Кулинарная книга

Мясо

Котлеты не совсем обычные. У нас их называют «жулики».

Dictum-factum

2025-10-15 02:45:10

Рецепт котлет: На 600 гр фарша: - куриная грудка или мясо курицы, говядины, свинины — 600 гр - хлеб — 60 гр - молоко — 90 мл - лук — 80 гр - сливочное масло — 20 гр - соль — 1 ч.л. без верха - панировочные сухари — 100 гр - растительное масло для обжаривания Начинка для котлет: - кабачок — 330 гр - укроп — 15 гр - соль — 0,5 ч.л. Выход: 6 шт.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

887

Фаршированные перцы – самый простой и вкусный рецепт!

Dictum-factum

2025-10-14 00:53:44

Чтобы приготовить фаршированный перец: Рис – 100 г Фарш – 500 г Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. (средние по размеру) Чеснок – 2 зубчика Перец – 8-10 шт. Вода – 100 г Томатный сок – 400 г (добавить немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатного сока) Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. 1. Залить рис водой и отварить до полуготовности. На 1 часть риса я добавляю 2 части воды и варю 10 минут после закипания. 2. Натереть морковь на терке. Лук мелко нарезать....

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

318

Лазанья с мясным фаршем и овощами | Рецепты Food.ru

Dictum-factum

2025-10-14 00:49:44

Ингредиенты для основного блюда: Фарш (свинина + говядина) — 600 г Репчатый лук — 150 г Морковь — 100 г Чеснок — 2-4 зубчика Стебель сельдерея — 2-3 шт. Сладкий перец — 100 г Томаты — 150 г Растительное масло — 60 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Сушеный базилик — по вкусу Листы лазаньи — 500 г Моцарелла — 600 г Ингредиенты для соуса бешамель: Молоко — 1 л Сливочное масло &mdash...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

347

НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ КАЗАНЕ! Подробный рецепт!

Dictum-factum

2025-10-13 00:41:20

Рецепт: говядина 800 гр. рис 800 гр. морковь 800 гр. лук репка 3-4 головки масло хлопковое 200-300 мл. чеснок 3-4 головки зира барбарис паприка молотая соль Рис для плова, говядина, лук, морковь, масло хлопковое, чеснок, зира, барбарис, паприка.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

344

Котлеты с сыром. Сочные котлеты в духовке

Dictum-factum

2025-10-12 01:00:28

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш говяжий - 1 кг. Лук - 2 шт. Хлеб - 2 куска Молоко - 200 мл. Сыр - 150 гр. Чеснок - 1 зуб. Укроп - 1 ветвь Панировочные сухари - 100 гр. Соль - 1 ст.л. Перец - по вкусу КОТЛЕТЫ С СЫРОМ РЕЦЕПТ: 1) В миску наливаем молоко и замачиваем в нём два куска хлеба на 30 минут. 2) В фарш натираем две луковицы на крупной терке. Хлеб отжимаем от молока и добавляем к фаршу, к нему же натираем на мелкой терке чеснок. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и отбиваем фарш. 3) Укроп мелко руби...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

281

Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком

Dictum-factum

2025-10-09 23:13:26

Куриные грудки - 300гр; Твердый сыр (Гауда) - 200гр; Ананасы консервированные - 200гр; Майонез; Чеснок – 1 зуб; Итальянские травы – 1 ч.л; Растительное масло; Свежемолотый перец; Соль;

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

273

Перловая каша рецепт с мясом , грибами и овощами. Перловка рецепт каши. Всё готовим дома

Dictum-factum

2025-10-07 22:20:17

Перловая каша рецепт с мясом , грибами и овощами. Перловка рецепт каши. Всё готовим дома 1 стакан перловой каши (200 гр) заливаем 1 стаканом воды на ночь, потом заливаем 4 стаканами воды и варим. 400 гр мяса 200 гр грибов 1 луковица 100 гр зеленого горошка 1 морковь соль, перец по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

340

ФРИКАДЕЛЬКИ с картошкой в ТОМАТНОМ СОУСЕ, запеченные в ДУХОВКЕ

Dictum-factum

2025-10-07 14:40:45

Что вам потребуется фарш - 350 г; картофель - 600 г; батон - 2 ломтика; мука - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт; молоко - 70 мл; укроп, петрушка - 2-3 веточки; томатный сок - 200 мл; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; специи для мяса - 0,5 ч.л.; черный перец молотый - щепотка.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

279

☀КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Как правильно жарить Мясо с Картошкой

Dictum-factum

2025-10-05 01:55:13

Для пригοтοвления неοбхοдимο взять: растительнοе маслο картοфель - 600 гр. мясο - 500 гр. сοль - 1 ч.л. паприка - 1ч.л. кумин - 0.5 ч.л. кοриандр - 1 ч.л. черный перец - 1\3 ч.л. лук - 2 шт. сοевый сοус - 30 мл. вοда - 100 мл.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

354

Мясо с картошкой по-татарски в казане на костре.

Dictum-factum

2025-10-04 02:42:09

Ингредиенты: Картофель Говядина Растительное масло Лук Аджика Сахар Томаты Маринованные огурцы Чеснок Зелень

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

284

Идеальная свинина! Каурма по-грузински.

Dictum-factum

2025-10-02 18:14:08

Ингредиенты: Свинина - 1.2 кг Лук - 400 г Кинза или петрушка - 30 г Чеснок - 20 г Вино белое сухое - 300 мл Масло топленое - 1 ст. л. Острый молотый перец - 0.5 ч.л. Кориандр молотый - 0.5 ч.л. Уцхо сунели - 1 ч.л. Кондари - 0.5 ч. л. Черный перец - 0.5 ч. л. Уксус - 2 ст.л. Соль - по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

452

Печеночный торт |САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ |что можно приготовить из печени || кулинария

Dictum-factum

2025-09-30 00:49:13

Печеночный торт |САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ |что можно приготовить из печени || кулинария печень 700 г луковица 1 шт яйца 2 шт молоко 70 мл мука 5 ст.л. (100 г) соль,перец по вкусу 6 коржей начинка : плавленый сыр 100 г шампиньоны 200 г отварная морковь 2 шт луковица 1 шт чеснок 1 зубок сыр,петрушка соль,перец,домашний майонез

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

230

Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами в духовке. Закуска на праздничный стол, день рождения

Dictum-factum

2025-09-29 01:35:06

Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами в духовке Закуска на праздничный стол, день рождения 1 кг фарша (на ваш выбор) 4 зубка чеснока 4 ст.л. картофельного крахмала (70 гр) соль, перец 1 яйцо Начинка : зеленый лук 4 отварных яйца 1 луковица 300 гр шампиньонов растительное масло 180°С – 45 минут

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

354

Вкуснейшие наггетсы. Быстрый и простой рецепт.

Dictum-factum

2025-09-26 00:46:09

Ингредиенты: Филе куриное - 500 г Для фарша: ➊ Имбирь свежий - 5 г (или сушеный - 2 г) ➋ Чеснок - 10 г (или сушеный - 0.5 ч.л.) ➌ Паприка - 0.5 ч.л. ➍ Чёрный перец - 0.5 ч.л. ➎ Белый перец - 0.5 ч.л. ➏ Соевый соус светлый - 1 ст.л. ➐ Кукурузный (или картофельный) крахмал - 2 ч.л. ➑ Молоко или сливки - 3-4 ст.л. ➒ Острый молотый перец - по вкусу ❿ Соль - 1 ч.л. (по вкусу) Для кляра: ➊ Яйца - 2 шт. ➋ Соль - 1/3 ч.л. ➌ Чёрный перец - 1/4 ч.л. ➍ Мука ➎ Сухари панировочные или панко ➏ Раст...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

365

Сочные отбивные из куриного филе Как приготовить отбивные из курицы

Dictum-factum

2025-09-20 00:52:59

Ингредиенты: Филе куриное – 2 шт. Соль, перец – по вкусу Яйцо куриное – 1 шт. Мука пшеничная - 2 ст. л Панировочные сухари – 3 ст. л Приправа для курицы – 0,5 ч. л Растительное масло – для жарки Куриное филе промываем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца или бумажных салфеток. Разрезаем куриное филе вдоль пополам. Затем каждый кусочек куриного филе отбиваем при помощи специального кухонного молотка. Советую предварительно накрыть кусочки куриного филе полиэтиленовым пакетом или пищевой плё...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

385

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя

Показаны 31-45 из 1125