Торт ЛИМОН на Миллион. 1 000 000 ПОДПИСЧИКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы диаметром 21 см):

Бисквит:

яйца — 5 шт.

сахар — 170 г

сливочное масло — 25 г

мука — 150 г

лимонный сок — 25 мл

цедра с 1-го лимона

Лимонный крем:

лимонный сок — 200 мл

цедра лимона — из 2-х лимонов

сахар — 280 г (140 г + 140 г)

яйца — 6 шт.

масло сливочное (холодное) — 170 г

желатин — 10 г

вода — 40 мл

Крем чиз:

сыр сливочный — 450 г

масло сливочное — 150 г

сахарная пудра — 120 г

Для украшения:

лимон — 2 шт.

ежевика — 100 г

листья мяты