Кулинарная книга

Мясо

Блинчики с мясом.

Dictum-factum

2026-02-19 01:04:18

Ингредиенты для начинки: ➊ Говядина 600 г ➋ Жирная свинина - 300 г ➌ Лук - 300 г ➍ Уцхо сунели (голубой пажитник или можно заменить на хмели сунели) - 1,5-2 ч.л. ➎ Красная молотая паприка - 0,5 ч.л. ➏ Острый красный перец - по вкусу ➐ Черный молотый перец - 0,5 ч.л. ➑ Соль - по вкусу ➒ Петрушка - 15 г ❿ Кинза - 15 г ➊➊ Чеснок - 3-4 зубчика Ингредиенты для теста: ➊ Молоко - 1 л ➋ Яйца - 4 шт ➌ Сахар - 4 ст.л. ➍ Соль - 0,5 ч.л. ➎ Мука - 350-400 г ➏ Масло растительное - 60 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

526

Хинкали – Идеальное тесто и сочная мясная начинка, Точные граммовки

Dictum-factum

2026-02-19 01:02:50

Вам понадобится: Тесто: Мука пшеничная 1кг Вода 300-400г (вначале 300г и потом по чуть-чуть добавляем, но не более 400г) Соль 8г Замешать крутое тесто, оставить на 30 минут в холоде, домесить и убрать в холод еще на 6 часов. Раскатать в широкий пласт, Скрутить тесто рулетом, нарезать на равные шайбочки и раскатывать порционно. Начинка: Говаядина жирная 1кг Лук репчатый 500г Свежая зелень 50г Вода или бульон 200г Соль 15г Перец черный / смесь перцев 5г Толщина теста 2 мм Диаметр теста 12-15 см...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

661

ЛАХМАДЖУН - любимое блюдо в ТУРЦИИ ❤️

Dictum-factum

2026-02-18 01:15:13

ЛАХМАДЖУН РЕЦЕПТ (9 шт) Готовый лахмаджун можно хранить в холодильнике и разогревать перед употреблением 250 г теплой воды 15 г сахара 24 г свежих или 8 г сухих дрожжей 420 г муки 12 г соли 25 г растительного масла 400 г фарша 2 небольших болгарских перца 1 крупная или 2 небольшие луковицы 4 зубчика чеснока 3 небольших или 2 средних помидора пучок петрушки или кинзы 10 г соли 1 чл паприки 70 г томатной пасты кориандр острый перец по желанию Для подачи: помидоры, лук, зелень, лимон

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

520

Быстрый и очень вкусный ужин. Кусочек свинины и булгур

Dictum-factum

2026-02-17 00:36:06

Понадобилось: 300гр свиной мякоти (у меня часть грудинки) 6-7 луковиц крупного и мелкого 2 зубчика чеснока Лавровый лист Соль, перец по вкусу 1 ст. ложка растительного масла 2-3 зернышка черного кардамона Гарнир: 200гр булгура 50гр сливочного масла 2 зубчика чеснока Вода

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

361

Всегда Готовлю Мясо так! Вкуснее Рецепта Нет! Шикарное блюдо! Мясо с Картошкой просто тает во рту!

Dictum-factum

2026-02-16 02:30:24

Мякоть говядины - 1.5 кг. Масло растит. - 250 мл. Чеснок - 4 зубчика Картошка - 5 шт. Лук репчатый - 2 шт. средние Морковь - 1шт. средний ПРИПРАВЫ Лист лавровый - 2 шт. Перец молотый - 0.5 ч. л. Перец грануле - 15 шт. Хмели-сунели - 1 ч. л. Паприка обычная - 1 ч. л. Лечо - 2 ст. л. Тимьян - одна веточка Свежая кинза - или по вкусу Солить по вкусу

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

861

Тефтели - лучший рецепт в моей жизни ? Делюсь своими секретами

Dictum-factum

2026-02-14 00:46:32

Свинина или другое мясо - 900 г Лук большой - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Рис - 150 г сырого риса или 300 г вареного риса Соль - по вкусу (я добавила 1 ч.л. с горкой) Черный молотый перец - 1 ч.л. (по вкусу) Подлива: Лук большой - 1 шт. Морковь - 160 г Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст.л. Сметана - 100 г Мука - 1 ст.л. (чтобы сделать подливу более густой) Соль и черный молотый перец - по вкусу Кипяток - 700 мл Лавровый лист - 1 шт. Сахар - 0,5 ч.л. (по вкусу)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

553

Этот рецепт картошки с фаршем удивит всех! Он настолько вкусный, что хочется есть его каждый день!

Dictum-factum

2026-02-12 01:34:52

Ингредиенты: - 6-7 картофелин. - 2 ч.л.соли. - 600 г говяжьего фарша. - 1/2 ч.л.соли. - 1/3 ч.л.перца. - 1/2 ч.л.паприки. - 1/2 ч.л.хмели-сунели. - Лук. - Масло. - 60 г сливочного масла. - 2 ст.л.муки. - 250 мл горячего молока. - 1/3 ч.л.соли. - 1/3 ч.л.перца. - 1/3 ч.л.мускатного ореха. - 100 г сыра. Запекайте при 190С 30 минут. - Укроп.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

504

Печень по-алтайски. Оладьи из печени. Печеночные оладьи.

Dictum-factum

2026-02-12 01:26:15

Продукты:: -1кг говяжьей печени -2 большие луковицы -5-6 зубчиков чеснока -200мл молока -1 яйцо -4-5ст.ложек муки -1/4 ч.л. соды -соль-1 ч.л. -перец-по вкусу -растит.масло-для жарки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

504

Потрясающее горячее из картофеля! Готовлю и к обеду, и на праздник — быстро и очень вкусно

Dictum-factum

2026-02-10 00:18:45

Рецепт: Свинина - 700 г Соль Черный перец Картофель - 700 г Лук - 1 шт Яйца. -2 шт Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль Черный перец Мука - 3 ст.л. Укроп Растительное масло Сметана - 200 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

803

«Вкусно по ГОСТу»: готовим котлету «Империал»

Dictum-factum

2026-02-08 21:42:59

Ингредиенты: - говядина 300 г - грибы 80 г - яйца 2 шт. - сливочное масло 60 г - растительное масло 20 мл - бульон или вода для соуса 50 мл - мука 20 г - соль, перец по вкусу - помидоры, зелень по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

519

Любимое мясо по Французски. Вкусный и быстрый рецепт

Dictum-factum

2026-02-08 00:36:38

Мясо по-французски Ингредиенты: Мясо-1.4кг Лук-2шт. Майонез-5ст.л Сметана-2ст.л Вода-3ст.л Сыр-200гр. Соль, перец по вкусу В духовку t180C на 45 минут

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

539

Быстрый и Вкусный УЖИН! Картофель с фаршем в духовке на ужин. Картофельная запеканка с фаршем!

Dictum-factum

2026-02-08 00:35:05

Рецепт: Фарш любой 500гр. Лук 1шт. Соль 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Кориандр, черный перец по вкусу Базилик, петрушка, укроп по вкусу Картофель 2шт. Сметана 5ст.л. Соль 0,5ч.л. Чеснок 1 зубчик. Орегано, базилик Сыр 100гр. Вода 30мл (если сметана густая)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

419

Мясо под шубой в духовке

Dictum-factum

2026-02-08 00:32:49

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Свинина - 600 г. (4 стейка) Сыр - 100 г. Помидор – 1 шт. Сметана – 4 ст.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Горчица - 1 ч.л. Петрушка - 1 пучок Огурцы маринованные - 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хорошенько отбить мясо специальным молоточком. Посолить и поперчить мясо с каждой стороны. Смазать стеки горчицей и сметаной. Далее лучше мясо немного предварительно запечь - Запекать 30 минут при температуре 200 градусов в чаше закрытой фольгой. Либо, как в нашем видео пропустить...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

469

Классические ГОЛУБЦЫ! Идеальный рецепт! Самые вкусные голубцы!

Dictum-factum

2026-02-07 01:05:50

Капуста - 1 шт. Фарш - 700 г Рис - 100 г (в сваренном видео 240 г) Вода или молоко - 100-150 мл Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, черный молотый перец - по вкусу Отвар из капусты - 500 мл Сметана - 1-2 ст.л. Томатный соус - 3 ст.л. Соль, сахар - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

444

Невероятно сочное и нежное мясо в духовке - простой рецепт!

Dictum-factum

2026-02-02 00:41:06

Ингредиенты: мясо (свинина карбонад) - 4 стейка соль - 0,5 ч. л. специи для мяса - по вкусу лук - 1 шт. шампиньоны - 200 г. вареный картофель - 3 шт. сметана - 1 ст. л. майонез - 1 ст. л. сыр - 50 г растительное масло

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1025

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя

Показаны 31-45 из 1226