Рецепты

Незабываемый харчо из баранины как у бабушки из Тбилиси — рецепт, от которого просят добавки

Шеф
Шеф
2026-09-05 13:06:56
Этот насыщенный, пряный суп — классическое грузинское харчо: густой бульон на баранине с рисом, грецкими орехами, ткемали и хмели‑сунели. Идея простая — яркий аромат специй и кислинка ткемали делают блюда домашним и сытным, именно таким, какой готовит бабушка в Тбилиси. ИНГРЕДИЕНТЫ Баранина – 500 г Рис – 100 г Соус Ткемали – 70 г Сладкий перец – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Грецкие орехи – 100 г Хмели-сунели – 1 ст.л. Соль – по вкусу Красный молотый перец – 1 ч.л. Томатная па...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
222

Идеальный торт «Наполеон»: быстрое слоёное тесто без хлопот и крем «Дипломат» с нотками пломбира

Шеф
Шеф
2026-09-05 13:06:56
Коротко: проверенный рецепт классического торта «Наполеон», где коржи делаются из быстрого слоёного теста без сложных приёмов, а крем — нежный «Дипломат» с ароматом пломбира. Подойдёт для праздника или домашнего чаепития — подробный список ингредиентов и видео с демонстрацией ниже. ИНГРЕДИЕНТЫ  КОРЖИ:  Мука — 750 г + 70 г на подсыпку  Сливочное масло или маргарин — 400 г  Яйца С0 — 2 шт. (чистый вес ≈ 140 г)  Молоко — 180 г  Сметана &...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
450

Салат с печенью — семейный хит: простой и очень вкусный рецепт

Шеф
Шеф
2026-09-05 13:06:56
Нежный, сытный и простой в приготовлении салат с печенью — отличный вариант на семейный ужин или праздники. В основе — отварная или обжаренная печень, свежие овощи и нежный сыр. Ниже — список ингредиентов и пошаговый способ приготовления. Потребуется: - печень (у меня свиная) - 300 г - огурец - 1 шт. - пекинская капуста - 180-200г - яйца - 2 шт. - лук зеленый - сыр - 100 г - 1/3 лимона - 30 мл. соевого соуса - 10 г чесночной заправки Подготовьте печень. Промойте пе...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
375

Сочный люля‑кебаб — мой фирменный рецепт и все секреты приготовления

Шеф
Шеф
2026-09-05 13:06:56
Представляю свой фирменный рецепт сочного люля‑кебаба — пошагово, с практическими советами и объяснениями, как добиться идеальной текстуры и аромата. Ингредиенты: - Говядина 1.5кг, - Свинина 0.7 кг, - Куриное филе 1.5 шт(300гр), - Курдючный жир - 400-500гр, - Кинза - 1пуч, - Репчатый лук - 2-3шт, - Специи для мяса, - Соль, черный перец. Приготовление: 1. Мелко нарежьте или пропустите через мясорубку говядину, свинину и куриное филе. Курдючный жир прокрутите вместе с мясом или добавьте ме...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
554

Как приготовить сочный куриный шашлык на сковороде — простой домашний рецепт

Шеф
Шеф
2026-09-04 09:44:48
Короткое описание: быстрый и простой способ получить сочный куриный шашлык, не выходя на улицу — прямо на сковороде. Рецепт подходит для фарша из куриных бедер и грудки, с луком, болгарским перцем и зеленью. Ингредиенты: Куриные бедра – 600 г (бескостная масса) Куриная грудка – 300 г. Лук – 100 г. Болгарский перец – 100 г. Петрушка. Соль, и черный молотый перец, и острый перец по вкусу Сладкие перцы. Поместите фарш в морозильную камеру на 40 минут или в холодильник на несколько часов. Приго...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
311

Нежный грибной суп-пюре из шампиньонов — простой ароматный рецепт

Шеф
Шеф
2026-09-04 09:44:48
Нежный и ароматный грибной суп-пюре — отличный вариант для обеда или лёгкого ужина. Простые продукты и минимум усилий дают кремовый суп с насыщенным грибным вкусом. Ниже — ингредиенты и подробный пошаговый рецепт. Рецепт: 700 гр грибов (шампиньоны) 700-900 гр картофеля 150-200 мл сливок лук или чеснок соль, специи по вкусу масло для жарки Приготовление: Подготовьте ингредиенты: помойте и нарежьте шампиньоны, очистите и порежьте картофель кубиками, мелко нарежьте лук или чеснок. ...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
175

Салат «Принц»: сытный праздничный рецепт с мясом, огурцами и орехами

Шеф
Шеф
2026-09-04 09:44:48
Салат «Принц» — простой и одновременно нарядный вариант для обеда или праздничного стола. Небольшое кольцо диаметром 20–22 см позволяет красиво уложить ингредиенты, а сочетание мяса, маринованных огурцов, яиц, сыра и грецких орехов делает салат сытным и ароматным. Ингредиенты (20-22 см) 250-300 г отварного мяса 300 г маринованных огурцов (2-3 шт) 1-2 зубчика чеснока 3 яйца 150 г сыра 80 г грецких орехов Соль/специи по вкусу Как приготовить Подготовьте ингредиенты: отварите мясо и яйца,...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
373

Сырные пончики — быстрый и простой рецепт из 2 яиц

Шеф
Шеф
2026-09-04 09:44:48
Хрустящие сырные пончики — простая и вкусная закуска, которую можно приготовить из минимального набора продуктов. Рецепт подойдёт для быстрых перекусов и праздничного стола. Тебе понадобится: сыр (на глаз); 2 яйца; ~3 ст.ложки муки; растительное масло; соль. Приготовление: Сыр натереть на тёрке, добавить яйца и хорошо размешать. К полученной смеси добавить муку и соль по вкусу, перемешать до однородности. Консистенция должна позволять формировать шарики — при необходимости добав...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
315

Нежное печенье с творогом и белым шоколадом — простой домашний рецепт

Шеф
Шеф
2026-09-04 09:24:10
Нежное домашнее печенье с творогом и белым шоколадом — простая и вкусная выпечка для семьи и гостей. Сочетание сливочного теста, мягкого творога и кусочков белого шоколада даёт приятную текстуру и мягкий вкус. Ниже указан список ингредиентов; пошаговое приготовление можно посмотреть в прилагаемом видео. ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 450 г масло сливочное - 250 г сахар - 125 г творог - 75 г шоколад белый - 50 г соль - 1 щепотка Подробная демонстрация всех этапов приготовления — в видео выше....
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
290

Пирожные МОТИ (Mochi) — идеальный лёгкий десерт для лета: быстрый рецепт

Шеф
Шеф
2026-09-04 09:24:10
Пирожные МОТИ (mochi) — это нежные рисовые «пирожные» с тянущейся текстурой корпуса и освежающей начинкой. Этот вариант подходит для тёплого сезона: мягкое рисовое тесто и сливочная ягодная начинка создают лёгкий и приятный десерт. Ингредиенты: 160 гр клейкой рисовой муки 35 гр сахара щепотка соли 180 гр вода + молоко 20 гр растительного масла краситель (по желанию) 200 гр сливочного сыра 70 гр сгущённого молока ваниль 100 гр ягод 15 гр сахара 5 гр крахмала сахарная пудра + крахмал (1...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
501

Французская запеканка, которую семья просит готовить каждый день

Шеф
Шеф
2026-09-03 09:36:07
Простой и душевный семейный рецепт французской запеканки с курицей, картофелем и помидорами. Нежное куриное филе в маринаде и слои овощей запекаются до золотистой корочки — отличный вариант для повседневного ужина. Ингредиенты: 2 куриные грудки, соль, молотый чёрный перец, паприка, 2 столовые ложки майонеза, 1 лук, оливковое масло, 2 крупных картофеля, 2–3 помидора, сыр. Приготовление: Куриные грудки нарежьте маленькими кубиками. Посолите, поперчите, добавьте паприку и 2 столовые ложки майо...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
738

Нежнейший крем‑суп из шампиньонов со сливками — простой и ароматный рецепт

Шеф
Шеф
2026-09-03 09:36:07
Нежнейший крем‑суп из шампиньонов со сливками — мягкий и бархатистый суп-пюре, который быстро готовится из доступных ингредиентов и отлично сочетается с хрустящими гренками. Подойдёт для семейного обеда или лёгкого ужина. Ингредиенты: - Лук - Растительное масло - Шампиньоны - Сливочное масло - Мука - Сливки (10-20%) - Зелёный лук - Гренки Краткий способ приготовления: 1. Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, шампиньоны нарежьте ломтиками. 2. Нагрейте на сковороде растительное масло, об...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
253

Возьмите РЮМКУ и приготовьте ЭТОТ ДЕСЕРТ

Шеф
Шеф
2026-09-03 09:36:07
НАМ ПОНАДОБИТСЯ : Сгущёнка вареная 1 банка (380 гр) Масло сливочное размягченное 180 гр Печенье (к чаю) 500 гр Орехи грецкие 80 гр Изюм 80 гр
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
361

Панцанелла: простой рецепт итальянского салата с хрустящими крутонами

Шеф
Шеф
2026-09-03 09:36:07
Панцанелла — лёгкий хлебно-овощной салат, отлично подходящий для тёплого времени года. Он сочетает в себе сочные помидоры, хрустящие огурцы, ароматный базилик и поджаренную чиабатту, которая впитывает вкус заправки и овощных соков. ИНГРЕДИЕНТЫ: Чиабатта – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Молодые огурцы – 2 шт. Красный лук – 1 шт. Каперсы Оливковое масло Винный уксус Базилик Соль, перец Способ приготовления: Произвольно нарежьте помидоры средними кусочками и переложите их в отдельную миску. Посол...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
262

Рулет из лаваша с картошкой — быстрый и очень вкусный рецепт

Шеф
Шеф
2026-09-03 09:36:07
Простой и сытный рулет из лаваша с картофельной начинкой и мясным фаршем — отличная идея для семейного обеда или быстрой закуски. Рецепт несложный: отварной картофель превращается в мягкую основу, а ароматный фарш даёт рулету насыщенный вкус. Ингредиенты 1 кг - картофеля Воды столько чтобы покрыть только картошку Соль по вкусу 1 дольку чеснока добавить в конце варки, выключить сразу 100 г - сливочного масла ДЛЯ ФАРША: 1 ст. л. - свиной растопленный жир (можно заменить любым маслом) 400 г - л...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
384
← Предыдущая Следующая → Первая 3 4 5 6 7 8 9 Последняя
Показаны 76-90 из 15461