Кулинарная книга

Торты

Панчо по-новому - и никакой духовки! Чудо-торт на Праздничный стол.

Шеф

2026-03-26 09:43:52

Ингредиенты: 3 яйца щепотка соли 180 г сахара 130 мл молока 100 г растит.масла 200 г муки 1 п разрыхлителя теста 30 г какао-порошка _______ Крем: 600-700 г сметаны Карамель _______ Карамель: 200 г сахара 2 ст.л воды 50 г слив.масла 100 г сметаны _______ 100-150 г грецких орехов 100-150 г чернослива Шоколад - для украшения

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

660

Новый торт за 5 минут

Шеф

2026-03-12 15:51:18

Ингредиенты: 200 г шоколадных вафель. 5 яичных белков 300 г сахарной пудры 100 мл воды Желатин 10г или агар-агар 15г 20г какао Форма 18 сантиметров. 100 г шоколада 80 г сливочного масла Приятного аппетита!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

956

Ооочень простой рецепт потрясающе вкусного Торта - легко и красиво!

Шеф

2026-03-02 17:52:32

Ингредиенты: Блинчики: 3 яйца 0,5 ч.л. соли 80 г сахара 500 мл молока 160 г муки 2 ст.л какао-порошка 1 ст.л растит.масла ________________ Крем: 600 г сметаны (или йогурта) 200-250 г сгущенного молока 10 г ванильного сахара 100 г грецких орехов 100 г чернослива 20 г желатина + 100 мл воды ________________ 1 плитка шоколада + 3-4 ст.л молока (можно добавить 1 ст.л растит.масла)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1694

Торт Птифур ✧ Очень вкусный сметанный торт

Шеф

2026-02-17 17:24:55

Для коржей: 300 г сметаны 350 г муки 30 г сливочного масла ванилин на кончике ножа 1 ч. ложка разрыхлителя для теста 1/4 ч. ложки соды Для крема: 300 г сливочного масла 400 г сметаны 300 г сахара 400 г чернослива (прокрутила на мясорубке) вес торта - 1,9 кг

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

845

Сверху шоколад - внутри восторг. И никакой духовки! Чудо-торт на Праздничный стол.

Шеф

2026-02-02 23:58:21

Ингредиенты: 3 яйца 0,5 ч.л соли 80 г сахара 160 г муки 2 ст.л с верхом какао-порошка 500 мл молока ________________ 250-300 г творожного сыра (у меня из 1 л ряженки) 300 г сметаны 250 г вареной сгущенки ________________ 300 г замороженной вишни 2 банана 1 плитка шоколада + 3-4 ст.л молока

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

846

?? Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»: сочный, шоколадный, незабываемый! Все ахнут за столом! ?✨

Шеф

2026-01-25 17:37:44

ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ (форма 20 см): Яйца – 6 шт. (290 г без скорлупы) Сахар – 180 г Мука – 160 г (в/с) Какао – 2,5 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой Щепотка соли НАЧИНКА: Вишня – 300 г (свежая или замороженная, без косточек) Алкоголь – по вкусу (ром, коньяк, вино, водка) КРЕМ: Сливочное масло (82,5%) – 300 г Сгущенное молоко – 380 г (1 банка) ГЛАЗУРЬ: Тёмный шоколад – 150 г Сливочное масло – 90 г ДЕКОР: Белый шоколад (ра...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

632

РУЛЕТ МЕДОВИК такой же вкусный как торт медовик - только рулет готовится быстрее чем торт

Шеф

2026-01-12 00:47:18

ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ КОРЖЕЙ: 2 шт 28*36 см Мед - 140 гр Сахар - 30 гр Сливочное масло - 40 гр Сметана - 60 гр Сода - 1/2 ч.л с небольшой горкой Соль - щепотка Яйца - 2 шт Мука - 170 гр Выпекать в хорошо разогретой духовке при 170 гр не больше 5 минут, чтобы не пересушить. Если размер формы меньше, чем у меня, тогда рулет будет толще. ДЛЯ КРЕМА: Сметана - 280 гр Сахарная пудра - 80 гр Сливки 33% - 150 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1329

Мой "Правильный Наполеон", неизменный новогодний десерт (на него не жалко потратить полдня)

Шеф

2025-12-29 22:50:33

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: Мука - 5 стаканов (~ 800 г) Молоко - 1 стакан Уксус 9% - 1 ч.л. Масло сливочное (или маргарин) - 400 г Для крема: Яйца (крупные) - 2 шт. Сахар - 200 г (если любите сладкие торты, добавляйте больше! Можно добавить еще столько же!) Ванилин Крахмал (любой) - 2 ст.л. с горкой (60 г) Молоко - 600 мл Сливки - 200 мл Масло сливочное - 200 г *** Стакан 250 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

606

Торт муравейник лучший рецепт

Шеф

2025-12-20 01:51:29

Ингредиенты: используем стакан 250 мл Для теста: 3 стакана муки 0,5 стакана сметаны 20% жирности 0,5 стакана сахара 200 г сливочного масла 82,5% жирности 0,5 ч л соды (погашенной уксусом) Для крема: 1 банка варёной сгущёнки 200 г сливочного масла Сгущёнку лучше сварить самостоятельно. Для этого положите банку в кастрюлю залейте водой, доведите до кипения, огонь убавьте и варите 1 час 40 мин, после банку выньте и дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Готовому торту нужно дать...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1328

Торт ＂Чернослив в Шоколаде＂

Шеф

2025-12-19 01:35:57

Для бисквита на форму 24 см: 180 г муки 180 г сахара 4 средних яйца 25 г какао-порошка 5 г разрыхлителя для теста 70 мл воды щепотка соли Для крема: 300 мл сливок 35% (можно заменить на сметану) 160 г сгущенного молока 200 г чернослива 50 г грецких орехов 20 г шоколада 7 г желатина 50 мл воды Для пропитки: 3 ст. ложки воды 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка коньяка Для глазури: 100 г шоколада 60 г сливочного масла Для украшения: 50 г чернослива 50 г грецких орехов Вес торта - 1,6 кг ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

723

торт ПРАГА Классический рецепт Легендарный торт Шоколадный торт

Шеф

2025-12-18 17:20:34

ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (20 см) 6 яиц 150 гр сахара (включая 8 гр ванильного сахара) 115 гр муки 25 гр какао 40 гр растопленного сливочного масла в 2х формах я выпекаю бисквиты 18 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая в одной форме бисквит выпекается примерно 35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

685

Торт СНИКЕРС — Вкусный рецепт моей семьи! 247 тыс. просмотров · 1

Шеф

2025-12-16 00:54:17

Рецепт: Тесто: Яйцо - 10 шт Сахар - 300 гр. Ванилин Сода - 1 ч. л. Уксус - 1 ст. л. Масло - 500 гр Орехи - 100 гр Мука - 600+200 гр Безе: Белок - 10 шт Сахар - 400 гр Лимонная кислота - щепотка Крем: Масло - 400 грамм Сгущённое молоко вареное - 2 банки Ваниль Шоколад - 80 гр Подсолнечное масло - 2 ст. л. Орехи - 100 грамм посыпать между рядами и 50 грамм на украшение сверху.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

807

ТОРТ "НАПОЛЕОН" с заварным кремом со сгущёнкой, классический рецепт!

Шеф

2025-12-13 00:14:42

Торт "Наполеон", классический рецепт (1,6 кг, диаметр 20 см) Коржи: 380 г муки 300 г сливочного масла 110 мл холодной воды 1 яйцо 1/2 ст.л. уксуса 9% 1/2 ч.л. соли Крем: 350 мл молока 2 яйца 50 г сахара 10 г ванильного сахара 2 ст.л. муки 300 г сгущённого молока 300 г сливочного масла 82% Выпекать коржи нужно при 210°С ( 220°С) - 10...12 минут, до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку.

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

737

Знаменитый торт «Пьяная вишня» — так просто, так вкусно

Шеф

2025-12-10 16:55:15

Бисквит: 5 яиц 1/4 ч. л. соли 3/4 стакана сахара (150 г) 2/3 стакана пшеничной муки (80 г) 4 ст. л. какао-порошка (45 г) 2,5 ст. л. кукурузного крахмала (30 г) 1 ч. л. разрыхлителя Начинка 300 г вишни (10,5 унций) 1/4 стакана коньяка или ликера (50 г) 290 г сгущенного молока с сахаром (200 г) 150 г шоколада (5,2 унции) 70 г сливочного масла (2,4 унции) Глазурь: 130 г темного шоколада 2 ст. л. растительного масла (30 г) 2/3 стакана сливок 20% (150 мл) 1,7 унции орехов (50 г)

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

872

Эффектный простой торт "Клубника со сливками" рецепт | Бисквитный торт с ягодами и сливками рецепт

Шеф

2025-12-07 23:45:02

Вес торта - 1700 г ________________________ Бисквит: - Яйца (С1) — 5 шт. - Сахар — 125 г - Молоко — 65 г - Сливочное масло — 50 г - Мука — 125 г Крем: - Сливки 33% (охлаждённые) — 500-550 г - Сахарная пудра — 130 г - Клубника Пропитка: - Молоко

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

618

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя

Показаны 31-45 из 568