Сырные гренки за 5 минут — быстрая хрустящая закуска (выпечка 10–15 мин)

Быстрые сырные гренки — простая и вкусная закуска, которая готовится практически за 5 минут подготовки, а затем запекается до румяной корочки. Идеальны для семейного ужина или когда приходят гости.

Ингредиенты:

— один батон

— 120 гр. твердого сыра

— 2 ст. ложки сметаны

— 1/3 ч. л. соли

— 20 гр. сливочного масла

— Зелёный лук

Приготовление:

1. Начинаем с начинки. Твердый сыр натираем на крупной терке и перекладываем в миску.

2. Добавляем буквально щепотку соли и 2 столовые ложки сметаны (подойдёт сметана любой жирности, но лучше густая).

3. Кладём 20 грамм мягкого сливочного масла. Несколько перышек зелёного лука мелко рубим и также добавляем в начинку.

4. Тщательно размешиваем ложкой до однородной массы.

5. Батон нарезаем на тонкие ломтики (можно использовать уже нарезанный хлеб). Смазываем каждый ломтик получившейся начинкой не очень толстым слоем. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем гренки в один слой.

6. Отправляем противень в разогретую до 200 °C духовку на 10–15 минут, пока сыр не подрумянится.

Как только сыр покроется легким румянцем, гренки готовы — подавайте горячими. Можно дополнить свежей зеленью или лёгким салатом.