Салат с ананасом, курицей и сыром — простой и нежный рецепт

Нежный салат с курицей, консервированным ананасом, твёрдым сыром и чесноком — отличная закуска для праздника или повседневного ужина. Быстро готовится, сочетает сладость ананаса и пикантность чеснока, легко адаптируется под ваш вкус.

Куриные грудки — 300гр;

Твердый сыр (Гауда) — 200гр;

Ананасы консервированные — 200гр;

Майонез;

Чеснок – 1 зуб;

Итальянские травы – 1 ч.л;

Растительное масло;

Свежемолотый перец;

Соль;

Приготовление:

1. Куриные грудки промойте и обсушите. Отварите в подсоленной воде до готовности или обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, ананасы (если в кольцах) нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.

3. В салатнике аккуратно смешайте нарезанную курицу, сыр и ананасы. Добавьте майонез, измельчённый чеснок, итальянские травы, свежемолотый перец и при необходимости соль. При желании можно добавить немного растительного масла для более мягкой текстуры.

4. Перед подачей охладите салат в холодильнике, чтобы вкусы лучше соединились. Подавайте на листьях салата или в сервировочной миске, по желанию украсьте зеленью.

Совет: для более лёгкого варианта замените часть майонеза на натуральный йогурт или сметану; по вкусу можно добавить измельчённые грецкие орехи или зелень.