Простые домашнии рецепты полуфабрикатов в морозилку.
1.Фаршеваные Паккери
Макароны 500гр
Фарш куриный 1кг
Лук 1шт
Соль 1ч.л
Чёрный перец 0,3ч.л
Чеснок 2зуб
Паприка 0,5ч.л
Сливки 3ст.л
Твёрдый сыр 150гр
Растительное масло 1ст.л
2.Болоньезе
Фарш 1,2кг.
Морковь 200гр
Лук 250гр
Томат пасированый 200гр +сахар 1ч.л
Растительное масла 3ст.л
Вода 300мл.
Соль 1ч.л
Чёрный перец 0,3ч.л
Паприка 0,5ч.л
Чеснок Сухой 0,3ч.л
Базилик 0,3ч.л
Петрушка 0,3ч.л
Укроп 0,3ч.л
3.Ёжики
Фарш 800гр
Рис 250гр
Лук обжареный 2шт
Сливки 100мл
Соль 1,5ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Паприка 1ч.л
Чеснок 3зуб
Сухари 2ст.л
Растительное масла 2ст.л
4.Котлеты
Фарш 1,2кг
Хлеб 70гр +Молоко 200мл
Лук 2шт.170гр
Картошка 2шт 170гр
Чеснок 4зуб
Соль 1ст.л
Чёрный перец 0,5ч.л
Сухари 100гр
Мацарела 1пач.
5.Голубцы с картошкой
Капуста
Фарш 700гр
Морковь 120гр
Лук 150гр
Картошка 250гр
Соль
Чёрный перец
Паприка
Зажарка
Лук 1шт
Морковь 1шт
Томатная паста 2ст.л
Вода 1,2лит.
Соль 1ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Лавровый лист 2шт
6.Хинкали
Мука 1кг
Вода 450мл.
Соль 1ст.л
Растительное масла 2ст.л
Фарш 1,4кг
Лук 3шт.(большой)
Соль 1ст.л
Чёрный перец 0,5ч.л
Вода 300мл.