Кулинарная книга

Просто и быстро вместо хлеба: жареные лепёшки на сковороде — рецепт на раз, два, три!

Шеф

2026-10-20 10:28:50

Если хочется домашнего "хлеба", но нет времени на долгое выпекание — эти жареные лепёшки на сковороде выручат в любой день. Мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, они идеально подходят к первым блюдам, для бутербродов или просто так, с маслом. ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 мл тёплое молоко 100 мл тёплой воды 1 ст.л дрожжи сухие 1 ст.л сахара 1 ч.л соли 2 ст.л растительное масло 420 гр муки, не больше! Растительное масло для жарки Как приготовить: 1. Смешайте тёплое молоко и тёплую воду, раство...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Боже, как вкусно! Быстрые пирожки с мясом за 10 минут — рецепт, которым муж в восторге

Шеф

2026-10-20 10:28:50

Небольшой и очень простой рецепт вкусных пирожков с мясной начинкой — минимум заморочек и максимум вкуса. Тесто готовится на молоке с яйцом и маслом, начинка — из обжаренного фарша с луком. Сборка и приготовление занимают минимум времени — идеальный вариант для занятых будней. Ингредиенты: Мука 400–450 г Соль 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Молоко 200 мл Мясной фарш 400 г Лук 2–3 шт. Соль по вкусу Чёрный перец Растопленное сливочное масло 150 г Для смазки: Желток 1 шт + молоко 1 ч.л...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

338

Сочный обед из индейки и картофеля — простой домашний рецепт (видео)

Шеф

2026-10-20 10:28:50

Простой и вкусный вариант для обеда или ужина — мясное блюдо из индейки с гарниром из картофеля. Ниже — список ингредиентов из описания видео и рекомендуемые шаги приготовления. Видео с подробной демонстрацией приготовления вставлено ниже. Ингредиенты: Для приготовления необходимо взять: 0,5 кг бедра индейки 0,5 кг грудки индейки 1 большая луковица соль, перец, чеснок, паприка 2 ст.л манной крупы 1 кг картофеля соль, орегано 1 ст.л с верхом сметаны 2 яйца 5 ст.л муки 1-2 помидора...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

114

Нежный картофельный тарт с ветчиной и сыром — простой и сытный рецепт

Шеф

2026-10-20 10:28:50

Этот картофельный тарт — удобный вариант для семейного обеда или лёгкого ужина: основа из картофеля вместо теста, сочная начинка с ветчиной, помидорами черри, шпинатом и запечённая в нежной заливке из яиц и сметаны. Рецепт простой и не требует специальных навыков. Ингредиенты Картофель — 800 г Растительное масло (для смазывания формы) Ветчина — 200 г Помидоры черри — 150 г Шпинат — 30 г Сыр — 100 г Яйца — 5 шт. Сметана — 300 г Соль, перец, паприк...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

138

Нежное куриное филе в сливочно-яичной заливке — простой рецепт для семейного ужина

Шеф

2026-10-20 10:28:50

Простой и вкусный рецепт нежного куриного филе, запечённого в сливочно-яичной заливке с сыром. Отличный вариант для семейного ужина — минимум возни и сочное мясо с аппетитной корочкой. Ингредиенты: Филе куриное — около 800 г Луковица — 1 головка Помидорки — 1-2 штуки Для заливки: Яйца — 4 штучки Сметана — 5 столовых ложек Соль и молотый перчик — по вкусу Сыр — 100 г Сыр для посыпки — еще 100 г Способ приготовления: Подготовленные куриное фил...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

150

Нежная запеканка из кабачков с курицей и сыром — простой и сытный рецепт

Шеф

2026-10-19 08:40:01

Нежная запеканка из кабачков с курицей и сыром — простой и сытный вариант для семейного обеда или ужина. Ниже — список ингредиентов и пошаговый рецепт, по которому легко приготовить вкусную запеканку. Ингредиенты: Кабачки свежие – 2 шт. Филе грудки куриной – 2 шт. Помидор свежий – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Яйцо куриное – 3 шт. Сыр – 200 г Сметана – 150 г Чеснок – 3 зубчика Соль, перец – по вкусу Укроп свежий – один небольшой пучок Растительное масло – 1 ст.л (для смазывания формы) ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

167

Хрустящие оладьи на кефире с сыром и зелёным луком — готовы за 10 минут!

Шеф

2026-10-19 08:40:01

Простые и быстрые оладьи на кефире — отличная закуска или быстрый перекус. Нежное тесто, тянущийся сыр и яркий зелёный лук — съедаются моментально. Готовятся примерно за 10 минут на сковороде. ИНГРЕДИЕНТЫ: кефир (2,5% жирностью) - 100 мл мука - 250 гр яйцо - 1 шт соль - 1 ч.л. сода - 0,5 ч.л. зелёный лук - маленький пучок сыр твёрдый - 50 гр растительное масло - для жарки Соус: майонез - 70 гр чеснок - 3 зубчика базилик сушеный - 1 ч.л. Приготовление: В небольшой миске смеша...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

167

Мясные гнезда с тянущейся сырной начинкой — быстрый рецепт за 40 минут

Шеф

2026-10-19 08:40:01

Любите простые и эффектные блюда? Мясные гнезда — отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола: быстро, необычно и очень вкусно. Мы готовили такие — и рецепт даже попадал в одно из наших меню и в книгу в немного другой вариации. Ингредиенты (ориентировочно): фарш — 400 г, немного соли, зелень; для начинки — пара яиц, около 30 г плавленого сыра, помидоры и немного натертого сыра. Приготовление: фарш слегка посолить и добавить мелко нарезанную зелень. Сформировать из ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

200

Простой и невероятно вкусный суп из самых дешёвых куриных шеек

Шеф

2026-10-19 08:40:01

Хотите приготовить сытный и экономный суп, который удивит вкусом? Этот рецепт на основе самых дешёвых куриных шеек даёт насыщенный бульон и бархатистую текстуру за счёт плавленого сырка — отличный вариант для семейного обеда. Ингредиенты: Куриные шейки - 300 гр Морковь - 240-250 гр Картошка - 400-420 гр Чеснок - 2 зубчика Репчатый лук - 130-140 гр Зеленый лук - 50 гр Петрушка - 1/2 пучка Плавленый сырок - 90 гр Острый перец Чили - по вкусу Карри - 1/3 ч.л. Вода - 1,5 л для густого супа С...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

238

Нежные котлетки с сырной начинкой и томатной подливкой — простой рецепт

Шеф

2026-10-19 08:40:01

Нежные котлетки с ароматной томатной подливкой — простой и вкусный семейный рецепт. Мясной фарш обогащён пармезаном и зеленью, а внутри каждой котлетки мягкая моцарелла, которая дарит тянущуюся серединку. Рецепт подойдёт для быстрого обеда или ужина. Ингредиенты: - 500 грамм мясного фарша - 3 столовые ложки панировочных сухарей - 1 яйцо - Пучок петрушки - 50 г пармезана - 2 зубчика чеснока - 1/2 чайной ложки молотого перца - 1/2 чайной ложки соли - Кетчуп - 100 грамм моцареллы - 2 столо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

204

Пирожки «10 копеек» с курицей — любимое дрожжевое тесто и сочная мясная начинка

Шеф

2026-10-18 12:07:36

Пирожки «10 копеек» — небольшие, мягкие дрожжевые пирожки с нежной мясной начинкой. В этом рецепте — проверенное тесто для несладких пирожков и простая, но очень вкусная начинка из отварной курицы и обжаренного лука. Рецепт даёт примерно 11 штук. *стакан объемом 200 мл Тесто: вода теплая – 300 мл = 1,5 стакана* сахар – 10 г = 2 ч.л. дрожжи сухие – 5-6 г = 1 ч.л. с горкой (или 15 г прессованных дрожжей = 3 ч.л.) соль – 9 г = 1 ч.л. мука – 450 (+/-) г = 3,5 стакана* растительное мас...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

337

Идеальные пельмени на заварном тесте — не липнут и не развариваются (120–150 шт)

Шеф

2026-10-18 12:07:36

Пельмени на заварном тесте — удобный в работе вариант теста: оно получается эластичным, не липнет к столу и практически не разваривается при варке. Рецепт рассчитан примерно на 120–150 шт. Ингредиенты: Тесто: 450 г муки 220 мл воды 1 ч.л. соли 1 яйцо (С1) 2 ст.л. растительного масла Фарш: 600 г мясного фарша 2 луковицы 1 ч.л. соли чёрный перец 30–50 мл воды или бульона + сливочное масло, сметана для подачи Как приготовить (ориентировочно): Приготовьте заварное тесто: вскипятите...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

220

Хрустящие картофельные зразы с грибной начинкой — просто и очень вкусно

Шеф

2026-10-18 12:07:36

Картофельные зразы с грибами — простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт и на повседневный, и на праздничный стол. Нежное картофельное пюре и ароматная грибная начинка в румяной корочке понравятся всей семье. Ингредиенты: Картофель - 1000 г (у меня красный) Яйцо - 1 шт. Мука - 80 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 300 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное (для жарки) Приготовить начинку. 1 Мелко нарезать лук, чеснок и шампиньоны. 2 На растительном мас...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

322

Нежные мини-пирожки на праздничный стол — с картофелем и шампиньонами

Шеф

2026-10-18 12:07:36

Простые и вкусные мини-пирожки — отличная закуска для праздничного стола. Нежное тесто на сметане и сытная начинка из картофеля и шампиньонов понравятся гостям и готовятся без сложностей. Ингредиенты Для теста 1 яйцо 200 г сметаны 300 г муки 4 ст. л. растительного масла 1,5 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. соли Для начинки 4 средних картофелины 200 г шампиньонов 1 небольшая луковица немного зелени укропа соль и перец по вкусу 1 яйцо для смазывания Приготовление Приготовьте т...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

362

Фантастический торт с клубникой: пошаговый рецепт с сырным кремом и желе (форма 19 см, 1700 г)

Шеф

2026-10-17 09:01:17

Нежный бисквит, сливочный сырный крем с белым шоколадом и яркое клубничное желе — этот торт станет украшением любого стола. Рецепт рассчитан на форму диаметром 19 см, высоту торта около 9 см и вес примерно 1700 г. Ниже — полный список ингредиентов и краткая инструкция по приготовлению и сборке. Ингредиенты (для торта Ø19 см): Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 9 см и весом 1700 г. Бисквит Яйца — 4 шт. (225 — 240 г) Соль — 1/4 ч. л. Сахар &mdash...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

149

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15659

Татьяна → Самый вкусный домашний торт «Наполеон»: подробный ... 7 дней назад

Спасибо за цецепт. Удачи Вам!!!

Татьяна → БЫСТРЫЙ заварной зефир — простой рецепт от Десерто... 7 дней назад

Спасибо за рецепт. Приму к сведению.

Евгения → Шкмерули — нежная курица в чесночно-сливочном соус... 18 дней назад

СПАСИБО за рецепт!Обязательно приготовлю.

Жорж → Как приготовить сочные отбивные из куриного филе —... 1 месяц назад

Мясо правильно резать поперек волокон, с не вдоль

светлана → Салат «Изумрудная прелесть»: яркая подача в помидо... 1 месяц назад

Текст не соответствует видео, фаршированных помидо...

Бадмаараг → 2 закуски из лаваша. Быстро, вкусно и просто! 1 месяц назад

Здравствуйте, хотела попросить чтобы научили как п...

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 1 месяц назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 1 месяц назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 2 месяца назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 2 месяца назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 6 месяцев назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 6 месяцев назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 6 месяцев назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 6 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 7 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 8 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 8 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 8 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 8 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 8 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 9 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 9 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 9 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 9 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 9 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 9 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 9 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 9 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей