Кулинарная книга

Рыбные

Ароматный овощной суп с рыбными тефтелями — простой рецепт от Рецептор

Шеф

2026-10-14 09:27:28

Ароматный овощной суп с рыбными тефтелями — лёгкое и сытное блюдо, которое объединяет нежные рыбные фрикадельки, мягкие тушёные цукини и прозрачную стеклянную лапшу. Отличный вариант для семейного обеда или лёгкого ужина. Рецепт Ингредиенты: Цукини – 1 шт.; Рыба (филе трески или лосося) – 300 г; Лимон – 1 шт.; Соевый соус – 20 г; Лук-порей – 1 шт.; Стеклянная лапша – ½ упаковки; Яйца – 1 шт.; Черный перец – по вкусу; Соль – по вкусу; Перец чили – щепотка; Оливковое масло – 2 ст.л.; Мука...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

226

Идеальный гороховый суп с копчёными рёбрами — рецепт, который просят снова и снова

Шеф

2026-09-26 09:57:47

Нежный и сытный гороховый суп с копчёными рёбрами — простой в приготовлении рецепт, который станет семейной классикой. Ниже — список ингредиентов, видео и подробный пошаговый способ приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ ребра копчёные — 240 г горох — 220 г картофель — 4 шт. морковь — 1 шт. лук — 1 шт. универсальная приправа — 3 ч.л. куркума — 1 ч.л. перец чёрный молотый — по вкусу соль — по вкусу зелёный лук — перышки для подачи ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

277

Суп‑биск из раков от шефа Ивлева — насыщенный рецепт с коньяком и тигровыми креветками

Шеф

2026-09-25 09:55:20

Насыщенный кремовый биск из раков по рецепту шефа Ивлева — ароматный суп с коньячной ноткой и тигровыми креветками. Ниже — список ингредиентов и краткая пошаговая инструкция, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Ингредиенты: хитин раков – 10 шт. масло растительное – 100 мл морковь – 1 шт. лук – 1 шт. помидоры – 3 шт. сельдерей стебель – 150 г паста томатная – 200 г сливки 22% – 200 мл коньяк – 80 мл креветки тигровые – 300 г багет – 1 шт. чеснок – 2 зуб. масло оливковое ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

168

Сациви с рыбой — лучшее, что можно приготовить из рыбы (рецепт и советы)

Шеф

2026-09-14 09:45:19

Сациви — насыщенный ореховый соус, который прекрасно сочетается с рыбой. Вариант с рыбой получается нежным и ароматным благодаря сочетанию орехов, специй и чеснока. Ниже — список ингредиентов и краткий пошаговый способ приготовления, а в конце — видео с наглядной демонстрацией. Ингредиенты: Маринад для рыбы: ➊ Рыба - 800 г ➋ Лук - 200 г ➌ Сок 1 лимона ➍ Соль - 1 ч.л. Сациви: ➊ Орехи - 400 г ➋ Лук - 250 г ➌ Бульон овощной - 2 л ➍ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 3 ч.л. ➎ Имере...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

390

Нежный крем‑суп из сырка — простой и необычный рецепт

Шеф

2026-09-13 10:50:47

Нежный и необычный суп на основе сырка — простой крем‑суп, который получается бархатистым и сытным при минимальном наборе ингредиентов. Подойдёт для тех, кто хочет быстро приготовить согревающее блюдо с мягким сливочным вкусом. Ингредиенты: сырок — 2 шт. картофель — 3 шт. морковь — 2 шт. топленое сливочное масло — 100 г соль — по вкусу лук зеленый — 4 г Приготовление: Очистите картофель и морковь, нарежьте кубиками. Положите овощи в кастрюлю, залейте...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

265

Самый простой куриный суп с лапшой — быстрый и домашний рецепт

Шеф

2026-09-11 08:55:01

Лёгкий и сытный куриный суп с яичной лапшой — идеальное блюдо на каждый день: готовится из минимального набора продуктов, подойдёт для семейного обеда и восстановления после простуды. Вам понадобится: - Курица - 1 кг. - Лук - 1 шт. (большая) - Морковь - 1 шт. - Яичная лапша - 150 гр. - Картофель - 1 шт. (большая) - Соль, перец, сухой куриный бульон, лавровый лист - по вкусу Приготовление: Положите курицу в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она была полностью покрыта...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

233

Нежнейший крем‑суп из шампиньонов со сливками — простой и ароматный рецепт

Шеф

2026-09-03 09:36:07

Нежнейший крем‑суп из шампиньонов со сливками — мягкий и бархатистый суп-пюре, который быстро готовится из доступных ингредиентов и отлично сочетается с хрустящими гренками. Подойдёт для семейного обеда или лёгкого ужина. Ингредиенты: - Лук - Растительное масло - Шампиньоны - Сливочное масло - Мука - Сливки (10-20%) - Зелёный лук - Гренки Краткий способ приготовления: 1. Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, шампиньоны нарежьте ломтиками. 2. Нагрейте на сковороде растительное масло, об...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

336

Сочные рыбные котлеты, тающие во рту — простой рецепт

Шеф

2026-08-26 10:00:52

Коротко: секрет сочных и нежных рыбных котлет — в правильной основе фарша и щадящей термообработке. В этом рецепте хлеб, молоко и плавленый сырок делают котлеты особенно мягкими, а зелень и специи — ароматными. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция. Рецепт: Филе хека - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Яйца - 1 шт Батон - 3-4 кусочка Молоко - 150 мл Плавленый сырок - 1-2 шт Соль, перец по вкусу Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук Сухари панировочные - 5 ст.л Масло (...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

713

Уха по‑Гагарински от Ильи Лазерсона: секрет насыщенного бульона и простой рецепт

Шеф

2026-08-22 09:40:05

Уха по‑Гагарински от Ильи Лазерсона — это классическая рыбная уха, где главный секрет действительно в бульоне. Ниже — ингредиенты и понятный пошаговый рецепт, чтобы получить ароматную и сытную уху с перловкой и щукой. Ингредиенты: Куриный бульон Лук репчатый Лук зеленый Картофель Морковь Перловка Щука Лавровый лист Черный перец Укроп Соль Приготовление: Подготовьте перловку: промойте её и отварите до полуготовности (можно заранее). Это придаст ухе плотную текстуру. Подготовьте щуку: о...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

342

СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Шеф

2026-08-18 10:26:51

Ингредиенты: - куриное филе (1 шт. или 280 гр.) - сладкий перец (1 шт. или 200 гр.) - помидоры (2 шт. или 200 гр.) - лук (1 шт. или 90 гр.) - картофель (4 шт. или 330 гр.) очищенный - макароны (70 гр.) - сливки 20% (400 мл.) - вода (2,5 мл.) - чеснок (1 зубч.) - растительное масло - соль, перец, паприка

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

364

Простой и вкусный рыбный суп из консервов — лёгкий домашний рецепт

Шеф

2026-08-17 10:44:51

Этот рыбный суп из консервов — отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Рецепт не требует редких ингредиентов: подойдёт любая консервированная рыба в масле или в собственном соку, картофель и базовые овощи. Получается ароматный и экономный суп, который легко адаптировать под свои вкусы. Ингредиенты: картофель рыбные консервы лук морковь соль чёрный молотый перец красный молотый перец чеснок по желанию — кот для дегустации рыбки (шутка) лавровый лист душистый перец (горошком) подсолнеч...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

452

Легендарный суп с рыбными консервами из СССР

Шеф

2026-03-11 15:20:18

Ингредиенты: Консервы скумбрия Картофель Морковь Морковь сушеная Лук Лавровый лист Соль петрушка сушеная Черный молотый перец Рис

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

620

Томатный суп с креветками

Шеф

2026-01-24 00:20:42

Нам понадобится: Креветки - 250 гр. Картошка - 2 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Белое вино - 150 мл. Томатный соус - 250 гр. Масло слив. - 40 гр. Мука - 1 ст.л. Петрушка свеж. Базилик, орегано Соль, перец чёрный Сахар - щепотка Масло раст. - для обжаривания

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

507

УХА по-фински — сливочный СУП, который согреет вас ЗИМОЙ! Секрет густоты супа. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Шеф

2025-12-29 02:30:45

Рыбный бульон — 1 л Филе форели — 400 г Морковь — 50 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 40 г Лук порей — 40 г Корневой сельдерей — 30 г Лавровый лист — ½ шт. Чёрный перец горошек — 4–5 шт. Укроп — для подачи Загуститель для супа: Мука — 1 ст.л. Сливки 20% — ⅔ стакана

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

701

Рецепт Супа Том Ям дома за считанные минуты. Пошаговый видео рецепт тайского супа - быстро и вкусно

Шеф

2025-12-26 02:18:19

Рецепт: - креветки очищенные - 500 грамм, - молоко кокосовое - 2 банки (800 мл), - вода - 2 стакана, - паста Том Ям - 2 столовые ложки, - помидоры черри - 500 грамм, - грибы шампиньоны - 500 грамм, - лук порей (только светлая его часть) - 100 грамм, - лайм - 1 штука, - кинза - 4 веточки, - рис отварной - 1 стакан, - соль - по вкусу.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

945

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 281