Птица
Надоели обычные котлеты? Тогда это блюдо для Вас!!! Гречаники с мясом - это очень вкусные котлетки из гречневой крупы и мяса. В одном блюде сочетается два - это гарнир и мясо!
Утка, фаршированная.
Нам потребуется:
2 -х кг утка
2 — 3 ст.л.клюквы
2- 3 яблока
1 ст.л.меда
1 лимон
Соль, черный молотый перец
Для соуса:
150 г клюквы
2- 3 ст.л. меда
3 ст л. оливкового масла ( можно заменить )
1/2 стакана воды +
корица, гвоздика
соль, сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Утиную тушку, прежде чем начинать готовить, нужно обработать — удалить волоски и черные " пеньки". Для этого натираем ее мукой и как можно быстрей опаливаем , чтобы не начал растапливаться жир.
Затем помойте и обсушите, если очень ...
Сегодня мы предлагаем вам приготовить вяленую куриную грудку. Этот рецепт пригодится, если вы решили совершить длительное путешествие, поездку на море или просто — встретить гостей и посидеть в дружной компании. Для приготовления вяленой куриной грудки вам понадобятся:
