Кулинарная книга

Овощные

Ароматный и безумно вкусный грибной суп с вешенками — простой рецепт на кастрюлю 2,5 л

Шеф

2026-10-05 10:03:09

Простой и ароматный грибной суп с вешенками — отличный вариант для сытного обеда. Рецепт рассчитан на кастрюлю 2,5 л: мягкий аромат грибов усиливают куркума и орегано, а зелень придаёт свежесть. ИНГРЕДИЕНТЫ (на кастрюлю 2,5 л): картофель - 4 шт. лук - 2 шт. морковь - 1 шт. грибы (вешенки) - 500 гр. сливочное масло - 30 гр. растительное масло - 20 мл зелень - лук, петрушка, укроп вода - 1,3 - 1,5 л Специи: куркума - 1/3 ч.л. орегано - 1 ч.л. (без горки) соль - по вкусу перец чёрный ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

229

Дешёвый суп с сельдью по рецепту 1917 года от Лазерсона — проверяю, стоит ли готовить

Шеф

2026-09-30 10:17:31

Пробую исторический и недорогой суп с сельдью по рецепту 1917 года, упомянутому как рецепт от Лазерсона. Рецепт прост, требует минимум продуктов и может быть интересен тем, кто хочет попробовать старинную кухню или приготовить бюджетное блюдо. Ниже — список ингредиентов, видео и подробный способ приготовления. Ингредиенты: - Свежая сельдь 1 шт. - Овсяная крупа 1 ст.л. - Картофель (средний) 2 шт. - Лук (средний) 1 шт. - Сало 50 г. - Вода 1200 мл. - Укроп для подачи Приготовление: Подг...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

323

Такую окрошку вы ещё не пробовали: лёгкий рецепт без мяса и колбасы с авокадо и кефиром

Шеф

2026-09-29 09:58:08

Лёгкая и необычная окрошка без мяса и колбасы — свежий летний вариант с авокадо и кефирной основой. Рецепт подходит тем, кто любит нежную текстуру и насыщенный овощной вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 3 шт. (средних) яйца - 3 шт. огурец - 2-3 шт. редис - 5 шт. авокадо - 1 шт. консервированный горошек - 4-5 ст.л. сметана - 3 ст.л. кефир (2,5 %) - 1 л вода - 800 мл соль - по вкусу зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) лимонная кислота - по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите картофель в...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

210

Как приготовить недорогой, но очень вкусный суп из чечевицы — пошаговый рецепт

Шеф

2026-09-26 09:57:47

Простой и экономный суп из чечевицы — отличный вариант для сытного и недорогого обеда. Ниже — понятный рецепт с ингредиентами и пошаговой инструкцией. Видео с демонстрацией сохранено ниже. Ингредиенты 250 г — чечевица 2 л — вода Растительное масло 50 г — сливочное масло 1 шт. — лук репчатый 1 шт. — морковь 2 ст. л. — кетчуп 1 ч. л. — базилик 1 ч. л. — паприка 50 мл — вода 2 шт. — картофель 1 ч. л. — соль 1/5 ч. л. — черны...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

258

Как приготовить нежный грибной суп‑пюре со сливочным вкусом — простой пошаговый рецепт

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежный грибной суп‑пюре со сливочным вкусом — отличное первое блюдо для домашнего обеда. Рецепт простой, с доступными ингредиентами; если использовать свежие лесные грибы, суп получится еще насыщеннее и ароматнее. Продукты: 400г замороженных или свежих лесных грибов 3-4 картофелины 1 луковица 1 морковь 200 мл сливок Растительное масло Соль и перец по вкусу Зелень Думаю из свежих грибов суп будет еще вкуснее. Приготовление: Подготовьте грибы: если они свежие — тщательно очистит...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

261

Бабушкин щавельник: быстрый и простой рецепт холодного супа от Ильи Лазерсона

Шеф

2026-09-21 09:15:51

Простой семейный рецепт щавельника — холодного супа, который часто готовила бабушка. Быстрый вариант от Ильи Лазерсона: минимум ингредиентов и лёгкий способ приготовления. Ингредиенты: Картошка Соль Сахар Щавель Зеленый лук Укроп Яйцо Огурец Сметана Курт Молотый перец Краткий способ приготовления: Отварите картошку и яйца до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Промойте и мелко нарежьте щавель, зелёный лук и укроп. Нарежьте огурец кубиками или тонкими ломтиками. В большой мис...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

219

Равнодушных не останется: постный рассольник с перловкой — простой и сытный рецепт

Шеф

2026-09-19 10:15:23

Постный рассольник с перловкой — густой и ароматный суп на огуречном рассоле. Перловка делает его сытным, солёные огурцы и рассол придают фирменную кислинку. Рецепт простой и отлично подходит для постного меню. ИНГРЕДИЕНТЫ: перловая крупа - 130 г (в сухом виде) картофель - 3 шт. (300 г) лук - 1 шт. морковь - 1 шт. солёные огурцы - 2 шт. (150 г) чеснок - 2-3 зубчика томатная паста - 2 ст.л. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу базилик или орегано сушёный - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

309

Свекольник по маминому рецепту — освежающий летний суп

Шеф

2026-09-18 10:22:39

Лёгкий и освежающий свекольник по маминому рецепту — отличный холодный суп для жаркой погоды. Ниже — список ингредиентов и простой пошаговый способ приготовления. 1) Свёкла - 4-5 шт. 2) Вода - 2-2,5 л 3) Уксус столовый - 2-3 ст.л. 4) Соль - по вкусу 5) Яйца - 6 шт. 6) Картофель - 7 шт. 7) Огурец - 4 шт. 8) Зелень (укроп, кинза, петрушка) - пучок 9) Лук зелёный - 4 пера 10) Горчица зернёная 11) Сметана 12) Курица (или колбаса отварная) - 500 г 13) Чеснок и перец для курицы 14) Лё...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

250

Нежный суп с клецками — рецепт, от которого всегда хочется добавки

Шеф

2026-09-12 09:49:46

Простой и сытный суп с мягкими клецками — идеальное домашнее блюдо, которое легко готовится и быстро уходит со стола. Ниже — оригинальный рецепт и подробные инструкции, как приготовить суп так, чтобы клецки получились воздушными. Суп с клецками рецепт: -бульон-2 л уже подсоленый -картофель-3 шт средний -лук-1 шт -морковь-1 шт -растительное масло для зажарки. Клецки рецепт: -яйцо-1 шт -молоко-60 мл -мука-110 гр -соль-1/3 ч.л Выход: 2,5 литра Приготовление: Подготовьте бульон &...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

357

Холодный свекольный суп — настолько вкусный, что захочется готовить каждую неделю

Шеф

2026-09-06 09:23:55

Лёгкий и освежающий холодный свекольный суп на кефире или йогурте — отличный вариант для тёплого сезона. Готовится просто: базовые ингредиенты — свёкла, огурцы, яйца и зелень — дают насыщенный вкус и приятную текстуру. Подавайте холодным со сметаной и дополнительно отварными яйцами. Ингредиенты: Свекла — 2 шт Лимонный сок — 2 ст.л. Огурцы — 4 шт Яйца — 3 шт Лук зелёный — пучок Укроп — пучок Кефир или йогурт — 900 мл Вода (минеральная) &...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

492

Томатный суп с чечевицей. Очень вкусно и просто

Шеф

2026-05-04 23:44:29

Рецепты: 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - морковь Растительное масло 2 зубчика чеснока 2 шт. - картофель 200 г. - красная чечевица 1 л. - вода (кипяток) 500 г. - помидоры 1 ч. л. - соль 1/4 ч. л. - черный перец 1 шт. - лавровый лист 1 ч. л. - сахар Укроп Петрушка Кастрюля 3 литра

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

782

СУП, который Вы ещё не пробовали! Лёгкий, летний, нежный и готовить на раз - два!

Шеф

2026-05-04 00:20:55

Продукты: -бульон куриный-2л -лук-1шт -ботва редиски -пучок -морковь-1шт -картофель-3-4шт -сливочное масло-30гр -соль,перец-по вкусу -укроп,зеленый лук-по вкусу -сыр сливочный плавленный-200гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

628

Как приготовить жареный грибной суп с шампиньонами и лапшой. Быстро, сытно и вкусно

Шеф

2026-04-26 00:20:45

Вам понадобится: - Вода 2,5 л. - Грибы 600 гр. - Лук 200 гр. - Морковь 200 гр. - Лапша 70 гр. - Растит. масло 20 гр. - Соль 20 гр. - Перец чёрный молотый 3-5 гр. - Сливочное масло 10-20 гр. - Зелень петрушки 10 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

578

Даже постный суп может быть вкусным. Готовлю такой и не в постные дни.

Шеф

2026-04-18 02:27:28

Ингредиенты: Чечевица красная: 200г Картофель: 2-3 шт (можно без него) Репчатый лук: 1шт Морковь: 1шт Красный сладкий перец: 1шт Протёртые томаты в собственном соку: 500г (можно заменить томатным соком, томатной пастой, помидорами свежими) Соль: 1 ч.л Черный перец молотый Лавровый лист: 1шт Количество воды регулируйте в зависимости от желаемой густоты супа

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

587

Этот суп - забытое сокровище! Вы когда-нибудь готовили такой вкусный суп!

Шеф

2026-03-15 18:07:23

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Суп-пюре 0:00 кабачок (или цукини) - 700 г картошка (очищенная) - 400 г лук - 1 большая или 2 средних луковицы морковь - 2 шт. среднего размера сливки (15%) - 200 мл масло растительное - для жарки масло сливочное - 20 г чеснок - 1-2 зубчика соль - по вкусу паприка сладкая молотая - 1 чайная ложка перец черный молотый - по вкусу зелень - пучок для украшения вода - не доливать примерно 1 см до поверхности овощей 2. Сырный суп 3:40 вода - 2 л картофель - 3-4 шт. (400 г) морко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

872

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 226