КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА. Варенье ПЯТИМИНУТКА из инжира

Инжир

Вода 500/600 мл

Сахар 500 гр (по вкусу)

В воду высыпаем сахар, доводим до кипения постоянно помешивая, сахар должен раствориться. Добавляем инжир, доводим до кипения, и варим пять минут, снимаем с огня, остужаем, и снова доводим до кипения и варим пять минут. Повторяем ещё один раз. Варим в три этапа.

Инжирное варенье получается красивого янтарного цвета, сам инжир почти целый, сироп от варенья я использую для пропитки бисквитов.