Кулинарная книга

Вкус детства — Мамин торт: простой рецепт нежного бисквита и крема

Шеф

2026-09-07 09:44:06

Нежный и простой в приготовлении «Мамин торт» — идеальный вариант для семейного чаепития. Этот десерт ассоциируется с домашним уютом и детскими воспоминаниями: мягкий бисквит и сладкий масляно-сгущённый крем. ИНГРЕДИЕНТЫ: НА БИСКВИТ -1 стакан сметаны -2 стакана муки -1 стакан сахара -2 яйца -0.5 стакана сгущенного молока -чайная ложка без верха соды -1 стол.л уксуса 9 % или сок лимона -пакетик ванильного сахара НА КРЕМ -200 гр сливочного масла -200 гр сгущенного молока -ванильный сахар ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежное мягкое печенье с яблоками — простой домашний рецепт

Шеф

2026-09-07 09:44:06

Мягкое печенье с яблоками — отличный вариант для семейного чаепития. Печенье получается нежным внутри, с тонким фруктовым ароматом яблок. Этот простой рецепт подойдёт даже начинающим — ингредиентов немного, а результат радует вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сливочное масло – 60 гр. ● Сахар – 5 ст.л. ● Яйцо – 1 шт. ● Мука – 150гр. ● Разрыхлитель – 0,5-1 ч.л. ● Соль – 1/4ч.л. ● Яблоки – 2шт (300гр) Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. Растопи...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкуснейшее варенье из кабачков с бананом на зиму — любимая добавка к чаепитию

Шеф

2026-09-07 09:44:06

Нежное и необычное варенье из кабачков с бананом — отличная альтернатива классическим джемам. Оно получается мягким по текстуре, с лёгкой банановой ноткой, идеально подходит для чаепития, тостов или как начинка для выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок (очищенный) - 1 кг Банан (очищенный) - 300 г (2 шт.) Сахар - 800 г * Стеклянные банки объемом 0,5 л - 3 шт. * Выход: 1,5 л Краткий способ приготовления (ориентировочно): Подготовьте ингредиенты: кабачок и бананы очистите и нарежьте небольшими кусоч...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Нежная творожная шарлотка с яблоками — простой и вкусный рецепт

Шеф

2026-09-07 09:44:06

Нежная творожная шарлотка с яблоками — отличный выбор для домашнего чаепития. Благодаря творогу выпечка получается более влажной и нежной, а яблоки добавляют свежую ароматную кислинку. Ниже — список ингредиентов и краткое описание приготовления; в видео показан полный процесс. Ингредиенты: -250 гр творога -4 яйца -130 гр сливочного масла -180 гр сахара -300 гр муки (может уйти чуть меньше!) -10 гр разрыхлителя -10 гр ванильного сахара -4-5 небольших яблочек Краткий способ приготовле...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

154

Сливовый пирог — сочный и нежный: всё смешали и в духовку!

Шеф

2026-09-07 09:44:06

Простой и очень вкусный сливовый пирог: тесто готовится быстро — всё смешиваем и отправляем в духовку. Пирог получается сочным внутри и с хрустящей миндальной корочкой сверху. ИНГРЕДИЕНТЫ: сливочное масло — 115 г сахар — 160 г яйца — 3 шт. лимонный сок — 1 ч.л. миндальный экстракт — несколько капель мука — 190 г разрыхлитель — 1 ч.л. сливы — 400 г миндальные лепестки — для посыпки Выпекаем при 180 градусах 40–45 минут. Форма на 24...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

130

Ароматные креветки с укропом и чесноком — простой пошаговый рецепт

Шеф

2026-09-06 09:23:55

Нежные креветки с ароматной заправкой из укропа и чеснока — простая и вкусная закуска или гарнир, который легко приготовить из минимального набора ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ Креветки без панцирей - 250 г Заправка: Зелень укропа - 15 г Чеснок - 1 крупный зубчик Масло оливковое - 2 ст.л. Для варки креветок: Вода - 500 мл Соль - 2 ч.л. Стебли укропа - 5 г Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды с солью, стеблями укро...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Мясо по‑французски из куриной грудки за 40 минут — простой рецепт из доступных продуктов

Шеф

2026-09-06 09:23:55

Простой и сытный вариант классического "мяса по‑французски" на основе куриной грудки, картофеля и сыра. Готовится в духовке около 40 минут, не требует редких ингредиентов и подходит для семейного ужина. Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Лук — 1 шт. Картофель — 7–8 шт. Сыр — 250 г Майонез — 10 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Соль — щепотка по вкусу Перец чёрный — щепотка по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Нарежьте картофель тонкими ломтика...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

127

Холодный свекольный суп — настолько вкусный, что захочется готовить каждую неделю

Шеф

2026-09-06 09:23:55

Лёгкий и освежающий холодный свекольный суп на кефире или йогурте — отличный вариант для тёплого сезона. Готовится просто: базовые ингредиенты — свёкла, огурцы, яйца и зелень — дают насыщенный вкус и приятную текстуру. Подавайте холодным со сметаной и дополнительно отварными яйцами. Ингредиенты: Свекла — 2 шт Лимонный сок — 2 ст.л. Огурцы — 4 шт Яйца — 3 шт Лук зелёный — пучок Укроп — пучок Кефир или йогурт — 900 мл Вода (минеральная) &...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

121

Вкусный ПП‑салат без варки — лёгкий рецепт для правильного питания

Шеф

2026-09-06 09:23:55

Простой и сытный салат, который не требует термической обработки — идеальный вариант для тех, кто придерживается правильного питания или хочет быстро приготовить обед/перекус. Все ингредиенты сочетаются друг с другом: фасоль даёт белок и текстуру, копчёная куриная грудка — вкус и сытность, а огурцы и зелень — свежесть. Ингредиенты: фасоль консервированная 200 г куриная грудка копчёная 200 г огурцы солёные или маринованные 150 г лук репчатый 65 г зелень (лук зелёный, укроп, петр...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

164

5 гениальных завтраков из самых простых продуктов — готовлю каждое утро

Шеф

2026-09-06 09:23:55

Ниже — проверенные мною 5 простых и вкусных вариантов завтрака: от «гречки в банке» до двухслойной запеканки из рикотты. Все рецепты собираются из доступных ингредиентов и легко адаптируются под ваши вкусы. 1. Гречка в банке Ингредиенты: Гречка вареная 180 г; Помидоры 60 г; Шпинат 20 г; Оливковое масло 5 г; Авокадо 40 г; Руккола 10 г; Яйцо СО 1 шт; Базилик сушеный щепотка; Чеснок сушеный щепотка; Перец черный молотый; Соль. Пищевая ценность: На 100 г 116,5 кКал. Выход 375 г. Как готовлю: склады...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

392

Бабушкины сырники с секретным соусом — простой рецепт на сковороде (15 шт.)

Шеф

2026-09-06 09:23:55

Классические бабушкины сырники — нежные и ароматные, готовятся быстро на сковороде. Рецепт рассчитан примерно на 15 штук. Ниже — ингредиенты, пошаговая инструкция и простой «секретный» соус, который идеально дополняет сырники. Ингредиенты: 15 шт. 500 гр творога (5%) 1 ст.л. сахара 100 гр муки 1 яйцо щепотка соли 1 ч.л. ванильного сахара растительного масло для жарки Приготовление сырников: Если творог крупиночками, немного размять его вилкой или протереть через сито — ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

295

Творожный пирог с нежным безе — выпечка, которая исчезает со стола за минуты!

Шеф

2026-09-05 13:13:52

Этот простой и нарядный творожный пирог с воздушным безе всегда уходит со стола первым. Нежная творожная начинка и хрустящее безе делают десерт любимым у детей и взрослых. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 300 г Сливочное масло — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Желтки — 3 шт. Сметана — 4 ст. л. Творог — 400 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Белки — 4 шт. Сахар — 150 г Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте тесто: быстро перетрите холодное сливочное ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

247

Сочный фаршированный перец — простой проверенный рецепт очень вкусного блюда

Шеф

2026-09-05 13:13:52

Фаршированный перец — сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Ниже — список ингредиентов и пошаговый простой способ приготовления на плите. Видео в конце показывает процесс приготовления наглядно. Ингредиенты для рецепта фаршированного перца: готовим фарш: 2 кг. фарша 250 гр. репчатого лука 100 гр. риса 2 ч. лож. соли черный молотый перец по вкусу готовим заправку: 300 гр. репчатого лука 300 гр. моркови 300 гр. помидоров 50 мл. растительного масла для...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

218

Идеальные тонкие блины на кипятке — просто и быстро + начинка с курицей и грибами

Шеф

2026-09-05 13:13:52

Нежные тонкие блины на кипятке получаются эластичными и почти прозрачными — отличная основа для сытной начинки из курицы и шампиньонов. Рецепт рассчитан примерно на 14 блинов. Выход: 14 шт. Ингредиенты для теста: 300 гр молока 400 гр кипятка 0,5 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 1 яйцо 250 гр муки 40 гр растительного масла Ингредиенты для начинки: 1 куриное филе (225 гр) 300 гр шампиньонов 1 луковица 2 зубка чеснока 2 ст.л. сметаны 80 гр сыра соль, перец Приготовление теста: В глубокой миске...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

199

Пельмени со шпинатом — весеннее витаминное лакомство, которое готовили даже царям

Шеф

2026-09-05 13:13:52

Пельмени со шпинатом — лёгкое, ароматное и витаминное блюдо, идеально подходящее для весеннего стола. По названию это блюдо готовили даже царям — нежная зелень в сочетании со сливочным маслом делает начинку насыщенной и полезной. Ингредиенты яйцо 1 шт соль 1 ч.л мука 400 гр вода 100 - 150 мл Для начинки шпинат 700 гр лук 2-3 шт (250гр) соль 1 ч.л растительное масло 50 мл сливочное масло 100 мл Как приготовить Тесто: в миске взбейте яйцо с солью, добавьте примерно 100 мл воды и ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя

Показаны 1-15 из 15403

Ираида → Суп из красной чечевицы с курицей — простой и аром... 6 дней назад

Благодарю создателей замечательной книжечки удивит...

Евгения → Простой и сытный салат с ветчиной и сыром — быстро... 17 дней назад

Огромное спасибо за рецепт салата. Не сомневаюсь, ...

Людмила → ТЕСТО ФИЛО.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 21 день назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

Людмила → Салат Шахерезада 25 дней назад

Как поделиться то, если вместо фото продукта тольк...

Светлана → Ленивая лазанья на сковороде сочнее и вкуснее, чем... 4 месяца назад

ну и зачем писать, что в сковороде? По итогу всё-р...

Татьяна Ивановна → КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а В... 4 месяца назад

Просто замечательные рецепты! Спасибо. Сохраню и б...

Зоя → НИКТО НЕ ВЕРИТ, ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО! А ВСЕ ОЧЕНЬ П... 4 месяца назад

Благодарю!!! Вот в субботу сделаю… удивлю своих!!!

Зоя → Печёночный торт, самый удачный и вкусный рецепт! 5 месяцев назад

я из печени котлетки делаю!!! только без молока...

Светлана → Необычный ОМЛЕТ на Завтрак! Всего 2 ингредиента! Т... 5 месяцев назад

не вкусно

Нина → Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шика... 6 месяцев назад

Все во рту растаяло, осталось послевкусие...

Светлана → Курица в сливочном соусе! Очень вкусный рецепт! 6 месяцев назад

В самом начале готовки блогер нарезает мясо и, акц...

Светлана → Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени... 6 месяцев назад

Когда у меня действительно нет времени, я делаю пр...

Светлана → ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. 7 месяцев назад

Такого листового салата, как "айзберг" н...

Марина → Слоистые Быстрые пирожки в духовке с творогом! Тес... 7 месяцев назад

В названии — творог! В рецепте — сыр! Ужас! Все ле...

Марина → Я готовлю эти СВИНИННЫЕ РЕБРЫШКИ на каждую вечерин... 7 месяцев назад

УЖАС!!! Всё, как обычно — учим солить, перчить и т...

Марина → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Опять начинается учение как резать картошку и лук ...

Dictum-factum → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Каждый день выходит много рецептов, можно найти то...

Людмила → Солянка Класическая с Колбасой и Картошкой!? 7 месяцев назад

Прекрасные рецепты, но музыкальное сопровождение р...

Марина → Капуста и яйца — лучше мяса! Мой любимый рецепт на... 7 месяцев назад

Слушайте, здесь не только медленный показ, но и мн...

в любом видео есть возможность ускорить воспроизве...

Dictum-factum → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 7 месяцев назад

Здравствуйте! Не могу написать Вам в ЛС, т.к. Вы н...

Надежда → Безумно вкусный Салат с Баклажанами 7 месяцев назад

Чего ж здесь безумного в этом салате? Всю жизнь ни...

Владислава → Праздничный Салат с Грибами 7 месяцев назад

Салат наверняка очень вкусный, но он утонул в майо...

Надежда → Суп с говядиной и овощами. Невероятно вкусный и ар... 8 месяцев назад

Такое впечатление, что все живут впроголодь, сгото...

Марина К. → Голубцы с курицей 8 месяцев назад

Здравствуйте, не могла не оставить свой комментари...

Светлана → Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака. 8 месяцев назад

Добрый день.Я подписана на Вашу рассылку. Рецепты ...

бнлгь → Новый рецепт салата без майонеза! Съели за 5 минут... 8 месяцев назад

Где тут 7 яиц?

Вадим → Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20ми... 8 месяцев назад

Прекрасные рецепты

Марина К. → Вкус курицы по-турецки: рецепт из приморского рест... 8 месяцев назад

И опять 5+!!! Красивая подача и вкусно. Просто ням...

Новые комментарии

Войти на сайт с помощью соцсетей