Кулинарная книга

Суп из красной чечевицы с курицей — простой и ароматный рецепт

Шеф

2026-08-30 08:26:35

Этот суп из красной чечевицы с курицей — сытный и тёплый вариант для домашнего обеда. Блюдо получается ароматным за счёт овощей и томатной пасты, а чечевица придаёт супу насыщенный цвет и нежную текстуру. Рецепт легко адаптируется: вместо курицы можно использовать любое мясо по вкусу. Ингредиенты: Курица (можно использовать любое мясо) – 300-400 грамм Чечевица красная – 4-5 столовых ложек Картофель – 3 штуки Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Болгарский перец – 50 грамм Чеснок – 2-3 зу...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежные лепешки с сырной начинкой — быстрый рецепт на скорую руку

Шеф

2026-08-30 08:26:35

Простые и сытные лепешки с сырной начинкой — отличная идея для быстрого завтрака или перекуса. Тесто на сметане готовится без дрожжей, а начинка из твердого сыра, яиц и чеснока получается ароматной и нежной. Нам понадобится: Для теста - 200 г сметаны (10%) - 2 ст. л. растительного масла - 0,5 ч. л. соли - 0,5 ч. л. сахара - 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом (или разрыхлитель для теста) - 1,5–2 ст. муки Для начинки - 100 г твердого сыра - 3 яйца - 4–5 зубчиков чеснока - 2–3 ст. л. ма...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Хрустящий салат из капусты как в СССР — простой и быстрый рецепт

Шеф

2026-08-30 08:26:35

Ностальгический салат из белокочанной капусты — простой, хрустящий и очень быстрый в приготовлении. Идеален как гарнир или лёгкая закуска, не требует сложных ингредиентов. капуста белокочанная – примерно 500 г морковь – 1 шт (большая) уксус (столовый 6% или 9%) – 2 ст. л. масло растительное – 3 ст. л. сахар – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. Приготовление: Нашинкуйте капусту тонко острым ножом или шинковкой. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой. В небольшой миске смешайте уксу...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Булочки — просто сказка: простой рецепт с заварным кремом со вкусом сливочного мороженого

Шеф

2026-08-30 08:26:35

Нежные булочки с ароматным заварным кремом — будто мороженое в тесте. Рецепт простой и подойдёт как для начинающих, так и для тех, кто любит домашнюю выпечку. Ниже — состав теста и начинки, а затем пошаговая инструкция. Ингредиенты Для теста: 310 г муки 190 мл молока 30 мл растительного масла 40 г дрожжей 4 г ванильного сахара 0,5 ч. л соли 40 г сахара Для начинки: 250 мл сливки 20 или 30 % жирности 70 г сахара 40 г муки 1 яйцо 4 г ванильного сахара Приготовление 1. Заварной ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Булочки «Синнабоны» с яблоками и кремом — невероятно мягкие, сочные и тающие во рту

Шеф

2026-08-30 08:26:35

Булочки «Синнабоны» с яблоками — это сочетание нежного дрожжевого теста, ароматной яблочной начинки и сливочно-творожного крема. Идеальны к чаю или на десерт: мягкие как пух, с сочной начинкой внутри и легкой сладкой глазурью сверху. Ингредиенты : Тесто: 440 - 450 г муки 200 мл молока 60 г сливочного масла, мягкого 50 г сахара 1 яйцо 18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих) 1/3 с.л. соли Начинка: 700 г яблок + 10 г сливочного масла 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 ч.л. корицы...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пирожное «Павлова» в форме ракушек — нежная меренга с кремом и голубикой (рецепт)

Шеф

2026-08-30 08:26:35

Нежные безе в форме «ракушек» — вариант классической Павловой, который удобно подавать порционно. В этом рецепте используется швейцарская меренга и лёгкий сливочный крем с ванилью, а для подачи — песочное печенье и свежая голубика. РЕЦЕПТ (6 пирожных) Швейцарская меренга: 160 г белка (5 яиц 1с) 320 г сахара 1 г лимонной кислоты 10 г кукурузного крахмала Для начинки трех пирожных 180 г жирных сливок ваниль 15 г сахарной пудры Для подачи: песочное печенье свежая голубика Приготовлен...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Идеальный ленивый завтрак из лаваша за 15 минут — быстро и вкусно!

Шеф

2026-08-29 08:57:53

Идеальный ленивый завтрак за 15 минут: хрустящие рулетики из лаваша с творогом и сыром — просто, быстро и сытно. Краткое описание: рецепт из доступных продуктов, который легко повторить. Подготовка и жарка занимают около 15 минут. Рецепт: Лаваш - 2 шт ( разрезать р-ром 12х16 на 12 прямоугольников) Масло растительное - 2-3 ст.л для жарки Масло сливочное - 20 гр для жарки Творог - 200 гр Сыр - 150 гр Сметана - 2 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика Зелень - укроп, петрушка Соль по желанию Смешай...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пицца из патиссонов — лёгкий летний рецепт с колбасой и брынзой

Шеф

2026-08-29 08:57:53

Необычная и легкая альтернатива традиционной пицце — «коржи» из патиссонов. Быстро готовится, вкусно смотрится и отлично подходит для летнего обеда или пикника. Что понадобится: 3 шт.- средних патиссона 100–150 гр.- колбасы (например, салями ) 50 гр.- брынза соленая 100 гр.- пармезана (любой твердый сыр) 2–3 веточки свежего базилика 2-3 ст.л.- растительного масла(для жарки) 3–4 ст. л.- томатного соуса (любой) Как приготовить: Вымойте патиссоны, срежьте кончики и при необходимости ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Быстрый и яркий завтрак: кабачковые драники с яйцом пашот — просто и вкусно

Шеф

2026-08-29 08:57:53

Лёгкий и яркий завтрак: кабачковые драники с яйцом пашот — простое и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Подойдёт для будничного утра, когда хочется чего‑то свежего и нежного. Кабачок - 2 шт (маленькие, примерно 600 гр) Яйцо 1 шт Мука пшеничная 20 гр Базилик 10 гр Соль, черный перец 1. Кабачек натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут. Отжать сок через марлю или, используя дуршлаг, тщательно — важно удалить лишнюю жидкость, чтобы драники хорошо схватились. 2. Добавить...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Кабачковые оладьи с секретом — простой рецепт из 2 кабачков

Шеф

2026-08-29 08:57:53

Нежные и быстрые кабачковые оладьи — отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина. Минимум ингредиентов и простой процесс приготовления. В рецепте указаны базовые пропорции, а внизу — небольшой секрет, который делает оладьи более плотными и вкусными. Ингредиенты: 2 кабачка 1 яйцо 2 ст л муки соль, специи по вкусу Приготовление: Кабачки вымойте и натрите на крупной тёрке. Если кожица жёсткая — очистите, но чаще можно оставить. Отожмите лишнюю жидкость из тёртых кабачков, ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Королевская ватрушка: нежная творожная выпечка по простому рецепту

Шеф

2026-08-29 08:57:53

Королевская ватрушка — это мягкая творожная запеканка в рассыпчатом корже. Простой рецепт и доступные ингредиенты позволят быстро испечь ароматную выпечку для семейного чаепития. Ингредиенты: ● Мука - 200 г ● Сахар - 50 г (для теста) ● Сливочное масло - 80 г ● Творог - 250 г ● Яйцо - 2 шт ● Сахар - 50 г (для начинки) Приготовление: Подготовьте ингредиенты: масло должно быть мягким, творог — без крупных комочков (при необходимости протерите или слегка взбейте). Приготовление осн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

177

Легендарный сливовый пирог — простой рецепт, покоривший миллионы хозяек

Шеф

2026-08-29 08:57:53

Этот легендарный сливовый пирог знаменит своей простотой и нежным вкусом — идеален для домашнего чаепития. Рецепт рассчитан на форму диаметром 22 см; основа — масляное тесто, сверху — сочные сливы, немного сахара и корицы. Ингредиенты (диаметр 22 см): сливочное масло – 115 г = 0,5 стакана* + 1 ст.л. без горки сахар – 200 г = 1 стакан* яйцо – 2 шт. мука – 160 г = 1 стакан* + 1,5 ст.л разрыхлитель – 5 г = 1 ч.л. соль – 1 г = 1 щепотка Дополнительно: сахар – 50 г = 2 ст.л. корица м...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

352

Мягкое сырное печенье — тает во рту, просят добавки!

Шеф

2026-08-28 08:48:48

Мягкое сырное печенье — простое в приготовлении и очень ароматное. Отличный вариант для перекуса, пикника или чаепития: хрустящая корочка и нежная сырная мякоть не оставят равнодушным никого. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 180 мл сметана - 150 гр. масло сливочное - 120 гр. сыр твердый - 150 гр. лук зелёный - 30 гр. мука - 320 гр. разрыхлитель - 10 гр. соль - 3/4 ч.л. Выход: 29 штук Выпекаем печенье при 220 градусах 15-17 минут. Как приготовить (кратко): Разогрейте духовку до 220°C. Растопите ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

241

Сырные крекеры за 15 минут — невесомое хрустящее печенье

Шеф

2026-08-28 08:48:48

Простой и быстрый рецепт невесомых сырных крекеров: минимум ингредиентов и быстрый результат. Отличная закуска к чаю, супу или как перекус. На ~30 штук: - 100 г сыра - 100 г сливочного масла - 1 желток - 100–150 г муки (сначала всыпать 100 г, затем постепенно всыпать до нужной консистенции) - щепотка соли Приготовление: 1. Натереть или мелко нарезать сыр. Размягчить сливочное масло до мягкого состояния. 2. В миске перемешать сыр с маслом, добавить желток и щепотку соли, вымешать до однородности. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

142

Нежные пышные оладьи на кефире — тают во рту! Проверенный рецепт

Шеф

2026-08-28 08:48:48

Пышные оладьи на кефире — простой и быстрый вариант для завтрака или угощения к чаю. По этому рецепту они получаются мягкими внутри и румяными снаружи, буквально тают во рту. Ингредиенты: 400 г тёплого кефира 1 яйцо Щепотка соли 1–2 ст. л. сахара Ванилин 1 ч. л. соды без верха или 1 ч. л. с горкой разрыхлителя ~320 г муки Растительное масло для жарки Приготовление: В миске слегка взбейте яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванилином. Влейте тёплый кефир, быстро перемешайте. Добавьте...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

144

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15356

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 8 дней назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 13 дней назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 17 дней назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 4 месяца назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 4 месяца назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 4 месяца назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 4 месяца назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 5 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 6 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 6 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 6 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 6 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 7 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 7 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 7 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 7 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 7 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 7 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 7 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

бнлгь → Новый рецепт салата без майонеза! Съели за 5 минут... 8 месяцев назад

Где тут 7 яиц?

Вадим → Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20ми... 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты

Марина К. → Вкус курицы по-турецки: рецепт из приморского рест... 8 месяцев назад

И опять 5+!!! Красивая подача и вкусно. Просто ням...

Марина К. → Идеальный рождественский ужин, прямо как в рестора... 8 месяцев назад

Браво! Не смогла не отметить этот кулинарный шедев...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей