Кулинарная книга

Нежная домашняя лапша на желтках и суп с фрикадельками — простой рецепт от цыганки

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Простой и вкусный семейный рецепт: мягкая домашняя лапша на желтках и ароматный суп с куриными фрикадельками. По этому способу готовит цыганка — блюда получаются сытные и нежные. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления. Ингредиенты: Тесто: Желтки - 10 шт. Мука - 250 г Вода - 1–2 ст. л. (добавляем по необходимости) Соль - 1 ч. л. Фрикадельки: Фарш куриный - 400 г (2 грудки) Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. (150 г) Морковь - 1/2 шт. Соль - 1/2 ч. л. Перец чёрный - 1 щепотка Бу...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Печеночный торт — самый вкусный рецепт: как приготовить слоёный торт из печени

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Печеночный торт — сытное и необычное блюдо, которое готовится слоями из печеночных коржей и сочной начинки. Ниже — простой и проверенный рецепт на основе ингредиентов из исходного списка. Ингредиенты: печень 700 г луковица 1 шт яйца 2 шт молоко 70 мл мука 5 ст.л. (100 г) соль, перец по вкусу 6 коржей начинка : плавленый сыр 100 г шампиньоны 200 г отварная морковь 2 шт луковица 1 шт чеснок 1 зубок сыр, петрушка соль, перец, домашний майонез Приготовление — кратко: Под...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежнейший торт «Молочная девочка»: рецепт мягких коржей и лёгкого крема

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Нежный торт «Молочная девочка» — это слоёный десерт с очень мягкими коржами, легкой начинкой и воздушным кремом. Ниже — список ингредиентов и краткая пошаговая инструкция. Подробный процесс приготовления смотрите в прилагаемом видео. Ингредиенты для коржей (11 шт, Ø 18 см): 530 г сгущенного молока 3 яйца (1 сорт) щепотка соли 220 г муки 12 г разрыхлителя 85 г сливочного масла Начинка: 200 г пюре 20 г сахара 10 г кукурузного крахмала Крем: 500 г жирных сливок 500 г маска...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный домашний тыквенный пирог с суфле — простой проверенный рецепт

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Этот домашний тыквенный пирог сочетает в себе рассыпчатое тесто и легкое тыквенное суфле с ароматными специями. Рецепт подходит для семейного чаепития — пирог получается мягким и выигрышно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты Тесто масло сливочное - 100 г яйцо - 1 шт. сахар - 2 ст. л. мука - 200-250 г разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. сметана - 1 ст. л. Тыквенное суфле тыква - 800 г сахар 3/4 ст. (250 мл) яйца - 3 шт. сливки от 10% - 100 мл корица молотая - 1/2 ч. л. имбирь м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

111

Блюдо, которое удивило всю семью: готовлю его по 2 раза в неделю — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-24 11:35:58

Это простой и сытный запечённый пирог с мясом и овощами, который нравится всей семье — хрустящая корочка, нежная начинка и легкость приготовления. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция на основе имеющихся компонентов. Ингредиенты: Вода 250 мл. Соль 1 ч.л. Мука 550 г. Сливочное масло 150 г (мягкое). Мясо 400 г. Лук 2 шт. Картофель 1 шт. Соль и специи по вкусу. Яйца 2 шт. Помидоры. Сливочное масло немного. Яичный желток для смазки. Выпекаем 40 минут при 180 градусах. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

381

Густой абрикосовый джем без пектина, агара и желатина — простой вкусный рецепт на зиму

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежный и густой абрикосовый джем без загустителей — только фрукты и сахар. Ниже — список ингредиентов, краткое описание и практические рекомендации по приготовлению и консервации. Ингредиенты: 1 кг абрикосов без косточек; 1 кг сахара; 1/3 ч.л. лимонной кислоты; 2-3 ст.л. воды. Выход – 1,2-1,3 л джема. Как приготовить (рекомендации): Подготовьте абрикосы: вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. В кастрюлю сложите абрикосы и сахар, добавьте 2–3 столовые ложки воды — это...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

131

Как приготовить нежный грибной суп‑пюре со сливочным вкусом — простой пошаговый рецепт

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежный грибной суп‑пюре со сливочным вкусом — отличное первое блюдо для домашнего обеда. Рецепт простой, с доступными ингредиентами; если использовать свежие лесные грибы, суп получится еще насыщеннее и ароматнее. Продукты: 400г замороженных или свежих лесных грибов 3-4 картофелины 1 луковица 1 морковь 200 мл сливок Растительное масло Соль и перец по вкусу Зелень Думаю из свежих грибов суп будет еще вкуснее. Приготовление: Подготовьте грибы: если они свежие — тщательно очистит...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

106

Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами — эффектная закуска для праздничного стола

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Мясной рулет с отварными яйцами и шампиньонами — сытная и красивая закуска, которая отлично смотрится на праздничном столе и нравится всем гостям. Рецепт простой, а результат — ароматная запечённая корочка и сочная начинка из грибов и яиц. Ингредиенты: 1 кг фарша (на ваш выбор) 4 зубка чеснока 4 ст.л. картофельного крахмала (70 гр) соль, перец по вкусу 1 яйцо Начинка: зеленый лук 4 отварных яйца 1 луковица 300 г шампиньонов растительное масло для жарки 180°С – 45 минут (врем...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

153

Нежные слойки к чаю, от которых невозможно отказаться — простой рецепт с ореховой начинкой

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Нежные, слоёные и ароматные слойки — идеальное дополнение к чашке чая или кофе. Этот простой рецепт на кефирном тесте и сливочно-ореховой начинке готовится быстро и подойдёт даже для начинающих. Ингредиенты : Тесто: - Кефир — 200 мл - Яйца — 2 шт. - Сахар — 100 г - Подсолнечное масло — 50 мл - Сода — 1 ч. л. - Соль — щепотка - Ванилин — 1 пакетик - Мука — 500 г Начинка: - Сливочное масло — 100 г - Сахар — 50 г - Грецкие ор...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

283

Шоколадный чак‑чак: простой рецепт, перед которым снимаю шляпу!

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Небольшой и понятный рецепт шоколадного чак‑чака — классическая сладость в новом варианте с какао. Простой набор ингредиентов и доступный способ приготовления — отличный вариант для домашнего десерта. Ингредиенты: Яйцо 3 шт Соль щепотка Сметана 2 столовые ложки Мука 320-350 грамм Разрыхлитель 10 грамм Какао 2 столовые ложки Для сиропа: Сахар 200 грамм Вода 100 мл Щепотка лимонной кислоты Мед 2 столовые ложки Приготовление (рекомендуемый порядок): В миске взбейте яйца со щеп...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

207

За 10 минут: мягкие пирожки на кефире — муж съедает по 10 штук (рецепт русской бабушки)

Шеф

2026-09-23 09:46:15

Простой и быстрый рецепт от русской бабушки: тесто на кефире замешивается за 10 минут, а из него получаются небольшие сытные пирожки с колбасой и сыром. Подходит для завтрака, перекуса или в дорогу. Ингредиенты 300 мл кефир 1 шт яйцо 1 ч. л соль, сахар 1 ч. л сода 450 гр мука +/- Начинка 200 гр колбаса 200 гр сыр По вкусу соль, чёрный перец Зелень Краткий способ приготовления В миске смешайте кефир и яйцо, добавьте соль и немного сахара, затем соду — перемешайте. Понемногу вс...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

444

Бабушкина вермишель за минуту — проще и вкуснее обычной лапши. Суп с ней — просто сказка!

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Простой домашний рецепт тонкой «бабушкиной» вермишели, которая готовится очень быстро и делает обычный куриный суп особенно нежным и ароматным. Ниже — список ингредиентов и пошаговые рекомендации по приготовлению теста и супа. Рецепт: для бабушкиной вермишельки: яйцо - 1 шт вода - 2-3 ст.л. мука - 150 г Для супа: куриные окорочка - 800г картофель - 2-3 шт морковь - 1 шт лук - 1 шт вода - 2,5-3л Приготовление вермишели: 1. В миске взбейте яйцо с 2–3 столовыми ложками воды. Постепенно по...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

276

Суп с фрикадельками в мультиварке — простой пошаговый рецепт

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, — простой и сытный вариант для буднего обеда. Ниже — список ингредиентов и пошаговая инструкция, адаптированная под мультиварку. Состав: 300 гр. – мясного фарша 400 гр. – картофеля 120 гр. – моркови 120 гр. – лука 170 гр. – помидоров 2 дольки – чеснока 70 гр. – длиннозерного риса Смесь перцев 2 литра – воды Подсолнечное масло Подготовка фрикаделек: Смешайте фарш с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком, посол...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

137

Быстрые пряники на сметане ложкой — мягкие, идеальной формы за 20 минут

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Простой и надёжный рецепт пряников, которые готовятся ложкой без раскатки теста и печатающих форм. Тесто на сметане получается мягким, пряники держат форму и долго остаются нежными. Подойдёт для домашнего чаепития и когда нужно быстро испечь большую порцию — выходит около 24 шт. *стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Ингредиенты: бананы (спелые) - 2 шт. яйцо - 1 шт. сахар - 150 г (3/4 стакана*) растительное масло (без запаха) - 70 мл (4-5 ст.л.) сметана - 200 г (1 ст...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

311

Быстрый яблочный десерт из слоёного теста — натираем яблоки и готово за 15 минут

Шеф

2026-09-22 09:16:18

Простой и быстрый десерт из готового слоёного теста: натираете 2 яблока, смешиваете с сахаром и корицей, формируете слойки и запекаете — сладкое угощение будет готово примерно через 15 минут. Ингредиенты: 600 г слоеного теста 2 яблока 25 г сахара 0,5 ч.л. корицы Для румяной корочки: 1 желток (комнатной температуры) Разморозьте слоёное тесто в соответствии с указаниями на упаковке. Разогрейте духовку — ориентировочно до 200 °C, чтобы она была хорошо разогрета перед выпечкой. Натри...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

515

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15504

Жорж → Как приготовить сочные отбивные из куриного филе —... 7 дней назад

Мясо правильно резать поперек волокон, с не вдоль

светлана → Салат «Изумрудная прелесть»: яркая подача в помидо... 7 дней назад

Текст не соответствует видео, фаршированных помидо...

Бадмаараг → 2 закуски из лаваша. Быстро, вкусно и просто! 13 дней назад

Здравствуйте, хотела попросить чтобы научили как п...

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 23 дня назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 1 месяц назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 1 месяц назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 1 месяц назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 5 месяцев назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 5 месяцев назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 5 месяцев назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 5 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 6 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 7 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 7 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 7 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 7 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 7 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 8 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 8 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 8 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 8 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 8 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей