Кулинарная книга

Торты

Торт Птичье молоко. Простой рецепт которым можно удивить! Так вкусно!

Dictum-factum

2025-05-29 15:19:54

Яйца СО 4 шт Сахар 165 г Какао 40 г Крахмал 20 г Разрыхлитель 10 г Мука 180 г Молоко 120 г Растительное масло 90 г Соль 2 г Выпекать при 180°C 50 минут Пропитка Сгущенное молоко Коньяк (можно не добавлять) Вода Суфле Белки СО 4 шт Лимонный сок 5 мл Сахар 150 г Вода 75 мл Желатин 10 г (или агар-агар 5 г, смотрите ниже рекомендации) Вода 50 мл Сгущенное молоко 150 г Сливочное масло 100 г Глазурь Тёмный шоколад 120 г Масло растительное 12 г *******************************************...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

608

Летний торт ВДОХНОВЕНИЕ с клубничным желе

Dictum-factum

2025-05-27 01:25:58

Ингредиенты на торт диаметром 16 см, высотой 12 см Маковый бисквит(d16): яйца 4 шт сахар 180 г мука 180 г молоко 100 г разрыхлитель 5 г соль 1/4 ч.л мак 25 г лимонный курд: лимонный сок 65 г ( 1 лимон) цедра 1 лимона сахар 50 г желток 2 шт сливочное масло 25 г клубничное желе (d14): вода 110 г лимонный сок 10 г сахар 30 г желатин 6 г( 220 Bl) вода (для желатина) 30 г свежая клубника 200 г крем маскарпоне(в прослойку и на выравнивание): сыр маскарпоне 500 г сливки 33% ( ТМ Чудское оз...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

446

Торт "Йогуртовый с Клубникой": большой, красивый и аппетитный, а съедается очень быстро;)

Dictum-factum

2025-05-23 14:25:31

Торт "Йогуртовый с Клубникой": большой, красивый и аппетитный, а съедается очень быстро;) Йогуртовый торт с клубникой ( диаметр 22 см, высота 6,5 см, вес 1900 гр.) Бисквит: 2 яйца 60 гр. сахара 3 гр. ванильного сахара 60 гр. пшеничной муки 10 гр. крахмала 10 мл. подсолнечного масла, без запаха 20 мл. молока 1/2 ч.л. разрыхлителя Йогуртовый мусс: 650 гр. натурального йогурта, 3-4% ( без сахара и наполнителей) 230 гр. сливок 33 -35% 80 гр. сахарной пудры ( или по вкусу) 23 гр. желатина ( + 60 ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

760

Торт «Вишнёвый йогурт». Нежнейший торт с йогуртовым кремом без творожного сыра

Dictum-factum

2025-05-17 02:38:16

Ингредиенты: Бисквит на форму 18 см: Яйца: 240г (в моем случае С0, но обязательно взвешивайте яйца без скорлупы) Сахар: 150г Соль: 1/5 ч.л Ванилин: ¼ ч.л Мука: 120г Вишнёвая пропитка: Вишня (или другие ягоды): 300г Сахар: в зависимости от сладости ягод, у меня 1 ст.л Йогуртовая основа для крема в прослойку и для выравнивания: Йогурт (у меня вишнёвый, сладкий): 900г Сахар: по вкусу, у меня 80г Яйца: 3шт Крахмал кукурузный: 65г Ванилин: ½ ч.л 1. В большую часть заварной основы для прослойки д...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

455

Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!

Dictum-factum

2025-05-14 16:23:00

Рецепт бисквита (18 см) 4 яйца 1с щепотка соли 120 г сахара 65 г муки 35 г какао 25 г крахмала Нуга-суфле (16 см) 45 г белка щепотка соли 100 г сахара 30 г глюкозного сиропа 45 г воды 6 г желатина (180 блюм) + 30 гр воды 50 г ореховой пасты Карамель: 100 г сахара 100 г жирных сливок Для начинки: 100 г арахиса 120 г карамели Шоколадный крем: 300 г сливок 300 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры 200 г шоколада 70%

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

596

Торт Шоколадная идиллия. Потрясающе вкусный торт с черносливом, орехами и коньяком

Dictum-factum

2025-05-12 18:53:50

Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 6 см и весом 1400 г. Бисквит Яйцо — 2 шт. Молоко — 150 г (мл) Растительное масло — 60 г (6 ст. л.) Пшеничная мука — 120 г (6 ст. л. без верха) Какао — 30 г (3 ст. л. без верха) Сахар — 100 г (5 ст. л. без верха) Сода — 5 г (1 ч. л.) Уксус 9% — 14 г (1 ст. л.) Щепотка соли Пропитка для бисквита Вода — 100 г (мл) Растворимый кофе — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Коньяк или б...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

545

Быстрый и лёгкий подарок для родных; Такой торт вы ещё не пробо

Dictum-factum

2025-05-09 01:41:42

Для приготовления необходимо взять: Для бисквита: Яйцо 4 шт Щепотка соли Ванильный сахар 1 ч.л Сахар 130 гр Мука 180 гр Какао 20 гр Разрыхлитель 1 ч.л Растительное масло 50 мл Кипяток 80 мл Для крема: Мягкое сливочное масло 250 гр Сгущенное молоко 400 гр Начинка: Арахис жареный 50 гр Для украшения: Шоколад 100 гр Сливки 33% 100 мл Арахис жареный 80 гр Свернуть

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

857

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Dictum-factum

2025-05-07 15:48:13

Ингредиенты: Для теста: яйца - 5 шт. мука - 220 г разрыхлитель - 5 г сода - 3 г соль - щепотка растительное масло - 180 мл вода - 120 мл какао-порошок - 30 г сахар - 300 г Начинка: чернослив - 250 г коньяк - 50 мл Крем: сливочное масло - 200 г маскарпоне - 300 г темный шоколад - 200 г сливки 20% - 150 мл сахарная пудра - 150 г Для пропитки: кофе - 100 мл Шоколадная глазурь: темный шоколад - 80 г сливки 20% - 80 мл Для украшения: шоколадные завитки - 100 г Как приготовить Шоколадн...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

488

Домашний сметанный торт с курагой, черносливом и кремом - чиз.

Dictum-factum

2025-05-02 14:11:42

Вам понадобится для теста: - Яйцо 5 шт. - Сахар 250 гр. - Курага 300 гр. - Чернослив 300 гр. - Грецкий орех 150 гр. - Мука 300 гр. - Разрыхлитель 20 гр. - Соль 1 гр. Для крема: - Сметана 500 гр. - Сахар 250 гр. - Ванилин 1 гр. Для крема-чиз: - Масло сливочное 100 гр. - Творожный сыр 350 гр. - Сахарная пудра 150-200 гр. Для потёков: - Молочный шоколад 100 гр. - Сливочное масло 40 гр.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

747

ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

Dictum-factum

2025-05-01 14:58:32

Ингредиенты: Для шоколадного бисквита (диаметром 22 см): 150 г муки 30 г какао-порошка 9 г разрыхлителя теста 150 г яиц (примерно 3 яйца) комнатной температуры 8 г ванильного сахара щепотка соли 120 г сахара 120 г растопленного сливочного масла 80 мл тёплого молока Для нижнего мусса на тёмном шоколаде: 200 г тёмного шоколада (55-60% какао) 100 г сахара 2 яйца среднего размера (или 6 желтков) 200 мл молока 16 г желатина 90 мл/г холодной кипячёной воды для желатина 300 мл холодных сливок от...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

856

Торт без выпечки "ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК", нежнейший торт - десерт!

Dictum-factum

2025-04-28 19:46:36

Торт без выпечки "Творожный домик" (1,2 кг) 24 печенья (у меня "Юбилейное") 500 г творога (у меня 9%) 200 г сливочного масла 82% 120...150 г сахарной пудры 80 г сгущённого молока 10 г ванильного сахара 10 г какао - порошка + 20...30 мл молока для пропитки Глазурь: 80 г тёмного шоколада 50 г сливочного масла + кокосовая стружка для украшения

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

748

Торт "Медовик с черносливом и грецкими орехами":

Dictum-factum

2025-04-27 16:03:50

Медовик с черносливом и грецкими орехами ( диаметр 20 см, высота 10,5 см, вес 2 кг) Коржи ( 9 шт диаметром 20 см): 450 г муки 100 г сливочного масла 100 г мёда 150 г сахара 2 больших яйца ( СО) 1 ч.л. соды щепотка соли Крем: 600 г сметаны 25-30 % ( у меня была "Домик в деревне" 25%) 450г сливок 33-35%( Parmalat) 200 г сахарной пудры 100 г грецких орехов +100 г чернослива Крем для украшения ( по желанию): 150 г творожного сыра 50 г сливок 33-35% 25 г сахарной пудры Коржи нужно выпекать п...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

533

Творожный торт "Снежок" на скорую руку без выпечки

Dictum-factum

2025-04-26 16:16:07

Ингредиенты: Песочное печенье или крекер: 250г Вареная сгущенка: 1 банка Крем в прослойку: Творог: 600г Сливочное масло 82,5%: 200г Сахарная пудра: 80-100г Ванилин: щепотка Крем на верх торта: Творог: 200г Сливки 33%: 300г Сахарна пудра: 50-80г Ванилин: щепотка

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1135

Торт Симфония | Больше рецептов в группе Десертомания

Dictum-factum

2025-04-23 17:50:28

Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 9 см и весом 1900 г В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г муки В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г сахара Шоколадные коржи Яйца – 2 шт. (категории С1) Соль – щепотка Сахар – 100 г (5 ст. л. без верха) Молоко – 30 г (2 полные ст. л.) Растительное масло – 70 г (7 ст. л.) Сгущённое молоко – 70 г (2 полные ст. л) Сода – 8 г (1 полная ч. л.) Пшеничная мука – 160 г (8 ст. л. без верха) Какао – 40 г (4 ст. л. ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

578

Праздничный нежный торт "Молочная девочка" с малиновой начинкой рецепт

Dictum-factum

2025-04-21 18:25:31

Диаметр коржей - 16 см Количество коржей - 22 шт Вес торта - 2 100 г Высота торта - 14 см __________________________ БИСКВИТ: Яйца (С1) — 3 шт Сгущённое молоко — 570 г Сливочное масло растопленное — 150 г Мука — 280 г Разрыхлитель — 5 г МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА: Малиновое пюре без косточек — 250 г Сахар —60 г Кукурузный крахмал — 15 г КРЕМ: Сметана 25% — 380 г Сахарная пудра — 80 г Сливки 33% — 300 г КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Тв...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

550

← Предыдущая Следующая → Первая 3 4 5 6 7 8 9 Последняя

Показаны 76-90 из 549