Мы в восторге! Торт с заварным кремом эклер! Такой вкусный, что сложно остановиться на одном кусочке

Dictum-factum
2026-04-23 01:01:28

Ингредиенты:

Тесто на 2 противня, размер коржа в сыром виде 30х35см:

Молоко: 125мл

Вода: 125 мл

Сливочное масло: 125г

Соль: ¼ ч.л

Мука: 195г

Яйца СВ: 5,5 шт ± (у всех будет по-разному)

190С 25мин

Крем (хватит на 3 и на 4 слоя):

Молоко: 500мл

Сахар: 100г (получится мало сладкий торт)

Мука: 45г

Яйца: 1шт (у меня 2 желтка)

Творожный сыр: 400г

Сливочное масло: 100г

Конфитюр:

Ягоды (вишня): 150г

Сахар: по вкусу

Крахмал кукурузный: 8г

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
389
Загрузка...
Нет комментариев