Заготовки

Создать рецепт

Простой видео рецепт приготовления квашеной капусты

kulinarochka
kulinarochka
2020-10-27 09:15:58
Ингредиенты: 2 кг свежей капусты 2 средние моркови 1,5 литра воды 4 ч. л. соли Видео рецепт приготовления:
Мне нравится8
Добавить в закладки
Назначить теги
3557

Огурцы с кетчупом на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-11 14:27:44
Простой рецепт засолки огурцов на зиму с кетчупом. Мариновать огурцы на зиму мы будем без стерилизации: способом двойной заливки - это очень просто, легко и быстро. Ингредиенты:  На 2 банки объемом 0.5 литра:  Огурцы - 600-700 гр.  Для маринада на 1 литр воды:  Кетчуп - 2 ст.л.  Яблочный уксус 6% - 30 мл.  Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л.  В каждую банку:  Чеснок - 1 зубчик  Укроп - 1 зонтик  Петрушка - 2 веточки  Черный перец горошком...
Мне нравится5
Добавить в закладки
Назначить теги
1022

Компот из голубики с яблоком на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-09 10:55:41
Простой рецепт заготовки компота из голубики с яблоком на зиму. Ингредиенты на 1-литровую банку:  Голубика - 200 гр.  Яблоко - 1 шт.  Сахар - 100 гр.  Вода - 750 мл. ВИДЕО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМПОТА: На 1-литровую банку: 1. Голубику промыть и выложить на бумажное полотенце, убрать влагу и просушить. 2. В 1-литровую банку (помыть с содой и простерилизовать над паром 20 минут) выложить голубику, яблоко (почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками) и сахар. 3....
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
309

Огурцы с Красной Смородиной на зиму. Без уксуса и стерилизации.

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-08 08:07:27
Интересный рецепт закрутки огурцов на зиму со смородиной. Без добавления Уксуса и без стерилизации. Смородина содержит естественную кислоту и при правильном ее количестве из консервации убирается уксус. Вкус таких огурчиков вам покажется нежнее, чем с добавлением уксуса. Ингредиенты:  На 1-литровую банку:  Огурцы  Красная смородина - 200 гр.  Черный перец горошком - 5 шт.  Чеснок - 3 зубчика  Зонтик укропа - 1 шт.  Маринад на 1 литр:  Соль - 1 стол. ло...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
672

Компот из брусники с апельсином на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-06 08:50:53
Очень простой рецепт компота из брусники с апельсином. Ингредиенты на 3-х литровую банку:  Брусника - 250 гр.  Апельсин - 1 шт.  Сахар - 350 гр.  Вода кипяток ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМПОТА: На одну банку объемом 3 литра. 1. Банку помыть. Простерилизовать над паром (или удобным для вас способом). Крышку помыть и прокипятить 5 минут. 2. Чистую бруснику всыпать в банку. 3. Апельсин нарезать кольцами, снять кожуру, убрать косточки. Кольца апельсина положить в банку (кожуру ...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
642

Ассорти из помидоров и огурцов с горчицей на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-05 10:14:29
По этому рецепту помидоры и огурцы обладают особым вкусом. Ингредиенты:  На 2 банки объемом 1 литр  Огурцы - 0,5 кг  Помидоры - 0,5 кг  Маринад на 1 литр воды:  Яблочный уксус 6% - 4 ст.л.  Сахар - 4 ст.л.  Соль среднего помола - 2 ст.л.  Горчица - 3 ч.л.  В каждую банку:  Зонтик укропа 1/2 листа хрена  Чеснок - 3 зубчика  Черный перец горошком - 3 горошины ВИДЕО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Огурцы замочить на 3 часа в холод...
Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
790

Овощной салат на зиму

FoodTime ru
FoodTime ru
2020-10-04 12:09:37
Яркий и вкусный салат на вашем столе к любому гарниру и как любимая закуска! Ингредиенты на 5 ПРОСТЕРИЛИЗОВАННЫХ БАНОК ПО 500 мл:  Огурцы - 0,5 кг  Помидоры - 0,5 кг  Болгарский перец - 200 гр.  Лук репчатый - 150 гр.  Капуста - 200 гр.  Морковь - 200 гр.  Укроп - большой пучок  Соль среднего помола - 1 стол.ложка с горкой  Сахар - 50 гр.  Растительное масло - 100 мл.  Яблочный уксус 6% - 80 мл. ВИДЕО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ: На...
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
2606

Повидло из айвы

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-30 09:33:59
В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов. Ингредиенты: айва – 2,5 кг.; сахар – 1 кг.; вода – 750 мл.; лимонная кислота – 1 ч.л. Приготовление: Берем спелую айву, очищаем ее и режем дольками или кубиками. Заливаем айву водой и ставим на плиту. Как только айва закипит, прикручиваем огонь и варим ее до мягкости 30-40 минут. После того как айва стала мягкой, сливаем отвар в отдельную посуду и измельчаем айву...
Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
767

Соус «Ткемали» из сливы на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-17 12:00:56
Пикантный соус, который подчеркнет вкус любимых блюд – соус «Ткемали» из сливы . Отлично гармонирует с любой мясной нарезкой, рыбой и шашлыком. Ингредиенты: слива – 2 кг.; чеснок – 10 зуб.; острый перец – 1 шт.; кинза – 30 гр.; базилик – 30 гр.; укроп – 30 гр.; вода – 2 ст.; кориандр – 1 ст.л.; соль – 1 ч.л.; сахар – 6 ч.л. Приготовление: Сливу моем, помещаем в кастрюлю, наливаем воду и ставим на плиту. Варим сливы после закипания на медленном огне 7 – 10 минут. Даем сливе остыт...
Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
3234

Острый перец на зиму как бочковой

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-13 16:11:46
Сегодня я расскажу вам, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка. Ингредиенты: Острый перец – 2 кг.; Уксус – 100 мл; Вода – 2 л.; Сахар – 6 ст.л.; Соль – 4 ст.л.; Бензойная кислота – 1 ст.л. Приготовление: Прежде всего, нам необходимо помыть перец и проколоть вилкой каждую перчину в нескольких местах, чтобы маринад хорошо проник внутрь. Затем плотно укладываем перец в чистые литровые банки (можно взять и другой объём)....
Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
1106

Закатываю по 20 банок и все равно мало! "Синие" в аджике. Баклажаны на зиму

Волшебная еда
Волшебная еда
2020-09-10 11:29:17
Баклажаны в аджике. Такая консервация уходит "на ура" зимой. Может где-то, в других регионах называется по-другому, а у нас именно так. Вкусный и доступный рецепт заготовки баклажанов на зиму. Непременно приготовьте и попробуйте. Это очень вкусно. Ингредиенты на 4 банки по 500 мл: Баклажаны – 2 кг Помидоры – 1,5 кг Перец острый – 2 шт. Чеснок – 6-7 зуб. Соль – 1 ст. л. Сахар – 2 ст. л. Уксус 9% - 50 мл Масло подсолнечное – 150 мл Удалить на перцах плодоножку с семенами. Помидоры и пер...
Мне нравится11
1
Добавить в закладки
Назначить теги
4283

Заморозка овощей и ягод на зиму

КакЕстьТакЕсть
КакЕстьТакЕсть
2020-09-09 21:45:17
Всем привет! Наступила осень, настала пора заготовок на зиму, покажу как я заготавливаю на зиму овощи и ягоды. Замораживаю: помидоры, перец, кабачки, ягоду Терпение и труд: пару минут Начинаем готовить. Овощи помыть, просушить, нарезать кругляшками, переложить небольшими порциями в пакетик, разложить ровно в морозилке. Ягоду помыть, перекрутить блендером,добавить сахар, перемешать, переложить по мешочкам, отправить в морозилку. Хорошего настроения!
Мне нравится4
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1306

Лечо из перца и помидоров на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-09-04 12:53:09
В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и помидоров на зиму по классическому рецепту. Ингредиенты: перец болгарский – 2 кг.; помидоры – 2 кг.; соль – 1 ст.л.; сахар – 5 ст.л.; растительное масло – 200 мл.; уксус 9% — 80 мл. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Для приготовления лечо лучше использовать красный мясистый перец. Помидоры подойдут любые, даже некондиция, но только спелые. Помидоры режем на 4 части и перекручиваем ...
Мне нравится7
Добавить в закладки
Назначить теги
2057

САМЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ. Проще и вкуснее не бывает

Волшебная еда
Волшебная еда
2020-09-03 09:39:19
Самый универсальный салат на зиму. Такой салат пригодится для многих и различных блюд. Можно просто нарезать лук и заправить маслом. Вот вам и салат готов. А можно добавить к первым или вторым блюдам как заправку. И еще много чего можно с ним приготовить. Я такой салат закатываю очень много лет и вам рекомендую. Проще не бывает! Ингредиенты на 6 литровых банок Помидоры – 4 кг Перец болгарский – 500 г Сахар – 6 ч. л. Соль – 3 ч. л. Кипяток Помидоры нарезать на не очень мелкие кусочки. Перец ...
Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
3075

Баклажаны на зиму

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2020-08-30 15:10:28
Простой рецепт баклажанов на зиму , который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! Ингредиенты: баклажаны – 1,5 кг.; помидоры – 1,5 кг.; перец болгарский красный – 7 шт.; перец острый красный – 3 шт.; чеснок – 1 гол.; соль – 1 ст.л.; сахар – 3 ст.л.; растительное масло – 200 мл.; уксус – 50 мл. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Для этого рецепта лучше брать спелые помидоры, перец болгарский лучше красного или желто...
Мне нравится20
2
Добавить в закладки
Назначить теги
12219