Кулинарная книга

Заготовки

Яблочно-грушевое повидло

ksenia.menu

2021-08-23 15:40:07

Сезон яблок и груш в самом разгаре и вкусное, густое яблочно-грушевое повидло как раз в тему. Зимой можно кушать вместо сладкого и добавлять в выпечку. Состав: ✔️1200г яблок ✔️800г груш ✔️1300г сахара ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из яблок и груш вынимаем сердцевину и режем их тонкими пластинками. Засыпаем 1 кг сахара и ставим в холодильник на ночь, для образования сока. Утром ставим на большой огонь на плиту до закипания. Убавляем огонь и варим 40 минут. Измельчаем погру...

Мне нравится4

Добавить в закладки

Назначить теги

1974

Салат КУБАНСКИЙ на зиму - Улетает всегда первым! И 100 банок будет мало!

gotovim na raz dva

2021-08-21 16:19:49

Хрустит, радует глаз и без проблем хранится до весны в квартире. Овощной салат на зиму Кубанский готовится очень просто. Это, действительно, одна из самых простых заготовок без стерилизации, содержащая максимум различных овощей (капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, морковь). Если взять сладкий перец разных цветов, салат получится еще более ярким и аппетитным. Хрустящие и яркие овощи в баночке с пикантным маринадом, безусловно, понравятся многим! Пропорцию овощей можно варьировать. ИНГРЕ...

Мне нравится7

Добавить в закладки

Назначить теги

5152

Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски»

Наталья Василенко

2021-08-19 15:48:49

Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски» готовится просто, а результат превосходный! В меру острый, хрустящий, отличный в качестве закуски на праздничный или обеденный стол. Ингредиенты: огурцы – 2 кг.; морковь – 2 шт.; чеснок – 1 гол.; соль – 1 ст.л.; сахар – 2 ст.л.; уксус 9% — 125 мл.; масло растительное – 125 мл.; приправа для моркови по-корейски – 15 г. Приготовление: Для приготовления этого салата берем крупные огурцы и крупную морковь. Морковь и чеснок чистим. У...

Мне нравится2

Добавить в закладки

Назначить теги

2398

ЭТО ТАК ВКУСНО! Теперь буду делать в 5 раз больше! Салат из кабачков на зиму

gotovim na raz dva

2021-08-17 14:54:51

Это что-то абсолютно необычное! Знакомые овощи, а вкус новый. Теперь всем рекомендую этот салат, как обязательную заготовку на зиму. У меня была такая история… Сделала я этот салат для пробы, просто потому, что кабачки некуда было девать – всё закатала в банки и даже не попробовала. Пришел ноябрь, неожиданно зашли гости и я открыла баночку с салатом... В общем, теперь я буду его делать раз в 5 больше. ЭТО ТАК ВКУСНО!!! А рецепт все мои подруги записали, но баночки с салатом я им не подарила. ))) А м...

Мне нравится8

3

Добавить в закладки

Назначить теги

6354

Абрикосовое варенье с миндалем

КакЕстьТакЕсть

2021-08-12 21:31:28

Всем привет! Сегодня мы приготовим варенье из абрикосов с миндалем. Для варенья лучше брать слегка не дозревшие абрикосы так они не развалятся при варке и сохранят свою форму дольками. Рецепт: Абрикосы: 2,5 кг Сахар: 1 кг Миндаль: 200 гр Как приготовить: Абрикосы помыть, отделить мякоть от косточки. Разрезать дольки пополам или на четвертинки. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Оставить на 5-6 часов, чтобы абрикосы дали сок. Когда абрикосы с сахаром настоялись, ставим на плиту кастрюлю, доводим...

Мне нравится3

Добавить в закладки

Назначить теги

1475

Кто пробует ВСЕ просят рецепт! Маринованные корнишоны на зиму (как в магазине)

gotovim na raz dva

2021-08-07 16:37:05

Маринованные корнишоны на зиму - кто пробует все просят рецепт! Эти вкусные и хрустящие небольшие огурчики очень легко и быстро можно приготовить в домашних условиях (без стерилизации). По вкусу они будут еще лучше, чем магазинные. Эти огурчики станут незаменимой закуской и послужат ингредиентом для приготовления многих вкусных блюд (салатов, соусов, супов, вторых блюд и т.д.). ИНГРЕДИЕНТЫ На банку 1 л: небольшие огурцы ~ 600 гр. зонтик укропа - 1 шт. семена укропа - 0,5 ч.л. черный перец горо...

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

4177

Хрустящие маринованные огурцы на зиму, без стерилизации! Сохраняйте рецепт!

gotovim na raz dva

2021-07-31 15:46:57

Сегодня проверенный рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму, без стерилизации. Всё, как всегда, очень просто, быстро и невероятно вкусно. Сохраняйте рецепт, он вам обязательно пригодится. ► ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxEwm4ahOub3v_JSAlsAhIabwP5dBuGA ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 банку объёмом 1,5 л: 800 гр. огурцов (засолочного сорта!) 2-3 листа черной смородины 1-2 листа вишни 2-3 зубчика чеснока 1 зонтик укропа 1 лист и черешки хрена 1 веточка эстрагона Острый пере...

Мне нравится5

1

Добавить в закладки

Назначить теги

3081

Хрустящие огурцы на зиму за 5 минут, как бочковые (в банке) - Без уксуса и стерилизации!

gotovim na raz dva

2021-07-29 12:46:33

Сегодня готовим соленые огурцы на зиму быстрым (холодным) способом под капроновой крышкой. Получаются твердые и хрустящие огурчики без уксуса и стерилизации (как бочковые). Это идеальные огурцы для салата Оливье, для рассольника, для винегрета!.. А, главное, никаких хлопот! Отличный рецепт для тех, кто ценит своё время. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 банку 1 л): 600 гр. огурцов (засолочного сорта!!!) 1 лист хрена + черешки 1-2 листа смородины 1-2 листа вишни 1 веточка эстрагона 1-2 зубчика чеснока 1 веточка ...

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

8739

Икра кабачковая на зиму (в духовке). Простой способ. Очень вкусно! Рекомендую!

gotovim na raz dva

2021-07-26 19:59:35

Сегодня икра кабачковая на зиму, которая готовится в духовке очень просто и без лишних хлопот. Это супер-простой способ приготовления кабачковой икры, совсем не напряжный, а результат шикарный. Икра получается очень вкусная, нежная и делать её одно удовольствие. Таким способом кабачковую икру можно приготовить и просто покушать на сейчас, а не как заготовку на зиму, в этом случае уксус добавлять не обязательно. Ингредиенты: Вес овощей указан в очищенном виде 4 кг кабачков 1 кг помидоров 80...

Мне нравится6

Добавить в закладки

Назначить теги

3091

Баклажаны на зиму «КАК ШАШЛЫК». Улетная замена мясу! Ну очень вкусно!

gotovim na raz dva

2021-07-23 19:35:07

Сегодня готовим вкуснейшую закуску из баклажанов на зиму. Сезон свежих овощей в самом разгаре. И если вы хотите приготовить что-то новое, необычное и порадовать своих домашних, то этот рецепт для вас! Баклажаны как шашлык на зиму готовятся довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов, а получаются очень вкусными и сытными. Обязательно попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг баклажанов (сорт без горечи) 500 гр. репчатого лука 1 головка (100 гр.) чеснока 150 мл воды 1 ст.л. с небольшой горочкой (25...

Мне нравится10

Добавить в закладки

Назначить теги

7765

Салат из баклажанов и болгарского перца на зиму

FoodTime ru

2021-07-21 22:19:31

Яркий и интересный вариант закрыть баклажаны с перцем на зиму. Ингредиенты: На 3 банки по 0, 5 литра Баклажаны - 1,2 кг Болгарский перец - 1 кг Чеснок - 3 зубчика Укроп - большой пучок Петрушка - большой пучок Оливковое масло - 3 ст.л. Соль для баклажанов - 0,5 ч.л. Для маринада: Вода - 250 мл Подсолнечное масло - 50 мл Сахар - 1 ст.л. Соль среднего помола - 1 ч.л. Яблочный уксус 6% - 40 мл. При...

Мне нравится4

Добавить в закладки

Назначить теги

2876

Кабачки с рисом на зиму. Три в одном: салат, закуска и гарнир. Зимой всегда выручает!

gotovim na raz dva

2021-07-20 08:45:58

Сегодня готовим салат из кабачков с рисом на зиму. Такая заготовка уже давно завоевала свою популярность и стала любимой во многих семьях. Если вы ещё не пробовали такие кабачки с рисом на зиму – приготовьте вместе со мной. Причем, это не только салат, но и отличный гарнир к мясу, рыбе или птице. Вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое замечательно разнообразит ваше повседневное меню зимой. Такая вкусная заготовка может стать вполне полноценным блюдом за ужином. Готовить её очень быстро и просто. Если з...

Мне нравится5

Добавить в закладки

Назначить теги

3469

Салат (лечо) из кабачков на зиму. Без стерилизации! Настоящая находка!

gotovim na raz dva

2021-07-16 11:03:20

Если вы сторонник заготовок на зиму, то такой салат-лечо из кабачков, помидоров и болгарского перца – настоящая находка! Перед вами самый удачный рецепт салата из кабачков на зиму. Готовится быстро, просто, без стерилизации, а получается невероятно вкусно. Сочетание кабачков, перца и томатов идеально для заготовок на зиму. Это кабачковое лечо станет удачным дополнением к основным блюдам и праздничному столу. Такая заготовка хорошо стоит как в кладовке, так и в погребе до следующего сезона. Обязательно приг...

Мне нравится5

Добавить в закладки

Назначить теги

4374

Компот из красной смородины на зиму

FoodTime ru

2021-07-04 14:54:42

Сварить компот из красной смородины с приятной кислинкой на зиму, одно удовольствие. Предлагаю вам простой рецепт этого напитка. Ингредиенты на 1-литровую банку: Красная смородина - 300 гр. Сахар - 200 гр. Вода - 750 гр. Приготовление: 1. Простерилизовать банки удобным для вас способом. 2. Ягоды помыть. Наполнить банки ягодами. На 1-литровую банку 300 гр. красной смородины. 3. Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения (750 мл на 1 л. банку, у ...

Мне нравится8

Добавить в закладки

Назначить теги

11319

Такое варенье из черешни не простоит до зимы! Мы все съели за 2 дня - Очень вкусно!

pokanevich

2021-06-25 13:34:13

Варенье из черешни - невозможно оторваться! Приготовил и все съели сразу. Так что готовьте в 5 раз больше. Черешня на зиму, которая будет радовать вашу семью круглый год. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты ▶ Летние рецепты Ингредиенты: Черешня (без косточки) - 750 г. Сахар - 300 г. Лимон - 1 шт. Имбирь - 1 небольшой кусочек Подписывайтесь на мой кулинарный канал ▶ Рецепты с клубникой ▶ Домашняя Выпечка и десерты ▶ Недорогие Рецепты ▶ Рец...

Мне нравится2

Добавить в закладки

Назначить теги

2455

← Предыдущая Следующая → Первая 2 3 4 5 6 7 8 Последняя

Показаны 61-75 из 324