Кулинарная книга

Заготовки

Варенье из инжира

Шеф

2025-01-09 10:30:53

Варенье из инжира. Крепкие, не очень спелые, хвостик немного срезать и проткнуть в этом месте вилкой на 1/3 зубьев. Опустить в кипящую воду в широкой кастрюле, побланшировать 1,5 минуты, вынуть шумовкой на дуршлаг. Сварить сироп. На 1 кг инжира 700, сахара. Налить на дно кастрюли 200 мл воды, добавить сахар, на среднем огне помешивая растворить, как закипит, выложить инжир, проварить на небольшом огне минут 5, оставить остывать. Повторить еще 2 раза варку по несколько минут и разлить, перевернуть, укутать...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

564

Варенье из черной смородины на зиму – густое с целыми ягодами

Шеф

2024-12-27 15:44:55

смородину черную – 1 кг; сахарный песок – 800 г; воду – 2 ст.л. Длительность приготовления – 5 часов. Процесс варения. Перебираем плоды. После промываем и засыпаем в кастрюлю. Сразу же кладем песок и воду. Все аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды. Затем отложите все на 120 минут. Пусть даст сок. Спустя время перемешайте содержимое. Отправьте на маленький огонь. Пусть заготовка закипит. Прокипятите смородину 15 минут. Затем потушите огонь. Пусть смесь постоит еще 2 часа. Спустя время вновь...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

636

Варенье из черной малины

Шеф

2024-12-24 13:30:02

малина - 500 г, песок сахарный - 500 г, лимоны - 0.5 шт,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

553

Малосольные огурцы с помидорами

Шеф

2024-12-22 18:10:59

Рецепт: - огурцы 500г - помидора 500г - укроп, петрушка - масло растительное 4ст.л. - чеснок 4 зубчика - соль 1ч.л.с горкой - перец черный - уксус 9% 1ст.л. В холодильник на 3-4 часа.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

877

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ с желатином - быстрый способ варки варенья из клубники

Шеф

2024-12-22 18:07:53

Что вам потребуется: клубника – 500 г; желатин – 20 г; вода – 50 мл; сахар – 350 г.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

707

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА. Варенье ПЯТИМИНУТКА из инжира

Шеф

2024-12-21 17:00:26

Инжир Вода 500/600 мл Сахар 500 гр (по вкусу) В воду высыпаем сахар, доводим до кипения постоянно помешивая, сахар должен раствориться. Добавляем инжир, доводим до кипения, и варим пять минут, снимаем с огня, остужаем, и снова доводим до кипения и варим пять минут. Повторяем ещё один раз. Варим в три этапа. Инжирное варенье получается красивого янтарного цвета, сам инжир почти целый, сироп от варенья я использую для пропитки бисквитов.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

608

Огурцы малосольные. Огурцы малосольные быстрого приготовления. Огурцы малосольные в пакете.

Шеф

2024-12-19 18:08:53

Состав: Огурцы свежие 1 кг. Соль 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. Зелень по 2 веточки (укроп, петрушка). Дополнительные ингредиенты по желанию (можно не добавлять): Чеснок сушеный ≈ 1/2 ч. л. Черный молотый перец (по вкусу). Красный молотый перец (по вкусу). Лавровый лист 1 шт. Тмин (по вкусу). Мята (по вкусу). Чабрец (по вкусу). Розмарин (по вкусу). Классический рецепт: На 1 кг. огурцов (по 1 ст. л. соль и сахар без горки) + зелень (укроп). Все остальные ингредиенты - по желанию, они не обязательны...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

802

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА ароматное и густое ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Шеф

2024-12-19 18:06:45

Ингредиенты: Крыжовник - 1 кг Сахар - 1 кг Вишневый лист - 50 г Вода - 200 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

690

Густое варенье из малины

Шеф

2024-12-05 13:23:12

Ингрединеты: Малина1 Килограмм, Сахар700 Грамм, Желатин5 Грамм,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

642

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛЫХ МАНДАРИНОВ

Шеф

2024-11-29 12:41:16

Рецепт -1кг-мандарин -1кг -сахара -1лт-воды -1чл-цедры лимона -1чл-имбиря

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

630

Кабачки как ананасы на зиму. Простой рецепт, минимум затрат!!!

Шеф

2024-11-24 12:27:05

Ананасы из кабачков. РЕЦЕПТ: Кабачки- 2кг. Лимон.кислота- 1ч.ложка Сахар- 250 гр. Сок ананасовый- 800 гр. Ванилин- щипотка.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

811

Жареное варенье из жимолости. Быстрый способ сварить вкусно

Шеф

2024-11-01 11:20:07

Всего за 4 минуты у меня получилось густое варенье из свежих ягод. Жимолость засыпать сахаром по вкусу. Сразу же ставим на плиту и на полном огне жарим ягоды с сахаром. Жимолость быстро лопается и выделяет сок, варенье при закипании достаточно скоро желируется, а лишняя влага, благодаря широкой посуде и сильному нагреву, испаряется в считаные минуты. Быстрое варенье для блинчиков готово и даже небольшому количеству жимолости нашлось применение. Приятного аппетита.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

731

Варенье из замороженного крыжовника

Шеф

2024-10-28 08:50:58

Крыжовник замороженный500 Грамм, Сахар500 Грамм, Вода100 Миллилитров,

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

524

Малиновое варенье. Варенье из малины. Как варить малиновое варенье. Рецепты варенья

Шеф

2024-10-27 10:41:19

Рецепт: малина 600 гр сахар 600 гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

611

Делаю сразу 2 порции! Обалденная ЗАКУСКА из помидоров с базиликом и чесноком

Шеф

2024-02-18 13:48:42

РЕЦЕПТ Выходит 2 литровые банки помидоры +/- 2 кг чеснок 6 зубчиков или по вкусу базилик пучок сахар 1 ст. л. соль 1 ч. л. лимонный сок 1 ст.л. чёрный молотый перец 1/2 ч. л. красный острый перец по вкусу растительное масло 50 г Количество всех продуктов берите по своему вкусу.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1252

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 7 Последняя

Показаны 46-60 из 346