Кулинарная книга

Сладкая

Многослойные БУЛОЧКИ с разной Начинкой ✧ Творожная Выпечка Без Дрожжей ✧ Домашний Рецепт

Шеф

2026-08-15 08:26:44

Ингредиенты рассчитаны на 1 кулич диаметром 13 см, высотой 10 см. В 1 столовой ложке без верха — 20 грамм муки, с верхом — 30 грамм. В 1 столовой ложке без верха — 20 грамм сахара, с верхом — 25 грамм. Тесто 200 грамм мягкого творога (чем жирнее, тем лучше) 1 яйцо 100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара 10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара щепотка соли 60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла 40 грамм (3 полные ст. ложки) апельсинового сока +/— 240 грамм (12 с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

175

Нежные маффины с вишней на кефире — простой пошаговый рецепт (10 шт.)

Шеф

2026-08-13 08:03:41

Лёгкие, нежные маффины с вишней на кефире — отличный вариант для домашней выпечки. Рецепт простой, подходит для будничного или праздничного стола: тесто получается мягким, а ягоды добавляют сочности и кислинки. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука - 200 г Кефир - 300 мл Сахар - 100 г Сода - 1/2 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Яйцо - 1 шт. Вишня (без косточек) - по вкусу Растительное масло - 50 мл На выходе 10 штук ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовьте все ингредиенты: вишню лучше использовать без косточек. Смешайте в миске муку, с...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

311

Секрет идеальных творожных пирожков с вишней — мягкое тесто и начинка, которая не вытекает

Шеф

2026-08-13 08:00:50

Нежные пирожки из творожного теста с сочной вишнёвой начинкой — отличная домашняя выпечка для всей семьи. В этом рецепте тесто получается мягким и эластичным, а начинка не растекается благодаря добавлению кукурузного крахмала и правильной технологии формовки. Рецепт даёт примерно 24 пирожка, вес теста — 985 г. Примечание: стакан в рецепте — 200 мл. Ингредиенты для творожного теста: молоко тёплое — 150 мл (3/4 стакана) дрожжи сухие (свежие) — 7 г (15 г) = 1,5 ч.л. (3 ч.л.) тв...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

249

Нежный вишнёвый пирог с заварным кремом и хрустящим штрейзелем — проверенный рецепт для формы D=32 с

Шеф

2026-08-13 08:00:50

Простой и надёжный рецепт вишнёвого пирога в форме диаметром 32 см: рассыпчатое тесто на сливочном масле с добавлением водки, нежный заварной крем и хрустящая штрейзельная крошка. Подойдёт как для свежей, так и для свежемороженой вишни — идеальный десерт для семейного чаепития. Ингредиенты Для теста (форма D=32 cm) Мука — 270 г Соль — 0,5 ч.л. (без горки) Сливочное масло — 120 г Ледяная вода — 85 г Водка — 20 г Для начинки (заварной крем с вишней) Сливки 20% — 350 г Желтки — 80–100 г Са...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

173

Идеальное творожное печенье — безумно нежное и тающее во рту: простой домашний рецепт

Шеф

2026-08-11 16:01:48

Это простое творожное печенье получается очень нежным и буквально тает во рту. Рецепт подойдёт для быстрого домашнего угощения — минимум усилий и отличный результат. Ингредиенты: Творог — 200 г Масло сливочное — 100 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 5 г Сахар — 4 ст. л. Ванильный сахар — 5 г Приготовление: Размягчите сливочное масло до комнатной температуры. Соедините творог с сахаром и ванильным сахаром, хорошо перемешайте до однородности. Добавьте мягкое масло и аккуратно перемешайте ложкой...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

317

Печенье за 20 минут! Никакого сахара, муки и яиц!

Шеф

2026-05-06 01:20:49

Рецепт и приготовление: Привет, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Овсяные хлопья – 1 стакан (100 г). Какао – 2 столовые ложки. Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки. Бананы – 2 шт. Финики – 5 шт. Изюм – 20 г. Миндаль – 10 шт. Вода – 80 мл. Выпекать 15-18 минут при 180*С. Спасибо за просмотр, лайк и подписку! Приятного аппетита!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

651

Диетический яблочный пирог ? Без сахара и муки

Шеф

2026-05-06 01:20:04

150 г овсяных хлопьев 100 г творога 50 г сметаны, кефира или йогурта 40 г мёда 3 средних яйца 2 средних яблока 0,5 ч. ложки молотой корицы 1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соды щепотка соли форма 20 см

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

655

БОЖЕ, КАК ВКУСНО! Привезла Рецепт из Италии! Пирог за 15 минут + Выпечка!

Шеф

2026-05-04 00:23:51

Ингредиенты: Яйцо 1 штука. Сметана 2 столовые ложки. Сахарная пудра 100 грамм. Сливочное масло 125 грамм. Мука 300 грамм. Разрыхлитель 1 чайная ложка. Творог 500 грамм. Яйцо 1 штука. Сахар 1 столовая ложка. Сметана 2 столовые ложки. Яичный желток + молоко 1 чайная ложка. Сахарная пудра. Второй рецепт Ингридиенты Мука 300 гр Сливочное масло 200 гр Сахар 100 гр Яичный желток 4 шт. Разрыхлитель 1 чайная ложка Половина цедра лимона Творог 400 гр 9% Сахар 100 гр Яйцо 1 шт. Половина цедра лимона Выпекать при ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

1161

МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ СКОНЫ! Булочки БЕЗ дрожжей ВЫПЕЧКА к чаю !!!

Шеф

2026-05-03 00:10:39

Ингредиенты: 1 среднее яйцо 350 г яблочного пюре +/- 380 г муки 100 г сливочного масла 2 ч.л. разрыхлителя 90 г сахара 0,5 ч.л. корицы (по жел.) Щепотка соли, ваниль

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

720

ТАЕТ ВО РТУ!!! ПИРОГ с фруктами или ягодами! Простой рецепт !!!

Шеф

2026-05-01 00:49:05

Ингредиенты (22 см.): Тесто: 110 гр. размягч. слив. масла 160 гр. пшеничной муки 90 гр. сахара 2 куриных яйца С1 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли 15 абрикосов (около 300 гр.) Посыпка: 50 гр. сахара 1 пакетик ванилина

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

736

Вы такого печенья ещё не пробовали ? Не песочное и не сухое!

Шеф

2026-05-01 00:45:29

Ингредиенты: сахар - 3 г = 0,5 ч.л. вода теплая - 40 мл = 8 ч.л. дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л. мука - 250 г = примерно 2 стакана* соль - 2 г = 1/4 ч.л. сливочное масло 82,5 % - 100 г = 0,5 упаковки яйцо - 1 шт. йогурт 4% (сметана) - 60 г = 3 ст.л. Выход: 500 г печенья 200 °C 15 минут *стакан 200 мл

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

713

Вы удивитесь вкусу этой начинки! Один раз попробовала, теперь пеку часто - улетает моментально

Шеф

2026-04-29 23:24:25

Ингредиенты на 29шт: Тесто: Творог: 200г Сливочное масло: 180г Сахар: 80г Кокосовая стружка: 20г Соль: 1/3 ч.л Мука: 250г +/- Разрыхлитель: 6г Ванилин Начинка: Чернослив: 250г Повидло (яблочное или абрикосовое отлично подходит): примерно 2 ст.л Корица: ½ ч.л Черный молотый перец: ¼ ч.л

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

831

Ищете интересную Выпечку? Попробуйте эти невероятные Булочки! Мало кто знает!

Шеф

2026-04-29 23:23:29

ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 БУЛОЧЕК ОПАРА: мука — 120 г (6 ст.л.) сахар — 5 г (1 ч.л.) молоко тёплое — 270 мл (1 стакан + 4,5 ст.л.) дрожжи сухие — 10 г (2 ч.л.) ТЕСТО: опара яйцо — 48 г (1 шт.) соль — 6 г (1 ч.л. без горки) сахар — 55 г (11 ч.л.) растительное масло — 30 г (2 ст.л.) сливочное масло — 50 г (3,5 ст.л.) мука — 380 г (+/-) (3 стакана +/-) ПРОСЛОЙКА (штрейзель): мука — 140 г (7 ст.л.) сахар — 1...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

854

Быстрые булочки как ПУХ без дрожжей! Любимые творожные булочки к чаю! Творожное тесто!!!

Шеф

2026-04-29 00:13:06

Все ингредиенты для теста комнатной температуры: Творог 5% - 200 г Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 5 г Растительное масло без запаха – 50 г Сахар – 50 г Соль – 1 щепотка Мука – 170-180 г + немного для раскатки теста Ванильный сахар – 5 г Заварной крем: Молоко – 250 г Яйцо – 1 шт. Крахмал кукурузный – 25 г Сахар – 40 г Ванильный сахар – 5 г Сливочное масло – 10-20 г Изюм – 40-50 г Для смазывания булочек: 1 желток + 1 ч.л. молока! 1. Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и кукурузным крахм...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

715

Знаменитые ленинградские пышки! Кто не пробовал, тот много потерял!

Шеф

2026-04-29 00:12:01

Ингредиенты: Для теста: Вода - 190 мл Дрожжи прессованные - 8 г (или 3 г сухих быстродействующих) Сахар - 30 г Соль - 2 г Масло сливочное - 15 г Мука пшеничная - 270 г Для посыпки: Сахарная пудра, ванилин - по вкусу Приятного вам аппетита!

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

820

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 7 Последняя

Показаны 46-60 из 1322