Хрустящие палочки с ветчиной и сыром — быстрый рецепт за 30 минут

Простые и быстрые хрустящие палочки с ветчиной и сыром — отличная идея для закуски к чаепитию, для фуршета или семейного ужина. На приготовление уйдет не более получаса, а набор продуктов доступен и понятен.

Для приготовления понадобится не более получаса и немного простых и доступных продуктов:

• Лаваш тонкий — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Ветчина — 200 г
• Чеснок — 3 зубчика (по желанию)
• Сметана — 3 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Яйцо — 1 шт
• Кунжут — по желанию

Готовим угощение:

1. Сыр натереть на терке, зелень мелко нарубить, смешать и заправить сметаной. По желанию добавить чеснок, пропущенный через пресс.
2. На каждый тонкий ломтик ветчины выложить немного сырной начинки и свернуть в рулетики.
3. Лаваш нарезать прямоугольными листами (примерно 25×15 см). В каждый лист лаваша завернуть 2–3 ветчинно-сырных рулетика, формируя палочки.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить палочки, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом (по желанию). Разогреть духовку до 200 °C и запекать 15–20 минут до румяной корочки.

Подача и советы:

• Подавайте палочки теплыми — они особенно хрустящие и ароматные.
• Если хотите, можно заменить сметану на мягкий творожный сыр или майонез — по вкусу.
• Храните остатки в холодильнике и разогревайте в духовке или тостере, чтобы восстановить хрустящую корочку.