Кулинарная книга

Нежный ягодный торт без выпечки — рецепт для формы 19 см (≈1,8 кг)

Шеф

2026-09-15 10:03:18

Этот нежный торт с ягодами — простой и эффектный десерт без выпечки: хрустящая основа из печенья, лёгкий йогуртово-сливочный крем и насыщенный ягодный желе‑слой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 19 см, высотой 7 см (примерный вес 1800 г). Ингредиенты рассчитаны на торт с ягодами диаметром 19 см, высотой 7 см, весом 1800 граммов. Основа 160 грамм песочного печенья 50 грамм сливочного масла 1 ст. ложка молока Крем 200 грамм сливок жирностью 30-35% 200 грамм густого натурального йогурта 60 г...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Идеальные блины с ветчиной и сыром — простой рецепт, который всегда получается

Шеф

2026-09-15 10:03:18

Сочные блины с тёплой ветчиной и тянущимся сыром — отличная идея для сытного завтрака или быстрого обеда. Ниже — подробный рецепт теста и простые советы по приготовлению и фаршировке, чтобы блины всегда получались тонкими и эластичными. Ингредиенты: Молоко — 1 литр Яйца — 3 шт. Мука — 600 г Сахар — 2 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Масло растительное — 100–150 мл Вода — 200 мл (для разбавления теста) Начинка: твердый сыр и ветчина — по...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный картофель в горшочке с мясом — простой рецепт в духовке за 1 час

Шеф

2026-09-15 10:03:18

Простой и сытный рецепт — картофель, запечённый в керамическом горшочке вместе с мясом и луком. Блюдо готовится в духовке примерно за 1 час, получается с аппетитной корочкой и сочной серединой. Подойдёт для семейного ужина и не требует сложных ингредиентов. Ингредиенты: Мясо - 200 г. Картофель - 2 шт., у меня очень крупные, на 300 г. Лук - 1 шт. Сметана - 2 ст. л. Соль, перец по вкусу. Заливаем водой, недоливая на 2 пальца, так как картофель и мясо выделят сок. Выпекаем при температуре 200 гр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Ленивый штрудель: рулет из лаваша с творогом и яблоками — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-15 10:03:18

Простой и нежный десерт из доступных продуктов — рулет из тонкого лаваша с творогом и сладкими яблоками. Это «ленивый штрудель»: минимум заморочек и максимум вкуса. Подойдёт для завтрака, полдника или как лакомство к чаю. ИНГРЕДИЕНТЫ Яблоки (сладкие) – 500 г Творог (нежирный) – 180 г Лаваш тонкий – 1 лист Молотая корица – 1/4 ч. л. щепотка Сахарозаменитель по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовьте яблоки: вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

183

Селедка под шубой — классический пошаговый рецепт (простой и вкусный)

Шеф

2026-09-15 10:03:18

Селедка под шубой — один из самых узнаваемых салатов русской кухни: слоёный салат из сельди и варёных овощей, заправленный майонезом. Ниже — привычный набор ингредиентов и краткая пошаговая инструкция, как быстро приготовить этот салат в домашних условиях. Филе сельди - 4 филе (примерно 500 гр.). Отварной картофель - 500 гр. Яйцо куриное - 5 шт. Отварная морковь - 250 гр. (2 шт.) Отварная свекла - 500 г. (4 небольших клубня) Фиолетовый лук - 1 шт. Майонез - примерно 250 гр. Растительно...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

205

Торт «СНИКЕРС»: бомбический домашний рецепт и мастер-класс (видео от «Делай торты»)

Шеф

2026-09-14 10:00:25

Насыщенный шоколадно-карамельный торт «Сникерс» в домашней версии — слоёный десерт с бисквитом, крем‑чизом, карамелью и арахисом. Ниже — полный список ингредиентов и рецептура из мастер-класса канала «Делай торты». Смотрите пошаговое видео в конце. Рецепт торта Сникерс⤵ Ингредиенты Бисквит(на форму 14 см): Масло растительное - 50 мл Сахар - 130 г Яйцо - 1 шт Мука - 120 г Какао - 30 г Разрыхлитель - 4 г Сода - 3 г Кипяток - 110 мл Молоко- 50 мл Крем-чиз: 200 г сливочного творожного...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

132

Овсяные блины без пшеничной муки — рецепт нежных блинчиков на овсяной муке

Шеф

2026-09-14 10:00:25

Нежные овсяные блины — отличная альтернатива классическим блинчикам из пшеничной муки. Рецепт подходит тем, кто хочет приготовить блины на овсяной муке: они получаются мягкими, с приятной текстурой и хорошо сочетаются с любыми начинками — от сладких до солёных. Для приготовления овсяных блинов мы использовали: Яйцо - 1шт Желток от яйца - 2шт Мука овсяная - 200гр Масло сливочное - 1ст.л. Молоко - 1 стакан Дрожжи сухие - 3гр Сахар - 1ч.л. Масло растительное для обжаривания Приготовле...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

154

Домашняя лазанья с курицей и грибами — сочный рецепт с томатным соусом и сыром

Шеф

2026-09-14 10:00:25

Нежная лазанья с курицей и грибами — отличное семейное блюдо: домашняя паста, ароматный томатно-чесночный соус, яркие перцы и много сыра. Ниже — список ингредиентов и пошаговые рекомендации по приготовлению. Тесто: Мука пшеничная (крупного помола) - 300гр Яйцо куриное - 2шт Масло растительное - 2ст.л. Соль - 1ч.л. Молоко по ситуации, чтобы разбавить тесто Соус: Помидор - 4 спелых Чеснок - 6 зубчиков Петрушка - средний пучок Соль по вкусу Начинка: Красный сладкий перец - 250гр - 1шт...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

100

Вместо обычных котлет: мититеи из фарша — настолько вкусно, что сложно остановиться!

Шеф

2026-09-14 10:00:24

Мититеи — ароматные мини-колбаски из фарша, отличная альтернатива привычным котлетам. Они получаются сочными за счёт добавления сала и влаги, а набор специй делает вкус насыщенным и пикантным. Ниже — список ингредиентов и простой способ приготовления. Говядина - 500 г Сало - 60 г Лук - 150 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу Черный молотый перец - 1/4 ч.л. или по вкусу Паприка - 1/4 ч.л. Кориандр - 1/4 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. Крахмал - 1 ч.л. (можно любого, я беру кукурузны...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

352

Суп‑пюре из тыквы и кабачка — нежный рецепт, лёгкий для ЖКТ

Шеф

2026-09-14 10:00:24

Этот суп‑крем из тыквы и кабачка получается мягким, однородным и хорошо переносится пищеварительной системой. Простой в приготовлении и подходящий как для лёгкого обеда, так и для диетического меню — отличный вариант, когда хочется чего‑то тёплого и не тяжёлого. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Тыква – 400 г 2. Кабачки – 400 г 3. Молоко – 200 г 4. Сушеный базилик – 1/2 ч.л. 5. Соль по вкусу 6. Вода – 1 л Подготовьте овощи: тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Кабачки можно не очищать (есл...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

161

Воздушные булочки с сыром — пышные как облако (рецепт на 8 штук)

Шеф

2026-09-14 10:00:24

Нежные, пышные булочки с тягучей сырной начинкой — отличный вариант для завтрака или к чаю. Рецепт рассчитан на 8 булочек, тесто простое в приготовлении, а результат — мягкие как облачко булочки с золотистой корочкой и ароматным кунжутом сверху. Ингредиенты на 8 булочек: Тесто: Мука: 450г Молоко: 250мл Дрожжи сухие: 7г Сахар: 1 ст.л Соль: ½ ч.л Масло растительное: 3 ст.л Начинка: Сыр: 150г (тертый или нарезанный мелкими кубиками) Масло сливочное: 40г (смягченное) 1 яйцо для см...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

275

Нежная творожная запеканка с неожиданной морковно-изюмной начинкой — полезный и простой рецепт

Шеф

2026-09-14 09:45:19

Эта запеканка — мягкий и полезный десерт: творог делает ее нежной, а морковь с изюмом добавляют сочность и легкую сладость. Отличный вариант для завтрака или полезного перекуса, подходит как для детей, так и для взрослых. Ингредиенты: Творог: 600г Яйца: 3шт Морковь: 500г (очищенная) Изюм: 80г Сахар: 2-3 ст.л (или по вкусу) Соль: ¼ ч.л Манная крупа: 2 ст.л Ванилин по желанию Размер моей формы: 15х25см Приготовление (пошагово): 1. Приготовьте морковь: натрите очищенную морковь на мелкой и...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

262

Нежные куриные фрикадельки в сметанном соусе — просто, быстро и очень вкусно

Шеф

2026-09-14 09:45:19

Нежные куриные фрикадельки в ароматном сметанном соусе — отличный вариант для обеда или ужина. Рецепт простой, а соус делает фрикадельки мягкими и очень сочными. Ниже — список ингредиентов и пошаговое описание приготовления. Продукты: -фарш куриный-500гр -лук-1/2шт -чеснок-2зубчика -яйцо-1шт -панировочные сухари-20гр -соль,перец-по вкусу -кориандр-1/3ч.л. для соуса: -вода-300мл -сметана-170гр -лук-1шт -морковь-1шт -перец сладкий-1/2шт -мука-1ст.л. -соль,сахар-по 1ч.л. или по вкусу -перец-по ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

279

Сациви с рыбой — лучшее, что можно приготовить из рыбы (рецепт и советы)

Шеф

2026-09-14 09:45:19

Сациви — насыщенный ореховый соус, который прекрасно сочетается с рыбой. Вариант с рыбой получается нежным и ароматным благодаря сочетанию орехов, специй и чеснока. Ниже — список ингредиентов и краткий пошаговый способ приготовления, а в конце — видео с наглядной демонстрацией. Ингредиенты: Маринад для рыбы: ➊ Рыба - 800 г ➋ Лук - 200 г ➌ Сок 1 лимона ➍ Соль - 1 ч.л. Сациви: ➊ Орехи - 400 г ➋ Лук - 250 г ➌ Бульон овощной - 2 л ➍ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 3 ч.л. ➎ Имере...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

252

Торт без выпечки и без печенья — яркий, простой и очень вкусный рецепт

Шеф

2026-09-14 09:45:19

Этот торт готовится без выпечки и без привычного печенья — он яркий по вкусу и текстурам: мягкий крем на основе молока и творожного сыра сочетается с плотной влажной основой из сухариков, орехов и джема. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см и хорошо подходит для праздничного стола или домашнего чаепития. СПИСОК НЕОБХОДИМЫХ ПРОДУКТОВ: 2 яйца щепотка соли 1 п ванильного сахара 150 г сахара 2 ст.л кукурузного крахмала 400 мл молока 100 г творожного сыра 100 г сливочного масла ____________...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

638

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15451

Бадмаараг → 2 закуски из лаваша. Быстро, вкусно и просто! 4 дня назад

Здравствуйте, хотела попросить чтобы научили как п...

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 14 дней назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 25 дней назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 30 дней назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 1 месяц назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 5 месяцев назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 5 месяцев назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 5 месяцев назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 5 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 6 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 6 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 7 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 7 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 7 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 7 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 7 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 8 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 8 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 8 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 8 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 8 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

бнлгь → Новый рецепт салата без майонеза! Съели за 5 минут... 8 месяцев назад

Где тут 7 яиц?

Вадим → Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20ми... 9 месяцев назад

Прекрасные рецепты

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей