Кулинарная книга

Рецепты

МЯСНОЙ ПИРОГ.

Dictum-factum

2026-04-29 23:39:21

Форма 26 см Рецепт: 300 гр тесто фило ( 14-15 листов ) 300- 350 гр мясной фарш ( у меня говяжий ) 1 лук Горсть зелень кинзы 0,5 ч.л соль 0,5 ч.л перец 0,5 ч.л паприка 0,5 ч.л зира ( камун ) 60 мл раст.масло ( 4 ст.л ) 1 яйцо 1 ст.л кунжут ( необязательно ) 1. Для начинки нарезанный на тонкие четверть кольца лук хорошо помять рукой, чтобы он стал прозрачным и пустил сок. К луку добавить фарш, специи, мелко нарезанную кинзу и все перемешать. 2. Смазать два листа теста фило раст.маслом, положить...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

492

Любимый мясной рулет моей жены мой экспресс рецепт популярных рулетов.

Dictum-factum

2026-04-29 23:32:47

Свинина ~ 1-1,5 кг. Соль / Переце - по вкусу. Розмарин. Бекон - 200 г. обжарить бекон 5-7 минут. Лук - 1 шт. уберите бекон на тарелку Обжарить лук в течении5 минут. Грибы -200 г. Соль - 1 ч.л. Перец - 0,5 ч.л. Обжаривать с луком до золотистой корочки Заверните мясо и отправьте запекать в духовку на 80 минут, 180°С. Салат Картофель - 4 шт. Варить до готовности. Лук - 1 шт. залейте водой на 20 минут. Капуста ~ 100 г. Огурцы маринованные - 3-4 шт. Майонез : Майонез Яйцо - 1 шт. Горчица ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

526

Вы удивитесь вкусу этой начинки! Один раз попробовала, теперь пеку часто - улетает моментально

Dictum-factum

2026-04-29 23:24:25

Ингредиенты на 29шт: Тесто: Творог: 200г Сливочное масло: 180г Сахар: 80г Кокосовая стружка: 20г Соль: 1/3 ч.л Мука: 250г +/- Разрыхлитель: 6г Ванилин Начинка: Чернослив: 250г Повидло (яблочное или абрикосовое отлично подходит): примерно 2 ст.л Корица: ½ ч.л Черный молотый перец: ¼ ч.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

689

Ищете интересную Выпечку? Попробуйте эти невероятные Булочки! Мало кто знает!

Dictum-factum

2026-04-29 23:23:29

ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 БУЛОЧЕК ОПАРА: мука — 120 г (6 ст.л.) сахар — 5 г (1 ч.л.) молоко тёплое — 270 мл (1 стакан + 4,5 ст.л.) дрожжи сухие — 10 г (2 ч.л.) ТЕСТО: опара яйцо — 48 г (1 шт.) соль — 6 г (1 ч.л. без горки) сахар — 55 г (11 ч.л.) растительное масло — 30 г (2 ст.л.) сливочное масло — 50 г (3,5 ст.л.) мука — 380 г (+/-) (3 стакана +/-) ПРОСЛОЙКА (штрейзель): мука — 140 г (7 ст.л.) сахар — 1...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

750

Быстрые булочки как ПУХ без дрожжей! Любимые творожные булочки к чаю! Творожное тесто!!!

Dictum-factum

2026-04-29 00:13:06

Все ингредиенты для теста комнатной температуры: Творог 5% - 200 г Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 5 г Растительное масло без запаха – 50 г Сахар – 50 г Соль – 1 щепотка Мука – 170-180 г + немного для раскатки теста Ванильный сахар – 5 г Заварной крем: Молоко – 250 г Яйцо – 1 шт. Крахмал кукурузный – 25 г Сахар – 40 г Ванильный сахар – 5 г Сливочное масло – 10-20 г Изюм – 40-50 г Для смазывания булочек: 1 желток + 1 ч.л. молока! 1. Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и кукурузным крахм...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

581

Знаменитые ленинградские пышки! Кто не пробовал, тот много потерял!

Dictum-factum

2026-04-29 00:12:01

Ингредиенты: Для теста: Вода - 190 мл Дрожжи прессованные - 8 г (или 3 г сухих быстродействующих) Сахар - 30 г Соль - 2 г Масло сливочное - 15 г Мука пшеничная - 270 г Для посыпки: Сахарная пудра, ванилин - по вкусу Приятного вам аппетита!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

662

Десерт как в турецком отеле ✧ Очень простой рецепт

Dictum-factum

2026-04-29 00:10:29

1 стакан манной крупы (180 г) 0,5 стакана муки (80 г) 1 стакан сахара (200 г) 1 стакан кефира 1/4 ч. ложки соды 3 яйца 10 г разрыхлителя для теста 2 ст. ложки растительного масла Для пропитки: 1 стакан сахара (200 г) 1 стакан воды сок половины лимона

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

529

Пирог по вкусу как САМСА из ЛЕНИВОГО слоенного теста за 10 минут

Dictum-factum

2026-04-29 00:07:03

Рецепт: Сливочное масло или маргарин - 360г Мука - 600г Яйцо - 1 шт Вода холодная из холодильника- 160 мл Уксус 9% - 1 ст л Соль - 1/2 ч.л Для пирога: Тесто слоенное - 500г Филе курицы - 350г Картофель - 2-3 шт Лук - 1 шт Вода - 100 мл Сливочное масло - 30г Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

505

ЛЕПЁШКИ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ.

Dictum-factum

2026-04-29 00:02:47

Кефир 500 мл. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Сода 1 ч. л. Яйцо 1 шт. Масло раст 2 ст. л. Мука 700 гр. Начинка! Картофель 800 гр. Лук 1 шт. для обжарки. Соль по вкусу. Перец молотый черный0. 5.ч.л. Масло сливочное. 60 гр. Масло раст. для жарки лепёшек 200 мл. Колобочки теста по 260 гр. Колобочки картофельные по 130 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

454

Пирожки с мясом : заварное тесто для жареных пирожков ( удобное в работе, а пирожки долго мягкие)

Dictum-factum

2026-04-29 00:00:13

Пирожки с мясом ( 15 шт) Заварное тесто: 330...350 г муки 125 мл молока 125 мл воды 1/2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 50 г подсолнечного масла 12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих) Мясная начинка: 450 г фарша 1 луковица 1 ч.л. муки соль, перец мускатный орех ( по желанию) 20...50 мл воды + растительное масло

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

884

Готовлю ВСЁ ЛЕТО - Паштет из КАБАЧКОВ! НЕ икра, вкус совсем другой

Dictum-factum

2026-04-27 20:37:09

Ингредиенты: Кабачки: 2шт (600г) Лук репчатый: 1шт Морковь: 1шт Сырок плавленый: 2шт Укроп: небольшой пучок. Соль: 1/3 ч.л Черный молотый перец: по вкусу.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

704

Пирог "СЕНАТОРСКИЙ" тает во рту! Скорость поедания 100/10

Dictum-factum

2026-04-27 20:35:03

Тесто Молоко тёплое - 100 мл Дрожжи сырые (прессованные) - 20 г(или сухие 10г) Сахар - 60 г + 1 ч.л. (в опару) Яйца - 2 шт. Мука - 450 г (можно чуть больше/меньше по ситуации) Масло растительное - 2 ст.л. Апельсин (очищенный, без кожицы и семян) - 150 г Начинка Масло сливочное мягкое - 80 г Сахарная пудра - 50 г Цедра 1 апельсина Заливка (крем) Творожный сыр - 120 г Масло сливочное растопленное - 30 г Сахарная пудра - 50 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

655

Вместо шашлыка! Или как ВКУСНО приготовить шашлык не выходя из дома!

Dictum-factum

2026-04-27 20:34:16

Продукты: - свинина - 1,2 кг - лук - 2шт - соль -по вкусу - перец черный молотый - 1/2 ч.л. - паприка -1ч.л. - уксус 9% - 1ст.л. - масло растительное -2-3 ст.л. - минералка газированная - 100мл для подачи : лаваш + зелень + томатный соус

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

566

Профитроли с красной рыбой на праздничный стол. 2021

Dictum-factum

2026-04-27 20:33:14

Вода 105 мл Молоко 105 мл Сливочное масло 85 г Соль 3 г Мука 125 г Яйцо СО 3 шт Желток 1 шт Форель слабосоленая 200-400 г Крем сыр 300 г Сливки 33% 100 мл Соль по вкусу Рекомендации: - Такие закусочные бутерброды можно сделать не только с красной рыбой, но и крой, или сделать их больше и наполнить салатом.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

404

Рулет из КАБАЧКОВ просто восторг

Dictum-factum

2026-04-27 20:30:01

РЕЦЕПТ: Кабачки 600 гр Яйцо 2 шт Мука 3-4 ст.л Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок Соль и перец по вкусу НАЧИНКА Творожный сыр 150 гр Крабовые палочки 100 гр Чеснок 1 зубчик Помидор 1 шт. соль по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

464

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 7 Последняя

Показаны 46-60 из 15236