Кулинарная книга

Мясо

Пельмени на заварном тесте_ удобное в работе тесто, не липкое, не разваривается,

Dictum-factum

2025-10-29 03:20:00

Пельмени на заварном тесте ( 120...150 шт) Тесто: 450 г муки 220 мл воды 1 ч.л. соли 1 яйцо ( С1) 2 ст.л. растительного масла Фарш: 600 г мясного фарша 2 луковицы 1 ч.л. соли чёрный перец 30...50 мл воды или бульона + сливочное масло, сметана для подачи

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

215

Вкусно и просто! Картофельные зразы с грибами с румяной корочкой

Dictum-factum

2025-10-29 03:19:00

Ингредиенты: Картофель - 1000 г (у меня красный) Яйцо - 1 шт. Мука - 80 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 300 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное (для жарки) Приготовить начинку. 1 Мелко нарезать лук, чеснок и шампиньоны. 2 На растительном масле обжарить вначале лук до прозрачности. По желанию можно добавить мелко рубленный чеснок. Затем добавить подготовленные грибы, посолить. Обжариваем до полного испарения жидкости. 3 Начинка готова, оставляем её до полного остывания 4...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

287

Положила на капусту, и мы обалдели от результата! РЕЦЕПТ без хлопот! Вкусно и на УЖИН, и на обед!

Dictum-factum

2025-10-26 15:11:12

ПРОДУКТЫ: -цветная капуста-1шт -фарш куриный - 150-200гр -соль,перец-по вкусу -молотый кориандр-1/2ч.л. -помидор-1шт -зелень-укроп,петрушка -майоне-2ст.л. -горчица зернистая-1ч.л. -чеснок-2зубчика -сыр твердый-50-70гр

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1681

Эти Мясные рулеты разлетелись на праздничном столе "на ура!" Готовлю теперь на Новый год еще больше

Dictum-factum

2025-10-23 19:51:16

Ингредиенты: свинина – 1 кг куриное филе – 1 кг сыр - по желанию чеснок – 8 зубчиков чернослив – 16 шт. курага – 16 шт. соль, перец мука - 2 ст.л. сухари – 2 ст.л. растительное масло – 1 ст.л. сливки – 400 мл Температура запекания: 200 градусов Время запекания: 30-35 минут

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

336

Свиные ребрышки в духовке с картофелем

Dictum-factum

2025-10-23 19:50:11

Ингредиенты: 2 свиных ребрышка Вустерширский соус Соль, перец Сухой чеснок Картофель (около 1 кг) 2 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. паприки 1 ч. л. прованских трав 1 ст. л. коричневого сахара Соус: 3 ст. л. кетчупа 2 ст. л. острого соуса чили 2 ст. л. горчицы 2 ст. л. меда 3 ст. л. вустерширского соуса 1 ст. л. белого винного уксуса 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. копченой паприки Соль, перец.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

270

Рулет из свинины в духовке. Как вкусно приготовить МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ в духовке.

Dictum-factum

2025-10-19 00:59:15

Ингредиенты: Свиная корейка – 1,3 кг Соль – 1 ч. л. Паприка – 1/2 ч. л. Сушеный чеснок – 1/2 ч. л. Шампиньоны – 250 гр. Лук – 2 шт. крупных Сливочное масло – 30 гр. Сахар – 2-3 ч. л. Соевый соус – 1 ст. л. Сыр моцарелла – 150 гр. Свежий или копченый бекон – 200 гр. Дижонская горчица – 1 ч. л. Соевый соус – 1 ч. л. Соус чили – 1 ч. л. Свежая петрушка Оливковое масло

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

380

«Корейский трюк со свининой — мясо тает во рту!

Dictum-factum

2025-10-19 00:58:13

Свинина — 1 кг Приправы: Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Паприка — по вкусу Чередец (душица полевая) — по вкусу (если нет — можно заменить тимьяном или орегано) Начинка: Лук — по вкусу, нарезанный Грибы — по вкусу, нарезанные (шампиньоны или другие по желанию) Жарка: Растительное масло — для обжарки начинки

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

505

Такую говядину в кисло-сладком соусе подают в лучших ресторанах Китая! Мягкое мясо по-китайски!

Dictum-factum

2025-10-19 00:56:20

Ингредиенты: Говядина – 300 г Соль – 1/2 ч.л. Сахар – 1/2 ч.л. Белое вино – 3 ст. л. Яйцо – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сельдерей – 2 стебля Лук – 1 шт. Красный перец – 1 шт. Жёлтый перец – 1 шт. Кукурузный крахмал – 1 стакан Консервированный ананас – по вкусу Для кисло-сладкого соуса: Соль – 1/2 ч.л. Сахар – 1 ст. л. Бальзамический уксус – 1 ст. л. Крахмал – 1 ч.л. Томатный соус – 3 ст. л. Вода – 50 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

376

Классические ГОЛУБЦЫ! Идеальный рецепт! Самые вкусные!!!

Dictum-factum

2025-10-19 00:51:54

Капуста - 1 шт. Фарш - 700 г Рис - 100 г (в сваренном видео 240 г) Вода или молоко - 100-150 мл Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, черный молотый перец - по вкусу Отвар из капусты - 500 мл Сметана - 1-2 ст.л. Томатный соус - 3 ст.л. Соль, сахар - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

456

Просто смешайте Капусту и 2 яйца! Ужин за 5 минут, который ПОКОРИЛ Мир! ?

Dictum-factum

2025-10-19 00:48:43

РЕЦЕПТ 500-700 г капусты 2 яйца 1 морковь 2 луковицы 1 стакан риса 750 г мясного фарша 4 ст.л. муки Соль, Паприка, Черный перец Соус: 2 ст.л. Кетчупа 2 ст.л. Майонеза 2 зубчика чеснока 1 корнишон (маринованный огурчик) укроп Картофельное пюре 1 кг картофеля 2 ст.л. сливочного масла 200 мл Молока

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1501

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ! Три простых и вкусных рецепта которые вас удивят!

Dictum-factum

2025-10-18 02:10:55

Ингредиенты: Рецепт 1: Куриная грудка — 4 шт. Яйца — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Петрушка — пучок Чеснок — 3 зубчика Макароны — 150 г Сливочное масло — по вкусу Теплая вода — 120 мл Для соуса: Сметана — 3 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Лимонный сок — по вкусу Рецепт 2: Мука — 450 г Соль, паприка, черный перец — по вкусу Яйца &m...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

406

Самые ВКУСНЫЕ Фаршированные ПЕРЦЫ по-домашнему!

Dictum-factum

2025-10-18 02:08:18

Продукты: -перцы (зеленые,красные) - 12шт -фарш (у меня говяжий) - 650 гр -рис -130гр -соль-1ч.л. в фарш + в соус по вкусу -черный молотый перец - по вкусу -кориандр - 0,5 ч.л. -сладкая паприка 0,5 ч.л. -сушеный чеснок-1ч.л. -пажитник- 1/4 ч.л. - по желанию и по вкусу -сахар - 1,5ч.л. или по вкусу -лук-3-4 шт -морковь-2шт -чеснок-4-5 зубчиков -томатная паста- 1,5 ст.л. -сметана - 2-3 ст.л. -картофель-3-4шт -вода - в фарш - 100мл + в соус, чтоб покрывала перцы

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

332

КАК ГОТОВЯТ ПЛОВ В УЗБЕКИСТАНЕ. УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Dictum-factum

2025-10-17 16:06:30

Ингредиенты: мясо грудинка говяжья 3.3 кг косточка без мяса 1 шт рис Лазер 2 кг масло растительное 500 гр лук 300гр морковь 2.3 кг 50/50 желтая и красная нут 150 гр барбарис 2 ст ложки куркума 1 ст ложка кинза 2 ст ложки зира 1 ст ложка паприка 1 ст ложка шафран 3 ст ложки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

275

Картофельные зразы с фаршем, сытное и очень вкусное блюдо!

Dictum-factum

2025-10-17 00:08:59

Рецепт: Картофельные зразы (13 шт) Картофельное тесто: 1 кг очищенной картошки 1 яйцо (С1) 3 - 4 ст.л. муки соль, сушеный чеснок, чёрный перец Начинка: 350 - 400 г фарша 1 луковица 20 г сливочного масла соль, перец, специи 30 - 40 г твёрдого сыра (по желанию) Такие зразы могут быть с самой разной начинкой: - жареные грибы + лук - тушёная капуста - варёные яйца + зелёный лук - жареные грибы + лук + твёрдый сыр - ветчина + твёрдый сыр - сардина + варёные яйца - фарш

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

744

Котлеты не совсем обычные. У нас их называют «жулики».

Dictum-factum

2025-10-15 02:45:10

Рецепт котлет: На 600 гр фарша: - куриная грудка или мясо курицы, говядины, свинины — 600 гр - хлеб — 60 гр - молоко — 90 мл - лук — 80 гр - сливочное масло — 20 гр - соль — 1 ч.л. без верха - панировочные сухари — 100 гр - растительное масло для обжаривания Начинка для котлет: - кабачок — 330 гр - укроп — 15 гр - соль — 0,5 ч.л. Выход: 6 шт.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

887

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 Последняя

Показаны 16-30 из 1124