Кулинарная книга

Закуски

Хрустящие куриные стрипсы, сочные котлеты и классические отбивные из куриной грудки — простые рецепт

Шеф

2026-10-08 10:42:07

В этой подборке — три проверенных рецепта из куриного филе: домашние котлеты, классические отбивные и хрустящие стрипсы. Ниже — списки ингредиентов и пошаговые рекомендации приготовления, чтобы получить сочную начинку и равномерно золотистую корочку. 1. Куриные котлеты — ингредиенты Куриное филе — 600 г Хлеб — 100 г Молоко — 150 мл Соль — 1 ч. л. без верха Панировочные сухари — 1 стакан (200 мл) Растительное масло для обжаривания Приготовление кот...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

5

Крабовые палочки + батон = идеальный перекус: простой рецепт, который вы попробуете сразу

Шеф

2026-10-07 11:09:21

Простой и сытный перекус из минимального набора продуктов — батона, крабовых палочек и сыра. Готовится быстро, получается ароматно и удобно для завтрака или перекуса. Ингредиенты: батон — 1 шт крабовые палочки — 1 упаковка сыр — 100 г Разогрейте духовку, гриль или тостер. Разрежьте батон вдоль, не доводя до конца, чтобы получился «карман», либо нарежьте его ломтиками. Крабовые палочки мелко нарежьте или разберите руками на волокна. Натрите сыр на тёрке. Начините батон кр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

239

Хрустящие кабачки вкуснее мяса — простой рецепт за 10 минут с соусом

Шеф

2026-10-03 10:02:14

Краткое описание: быстрый и простой рецепт жареных кабачков в хрустящей панировке с нежным йогуртовым соусом и овощной добавкой. Отлично подходит как закуска или лёгкое основное блюдо — готовится буквально за пару шагов. Основные компоненты: 2 молодых кабачка 5 яиц 100 г сыра пармезан 70 г муки 100 г панировочных сухарей Растительное масло для жарки Специи: Соль по вкусу Черный перец Паприка Прованские травы Ингредиенты для соуса: 1 яйцо 1 соленый огурец 3 столовые ложки греческого...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

655

Нежный рулет из яиц с фетой и укропом — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-10-02 10:49:03

Нежный и лёгкий рулет из яиц с сырной начинкой — отличная закуска для завтрака, пикника или праздничного стола. Рецепт простой, быстрый и не требует сложных ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца — 6 шт. Сметана — 110 г Морковь — 70 г Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 1 ч.л. Начинка: Сыр «фета» — 200 г Чеснок — 1 зубок Сметана — 2 ст.л. Укроп — 1 пучок Как приготовить: В миске хорошо взбейте яйца со сметаной д...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

275

Простая и лёгкая закуска из кабачков — ничего жарить не нужно!

Шеф

2026-10-01 12:16:47

Лёгкая и освежающая закуска из кабачков, которую можно быстро приготовить без жарки. Подойдёт к семейному ужину или как закуска к приходу гостей — минимум усилий и свежий вкус. Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 0,5 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 2 зуб. Укроп — по вкусу Сметана — 1 ст.л. Майонез — 1 ст.л. Соль — по вкусу Подготовьте кабачки: помойте и при необходимости снимите кожуру (если она жёсткая). Тонко нарежьте кру...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

393

Сырные лепешки на кефире с зеленью и колбасой — быстрый рецепт на сковороде

Шеф

2026-10-01 12:16:47

Простые, сытные и ароматные сырные лепешки на кефире с зеленью и колбасой — отличная идея для быстрого завтрака, перекуса или пикника. Тесто получается мягким и эластичным, а начинка — сочной и сырной. Ниже — список ингредиентов и подробный способ приготовления. Ингредиенты для теста: кефир - 1 стакан сыр тертый - 1 стакан мука - 2 стакана (в тесто) + 1 стакан для посыпки при раскатывании лепешек сода - 0,5 ч. л. соль - 0,5 ч. л. сахар - 0,5 ч. л. Для начинки: сыра - 50 г ко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

291

Быстрые праздничные рулеты из лаваша — 2 простых и вкусных рецепта

Шеф

2026-09-27 13:22:04

Простые и эффектные закусочные рулеты из лаваша — отличный вариант для праздничного стола или быстрого перекуса. Ниже — два варианта начинок: с полукопченой колбасой и морковью по‑корейски, а также с сардиной и зеленью. Готовятся быстро из доступных продуктов и не требуют выпечки. Ингредиенты Рецепт №1: Лаваш - 3 шт Полукопчёная колбаса - 200 гр Морковь по корейски - 250 гр Сыр - 100 гр Майонез - 150 гр Рулет №2: Лаваш - 3 шт Сардина в масле - 1 банка Сыр - 100 гр Яйца - 3 шт Укроп...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

491

Сезонный хит: идеальная овощная закуска — простой рецепт из баклажанов, помидоров и перца

Шеф

2026-09-26 09:57:47

Лёгкая и яркая овощная закуска из сезонных овощей — отличный вариант и для повседневного стола, и для закатки на зиму. Ниже — список ингредиентов и пошаговый рецепт на основе баклажанов, помидоров, сладкого перца и моркови. Рецепт прост в исполнении и даёт насыщенный вкус за счёт чеснока, зелени и специй. Вам понадобится: Баклажаны 1кг Помидоры 1кг Перец сладкий 500г Морковь 500г Лук репчатый 300г Чеснок 7 зубчиков Базилик/кинза/петрушка по 30г Хмели-сунели Аджика Соль Масло растите...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

390

За 10 минут: мягкие пирожки на кефире — муж съедает по 10 штук (рецепт русской бабушки)

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Простой и быстрый рецепт от русской бабушки: тесто на кефире замешивается за 10 минут, а из него получаются небольшие сытные пирожки с колбасой и сыром. Подходит для завтрака, перекуса или в дорогу. Ингредиенты 300 мл кефир 1 шт яйцо 1 ч. л соль, сахар 1 ч. л сода 450 гр мука +/- Начинка 200 гр колбаса 200 гр сыр По вкусу соль, чёрный перец Зелень Краткий способ приготовления В миске смешайте кефир и яйцо, добавьте соль и немного сахара, затем соду — перемешайте. Понемногу вс...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

522

Мелидзана ме Фета — простой и вкусный греческий рецепт баклажанов с сыром фета

Шеф

2026-09-19 10:15:23

Мелидзана ме Фета — традиционная греческая закуска из баклажанов и сыра фета. Это простое и ароматное блюдо отлично подходит как для тёплой подачи, так и в виде холодной закуски. Ниже — список ингредиентов, краткий алгоритм приготовления и полезные советы. Видео с пошаговым рецептом находится внизу. Ингредиенты Баклажан Красный перец Винный уксус Помидоры Фета Базилик Соль Красный перец Оливковое масло Краткое описание приготовления Подготовьте овощи: помойте и нарежьте б...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

355

Помидоры с фетой — простая и невероятно вкусная закуска

Шеф

2026-09-17 12:15:37

Простая и вкусная закуска из помидоров и феты — идеальный вариант для легкого обеда или вечеринки. Ниже ингредиенты и пошаговый способ приготовления. Нам нужно: помидоры - 400 гр. фета - 200 гр. укроп - по вкусу чеснок - 1 зубок сметана - 3 ст.л. Приготовление: Промойте помидоры и нарежьте их кружками или дольками. Фету разомните вилкой в миске. Добавьте к фете сметану, мелко нарубленный укроп и измельчённый чеснок, тщательно перемешайте до однородной массы. Выложите помидоры на блюдо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

313

Закуска, которую сметут первой: яйца с селедкой — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-16 09:23:41

Простой и очень вкусный вариант закуски для праздничного стола — яйца с селедкой и зеленью. Быстро готовится из доступных продуктов, хорошо смотрится на тарелке и уходит первым. Ингредиенты: Яйцо – 5 шт Зелёный лук — по вкусу Селедка – 100 г (филе) Укроп — по вкусу Майонез – 2 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Паприка — щепотка Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде и очистите. Разрежьте яйца пополам и аккуратно выньт...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

500

Готовьте снова и снова: 3 простых и сытных рецепта из капусты, которые станут семейной классикой

Шеф

2026-09-13 10:50:47

Капуста — доступный и универсальный ингредиент: из неё получаются как лёгкие салаты, так и сытные основные блюда. В этой подборке — три простых рецепта: капустно‑мясные котлеты, пикантный салат с запечённым куриным бедром и домашний пирог с капустной начинкой. Все рецепты состоят из доступных ингредиентов и подойдут для ежедневного меню. Ниже — краткие описания, полный перечень ингредиентов с калорийностью и выходом. В конце — несколько общих советов по приготовлению и сервировке. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

738

Самые вкусные и простые горячие бутерброды: рецепт с ветчиной, ананасом и моцареллой

Шеф

2026-09-12 09:49:46

Ищете быстрый и очень вкусный вариант горячих бутербродов? Этот простой рецепт с ветчиной, консервированным ананасом и моцареллой отлично подходит для завтрака, перекуса или лёгкого ужина — минимум усилий и отличный результат. Ингредиенты: багет или батон ветчина — 200 г ананас консервированный — 1 банка (по объёму примерно столько же, сколько ветчины) чеснок — 1–2 зубчика майонез — 3 ст. л. сыр моцарелла — 150 г Приготовление: Нарежьте багет или ба...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

171

3 быстрые и вкусные закуски на крекерах для новогоднего стола 2023

Шеф

2026-09-10 08:24:51

Простые и эффектные закуски на крекерах — отличный вариант для новогоднего стола 2023. Ниже три варианта начинки: селедочное масло, овощная паста с авокадо и легкие мини-сэндвичи с лососем и огурцом. Все готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. 1. Селедочное масло Ингредиенты: Масло – 50 г Сельдь – 100 г Приготовление: мелко нарежьте или пропустите сельдь через блендер, смешайте с мягким сливочным маслом до однородной консистенции. Намажьте на крекеры и подавайте. По желанию &mdas...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

335

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 1994