Торт МЯТА-ЛИМОН с ЧИЗКЕЙКОМ ВНУТРИ

Dictum-factum
2026-04-02 23:06:01

Рецепт:

Торт весом 1,8 кг

Бисквит с мятой и шпинатом (18 см):

200 гр муки

8 гр разрыхлителя

100 гр растительного масла

200 гр шпината

мята (добавляйте по вкусу в зависимости от сорта)

3 яйца

щепотка соли

150 гр сахара

Лимонный чизкейк (18 см):

300 гр сливочного сыра

80 гр сахара

2 яйца

60 гр жирных сливок

1 ст л кукурузного крахмала

цедра 1 лимона

сок 1/2 лимона

Лимонный курд:

70 мл лимонного сока

цедра 1 лимона

3 желтка

70 гр сахара

5 гр кукурузного крахмала

30 гр сливочного масла

Крем-чиз на масле 1 порция 

Итальянская меренга:

100 гр белка

щепотка соли

200 гр сахара

60 гр воды

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
315
Загрузка...
Нет комментариев