Нежная творожная шарлотка с яблоками — простой и вкусный рецепт

Нежная творожная шарлотка с яблоками — отличный выбор для домашнего чаепития. Благодаря творогу выпечка получается более влажной и нежной, а яблоки добавляют свежую ароматную кислинку. Ниже — список ингредиентов и краткое описание приготовления; в видео показан полный процесс.

Ингредиенты:

-250 гр творога

-4 яйца

-130 гр сливочного масла

-180 гр сахара

-300 гр муки (может уйти чуть меньше!)

-10 гр разрыхлителя

-10 гр ванильного сахара

-4-5 небольших яблочек

Краткий способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до рабочей температуры вашей печи.
2. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены, добавьте растопленное сливочное масло и творог, хорошо перемешайте.
3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром, аккуратно введите в яично-творожную массу до однородности.
4. Яблоки нарежьте небольшими кусочками или тонкими ломтиками и аккуратно вмешайте в тесто или выложите сверху в форме.
5. Выпекайте шарлотку до готовности (проверяйте шпажкой — она должна выходить сухой). Дайте немного остыть перед подачей.

Советы: по желанию можно посыпать готовую шарлотку сахарной пудрой или подавать со сметаной/вареньем. Видеорецепт выше демонстрирует последовательность и технику приготовления.