НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС.Тает во рту!!
2019-09-24 17:39:04
Друзья привет!!!
Сегодня у меня необычайно вкусный шоколадный кекс с бананами, орехами и изюмом.
Рецепт очень простой и легкий.
Кусочек такого кекса с кофе или чаем поднимут вам настроение на целый день.
Кекс получается нежный, ароматный, с ярко выраженным шоколадным вкусом.
Изюм, бананы и орехи придают шоколадному кексу дополнительный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука – 200 гр
- Сахар – 160 гр
- Яйца – 2 шт
- Какао – 40 гр
- Бананы – 3 шт
- Растительное масло – 120 мл
- Горький шоколад – 80 гр
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Ванилин
- Грецкие орехи – горсть
- Изюм – горсть
Шоколадная помадка:
- Горький шоколад – 80 гр
- Сливки 35% жирности – 90 гр
- Шоколадная посыпка
Форма для выпечки: 25,5 х 12 х 8,5 см
Пошаговое приготовление:
- В миску просеиваю муку, какао, корицу, ванилин, разрыхлитель и соду.
- Добавляю щепотку соли и все перемешиваю.
- Бананы разминаю толкушкой, добавляю сахар, яйца, растительное масло и все перемешиваю.
- Выливаю жидкую смесь к сухим ингредиентам и все перемешиваю.
- Добавляю порезаный шоколад, орехи и изюм.
- Все перемешиваю.
- Выливаю тесто в форму, застеленную пергаментом, разравниваю и выпекаю в духовке при 170 град С 55 – 60 мин до готовности.
- Для помадки шоколад заливаю горячими сливками и перемешиваю.
- Смазываю остывший кекс помадкой и посыпаю шоколадной крошкой.
Приятного аппетита!!!
Написать комментарий
4 комментария
Марина К.
0+1
2019-09-26 03:08:42
Вкуснотища и красота! Спасибо.
Ответить
Вкусные рецепты от Натальи
2019-09-28 12:42:08
Вкуснотища и красота! Спасибо.
Марина спасибо!!! Отличных вам выходных! 
Ответить
Ирина
0+1
2019-09-26 08:52:53
ой, аж слюнки сладкие потекли)) спасибо
Ответить
Вкусные рецепты от Натальи
Ирина
2019-09-28 12:42:42
ой, аж слюнки сладкие потекли)) спасибо
Ирина очень рада что понравилось.Пеките, очень вкусный кекс.Спасибо вам.
Ответить