Лёгкий салат с креветками — безумно вкусный и очень простой рецепт

Простой и ароматный салат с креветками — отличное решение для лёгкого обеда или праздничной закуски. Минимум ингредиентов, быстрая подготовка и яркий вкус: помидоры, отварные яйца, сыр, листовой салат и креветки, заправленные чесноком и майонезом.

Нам понадобится:

креветки — 250 — 400 г.

помидоры — 2 шт.

отварные яйца — 3 шт.

сыр — 100 г.

листовой салат

чеснок — 1 зубчик

майонез

соль, перец — по вкусу

Если креветки сырые — отварите их в подсоленной воде 2–4 минуты в зависимости от размера, затем остудите и очистите. Если креветки уже готовые — очистите и при необходимости промойте.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте базу: хорошо промойте и обсушите листья салата, порвите их на крупные куски или нарвите руками.
2. Нарежьте помидоры кубиками или дольками по вкусу.
3. Яйца натрите или нарежьте кубиками.
4. Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками.
5. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс и смешайте с майонезом, добавьте щепотку соли и немного перца — это будет заправка.
6. Смешайте в большой миске листовой салат, помидоры, яйца, сыр и креветки. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не раскрошить ингредиенты.
7. Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте по вкусу. Подавайте сразу, чтобы салат сохранил свежесть листьев.

Советы: можно добавить дольки лимона при подаче для свежести или немного зелени (укроп/петрушка) по желанию.