Котлеты с сыром внутри

Ингредиенты:

• 600 гр фарша (у меня куриный)
• 30 гр хлеба
• 1,5 луковицы
• 7 зубчиков чеснока
• 1 куриное яйцо
• мука (если фарш слишком жидкий)
• 100 гр сыра (я брала российский)
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• панировочные сухари

Видео рецепт приготовления котлет с сыром внутри:

Как приготовить котлеты с начинкой из сыра внутри:

1. Чистим лук и чеснок, пропускаем их через мясорубку с добавлением хлеба для густоты (можно обойтись и без хлеба). Эту смесь добавить в фарш, солим и перчим по вкусу. Добавить яйцо (можно добавить не много муки, если фарш слишком жидкий) и тщательно все перемешиваем.
2. Сыр нарезаем прямоугольными полосками и нанизываем полоски сыра на шпажки.
3. Далее сыр необходимо облепить слоем фарша и обвалять в панировочных сухарях.
4. Выкладываем наши котлетки с сыром внутри на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем при 200 градусах примерно 20 минут в духовке.

Приятного Вам аппетита.