Компоты, соки, морсы

Да, речь идет именно про компот, не про суп и даже не про основное блюдо из кабачков. Чтобы сварить разные компоты, основой которых будет кабачок, добавим фрукты, цитрусы и ягоды, и получим необычные вкусы и ароматы.

В наше время все супермаркеты переполнены различными напитками. Однако, среди всех напитков, квас считается напитком, который лучше всего утоляет жажду в летнюю жару. Не люблю покупать магазинный квас, готовлю его сама.

В моем регионе уже потеплело, термометр показывают + 27, пора готовить квас)
Итак, ингредиенты:
Корень имбиря (свежий) — 40 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 350 г
Сухие дрожжи — 11 г
Вода - 3,5 л

Шаги приготовления:
1. Нарезаем на мелкие кусочки имбирь и кожицу лимона.
2. Смешиваем имбирь, цедру и са...

Искала рецепты смузи, вот и с вами решила поделиться. С киви уже напробовались) Теперь принимаемся за мандариновые)

Ингредиенты:

● Киви — 4 шт.
● Натуральный йогурт — 250 г
● Свеже выжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) — ½ стакана
● Мед — 1 ст. л.
● Лёд — 1 стакан
Приготовление:
1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.
2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы.
3....

На днях была в кафе и попробовала смузи из киви с мятой - очень вкусно!

Решила и дома попробовать проэкспериментировать. Смузи хороши тем, что могут заменить перекус или завтрак, не оставляют чувства тяжести. Быстро готовить и быстро есть.

Итак, берем:

- 2 шт. киви среднего размера

- 100 мл. кокосового молока

- сахар по вкусу

- минеральная вода по вкусу

Пюрируем киви блендером