Кулинарная книга

Всем привет, сегодня я решила показать, как мы красим яйца на Пасху. Все способы покраски яиц очень простые. Участвует в этом даже сынишка, ему почти 4 года, пищит от восторга)))

Яйца предварительно отвариваем в подсоленной воде примерно 7-8 минут после закипания.
Затем достаем обсушиваем и приступаем к покраске.

Предлагаю приготовить вкусный,оригинальный и очень простой в приготовлении яичный салат-закуску с грибами.Такая подача салата состоящая из двух блюд станет украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты:Лук — 1,5 кгЧеснок — 3–4 зубчикаСливочное масло — 50 гМука — 1 ст. л.Сухое белое вино — 200 млБульон (куриный или говяжий) — 1,5 лКальвадос или коньяк — 4 ч. л.Хлеб — 4 ломтикаТвердый сыр (грюйер, эмменталь, комте) — 50 гСоль — по вкусуЧерный молотый перец — по вкусу

Приготовление:1. Лук чистим и нарезаем полукольцами шириной примерно в 5 мм. В глубокой кастрюле с толстым дном разогреваем сливочное масло. Когда масло зашипит, забрасываем туда лук и мелко порубленный чеснок. Тушим на небольшом ог...

Эти оригинальные отбивные Вы можете легко сделать на ужин, а уж, если для гостей, то они будут просто в восторге от приготовленной свиной отбивной в таком оригинальном виде.

Нам потребуется:
0,6 кг мякоти свинины
0,6 копченой ветчины(у меня копченая колбаса)
1 головка чеснока
40 — 50 мл растительного масла
соль, душистый черный перец
сушенный тимьян ( можно заменить на
пряные травы, которые Вы больше любите )
1 стакан белого вина
Приготовление.
Мясо нарежьте на кусочки, из которых Вы обычно делайте отбивны...

Ингредиенты:500 гр творога (домашний творог)2 яйца2-3 ст.л. сметаны (домашняя)соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки)1 ч.л соды (не полная без горки)петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)200 гр. грибов(шампиньоны

)Приготовление:-Все ингредиенты смешиваем, взбиваем все погружным блендером.-Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая варим (около 15 минут).За это время масса расплавится, станет однородной (я поместила кастрюлю в сковороду, предварительно набрав в нее воду).-Если даже при расплавлении...