Кулинарная книга

Рецепты

Праздничная закуска за копейки — печёночный рулет

Dictum-factum

2026-01-12 00:53:20

ингредиенты: Печень (у меня куриная) 500 гр Яйца 2 шт Лук репчатый 1 шт (180 гр) Мука Пшеничная 80 гр (4 ст.л без горки) Соль 1ч.л Перец молотый по вкусу Растительное масло 2 ст.л (30 гр) ДЛЯ НАЧИНКИ 1: Морковь сырая 1-2 шт (200 гр) Лук репчатый 1 шт (150 гр) Соль 1 щепотка Перец по вкусу Растительное масло для жарки. ДЛЯ НАЧИНКИ 2: Яйца вареные 3-4 шт Плавленый сырок 2 шт (140 гр) Майонез 100 гр Чеснок 3 зубчика ЗАГОТОВКУ ИЗ ПЕЧЕНИ ЗАПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАД...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

288

Запечённые мидии. Просто и очень вкусно

Dictum-factum

2026-01-12 00:49:47

Мидии в створках ( любые: можно в собственном соку, можно в маринаде) Сыр любой твёрдый, полутвердый Сыр Сиртаки для греческого салата Майонез Чеснок При желании, можно добавить немного соевого соуса. Пол упаковки Сиртаки на 450 грамм мидий, грамм 200 полутвердого сыра, 3 зубчика чеснока, пара ложек майонеза. Если останется начинка, можно также запечь на пустых створках или оставить в контейнере и использовать как намазку на хлеб

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

170

РУЛЕТ МЕДОВИК такой же вкусный как торт медовик - только рулет готовится быстрее чем торт

Dictum-factum

2026-01-12 00:47:18

ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ КОРЖЕЙ: 2 шт 28*36 см Мед - 140 гр Сахар - 30 гр Сливочное масло - 40 гр Сметана - 60 гр Сода - 1/2 ч.л с небольшой горкой Соль - щепотка Яйца - 2 шт Мука - 170 гр Выпекать в хорошо разогретой духовке при 170 гр не больше 5 минут, чтобы не пересушить. Если размер формы меньше, чем у меня, тогда рулет будет толще. ДЛЯ КРЕМА: Сметана - 280 гр Сахарная пудра - 80 гр Сливки 33% - 150 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

697

Интересная Закуска на НОВЫЙ ГОД! Мясной Хлеб!!!

Dictum-factum

2026-01-11 00:54:45

Интересная Закуска на НОВЫЙ ГОД! Мясной Хлеб!!!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

340

БОРЩ РЕЦЕПТ. БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА.

Dictum-factum

2026-01-11 00:53:03

Борщевая заправка: Свекла - 500 гр / нарезать соломкой или натереть на терке Морковь - 300 гр / нарезать соломкой или натереть на терке Лук - 150-200 гр / нарезать кубиком Лук обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить к луку морковь и жарить все вместе до мягкости моркови 5-7 минут, добавить свеклу и жарить в течении 10 минут. Добавить сок одного лимона и все перемешать, добавить томатную пасту 1-2 ложки или протертые томаты, соль и сахар по вкусу, слегка о жарить и тщательно перемешать с ово...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

261

Как приготовить суп с фрикадельками за 30 минут

Dictum-factum

2026-01-11 00:50:57

Рецепт: Картофель -5-6шт. (600гр.) Морковь -1шт. Луковица -1шт. Вода -2л. Соль -1ч.л. Зелень -по вкусу Чеснок —1-2зуб. Для фрикаделек: Фарш -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Чеснок -2зуб. Яйцо -1шт. Панировочные сухари -3ст.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

257

Жульен как в ресторане - без него Новый год не новый год

Dictum-factum

2026-01-11 00:48:25

Основное: Грибы (шампиньоны) - 350 г Репчатый лук (большой) - 1 шт. (ок. 150-200 г) Сыр твёрдый (типа Российский, Гауда, Эдам) - 200 г Сливочное масло - 80 г (30 г для жарки + 50 г для соуса) Мука пшеничная - 2 ст. ложки (с горкой, ~30 г) Молоко - 500 мл (холодное или комнатной температуры) Лимонный сок - 1 ч. ложка Мускатный орех - 1 щепотка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Для подачи: Кокотницы или порционные формочки - 6 шт.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

520

Обалденный пирог с курицей, по-другому и не назовешь, попробуйте и поймете сами.

Dictum-factum

2026-01-11 00:45:47

Рецепт: Сливочное масло или маргарин - 360г Мука - 600г Яйцо - 1 шт Вода холодная из холодильника- 160 мл Уксус 9% - 1 ст л Соль - 1/2 ч.л Для пирога: Тесто слоенное - 500г Филе курицы - 350г Картофель - 2-3 шт Лук - 1 шт Вода - 100 мл Сливочное масло - 30г Приятного аппетита!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

623

Готовлю Лимонник или самый вкусный лимонный пирог, этот рецепт родом из детства

Dictum-factum

2026-01-11 00:42:54

Самый вкусный лимонный пирог или Лимонник ( форма 30*22 см, или диаметром 28 см) Тесто: 320 г муки 150 г сметаны 15-20% 150 г сливочного масла 1/3 ч.л. соды щепотка соли Начинка: 1 лимон ( 100 г) 200 г сахара Выпекать пирог нужно при 190 °С - 35...40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1011

Печенье "Крылья ангела" , сказать что ВКУСНО - ничего не сказать!

Dictum-factum

2026-01-10 01:44:30

Продукты: тесто: -желтки-3шт -соль-щепотка -сметана-100гр -масло сливочное-200гр -мука-380гр безе: -белки-3шт -соль-щепотка -ванилин-щепотка -лимонная кислота-щепотка -сахар - 150-200гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

542

Конфеты Птичье молоко за 20 минут. Простой и доступный рецепт воздушного суфле.

Dictum-factum

2026-01-10 01:41:57

Меренга: 70-75 г белка ( 2 яйца СО) 20 г сахара 1/3 ч.л. лимонной кислоты Крем: 180 г сливочного масла 82% 90 г сгущённого молока Сироп: 140 мл воды 6 г агар-агара ( силой 900) 300 г сахара ( или 200 г сахара и 100 г глюкозного сиропа) 8 г ванильного сахара + какао - порошок по желанию

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

428

Готовлю пирожные "Павлова" : легкий и нежный десерт, который тает во рту!

Dictum-factum

2026-01-10 01:39:09

Пирожные "Павлова" ( 6 шт): 100 г белка 200 г сахара 2 ч.л. кукурузного крахмала щепотка лимонной кислоты Дополнительно: 200 г сливок для взбивания 33-35% ( я беру Петмол или Parmalat) 1 ч.л. сахарной пудры малина или любые ягоды/фрукты мята для украшения Духовку нужно разогреть до 150 °С поместить противень с меренгой и сразу же снизить до 90°С - 1 час 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

355

Сырно-сливочная грибная запеканка‍

Dictum-factum

2026-01-10 01:37:24

Ингредиенты: -шампиньоны 500гр. -шпинат -творожный сыр 150гр. -Греческий йогурт 100гр -сыр 150 гр -сухой чеснок -соль, перец Грибы нарезаем кубиками и обжариваем, добавляем сухой чеснок, соль, перец. Добавляем шпинат и обжариваем еще пару минут. В миске смешиваем грибы, творожный сыр, греческий йогурт, тертый сыр. Выкладываем в форму для запекания, сверху присыпаем сыром. Отправляем запекаться при 200°С на 15 минут, ориентируйтесь по сыру.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

267

Салат с КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ! Салат на Новый Год

Dictum-factum

2026-01-10 01:35:10

▫️ Консервированные ананасы — 1 банка ▫️ Куриное филе копчёно-запечённое — 160 г ▫️ Грецкие орехи — 100 г ▫️ Твёрдый сыр — 150 г ▫️ Куриные яйца — 3 шт. ▫️ Майонез — по вкусу ▫️ Салат айсберг — несколько листьев РЕЦЕПТ 1. Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком. 2. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. 3. Украсьте тарелку крупными листьями салата айсберг и выложите на них готовый салат.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

294

Салат "Амурский": рецепт родом из Дальнего Востока!

Dictum-factum

2026-01-10 01:28:03

Рецепт: красная рыба с/с -300г помидоры -2-3шт луковица -1шт соль – по вкусу черный перец – по вкусу зелень – по вкусу маринад для лука: сахар -1ч.л. соль -1/2ч.л. вода -2ст.л. уксус 9% -2ст.л.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

734

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 Последняя

Показаны 16-30 из 14557