Кулинарная книга

Соленья

Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Наталья Василенко

2020-07-22 09:58:07

Всегда на зиму закрываю несколько видов огурцов по разным рецептам. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации нравятся всем. Попробовав, всегда просят этот рецепт. Ингредиенты (на три банки, объемом 1 литр): огурцы – 1,5 кг; сладкий перец – 2 шт; зонтики укропа – 3 шт; чеснок – 6 зубчиков; перец душистый горошек – 6 шт; перец черный горошек – 24-30 шт; лавровый лист – 3 штуки; уксус 9% — 6 ст.л; вода – 1,5 л; соль – 1,5 ст. л; сахар – 4 ст. л. Приготовление: Под...

Мне нравится9

Добавить в закладки

Назначить теги

6017

Огурцы с красной смородиной на зиму

Наталья Василенко

2020-07-15 09:58:49

Огурцы с красной смородиной на зиму – необычная, яркая и красочная заготовка. Из множества рецептов маринованных огурцов, этот из одних моих любимых. Смотрится отлично, рецепт прост в приготовлении. Ингредиенты (на 5 литровых банок): огурцы – 2 кг.; смородина красная – 1,4 кг.; лист хрена – 5 шт.; зонтик укропа – 5 шт.; чеснок – 10 зубков; гвоздика – 10 шт.; перец душистый – 10 шт.; перец черный горошком – 50 шт.; кориандр – 2,5 ч.л. Маринад (на 2 литра воды): соль – 4 ст.л.; сах...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2015

RUSLAN KUZNEC

РУСЛАН

2020-03-31 22:05:51

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

605

RUSLAN KUZNEC

РУСЛАН

2020-03-31 22:04:39

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

536

RUSLAN KUZNEC

РУСЛАН

2020-03-31 22:03:39

Мне нравится3

Добавить в закладки

Назначить теги

608

RUSLAN KUZNEC

РУСЛАН

2020-03-31 22:02:09

Мне нравится3

1

Добавить в закладки

Назначить теги

732

RUSLAN KUZNEC

РУСЛАН

2020-03-31 22:00:59

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

570

RUSLAN KUZNEC

РУСЛАН

2020-03-31 21:59:39

Мне нравится2

1

Добавить в закладки

Назначить теги

556

МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ НА ЗИМУ.ЗАКУСКА К МЯСУ.

Вкусные рецепты от Натальи

2019-10-03 14:37:45

Всем привет!! Сегодня готовлю очень вкусную и простую закуску к любому мясу – жареному,печеному,а особенно хороша к шашлыку – это маринованные сливы. Очень нравится такая закуска гостям на праздничном столе. Рецепт закуски очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливы – 1 кг Вода – 0,5 л Сахар – 400 гр Яблочный уксус 6% - 7 ст.л. Коньяк – 5 ст.л. Соль – 1- 2 ст.л. Лавровый лист – 6 шт Смесь перцев – 7 шт Душистый перец – 7 шт Корица – 1 шт Гвоздика – ...

Мне нравится3

Добавить в закладки

Назначить теги

2847

Маринованные рядовки

Наталья Василенко

2019-09-30 17:36:38

Очень много всего доброго и вкусного дарит нам природа. В частности лесные грибы, которые все очень любят в моей семье. Из большого многообразия грибов для маринования выбираю рядовки (чернушки, песчанки), рецептом которых хочу с вами поделится. Ингредиенты: — грибы рядовки – 2 кг; — вода – 1 л.; — соль – 1 ст.л.; — лавровый лист – 2-3 шт.; — черный перец – 10 горошин; — гвоздика – 2-3 шт.; — уксус 9% — 50 мл. Приготовление: Грибы х...

Мне нравится4

Добавить в закладки

Назначить теги

1270

Маринованный перец с айвой на зиму "Сладкая парочка"

Аниканова

2019-09-17 14:02:12

Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати! Ингредиенты: Айва – 3 шт. (600 г) Перец болгарский красный – 3 шт. (400 г) Сахар – 150 г Уксус 9% – 3 ст. л Гвоздика – 3 шт. Корица – 1 палочка...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1505

Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная

Аниканова

2019-09-12 15:54:18

Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно. В общем, заготавливаем яркое солнышко на мрачную осень и морозную зиму. Кстати, куркума очень полезна для здоровья! Ингредиенты: Цветная капуста – 1,8 -1.9 кг Вода – 3 л Куркума – 4 ст.л. Лавровый лист – 2-3 шт. Кориандр молотый – 2 ст. л. Сухая горчица – 2 ч. л. Душистый перец горошком – 10 шт. Черный перец горошком – 15 шт. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1536

Соус из помидоров и слив на зиму

Наталья Василенко

2019-09-12 10:46:31

Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей. Сочетание фруктов с овощами на первый взгляд кажется необычным, но оно очень гармонично. Соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, макаронным изделиям. Ингредиенты: — помидоры – 3 кг.; — сливы – 2 кг.; — соль – 2 ст.л.; — сахар – 8 ст.л.; — уксус 9% — 6 ст.л.; — чеснок – 12 зубков; — острый перец ...

Мне нравится3

3

Добавить в закладки

Назначить теги

1859

Маринованные помидоры со сливами

Наталья Василенко

2019-09-05 11:36:53

Хочу предложить вам рецепт моей любимой заготовки – маринованных помидоров со сливами . Помидоры и сливы отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска на зиму с интересным вкусом. Ингредиенты (на 3 2-х литровые банки): — помидоры – 2,5 кг.; — сливы – 1 кг.; — соль – 4 ст.л.; — сахар – 6 ст.л.; — уксус 9% — 4 ст.л.; — свежий базилик – 6 веточек; — лавровый лист – 3 шт.; — зонтики укропа – 3 шт.; — чесно...

Мне нравится2

Добавить в закладки

Назначить теги

1393

Маринованные помидоры с яблоками, с перцем и просто сами по себе

Нana

2019-08-12 23:32:47

Понадобится : средних размеров помидоры, некрупный болгарский перец, мелкие яблочки; для маринада - на 5 ст.воды полстакана сахара, 1,5 ст.л. соли, полстакана 9% столового уксуса, специи (чеснок, зерна горчицы, душистый и черный перец горошком, кориандр, эстрагон, гвоздика, лавровый лист). Помидоры вымыть, яблоки вымыть и вырезать у них плодоножки, перец тоже вымыть, очистить от семян. В воде растворить сахар, соль, влить уксус, добавить специи и довести жи...

Мне нравится3

4

Добавить в закладки

Назначить теги

1889

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя

Показаны 31-45 из 137