Кулинарная книга

Мясо

Вкусная до мурашек! Лазанья Болоньезе с соусом Бешамель! Идеальна на Новогодний стол!

Dictum-factum

2025-05-29 15:12:47

Лазанья: Соус Болоньезе Листы для лазаньи Соус Бешамель Сыр Моцарелла 500 г Выпекать при 200°С 45 + 15 минут Соус Болоньезе: Фарш говяжий 1000 г Фарш свиной 500 г Лук репчатый 300 г Сельдерей 300 г Морковь 300 г Чеснок 3 зубчика Оливковое масло 60 г Топленое масло 60 г Томатная паста 125 г Итальянские травы 1 чл Чёрный перец 1/2 чл Красный перец 1/2 чл Красное вино 50 мл Протёртые томаты 500 г Соль по вкусу Сахара по вкусу

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

241

ГОВЯЖЬИ РЕБРА, КАК В АДСКОМ ШЕФЕ

Dictum-factum

2025-05-27 15:58:52

Ингредиенты для ребер: ребра говяжьи — 1,5 кг дипперы WE FRY – 150 г соус соевый — 30 мл соль — 10 г перец ассорти — 10 г масло растительное — 30 мл масло сливочное — 150 г Приятного аппетита! Увидимся!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

168

Мясо по-французски. Авторский рецепт. Рецепт, как вижу его Я!

Dictum-factum

2025-05-26 15:54:46

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говядина вырезка (свинина карбонат) – 600 гр. Майонез (соус бешамель) – 70-80 гр; Луковица крупная – 1 шт; Картофель – 4-6 шт; Масло сливочное – 30 гр; Сыр полутвердый ( голландский) – 150-180 гр; Травы: орегано, базилик, тимьян – по щепотке; Масло растительное – 1 ст.л.; Соль и перец - по вкусу Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Мясо порезать на куски толщиной 10-15 мм и отбить с одной стороны, после чего посолить, поперчить и отложить в сторону для маринова...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

343

Горшочки ПРОСТО БОМБА, УЖИН без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Dictum-factum

2025-05-25 09:24:25

Рецепт: На 2 горшочка по 500мл: Курица (филе, грудка) – 400гр. Тыква – 150 гр Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт.(небольшая) Перец сладкий – 0,5 шт (половина) Лук – 1шт. Чеснок – 6 зубчиков Заправка: Вода – 40мл. Сметана – 3 ст.л. Соль – 1/2ч.л. Перец черный -по вкусу Зелень – по вкусу (петрушка, зеленый лук)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

637

Рецепт, подсмотренный в ресторане. Результат вас поразит!

Dictum-factum

2025-05-22 13:44:10

Ингредиенты: картофель - 400 г сладкая паприка - 5 г черный перец - 5 г соль - 10 г орегано - 10 г растительное масло - 30 мл куриная грудка - 3 шт соль - 10 г сушеный чеснок - 10 г орегано - 10 г Форма размером 16 Х 16 см для соуса: растительное масло - 100 мл уксус - 10 мл яйцо - 1 шт горчица - 1 шт чеснок - 2 зубчика соль - 10 г для начинки: сыр - 150 г петрушка - 20 г В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/35 МИНУТ

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

589

Новый способ приготовления мяса, который завоевывает мир!

Dictum-factum

2025-05-22 13:42:41

свиная шейка: 3 кг лук: 3 шт черный перец: 3 г соль: 5 г растительное масло: 80 мл картофель : 700 г моцарелла : 300 г майонез: 250 г греческий йогурт : 150 г зернистая горчица: 50 г Салат картофель : 700 г вода: 700 мл огуречный рассол: 200 мл соль: 5 г соленые огурцы : 3 шт красный лук: 1 шт стебель сельдерея: 150 г петрушка : 10 г зеленый лук: 10 г укроп: 10 г майонез: 50 г огуречный рассол: 60 мл черный перец: 1 г соль: 1 г

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

709

Харчо по-мегрельски / Густое и очень вкусное рагу с говядиной и грецкими орехами

Dictum-factum

2025-05-21 18:52:10

ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина - 700 г Лук репчатый - 200 г Растительное масло - 2 ст.л. Помидоры - 300 г Грецкие орехи (очищенные) - 100 г Свежая кинза - 30 г Масло сливочное - 50 г Чеснок - 2 зубчика Вода - 150 мл Перчик чили - 5-8 г Хмели-сунели - 1/2 ст.л. Уцхо-сунели - 1/3 ст.л. Молотый кориандр - 1 ч.л. Имертинский шафран - 1 /2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу) Кукурузная мука - 1 ст.л. (если понадобится) ------ КАК ПРИГОТОВИТЬ Шаг 1. Подготовьте мясо Нарежьте говядину небольшими полоск...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

299

Лазанья с соусом бешамель. Просто объедение! ?

Dictum-factum

2025-05-19 01:47:18

Ингредиенты: фарш - 0,8 - 1 кг.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; масло растительное - 4-5 ст.л.; специи, соль, сахар - по вкусу; кетчуп - 3 ст.л.; мука - 4 ст.л. (80 гр); сливочное масло - 1/2 пачки (90 гр.) + для смазывания формы; молоко - 1 литр; листы для лазаньи «Barilla» - 7-8 шт.; сыр твёрдый - 300 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

277

Мясо по французски с картошкой ПО-НОВОМУ | Самый лучший рецепт

Dictum-factum

2025-05-18 18:19:38

Мясо по французски с картошкой ПО-НОВОМУ | Самый лучший рецепт Маринуем мясо : мясо (антрекот) 700 г соевый соус 3 ст.л. горчица 1 ст.л. соль,перец,специи к мясу на 2 часа в холодильник картофель 500 г луковица 1 шт морковь 1 шт сыр 200 г соль,перец СОУС : сметана 3 ст.л. чеснок 2 зубка растительное масло 2 ст.л. соль,перец 180°С - 50 минут , потом посыпаем сыром и ещё 15 минут 180°С

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

616

Мягкие и сочные отбивные из свинины на сковороде! Как приготовить сочные свиные отбивные.

Dictum-factum

2025-05-14 16:20:28

Ингредиенты: Свинина - 700 гр. Шампиньоны - 200 гр. Помидоры - 2-3 шт. Сливки 20% Сыр моцарелла - 100 гр. Соль Черный перец Паприка - 1 ч. л. Чесночный порошок Растительное масло Пучок зеленого лука

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

410

Капустные оладьи с фаршем восхитительно вкусно, просто и сытно!

Dictum-factum

2025-05-13 16:11:01

Ингредиенты: Капуста 300 гр. Натереть на крупной терке. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Натрите на мелкой терке. фарш куриный 300 гр. Кефир 150 мл. 2 крупных яйца. 1/2 чайной ложки базилика. 1/2 чайной ложки сушеного чеснока. Ложка соли. 1/3 чайной ложки перца. 3 столовые ложки муки. 3 столовые ложки панировочных сухарей. Смажьте оливковым маслом. Выпекать 35 минут при температуре 180°C. 200 грамм йогурта. 1 столовая ложка оливкового масла. 1/3 чайной ложки перца. 1 чайная ложка горчиц...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

546

«Вкусно по ГОСТу»: готовим наваристый говяжий бульон

Dictum-factum

2025-05-10 19:11:19

Ингредиенты: - говядина на кости 250 г - мякоть говядины 300 г - вода 1 л - лук 8 г - морковь 8 г - корень петрушки 8 г - соль, перец по вкусу Для подачи: - хлеб для гренков 200 г - зелень по вкусу Приготовление: 1. Поместите в холодную воду мясо на кости. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 1,5 часа. 2. Добавьте в бульон мякоть говядины и варите 1,5–2 часа. 3. Поместите в бульон подпечённые лук, морковь, корень петрушки и лавровый лист. Варите 10 минут. Также добавьте со...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

217

Болгарский перец, фаршированный мясом, на овощной подушке под сметанно-сырным соусом

Dictum-factum

2025-05-06 17:12:01

800 г болгарского перца, 500 г свиного фарша, 1 луковица, 70 г риса, соль, перец. Овощная подушка: 1 морковь, 1 луковица, 250 г томатов, 250 г кабачка, соль. Соус: 100 г сметаны, 100 г плавленого сыра, 1 ст.л. муки, соль.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

258

"Правильные" макароны по-флотски

Dictum-factum

2025-05-05 15:40:34

Как я готовлю макароны по-флотски с отварным мясом. Получаются очень вкусные! Говядина (шея) - 500 г Бульон - 120-150 мл Макароны - 300 г Лук - 2 шт. Растительное масло - 2-3 ст.л. Сливочное масло - 40-50 г Черный молотый перец Соль

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

980

Отбивные из свинины Как пожарить сочные отбивные из свинины

Dictum-factum

2025-05-03 16:45:21

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная шея - 250 гр. Чеснок - 1 зубчик Тимьян сушеный - 1 щепотка Сливочное масло - 30 гр. Соль и перец - по вкусу РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Берем на одну порцию грамм так 250 свинины и отбиваем её примерно до сантиметровой толщины. Лучше всего брать шею, она точно получится сочной, испортить её ну очень сложно. На сковороде разогреваем немного растительного масла с зубчиком неочищенного чеснока, для аромата добавим также щепотку сушеного тимьяна. Именно сушеного, свежий очень сильно об...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

394

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя

Показаны 31-45 из 1025