобы вышла горечь. Промокните лишнюю влагу салфеткой. Обжарьте кружочки баклажана на сковороде до мягкости или запеките в духовке д...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

176

Сладкие гренки за 5 минут: простой рецепт с яйцом и молоком для вкусного завтрака

Шеф

2026-11-01 12:03:13

Быстрый и простой рецепт сладких гренок — отличный вариант завтрака, который готовится около 5 минут. Ниже — ингредиенты, короткое наглядное видео и понятная пошаговая инструкция. Гренки рецепт (ингредиенты): - 2 куриных яйца - 1 ст.л. сахара - 1/4 ч.л. соли - 1 ст.л. молока - хлеб для тостов - 10 гр. сливочного масла (для жарки) - жидкий мед (по вкусу) В миске взбейте 2 яйца с 1 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли и 1 ст.л. молока до однородности. Нагрейте на сковороде 10 г сливочного м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

260

Нежные ленивые вареники — простой рецепт, который получится у каждого

Шеф

2026-10-29 09:04:02

Простейший и надёжный рецепт ленивых вареников — мягких, нежных и очень быстрых в приготовлении. Подходит для семейного завтрака или лёгкого ужина: тесто готовится буквально за пару минут, а вареники получаются воздушными и «домашними» на вкус. Ингредиенты: 200 г творога 1 яйцо (С1) 60 г муки (примерно 4 ст. л. без горки) 1/2 ст. л. сахара щепотка соли ванильный сахар по желанию 1 ст. л. сливочного масла для подачи сметана для подачи Пошаговая инструкция: Протрите творог через...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

516

Хрустящие палочки с ветчиной и сыром — быстрый рецепт за 30 минут

Шеф

2026-10-28 12:14:46

Простые и быстрые хрустящие палочки с ветчиной и сыром — отличная идея для закуски к чаепитию, для фуршета или семейного ужина. На приготовление уйдет не более получаса, а набор продуктов доступен и понятен. Для приготовления понадобится не более получаса и немного простых и доступных продуктов: Лаваш тонкий — 1 шт Сыр — 100 г Ветчина — 200 г Чеснок — 3 зубчика (по желанию) Сметана — 3 ст. л. Зелень — по вкусу Яйцо — 1 ш...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

316

Сырные гренки за 5 минут — быстрая хрустящая закуска (выпечка 10–15 мин)

Шеф

2026-10-28 11:56:32

Быстрые сырные гренки — простая и вкусная закуска, которая готовится практически за 5 минут подготовки, а затем запекается до румяной корочки. Идеальны для семейного ужина или когда приходят гости. Ингредиенты: - один батон - 120 гр. твердого сыра - 2 ст. ложки сметаны - 1/3 ч. л. соли - 20 гр. сливочного масла - Зелёный лук Приготовление: 1. Начинаем с начинки. Твердый сыр натираем на крупной терке и перекладываем в миску. 2. Добавляем буквально щепотку соли и 2 столовые ложки сметаны (под...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

395

Суши-торт «Филадельфия»: ленивые роллы — простой и эффектный рецепт

Шеф

2026-10-28 11:56:32

Суши-торт «Филадельфия» — это удобный способ подать любимые роллы в виде слоями сложенного «торта». Подходит для домашних посиделок: выглядит празднично и собирается из простых ингредиентов. Ингредиенты: рыба, круглозёрный рис, творожный сыр, огурец, авокадо. Вначале варим рис, супер простым способом который получается абсолютно у всех. 3 пакетика варим 15 мин Заправляем соусом (рисовый уксус 6 столовых ложек (50 гр) + сахар 2 ст ложки (30 гр)) Кубиком нарезаем овощи. Сыр оставляем в тепле на ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

510

Свекольное тесто с мясной начинкой — яркая и простая закуска для праздничного стола

Шеф

2026-10-26 11:42:17

Яркая и оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол: свекольное тесто придаёт изделию насыщенный цвет и мягкий вкус, а сытная мясная начинка делает угощение питательным и вкусным. Ниже — список ингредиентов и пошаговый простой рецепт. Ингредиенты: свекла 1 шт. соль 1 ч.л. уксус 1 ст.л. яйцо 1 шт. вода 200 мл мука 420 г для начинки: мясо 400 г лук 4 шт соль и специи по вкусу подсолнечное или сливочное масло 100 мл Приготовление Подготовьте свеклу: отварите или зап...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

272

Хачапури на сковороде без замеса теста — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-10-26 11:42:17

Простой рецепт хачапури на сковороде без длительного замеса теста — отличный вариант, когда хочется свежей сырной лепёшки быстро и с минимальными усилиями. Ниже — основные пропорции и пошаговая рекомендация по приготовлению. Емкость стакана 200 мл. Диаметр сковороды 28 см (можно и меньше) Ингредиенты: 1 ст. — мука 1 ст. — молоко 1 шт. — яйцо 1/2 ч.л. — соль 1/2 ч.л. — разрыхлитель 300 г — сыр (твердый) Рекомендация по приготовлению: В миске ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

776

Закуска с тунцом на багете — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-10-25 11:07:25

Простая и вкусная закуска с консервированным тунцом — отличный вариант для быстрого перекуса, завтрака или закуски к приходу гостей. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления. Ингредиенты: Тунец консервированный — 1 банка Яйца — 2 шт. Сыр — 100 г Зелёный лук — по вкусу Майонез — по вкусу Багет — 1 шт. Приготовление: Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Слейте жидкость из тунца и разомните его вилкой в миске. Натрите сы...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

295

Забытый рецепт наших мам и бабушек — картофельное тесто с фетой: просто и по‑домашнему

Шеф

2026-10-23 10:42:47

Ностальгический, но очень простой рецепт из детства — картофельное тесто, в которое можно завернуть мягкий сыр фета. Готовится из доступных ингредиентов и подаётся со сливочным маслом. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция. Ингредиенты: 800 г картофеля 250 г сыра фета 1 ст. л. сметаны соль, перец 500 г муки 1 яйцо 250 мл картофельного отвара соль, куркума сливочное масло для подачи Как приготовить: Отварите картофель до мягкости, слейте часть воды, оставив при...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

250

Быстрая закуска из слоёного теста с красной рыбой и творожным сыром

Шеф

2026-10-23 10:35:31

Простая и эффектная закуска из слоёного дрожжевого теста — отличное решение для фуршета или семейного ужина. Нежный творожный сыр, ломтики слабосолёной красной рыбы, свежий огурец и укроп в хрустящей корочке — приготовить такую закуску можно быстро и из минимального набора продуктов. Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г рыба красная слабосоленая - 200 г сыр творожный - 200 г огурец свежий 200 г укроп - пучок яйцо - для смазывания кунжут - для посыпки Приготовление: Размор...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

314

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 2015