Кулинарная книга

Салат «Нежный» с ветчиной и сыром — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-08-13 08:03:41

Нежный салат с ветчиной, сыром и свежими огурцами — быстрый и сытный вариант на каждый день или для праздничного стола. Нужны всего несколько доступных ингредиентов, а результат — мягкая текстура и приятный чесночный аромат. Ингредиенты: ветчина - 400 г огурец - 3 шт яйца - 4 шт сыр - 100 г чеснок - 2 зубчика соль, перец по вкусу майонез Приготовление: Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте ветчину небольшими кубиками или соломкой. Огурцы промойте и нарежьте кубиками. Если кожица г...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежные маффины с вишней на кефире — простой пошаговый рецепт (10 шт.)

Шеф

2026-08-13 08:03:41

Лёгкие, нежные маффины с вишней на кефире — отличный вариант для домашней выпечки. Рецепт простой, подходит для будничного или праздничного стола: тесто получается мягким, а ягоды добавляют сочности и кислинки. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука - 200 г Кефир - 300 мл Сахар - 100 г Сода - 1/2 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Яйцо - 1 шт. Вишня (без косточек) - по вкусу Растительное масло - 50 мл На выходе 10 штук ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовьте все ингредиенты: вишню лучше использовать без косточек. Смешайте в миске муку, с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Простой и полезный завтрак: картофель с яйцом и сыром

Шеф

2026-08-13 08:03:41

Лёгкий и сытный завтрак из простых продуктов: картофель, яйцо и сыр. Готовится без лишних хлопот — получилось хрустящее снаружи и мягкое внутри. Ингредиенты: Картофель — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст.л. (для жарки) Паприка — 0,5 ч.л. Кетчуп — 1 ст.л. Сыр — 30 г (натёртый) Инструкция: Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Отожмите лишнюю жидкость из тёртого картофеля полотенцем или марлей — масса не должна быть слишк...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Пышный омлет с сыром в духовке — простой рецепт за 35 минут

Шеф

2026-08-13 08:03:41

Простой и сытный омлет с сыром, запечённый в духовке. Подходит для семейного завтрака или лёгкого ужина — минимум усилий и вкусный результат. Ингредиенты: 8 яиц 400 мл молока 150 г сыра соль по вкусу растительное или сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Смазать форму маслом. 2. В глубокой миске взбейте яйца с молоком и солью до однородности. 3. Сыр натрите или нарежьте и добавьте в яичную смесь, аккуратно перемешайте. 4. Вылейте смесь в подготовленн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный лавандовый бисквит с лимонной прослойкой — торт «Лаванда‑Лимон» (рецепт, форма 18 см)

Шеф

2026-08-13 08:03:41

Ароматный лавандовый бисквит в сочетании со свежей сливочно‑лимонной прослойкой — лёгкий, изящный торт для особого чаепития. Ниже приведён полный список ингредиентов для бисквита и трёх видов крема, а также краткие рекомендации по сборке. Подробное приготовление сливочно‑лимонной прослойки и крема для выравнивания — в видео под соответствующими разделами. Форма для бисквита: 18 см. Вес готового торта: 2200 г. ________________________ ТЕСТО (бисквит): Яйца (С0) — 6 шт Сахар — 180 г Мука — 140 (+-10...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочное мясо в фольге в духовке — простой универсальный рецепт

Шеф

2026-08-13 08:00:50

Простой и универсальный способ приготовить сочное мясо в духовке: маринад из горчицы, кетчупа и меда даёт ароматную карамелизированную корочку, а запекание в фольге сохраняет все соки. Рецепт подходит для свиной корейки или шеи — отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Ингредиенты: Свинина (корейка, шея) - 800-1000 г Горчица - 1-2 ст.л. Кетчуп - 2-3 ст.л. Мёд - 1-2 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Паприка - 1-2 ст.л. Чёрный перец - по вкусу Соль - по вкусу ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Хрустящая закуска с беконом из слоёного теста — готово за 15 минут

Шеф

2026-08-13 08:00:50

Простая и быстрая закуска для перекуса или фуршета: хрустящее слоёное тесто с беконом и кунжутом. Готовится практически без возни и подходит, если нужно быстро подать тёплую закуску. Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто кетчуп бекон кунжут Приготовление: Разогрейте духовку до 180 °C. Разверните тесто и нарежьте его на порционные кусочки или полоски удобного размера. На каждый кусочек положите немного кетчупа и кусочек бекона; при желании заверните тесто вокруг бекона или сложите так, что...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

4 простые и эффектные закуски с красной рыбой для праздничного стола

Шеф

2026-08-13 08:00:50

Красная рыба — универсальный и яркий ингредиент для закусок: она выглядит нарядно, быстро сочетается с простыми продуктами и подходит как для семейного ужина, так и для праздничного фуршета. Ниже — четыре проверенных варианта закусок и краткие инструкции по их приготовлению, а также простой рецепт засола рыбы. 1. Закуска на шпажках: перепелиные яйца с красной рыбой Ингредиенты: Перепелиные яйца — 15 штук Красная рыба — 50 г Майонез — 2 ст. ложки Листья салата — 3–4 штуки Перец — по вкусу Кратк...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Секрет идеальных творожных пирожков с вишней — мягкое тесто и начинка, которая не вытекает

Шеф

2026-08-13 08:00:50

Нежные пирожки из творожного теста с сочной вишнёвой начинкой — отличная домашняя выпечка для всей семьи. В этом рецепте тесто получается мягким и эластичным, а начинка не растекается благодаря добавлению кукурузного крахмала и правильной технологии формовки. Рецепт даёт примерно 24 пирожка, вес теста — 985 г. Примечание: стакан в рецепте — 200 мл. Ингредиенты для творожного теста: молоко тёплое — 150 мл (3/4 стакана) дрожжи сухие (свежие) — 7 г (15 г) = 1,5 ч.л. (3 ч.л.) тв...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежный вишнёвый пирог с заварным кремом и хрустящим штрейзелем — проверенный рецепт для формы D=32 с

Шеф

2026-08-13 08:00:50

Простой и надёжный рецепт вишнёвого пирога в форме диаметром 32 см: рассыпчатое тесто на сливочном масле с добавлением водки, нежный заварной крем и хрустящая штрейзельная крошка. Подойдёт как для свежей, так и для свежемороженой вишни — идеальный десерт для семейного чаепития. Ингредиенты Для теста (форма D=32 cm) Мука — 270 г Соль — 0,5 ч.л. (без горки) Сливочное масло — 120 г Ледяная вода — 85 г Водка — 20 г Для начинки (заварной крем с вишней) Сливки 20% — 350 г Желтки — 80–100 г Са...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Суп «Бархатный» рассольник — нежный кисло‑сметанный рецепт, который готовлю по несколько раз в месяц

Шеф

2026-08-12 10:36:59

Этот «Бархатный» рассольник сочетает классический кислый вкус рассола с мягкой сметанной заправкой и куриным бульоном. Рецепт простой и удобный: готовлю его регулярно — получается сытно, ароматно и мягко по текстуре. Ингредиенты: вода - 2 л куриные окорочка - 2 шт соль - 1 ч.л. лавровый лист - 1 шт огурцы - 3–4 шт огуречный рассол - 150 мл морковь - 1 шт луковица - 1 шт картофель - 2–3 шт сметана - 300 г мука - 1 ст.л. перец - по вкусу зелень - по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле до...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Самое вкусное горячее на Новый год: сочная курица с картошкой в духовке — простой праздничный рецепт

Шеф

2026-08-12 10:36:59

Идеальное горячее на новогодний стол — сочная запечённая курица в сметанном маринаде с ароматными специями и картошкой по‑деревенски. Простой рецепт из доступных ингредиентов — вкусно и эффектно. Ингредиенты : Курица (на вашу семью), Сметана 15% — 300 г, Кориандр — 0.5 ч.л., Чёрный перец, соль — по вкусу, Чеснок — 3 зубчика (для курицы) + 1 зубчик (для картошки), Специи для курицы — 0.5 ч.л., Паприка сладкая — 0.5 ч.л. (для курицы) + 0.5 ч.л. (для картошки), Аджика — 0.5 ч.л., Розмарин — 1 вето...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

104

Гуляш из говядины по‑совдеповски — сытный рецепт как в детстве

Шеф

2026-08-12 10:36:59

Ностальгический и простой гуляш из говядины по‑совдеповски — это сытное тушёное мясо в томатной подливе, которое часто подавали в советских столовых. Блюдо легко готовится из доступных продуктов и отлично сочетается с макаронами (рожки) на гарнир. Ингредиенты: мякоть говядины – 200 г морковь – 1 шт. репчатый лук – 2 шт. томатная паста – 150 г мука – 2 ст. л. растительное масло – 100 мл вода – 200 мл соль, перец – по вкусу макароны рожки на гарнир Приготовление: Подготовьте мясо: промойте...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Простой рецепт шоколадной колбасы от «Шефа Всея Руси» — пошагово

Шеф

2026-08-12 10:36:59

Шоколадная колбаса — классический домашний десерт без выпечки, который легко приготовить из простых ингредиентов. Ниже — список продуктов из оригинального рецепта и понятная инструкция, как собрать десерт своими руками. Встроенное видео демонстрирует процесс приготовления. Ингредиенты: печенье – 400 г шоколад темный – 100 г масло сливочное – 150 г фундук в карамели – 15 г вишня вяленая – 15 г орехи кедровые – 15 г какао порошок – 100 г молоко сгущенное – 380 г пудра сахарная – 50 г Для удобств...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

110

Бисквитный торт «Орешек в взбитой карамели» — авторский шоколадно-ореховый рецепт

Шеф

2026-08-12 00:19:00

Нежный бисквит в сочетании с шоколадно-ореховой прослойкой и воздушным кремом — авторский торт «Орешек в взбитой карамели». Рецепт включает простые ингредиенты и удобные поэтапные компоненты: бисквит, густой шоколадный крем и шоколадно-ореховую прослойку с желатином. Подойдёт для формы диаметром 18 см. Форма для бисквита — 18 см ________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: Яйца (С1) — 3 шт Сахар — 130 г Мука — 140 г Молоко — 70 г Растительное масло без запаха — 70 г Разрыхлитель — 8 г Крем: Ш...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

116

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15258

Людмила → Салат Шахерезада 1 день назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 3 месяца назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 4 месяца назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 4 месяца назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 4 месяца назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 5 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 5 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 5 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 5 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 6 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 6 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 6 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 6 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 6 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 6 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 6 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 7 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 7 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 7 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 7 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 7 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 7 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

бнлгь → Новый рецепт салата без майонеза! Съели за 5 минут... 7 месяцев назад

Где тут 7 яиц?

Вадим → Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20ми... 7 месяцев назад

Прекрасные рецепты

Марина К. → Вкус курицы по-турецки: рецепт из приморского рест... 8 месяцев назад

И опять 5+!!! Красивая подача и вкусно. Просто ням...

Марина К. → Идеальный рождественский ужин, прямо как в рестора... 8 месяцев назад

Браво! Не смогла не отметить этот кулинарный шедев...

Людмила → Самая простая закуска с крабовыми палочками ? 8 месяцев назад

Супер подборка салатов!

бнлгь → Все смешали и в духовку Яблочный Пирог тает во рту... 8 месяцев назад

Это на каком языке накалякано?

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей