Прочее

Создать рецепт

Как я раньше не додумалась? ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта

FooDee
FooDee
2020-09-29 17:40:24
Сделать йогурт в домашних условиях – очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница. Чтобы сделать йогурт в домашних условиях: Молоко – 400-500 г Йогурт густой или жидкий – 1-2 ст.л. Пошаговый видео-рецепт: 1.Молоко прогреть до очень теплого состояния (42-45 градусов), но не кипятить. 2.Добавить в теплое молоко 1-2 ст.л. йогурта. Перемешать до однородности. Не делайте йогурт в металлической посуде – подойдет стеклянная, керамическая и...
Мне нравится11
Добавить в закладки
Назначить теги
5605

Все секреты варки нута

Волшебная еда
Волшебная еда
2020-04-02 15:24:20
Не знаю насколько уместно слово "быстро", но если не считать замачивание, то это самый правильный и быстрый способ отварить нут. Замачивать все равно придется, а вот использовать любые специ и добавки при варке не стоит. Из готового нута можно приготовить очень много блюд, поэтому учимся его правильно варить. Заливаю холодной, чистой водой и оставляю на 8-12 часов. Я советую замочить его на ночь. Если будет возможность, поменяйте воду за это время. Я обычно замачиваю его вечером, а утром варю. Через н...
Мне нравится25
11
Добавить в закладки
Назначить теги
1059

Глянцевая глазурь и украшения для куличей

Katerina
Katerina
2020-03-24 21:19:55
Всем большой привет! Предлагаю приготовить глянцевую глазурь и украшения для куличей из нескольких ингредиентов по-быстрому. Глазурь для кулича диаметром 8 см. Маршмеллоу - 20 гр. Сливочное масло – 10 гр. Для глазури. На паровой бане постоянно помешивая растопить маршмеллоу со сливочным маслом или растопить в микроволновой печи короткими импульсами по 10 сек., каждый раз хорошо размешивая. Обмакнуть кулич в глазурь, с помощью чайной ложки сделать подтеки. Сразу же украсить кулич розочками. Для р...
Мне нравится15
Добавить в закладки
Назначить теги
696

Гречка. Завтрак, обед и ужин в одной запеканке!

Katerina
Katerina
2020-03-19 16:58:08
Всем большой привет! Готовим питательную, сочную, витаминную запеканку из гречки и капусты. Ингредиенты Гречка отварная – 200 гр. Капуста белокочанная – 400 гр. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яйца – 5 шт. Растительное масло для жарки Соль по вкусу Черный перец по вкусу Хмели-сунели – 1/3 ч.л. Томатная паста – 1 ч.л. Вода – 60-70 мл. Горчица в зернах – 2 ч.л. Сухари – 2 ч.л. Отварить гречку. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на крупную терку. Капусту нашинковать. В воде растворить ...
Мне нравится23
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1187

Богатая кутья. Незабываемый вкус из детства!

Katerina
Katerina
2020-01-04 16:14:53
Друзья, всем большой привет! Сегодня делюсь с вами потрясающим рецептом кутьи из моего детства с особенным вкусом, благодаря одному не очень привычному ингредиенту. Готовила ее моя бабушка и этот вкус я поистине не забуду никогда. Ингредиенты Пшеница – 1 стакан (200 гр.) Мак – 100 гр. Грецкие орехи – 150 гр. Халва – 250 гр. Сахар (сахарная пудра, мед) – по вкусу Изюм – по вкусу Пшеницу покупаю специальную для кутьи, она уже очищена и готова к варке. Промываю, перекладываю в кастрюлю, заливаю ...
Мне нравится42
Добавить в закладки
Назначить теги
2003

Как очистить гранат за 1 минуту не забрызгав кухню

Katerina
Katerina
2019-12-16 17:37:35
Впереди много праздников и хозяйки будут готовить свои любимые салаты, украшая их зернами граната. Надеюсь, такой способ очистки граната будет Вам полезен!
Мне нравится27
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1025

Пример меню на новогодний стол

Готовим с Сашей
Готовим с Сашей
2019-12-10 14:14:35
Сегодня у меня новогодний стол. В этот раз будет, как мне кажется много очень сытной еды, будут и овощные салаты. А если все подготовить 30, то 31 числа вы потратите на приготовление всего около 2 часов. В этот раз у меня в новогоднем меню: 3 закуски, 3 салат и 1 очень горячее. 3 закуски: закусочные пирожные, тортилья с маринованным огурцом, жульен в тарталетках. 3 салата: Салат с грибами и курицей, Овощной, Салат с сельдью, картофелем и свеклой. И очень вкусное горячее Свинина с черносливом Закуска ...
Мне нравится57
Добавить в закладки
Назначить теги
2272

Украшения из овощей на праздничный стол

Katerina
Katerina
2019-12-06 14:26:21
Мне нравится182
1
Добавить в закладки
Назначить теги
4890

МЕНЮ НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Готовим с Сашей
Готовим с Сашей
2019-11-27 12:07:07
Сегодня у меня не один рецепт, а целый новогодний стол 3 закуски, 2 салата, 1 горячее.   Закуска № 1. Рулет из сельди на бородинском хлебе. Сельдь (малосольная) – 2 шт. Творожный сыр – 70 гр. Зеленый лук – пару листиков. Соленый огурец – 1 шт. Бородинский хлеб. Закуска № 2. Закуска из ветчины. Ветчина - 120 гр. Сыр плавленый – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Укроп – 1 вет. Майонез -2 ст.л. Орехи (по желанию)- 50 гр. Соль Лук зеленый Закуска № 3. Шампиньоны в соев...
Мне нравится82
Добавить в закладки
Назначить теги
4222

Остался вчерашний картофель? Приготовьте отличное горячее блюдо на ужин!

Katerina
Katerina
2019-11-25 20:08:50
Всем привет. Готовим горячее блюдо на ужин из вчерашнего отварного картофеля и того, что есть в холодильнике. Картофельные котлеты с румяной корочкой и любимой начинкой. Ингредиенты Картофель – 700 гр. Яйцо – 1 шт. Твердый сыр – 100 гр. Колбаса – 100 гр. Маслины -6-7 шт. Морковь по-корейски – 40-50 гр. Зелень – пучок Сметана – 1 ст.л. Яичный желток – 1 шт. Способ приготовления Копченую колбасу нарезаю мелким кубиком, твердый сыр натираю на терку, пучок укропа мелко рублю. Вчерашнее ка...
Мне нравится72
Добавить в закладки
Назначить теги
3159

Блины – полный восторг! Их обожают все любители печени!

Katerina
Katerina
2019-09-14 14:33:35
Всем большой привет. Сегодня готовлю необычные блинчики с одной стороны блинчики печеночные, с другой стороны нежные молочные, вкуснейшее сочетание для любителей печени. Печеночное тесто Печенка (куриная) – 400 гр. Молоко – 250 мл. Яйца – 3 шт. Мука – 50-70 гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Растительное масло – 2 ст.л. Яично-молочное тесто Яйца – 4 шт. Молоко – 500 мл. Соль – 1/2 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Мука – 200 гр. Способ приготовления Тесто для печеночных бл...
Мне нравится1
Добавить в закладки
Назначить теги
1954

Простое меню на выходные из 4 блюд! Пальчики оближешь!

Katerina
Katerina
2019-08-09 18:42:23
Всем большой привет! Предлагаю меню из 4 простых, но очень вкусных блюд. Готовить будем летний суп с фрикадельками, булгур с вермишелью и куриными голенями, яркий, пикантный салатик, а также быстрый пирог на кефире с яблоками и корицей. Впереди выходные, можно заранее приготовить и не беспокоиться, чем кормить семью ближайшие два дня. Суп с фрикадельками Картофель – 350 гр. Морковь – 100 гр. Лук – 80 гр. Сладкий перец – 100 гр. Куриная грудка – 200 гр. Утиное мясо – 200 гр. Специи «к курице» ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги
1752

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

FooDee
FooDee
2019-08-07 10:07:22
Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходить на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, ки...
Мне нравится6
3
Добавить в закладки
Назначить теги
3299

Варим 5 минут и обед готов! Картофельная лапша тает во рту!

Katerina
Katerina
2019-07-11 17:17:01
Всем большой привет! Друзья, сегодня предлагаю новый рецепт обеда или ужина из вчерашнего картофеля. Готовим нежную, мягкую картофельную лапшу. Ингредиенты Картофель отварной – 500 гр. Мука – 200 гр. Яйца – 1 шт. Соль – по вкусу Куркума – 1/2 ч.л. Специи карри – 1/3 ч.л. Способ приготовления 1) Отварной в мундире картофель очистить от кожуры, перекласть в миску и превратить в пюре. Для этого рецепта подойдет отварной картофель без кожицы или оставшееся картофельное пюре. К картофельному пюре добавит...
Мне нравится1
4
Добавить в закладки
Назначить теги

Великолепные котлеты из баклажан

Katerina
Katerina
2019-06-20 10:59:12
Всем большой привет! Делюсь с Вами бесподобным сытным блюдом: котлетками из баклажан. Ингредиенты Баклажаны – 1 кг. Болгарский перец – 300 гр. Помидоры – 250 гр. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 2-3 зуб. Лук – 300 гр. Манка – 5-6 ст.л. Отруби пшеничные – 1-2 ст.л. Соль, черный перец – по вкусу Морковь – 200 гр. Мука - для панировки Растительное масло – для жарки Способ приготовления 1) Баклажаны нарезаю небольшим кубиком. Опускаю в подсоленную, кипяченую воду и варю, буквально 3-5 минут, что они стали мягкими, ...
Мне нравится
1
Добавить в закладки
Назначить теги