Салат с тунцом за 10 минут — простой и очень вкусный рецепт из консервов

Этот простой салат с консервированным тунцом готовится всего за 10 минут — отличный вариант для быстрого обеда или лёгкого ужина. Рецепт экономный, с ингредиентами, которые чаще всего есть под рукой.

Ингредиенты

• тунец консервированный/canned tuna — 1 банка
• лук/onion — 1 шт.
• огурец/cucumber — 1 шт.
• петрушка/parsley
• сметана/sour cream — 2 ст. л.
• горчица/mustard — 2 ч. л.
• лимонный сок/lemon juice — 1 ст. л.
• соль и перец/salt and pepper
• яйца варёные/boiled eggs — 3-4 шт.

Приготовление

1. Если яйца не сварены заранее — отварите их вкрутую, остудите и очистите.
2. Откройте банку с тунцом, слейте лишнюю жидкость и вилкой разомните кусочки рыбы.
3. Мелко нарежьте лук и огурец. Если хотите убрать горечь из лука, можно обдать его холодной водой или замариновать на пару минут в лимонном соке.
4. Мелко нарежьте петрушку и нарубите варёные яйца.
5. Приготовьте соус: смешайте сметану, горчицу, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
6. Смешайте тунец, лук, огурец, яйца и петрушку, добавьте соус и аккуратно перемешайте до однородности. Попробуйте и при необходимости добавьте ещё соли, перца или лимонного сока.
7. Подавайте сразу после приготовления или немного охладите в холодильнике.

Советы

Хорошо отжатый тунец делает салат менее водянистым. Соус можно регулировать по кислоте и остроте, добавляя больше лимонного сока или горчицы по вкусу.