ТОРТ МЕДОВИК С Апельсиновым Вкусом, Тает во рту! Идеальные, всегда ровные коржи!
ТОРТ Медовик с Апельсиновым Курдом ( диаметр 22 см, 1600г)
Медовые коржи:
450г муки
100г сливочного масла
100г мёда
150г сахара
2 больших яйца
1 ч.л. соды
Сметанный крем:
800г отвешенной сметаны
160г сахарной пудры
Апельсиновый курд:
1 яйцо
1 желток
50г сахара ( для лимонного курда 80г)
цедра 1/2 апельсина
60 мл апельсинового сока
40г сливочного масла
1 ч.л. кукурузного крахмала
Коржи нужно выпекать при 200°С — 5...6 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Написать комментарий
Нет комментариев
