Кулинарная книга

Торты

Торт Симфония | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-04-23 17:50:28

Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 9 см и весом 1900 г В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г муки В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г сахара Шоколадные коржи Яйца – 2 шт. (категории С1) Соль – щепотка Сахар – 100 г (5 ст. л. без верха) Молоко – 30 г (2 полные ст. л.) Растительное масло – 70 г (7 ст. л.) Сгущённое молоко – 70 г (2 полные ст. л) Сода – 8 г (1 полная ч. л.) Пшеничная мука – 160 г (8 ст. л. без верха) Какао – 40 г (4 ст. л. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

470

Праздничный нежный торт "Молочная девочка" с малиновой начинкой рецепт

Dictum-factum

2025-04-21 18:25:31

Диаметр коржей - 16 см Количество коржей - 22 шт Вес торта - 2 100 г Высота торта - 14 см __________________________ БИСКВИТ: Яйца (С1) — 3 шт Сгущённое молоко — 570 г Сливочное масло растопленное — 150 г Мука — 280 г Разрыхлитель — 5 г МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА: Малиновое пюре без косточек — 250 г Сахар —60 г Кукурузный крахмал — 15 г КРЕМ: Сметана 25% — 380 г Сахарная пудра — 80 г Сливки 33% — 300 г КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Тв...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

465

Самый вкусный «НАПОЛЕОН»? - Это с кремом ПЛОМБИР

Dictum-factum

2025-04-06 17:30:37

Рецепт самого вкусного торта Наполеон Для коржей: Яйца - 1 шт. (категория СО) Растительное масло - 1 ст.л. Уксус столовый (6-9%) - 1 ст.л. Вода холодная - долить до полного стакана (до 250мл.) Мука - 500г. Сливочное масло - 250г. Крем: Молоко - 1 литр Крахмал кукурузный - 55г. Мука 55г. Сахар - 200г. Сгущенное молоко - 350г. Масло сливочное - 200г. Ванилин - по вкусу (1-2 пакетика) Сливки (33%) - 250мл.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

641

Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!

Dictum-factum

2025-04-02 15:17:37

Ингредиенты для шоколадного торта (24 см) : 330 г муки 60 г какао 15 г разрыхлителя 6 яиц среднего размера щепотка соли 16 г ванильного сахара 270 г сахара 150 мл молока (комнатной температуры) 150 г растопленного сливочного масла Шоколадный бисквит выпекается около 45-50 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350°F) на среднем огне без конвекции, пока он не будет готов. Проверяйте деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая. Ингредиенты для крема: 1000 мл молока 16 г вани...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

539

Домашний торт с творожным кремом

Dictum-factum

2025-03-31 22:49:34

Ингредиенты на торт 16 см форма 18 см умножаем все ингредиенты на 1.26 (1.3) форма 20 см умножаем все ингредиенты на 1.56 (1.6) форма 22 см умножаем все ингредиенты на 1.89 (1.9) форма 24 см умножаем все ингредиенты на 2.25 бисквит: яйца 3 шт сахар 150 г растительное масло без запаха 110 г молоко 150 г мука 250 г какао 30 г разрыхлитель 1 ч.л начинка: ягодное пюре (у меня малиновое) 80 г сахар 20 г +- кукурузный крахмал 1 ч.л вода 1 ст.л творожный крем: творог 300 г сливки 33% 150 г в...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

430

Бесподобный ДОМАШНИЙ ТОРТ с Клубникой и Творожным Кремом | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-03-30 13:15:24

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 9 см, весом 1900 грамм. Ингредиенты для бисквита диаметром 18 см 4 желтка Щепотка соли 4 белка Щепотка соли 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара (или по вкусу) 120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки 40 грамм (мл) молока 40 грамм (4 ст. ложки) растительного масла Крем для прослойки творог 250 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок (или сливочного сыра) 250 грамм сливо...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

546

У вас дома есть мука и использованные бутылки? Приготовьте этот красивый и вкусный торт

Dictum-factum

2025-03-25 23:28:50

Материал: 250 мл воды 30 грамм сахара 1/4 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки ванили 50 грамм сливочного масла 200 грамм универсальной муки 2 яйца Нутелла (по желанию)

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

961

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Шоколадный Торт в Мире! Такой нежный, что просто Тает во рту

Dictum-factum

2025-03-24 00:08:09

Яйца 3 шт. Соль щепотка Ванильный сахар 8 гр. Сахар 200 гр. Растительное масло 150 гр. Молоко 250 гр. Мука 300 гр. Какао 30 гр. Разрыхлитель 10 грамм ДЛЯ ПРОПИТКИ ТОРТИКА: Сахар 5 ст. л. Какао 3 ст. л. Молоко 10 ст. л. Сливочное масло 25 гр. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА: Шоколад 80 грамм

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

685

Торт "Три Шоколада" Очень вкусный торт, который напоминает слегка подтаявшее шоколадное мороженое

Dictum-factum

2025-03-18 18:33:15

Торт "Три Шоколада" ( диаметр 22-24 см, вес 1500 гр) Бисквит ( диаметр 22 см): 55 гр. тёмного шоколада ( 55%) 15 гр. сливочного масла 20 мл. молока 2 яйца 90 гр. сахара 55 гр. пшеничной муки в/с 10 гр. крахмала ( у меня кукурузный) 3 гр. разрыхлителя Мусс из тёмного шоколада: 2 желтка 2/3 ст.л. сахара 90 мл. молока 90 гр. тёмного шоколада 180 гр. сливок 33% 5 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 1,5 ст.л. молока Мусс из молочного шоколада: 2 желтка 2/3 ст.л. сахара 90 мл. молока 90 гр. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

521

Самый вкусный домашний Торт Наполеон

Dictum-factum

2025-03-16 01:09:44

Коржи: Яйца - 1 шт. (категория СО) Растительное масло - 1 ст.л. Уксус столовый (6-9%) - 1 ст.л. Вода холодная - долить до полного стакана (до 250мл.) Мука - 500г. Сливочное масло - 250г. Крем: Молоко - 1 литр Крахмал кукурузный - 55г. Мука 55г. Сахар - 200г. Сгущеное молоко - 350г. Масло сливочное - 200г. Ванилин - по вкусу (1-2 пакетика) Свежие сливки - 250мл. (по желанию)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

577

МУССОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ ТОРТ

Dictum-factum

2025-03-14 18:34:47

ИНГРЕДИЕНТЫ: торт 20 см БИСКВИТ САВОЯРДИ: на 2 бисквита по 16 см Яйца - 3 шт Сахар - 40 гр Мука - 40 гр Кукурузный крахмал - 20 гр Выпекать при 180 гр 10 минут, но смотрите по своей духовке. КОФЕЙНЫЙ МУСС: Яйца - 3 шт Сахар - 40 гр Сливки 10% (или молоко) - 50 мл Желатин - 7 гр Свежесваренный кофе - 150 мл Сливки 33% - 120 мл СЛИВОЧНО-ВАНИЛЬНЫЙ МУСС: Сливочный сыр - 500 гр (у меня домашний, как я его готовлю можно посмотреть здесь https://vk.com/video-203301602_456239555 ) Сахарная пудра - ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

996

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА! ТОРТ ЛЕНИНГРАДСКИЙ | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-03-13 17:21:38

Ингредиенты на тор 18 см*18 см помадка: сахар 250 г вода 75 г лимонный сок 1/2 ст.л какао 5 г коржи: сахар 130 г сливочное масло 185 г яйцо 1 шт мука 320 г разрыхлитель 1 ч.л крем: сахар 100 г желток 1 шт молоко 120 г какао 8 г коньяк 1 ст.л по желанию сливочное масло 82,5% 200 г

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

636

Шоколадный торт с вишнями и грильяжем "Моцарт и Сальери" | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-03-09 15:28:04

Шоколадный бисквит: Мука - 5ст.л (125г) Сахар - 3/4ст. (155г) Какао - 2ст.л. (20г) Разрыхлитель - 1 ч.л. (5г) Яйца - 7шт. Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром. Ко взбитым желткам добавьте муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками. Выпекайте при 180С 1 час, готовность проверяйте зубочисткой. Грильяжный бисквит: Белки - 5шт. Сахар - ¾ ст. (117г) Мука - 1ст.л. Крахмал - 1ст.л. Разрыхлитель - 1ч.л. Орехи - 250г. Ко взбитым белкам с саха...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

705

Торт "Молочная девочка" с малиной или самый нежный в мире торт!

Dictum-factum

2025-03-07 18:33:41

Торт "Молочная девочка" с малиной ( 1,3 кг) Тесто: 1 банка сгущёнки ( 380 г) 2 яйца С1 160 г муки 10 г разрыхлителя Малиновая начинка: 150 г малины ( свежей или замороженной) 40 г сахара 8 г кукурузного крахмала Крем: 350 г сметаны 25-30% или отвешенной 250 г сливок 33-35% 40 г сахарной пудры + ягоды для украшения ( по желанию) Выпекать коржи нужно при 200°С - 7 минут, до румяности. Время выпечки и температура зависят от особенностей ваше духовки.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

462

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ СУФЛЕ РЕЦЕПТ | ПОВТОРЯЕМ РЕЦЕПТ ИЗВЕСТНОГО ТОРТА ИЗ МАГАЗИНА

Dictum-factum

2025-03-05 14:16:00

Вес торта - 1650 г Диаметр формы -22 см 180°C ~ 10 -13минут ____________________________ ТЕСТО: Яйцо куриное (С2) — 3 шт Сахар (стакан 200 мл) — 150 г Масло (сливочное, комнатной температуры)— 180 г Сметана 20% — 150 г Сода — 5 г Мука(Стакан 200 мл) — 150 г СУФЛЕ: Сливки 33% — 300 г Сахарная пудра — 100 г Желатин стандартный быстрорастворимый (сила 220 блум) - 8г + 35г воды СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: Масло (сливочное, комнатной температуры)— 360 г ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

488

← Предыдущая Следующая → Первая 3 4 5 6 7 8 9 Последняя

Показаны 76-90 из 536