Кулинарная книга

Кабачки вкуснее мяса: быстрый и простой рецепт в панировке с сыром

Шеф

2026-08-24 11:06:46

Не верится, что из простых кабачков можно приготовить блюдо, которое по вкусу обгоняет мясо. Это быстрый и доступный рецепт: хрустящая панировка, тянущийся сыр и аромат специй — минимум усилий и максимум удовольствия. Для приготовления необходимо взять: кабачки — 2 шт. соль и черный молотый перец — по вкусу сыр — 100 г сухая петрушка — 1 ч.л. паприка — 1 ч.л. яйца — 4 шт. панировочные сухари — 100 г мука — 50 г растительное масло для жарки ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Лучший суп с фрикадельками — такой вкусный, что хочется готовить каждую неделю (рецепт на 3‑литровую

Шеф

2026-08-24 11:06:46

Этот лёгкий и ароматный суп с фрикадельками получается сытным и в то же время нежным. Рецепт рассчитан на кастрюлю объёмом около 3 литров — идеальная порция для семьи. Ниже — перечень ингредиентов и простая пошаговая инструкция, как приготовить суп так, чтобы фрикадельки были мягкими, а бульон — прозрачным и насыщенным. Ингредиенты (на 3‑литровую кастрюлю): Вода — 1,5 л Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей — 3 стебля Мелкие мака...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

224

Тушёное мясо с картофелем в томатном соусе — настолько вкусно, что захотите готовить каждую неделю

Шеф

2026-08-24 11:06:46

Простое и сытное домашнее блюдо из мяса и овощей в ароматном томатно‑лавровом соусе. На основе перечисленных ингредиентов получается густое рагу/тушёное мясо с картофелем — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: Помидоры — 500 г Лук — 400 г Мясо — 800 г Растительное масло — 2 ст. л. + 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. + 1/2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Паприка — 1/2 ч. л. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Вода — 800 мл Картофель...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

150

Вкусный завтрак или ужин за 5 минут — самый простой рецепт, который я готовлю 3 раза в неделю

Шеф

2026-08-24 11:06:46

Быстрый и сытный вариант для завтрака или лёгкого ужина: простые ингредиенты и минимум времени. Рецепт очень простой — готовлю его 3 раза в неделю, когда нужно что-то вкусное без заморочек. Ингредиенты: Яйца — 2 шт Йогурт или сметана — 2 ст.л. Мука — 2 ст.л. Сода пищевая — щепотка Соль — щепотка Помидоры — 1 шт Колбаса или ветчина — 50 г Сыр — 50 г Зелень: лук, петрушка, укроп Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с йогуртом или сметано...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

501

Нежный салат с маринованными грибами и ветчиной — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Простой и сытный салат с маринованными грибами и ветчиной — отличное решение для семейного ужина или праздничного стола. Рецепт использует доступные ингредиенты и готовится быстро: все продукты отвариваются или нарезаются, после чего смешиваются с майонезом и зелёным луком. Ингредиенты: картофель 2 шт. морковь 1 шт. яйца 3 шт. грибы маринованные 250-300 г ветчина 200 г сырки плавленые 2 шт. зелёный лук пучок майонез соль,перец по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь до мягкости,...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

110

Суп‑хит: очень вкусные щи с грибами — простой домашний рецепт

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Ароматные щи с грибами — сытный и тёплый семейный суп, который легко приготовить из доступных ингредиентов. Ниже — список продуктов и пошаговая инструкция для кастрюли объёмом 3 литра. ИНГРЕДИЕНТЫ - 30 г сушёных грибов - 150 г свежих шампиньонов - 1/2 кочана небольшой капусты - 1 луковица - 1 морковь - 1/2 помидора - 1 картофелина - 3 лавровых листа - соль и чёрный молотый перец по вкусу Примечание: рецепт рассчитан на кастрюлю объёмом ~3 литра. КРАТКИЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Сушёные грибы залейте тё...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

122

Диетический свекольный суп‑пюре с хрустящими сухарями — легкий свекольный гаспачо

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Легкий и яркий суп‑пюре из свеклы в стиле гаспачо — диетический вариант, который можно подавать охлаждённым как освежающую закуску или тёплым на легкий обед. Рецепт прост и требует минимум ингредиентов. Ингредиенты: 1. Свекла – 400 г 2. Сухари – 80 г 3. Йогурт – 200 г 4. Вода – 1 л 5. Укроп – 4 веточки 6. Масло растительное (подсолнечное или оливковое) – 40 г 7. Соль по вкусу Приготовление: Свеклу промойте и отварите в кожуре до мягкости или запеките в фольге в духовке — до готовности. Остуд...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Шоколадный «Наполеон» с пломбирным кремом — пошаговый рецепт торта 20 см

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Нежный слоёный торт «Наполеон» в шоколадной версии с густым пломбирным шоколадным кремом — отличный вариант для праздника. Рецепт рассчитан на торт диаметром 20 см: тонкие коржи из песочного теста и насыщенный крем на основе молочного заварного крема и сливок. Ингредиенты (на торт 20 см) Коржи: Сливочное масло — 270 г Желтки — 3 шт Ледяная вода — 150 мл Водка — 20 мл Мука — 450 г Какао — 25 г Тесто разделить на 10 кусочков. Каждый кусочек тонко раскатать и выпекать при 180 °C 6–7 минут. Крем: Молоко...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

122

Нежный торт «Молочная девочка» с кремом чиз — простой домашний рецепт

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Этот торт сочетает мягкие коржи на сгущённом молоке и воздушный крем из сливок и сливочного сыра — знакомый вкус лакомства «Молочная девочка» в современном варианте с кремом чиз. Рецепт подходит для домашней выпечки: минимум ингредиентов и приятный результат. ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: 1 банка сгущенного молока 2 яйца Мука пшеничная 160 грамм Разрыхлитель 10 грамм (1 пакетик) Ванильный сахар 10 грамм (1 пакетик) ДЛЯ КРЕМА: Сливки охлажденные 33% - 250 грамм Сливочный сыр - 400 грамм Сахарная ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

170

Идеальные манты без мантоварки и гаджетов — сочные манты на сковороде (30–40 минут)

Шеф

2026-08-23 10:37:44

Если у вас нет мантоварки — не беда. Этот проверенный рецепт позволит приготовить сочные манты прямо на сковороде, без специальных гаджетов. Ниже — список ингредиентов, пошаговые рекомендации и советы по хранению. Встроенное видео демонстрирует часть процесса. Ингредиенты Начинка Говядина 600 г Баранина 300 г Лук 450 г Соль 10 г Кориандр 1/2 чл Чёрный перец 1/2 чл Мускатный орех 1/4 чл Тесто Вода 250 мл Мука 500 г Соль 1,5 чл Растительное масло 20 г Пошаговый рецепт Тесто. Смешай...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

237

Не картошка с мясом и не простые галушки: сытный ужин с мясом, тестовыми галушками и капустой

Шеф

2026-08-22 09:40:05

Ищете идею для сытного домашнего ужина? Этот рецепт — не просто картошка с мясом и вовсе не обычные галушки: сочное мясное рагу в бульоне с домашними горячими галушками и молодой капустой. Ниже — список ингредиентов и простая пошаговая инструкция. Ингредиенты: растительное масло: для обжаривания мясо - 600 г (2,5 до 3,5 ?*) лук репчатый - 1-2 шт. морковь - 1-2 шт. лавровый лист - 2 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу (по желанию) вода ~1-1.5 литра (или бульон) картофель - 500-700 г (или...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

248

Как приготовить нежные слоёные испанские булочки Ensaimadas с заварным кремом или мармеладом

Шеф

2026-08-22 09:40:05

Ensaimadas — лёгкие слоёные булочки с Майорки, которые удобно готовить дома с заварным кремом или мармеладом. В этом рецепте — 6 булочек: список ингредиентов и понятные шаги для теста, крема и формовки. Ингредиенты (6 шт): Тесто: 280 г муки 130 мл молока 2 ст.л. растительного масла 50 г сахара 1/4 ч.л. соли 1 яйцо 12 г прессованных дрожжей (или 4 г сухих) + 90 г сливочного масла (для формовки) Заварной крем (на 4–5 булочек): 50 г сахара 1 яйцо 10 г сливочного масла 20 г кукурузного крахмала 160 ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

182

Уха по‑Гагарински от Ильи Лазерсона: секрет насыщенного бульона и простой рецепт

Шеф

2026-08-22 09:40:05

Уха по‑Гагарински от Ильи Лазерсона — это классическая рыбная уха, где главный секрет действительно в бульоне. Ниже — ингредиенты и понятный пошаговый рецепт, чтобы получить ароматную и сытную уху с перловкой и щукой. Ингредиенты: Куриный бульон Лук репчатый Лук зеленый Картофель Морковь Перловка Щука Лавровый лист Черный перец Укроп Соль Приготовление: Подготовьте перловку: промойте её и отварите до полуготовности (можно заранее). Это придаст ухе плотную текстуру. Подготовьте щуку: о...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

127

Съедаются молниеносно! Мясные рулеты с омлетом и грибами — идеальное праздничное горячее

Шеф

2026-08-22 09:40:05

Простой и вкусный рецепт мясных рулетов: хрустящая панировка снаружи и мягкая начинка из омлета с луком и грибами внутри. Отличный вариант горячего блюда для праздничного стола — готовлю его не первый праздник, всегда уходит первым. Ингредиенты: Мясное филе – 700 г Соль - 1/2 ч.л. Чёрный перец – по вкусу Сухари панировочные – для панировки Мука – для панировки Яйца – 2 шт (для панировки) Для омлета: Яйца - 6 шт Луковица - 1 шт Грибы - 100 г Соль – 1/3 ч.л. Чёрный перец – по вкусу Зелень ук...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

260

Рулет из лаваша: ТОП‑3 начинки от Натали для новогоднего стола — быстро и вкусно

Шеф

2026-08-22 09:40:05

Простые и эффектные рулеты из лаваша — отличная закуска на новогодний стол. Натали предлагает три проверенных начинки: с красной рыбой, с корейской морковью и ветчиной, а также с крабовыми палочками. Готовятся быстро, удобно нарезаются порционно и подходят для подачи заранее. Вам понадобится: 1 НАЧИНКА слабосоленая красная рыба - 300 г. сыр творожный - 220 г. укроп, лаваш 2 НАЧИНКА корейская морковь - 400 г. ветчина 350 г. сыр твердый - 100 г. майонез - 3 ст.л. лаваш 3 НАЧИНКА крабовые палочки ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

237

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15317

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 3 дня назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 8 дней назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 12 дней назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 4 месяца назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 4 месяца назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 4 месяца назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 4 месяца назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 5 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 6 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 6 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 6 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 6 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 6 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 7 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 7 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 7 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 7 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 7 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 7 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 7 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

бнлгь → Новый рецепт салата без майонеза! Съели за 5 минут... 8 месяцев назад

Где тут 7 яиц?

Вадим → Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20ми... 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты

Марина К. → Вкус курицы по-турецки: рецепт из приморского рест... 8 месяцев назад

И опять 5+!!! Красивая подача и вкусно. Просто ням...

Марина К. → Идеальный рождественский ужин, прямо как в рестора... 8 месяцев назад

Браво! Не смогла не отметить этот кулинарный шедев...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей